- 23 dakika önce
ANADOLU'YU "BİZİM GIZ DUYGU" İLE KEŞFETMEYE HAZIR OLUN!
Kanal 7, izleyicilerini Türkiye'nin dört bir yanına uzanacak sıcacık bir geziye davet ediyor. Ege şivesi ve sevecen tavırlarıyla dikkatleri üzerine çeken Duygu Kesmez, "Bizim Gız Duygu" ile Kanal 7 ekranlarında izleyiciyle buluşuyor.
Şivesi, güzelliği ve içtenliğiyle sosyal medyada insanları kendisine hayran bırakan Duygu Kesmez, ‘Bizim Gız Duygu’ programı ile Türkiye'nin doğasını, insanlarını ve lezzetlerini Kanal 7 izleyicileriyle paylaşıyor. Bizim Gız Duygu, yöre yöre gezerek Anadolu insanının dikkat çeken hikâyelerini, yaşam tarzlarını ve kültürel miraslarını ekrana taşıyor. Anadolu'yu bir Egelinin perspektifinden sunan Bizim Gız Duygu, Türk halkının misafirperverliği, cennet vatanın eşsiz doğal güzellikleri ve her biri ayrı reçeteyle hazırlanan lezzetleriyle izleyicilerine evlerinin konforunda Türkiye'yi gezme imkanı sunuyor.
Anadolu’nun eşsiz güzellikleri ve Türk insanının samimiyetinin yer aldığı ‘Bizim Gız Duygu’ Duygu Kesmez’in kendine has, eğlenceli sunumuyla her Pazar 11:45’ de Kanal 7'de.
Kanal 7, izleyicilerini Türkiye'nin dört bir yanına uzanacak sıcacık bir geziye davet ediyor. Ege şivesi ve sevecen tavırlarıyla dikkatleri üzerine çeken Duygu Kesmez, "Bizim Gız Duygu" ile Kanal 7 ekranlarında izleyiciyle buluşuyor.
Şivesi, güzelliği ve içtenliğiyle sosyal medyada insanları kendisine hayran bırakan Duygu Kesmez, ‘Bizim Gız Duygu’ programı ile Türkiye'nin doğasını, insanlarını ve lezzetlerini Kanal 7 izleyicileriyle paylaşıyor. Bizim Gız Duygu, yöre yöre gezerek Anadolu insanının dikkat çeken hikâyelerini, yaşam tarzlarını ve kültürel miraslarını ekrana taşıyor. Anadolu'yu bir Egelinin perspektifinden sunan Bizim Gız Duygu, Türk halkının misafirperverliği, cennet vatanın eşsiz doğal güzellikleri ve her biri ayrı reçeteyle hazırlanan lezzetleriyle izleyicilerine evlerinin konforunda Türkiye'yi gezme imkanı sunuyor.
Anadolu’nun eşsiz güzellikleri ve Türk insanının samimiyetinin yer aldığı ‘Bizim Gız Duygu’ Duygu Kesmez’in kendine has, eğlenceli sunumuyla her Pazar 11:45’ de Kanal 7'de.
Kategori
📺
TV ve DiziDöküm
00:00:25Orhan Gazi'nin ismini taşıyan Bursa Orhan Gazi'deyiz.
00:00:29Hazırsanız Mavi ile Yeşil'in iç içe geçtiği Orhan Gazi'nin köylerini beraber gezelim.
00:00:55Bursa Orhan Gazi'ye gelir gelmez Anadolu misafirperverliğini gördük.
00:01:02Şöyle görüyorsunuz sofrayı ablalarım kardeşim abilerim bizim için çok güzel bir sofra hazırlamış.
00:01:08Valla Habibe ablacığım ellerinize kollarınıza sağlık.
00:01:12Hoş geldiniz Orhan Gazi'nize.
00:01:14Sağ olun teşekkür ederiz afiyet olsun hepsi kendi ürünlerimiz.
00:01:17Evet gelir gelmez de sizin gibi güler yüzlü neşeli insanları görmek böyle programa hemen bizim heyecanla başlamamıza sebep oldu.
00:01:25Dedik ki ya bir daha çayımızı içmeyelim hemen bir izleyicilerimize şu sofrayı paylaşalım istedik.
00:01:31Çok teşekkür ederiz güzelim ayağınıza sağlık.
