00:00Oh !
00:02Qui veut du Grepenbroker ?
00:04Je vous présente aujourd'hui, messieurs, dames, un bleu
00:07qui va se percier tout seul
00:08et qui est belge.
00:09Ça sera pour la cheminée, ça.
00:11Apparemment, l'intérieur est sublime,
00:13au lait cru, et donc, ils viennent pas le piquer,
00:15justement, pour avoir ce bleu.
00:18Il se fait tout seul. C'est pour ça qu'il est un petit peu plus vieux
00:20que les autres. 3 mois d'affinage pour celui-ci.
00:22Comment tu vas le couper, là ?
00:23À moins que j'enlève tout, mais j'ai pas envie d'enlever tout le papier d'alu, quoi.
00:25Bah, tu peux, hein.
00:28Tu vois ça ?
00:29Oh !
00:31J'ai un vieux chewing-gum.
00:32J'ai un gros caillou.
00:37Allez, c'est parti.
00:45Wow !
00:45Ah oui, oui, oui, oui.
00:47J'ai jamais vu ça, moi j'avais jamais vu ça.
00:50C'est sublime.
00:52Comment ils ont fait ça ?
00:53Quand ils viennent presser le lait,
00:55le lait, tu vois, il est caillé.
00:57Donc, il est un morceau, ils viennent le presser, légèrement.
00:59Entre chaque morceau, c'est là où va se créer la moisissure.
01:03Parce qu'il y a un petit peu d'air, en fait, entre chaque morceau.
01:12Oui, il est fort.
01:13Ou il arrache.
01:15Mais il est très bon.
01:16Bon, là, on retrouve un peu le plastique du bleu.
01:18On est dedans.
01:19Là, on est en plein dedans.
01:20Nos amis belges, ils ont bien frappé.
01:22Mais là, au moins, on a quelque chose d'aussi visuellement qui est extra.
01:24Dites-moi ce que vous en pensez, si vous êtes curieux en tout cas de goûter.
01:26On se ressent énormément l'artisanat.
01:28Et puis, de toute façon, visuellement, il est aussi présent.
01:31C'est fou, hein ?
01:32C'est le Grevenbroker.
01:33C'est le Grevenbroker.
