00:00En rééquilibrage alimentaire depuis plus de 600 jours, je te montre tout ce que je mange dans ma journée.
00:04On commence le matin avec mes petites barres naked et là, celle-là, c'est la première fois que je
00:08les teste.
00:09C'est les Blueberry Muffin Myrtille et je rappelle que les barres naked, elles sont sans sucre ajoutées.
00:13J'ai testé pas mal de sortes de leurs barres naked, mais là, celle-là, pour moi, c'est vraiment
00:17la meilleure.
00:18Je sais pas, ça fait combien de fois que je mange mon plat aux crevettes, mais autant vous dire que
00:21là, du coup, c'est pas le dernier.
00:23Vous allez peut-être encore le voir une journée.
00:25C'est pas grave, il est bon, mais pour ceux qui n'ont pas vu ma vidéo, je le rappelle
00:28que j'ai fait des crevettes avec des juliennes de légumes et des pâtes.
00:31Franchement, c'est un plat super bon et en dessert, je me suis pris des petits raisins.
00:35Bien entendu, si vous me connaissez, je vous laisse dire en commentaire lesquels raisins je préfère.
00:39Avec ou sans pépins, la réponse est facile.
00:41Et pour ce soir, je cuisine et j'avais envie d'innover un truc que j'ai jamais vu nulle
00:46part ailleurs.
00:46En fait, j'étais assis sur mon canapé et je me suis dit pourquoi je ferais pas ça ?
00:49Donc, j'ai commencé par faire cuire des poireaux que j'ai mis à couvert pour qu'ils soient bien
00:53fondants.
00:53Et pour la petite sauce qui va accompagner le plat, j'ai fait une sauce fromage blanc avec un peu
00:57de mayo, du persil, beaucoup d'échalotes et de l'ail.
01:00Ça a permis à mes poireaux d'être cuits et du coup, dans un plat, tu vas prendre de la
01:03viande hachée.
01:04Là, il y a 400 grammes pour faire 4 boulettes.
01:06Tu rajoutes tes poireaux, de la persillade, un peu de sel et de la ciboulette.
01:10Et voilà, tu mélanges tout ça et tu formes des petites boules.
01:13Et franchement, en fait, j'ai voulu faire des steaks aux poireaux.
01:15Il nous restait des pains burgers, il nous restait de la viande et des poireaux.
01:18Donc, je me suis dit que j'allais faire des burgers à ma façon.
01:21C'est la première fois que je testais, je ne savais pas si ça allait être bon, mais vous allez
01:24voir le résultat en fin de vidéo.
01:26J'ai fait cuire les petits steaks au four, bien entendu, pour que toute la graisse, elle s'en va
01:30des steaks.
01:30Et j'ai tartiné ma petite sauce fromage blanc sur mes pains burgers.
01:33J'ai rajouté des tomates cerises.
01:35En vrai, j'adore tester des choses et innover.
01:37Donc là, c'est ce que je vais faire et je suis trop heureux du résultat.
01:40Mince, c'était un petit spoil.
01:41Du coup, j'ai rajouté des cornichons, du cheddar.
01:44J'ai mis mes petits steaks aux poireaux dessus avec des feuilles de salade.
01:47Mon mari préfère que je mets les feuilles de salade après la cuisson au four des burgers.
01:51Mais bon, j'ai été un peu rebelle.
01:52Sur le couvercle du burger, j'ai rajouté ma petite sauce avec des oignons frits pour que les oignons frits
01:56tiennent dessus.
01:57Et voilà, j'ai fait passer au four à 140 degrés pendant environ 5-10 minutes pour que le fromage
02:01fonde.
02:02J'ai fait des petites frites au airfryer à côté, bien entendu, pour qu'ils soient sans graisse.
02:06Et voilà le résultat de mon burger aux poireaux.
02:08Franchement, j'ai hâte que vous testez et que vous m'en donniez des nouvelles.
02:11Sur ce, je vous souhaite une bonne soirée et je vous dis à demain.