00:01:33Orhan Gazi halkı zaten hep güler yüzlü çok samimidir.
00:01:36Evet öyle ben ilk defa geliyorum Bursa Orhan Gazi'ye.
00:01:40Bundan sonra sık sık görüşürüz inşallah.
00:01:42İlk ihtimalle öyle olacak gerçekten harika.
00:01:45Evet yani burada gördüğümüz ürünler.
00:01:47Hepsi Orhan Gazi'nize ait.
00:01:49Evet.
00:01:49Zeytinyağımız, zeytinimiz zaten Tarım Aşe'nin Orhan Gazi Belediyesi'nin iştirakili olan şirketimizin ürünleri.
00:01:56Bugün zaten tarlamızda da göreceksiniz ürünlerimizi.
00:01:59Evet özellikle zeytini çok merak ediyorum.
00:02:01Evet şimdi buyurun yiyin.
00:02:03Evet.
00:02:03Göreceksiniz zeytinyağımızı, zeytinimizi.
00:02:06Hepsinin tadına bakacağız.
00:02:07Hepsinin nasıl yapıldığını hepsini göreceğiz değil mi Melike?
00:02:10Evet hoş geldiniz.
00:02:11Hoş bulduk Melike bize gümbür gümbür bir program hazırlamış.
00:02:14Çok yani dolu dolu hazırladık inşallah çok güzel geçecek.
00:02:17Hanımlarımız heyecanla bekliyor sizi köylerde.
00:02:19Ayy bizi valla heyecanı.
00:02:21Kanal 7'nin Orhan Gazi Şöylesi.
00:02:23Öyle mi?
00:02:23Biraz öyle olduk evet.
00:02:25Evet bu arada Melike Hanım'la benim de benzerliğim dikkat çekti.
00:02:30Saçları olsun gerçekten.
00:02:31Siz daha zayıf hali.
00:02:33Hayır yok yok yok ondan ben koşuyorum çok köylerde ondan yoksa.
00:02:37Çok güzel.
00:02:38Size gayet fitsiniz.
00:02:39Teşekkür ederim.
00:02:40Evet her zaman gelin bundan sonra bekleriz.
00:02:42İlk ihtimalle öyle olacak.
00:02:44Nasıl bir gün bekliyor bizi?
00:02:46Valla çok güzel bir gün bekliyor.
00:02:47Öncelikle sizi burada ağırlamaktan çok mutluluk duyduk.
00:02:50Keyif aldık.
00:02:51Bugün özellikle zeytin.
00:02:52Zeytin ve zeytin işleme ile ilgili size arazimize götüreceğiz.
00:02:56Orada bu sıfırdan zeytinyağı soframıza gelene kadar olan aşamaları sizlere birer birer anlatacağız inşallah.
00:03:04İnşallah elimizden geldiğince.
00:03:07Valla o zaman şöyle bir sofraya bir geçelim ondan sonra programımıza başlayalım.
00:03:12Emeğinize sağlık teşekkür ederiz.
00:03:14Afiyet olsun efendim.
00:03:33Çeltikçi girişimci kadınlar bereketli eller kolperatifi bize çok güzel bir sofra hazırlamış.
00:03:41Ama aynı zamanda kendi el emeği ürünlerinizi burada sergilemiş.
00:03:47Şimdi yanımızda ablamız var.
00:03:48Ablacığım seni tanıyabilir miyiz?
00:03:50Ben Müşü de Sevinç.
00:03:51Başkan yardımcısı diyebilir miyim sana?
00:03:53Evet başkan yardımcısıyım.
00:03:54Kooperatifimizin başkan yardımcısı kadınların değil mi?
00:03:57Kadınlar için.
00:03:57Tüm bu organizasyonlarda.
00:03:58Evet bunları beraber hep birlikte yaptık sizler için.
00:04:01Teşekkür ederiz ya.
00:04:02İnşallah bize uğurlu geleceksiniz.
00:04:05Abla aslında beş gün olmuş galiba.
00:04:07Daha iyi beş gün oldu kurularda.
00:04:08Beş günde medyadayız.
00:04:09Öyle de bir hız değil mi?
00:04:11Yani inşallah böyle güzel şeyler sunacağız sizlere.
00:04:15Evet o da gerçekten.
00:04:16Çok teşekkür ederiz size de.
00:04:17Ne işler ablacığım?
00:04:18Yani arkadaşlarımız salça yapıyorlar.
00:04:21Ellerindeki ürünleri yapıyorlar.
00:04:23İşte örtüler, çantalar.
00:04:24Yani yapabildiğimiz bunlar şu an görüyorsunuz.
00:04:27Evetsınız.
00:04:28Şimdi bu tarafta börek de var.
00:04:29Börek de.
00:04:30Yani sonra sonra onlara da başlayacağız inşallah.
00:04:32Börek var.
00:04:32Şimdi sizler için yaptık.
00:04:34Bizim yemeniz için yapılmış.
00:04:35Evet sizler için yapıldı.
00:04:36Amacına ulaşacak hiç merak etmeyin hepsini yiyeceğiz.
00:04:38Zeytinimiz var, zeytinyağımız var.
00:04:40Burada Ayşen bak gelmiş.
00:04:42Orla'dan gelmiş.
00:04:44Ayşen sağ olsun.
00:04:44Bunu nasıl ediyor musun?
00:04:45Evet ben yapıyorum.
00:04:46Senin gayınvalidenin hünerli belin gelin dediği kadar var.
00:04:49Tabii ki.
00:04:50Elimde de var, dilimde de var.
00:04:51Ay maşallah.
00:04:53Dilim hünerli.
00:04:53Doğru dedik.
00:04:55Bravo.
00:04:55Şimdi her şeyi anladım ama şu hayatında hiç görmediğim bir şey.
00:04:59Kudret narımız.
00:05:00Kudret narı.
00:05:01Evet.
00:05:01Nasıl yetişiyor bu?
00:05:02Kudret narı da tohumundan yetişiyor.
00:05:04Şu gördüğünüz kırmızıların içinde böyle bir tohumlar var.
00:05:07İsterseniz bakabilirsiniz.
00:05:10Zaten şey de şu da fidanı.
00:05:12Fidanı bu mu?
00:05:12Evet bunlar şu sarı sarı olanlardan tekrar fidan büyüyor.
00:05:16Şöyle bir şey mi oluyor dışarıdan?
00:05:17Evet ondan sonra bunlar oluyor.
00:05:18Bak dışarı bakarsak böyle oluyor.
00:05:20Bunlar oluyor.
00:05:21Böyle yeşillik olup daha sonra da kızarıyor.
00:05:24Kızarıyor.
00:05:24Biz bunun içinimi tüketiyoruz.
00:05:26Normalde şöyle bir kavanoza tamamen kızar sarı olunca.
00:05:32Yeşil.
00:05:32Yeşil geldi.
00:05:33Tamamen sarı olunca böyle bir kavanoza işte tamamen bitirip dolduruyorlar.
00:05:38Onlar marmelatlaşıyor böyle.
00:05:40Sonra da kullanıma hazır.
00:05:42Zeytinyağlı bir şey mi?
00:05:43Tabii tabii zeytinyağıyla.
00:05:44Ne yapıyorsunuz abla?
00:05:45Zeytinyağıyla ezip yapıyorlar kadınlarımız.
00:05:48Kadınlarımız.
00:05:49Evet.
00:05:49Peki bunun sağlığa faydası çokmuş galiba.
00:05:52Mide ağrısı için çok iyi.
00:05:53Mide ağrısına iyi geliyor.
00:05:54Sabahları aç karnına mutlaka tüketip belirleri istiyorlar midede.
00:05:57Evet.
00:05:57Reflü için falan mutlaka kullanıyorlar.
00:05:59Bizim orada hiç görmedim.
00:06:00Ya satışa sunuyoruz.
00:06:01Hiç görmedim.
00:06:03Bir tadına bakayım.
00:06:04Yani tatlıdır çok da güzaldir tadı.
00:06:06Mutlaka bakın.
00:06:06Yapısı da çok ilginç.
00:06:10Çekirdeği çıkar.
00:06:11Çekirdeği çıkaracak mıyım?
00:06:12Çıkaracaksın.
00:06:12Çekirdeği yedin mi?
00:06:13Olsun.
00:06:14Çekirdeği.
00:06:15Ay ben yuttum onu.
00:06:16Olsun şifa olsun.
00:06:17Şifa olsun ben onu yuttum.
00:06:19Allah şifa olur.
00:06:20Bana ama yedikten sonra benim dişimin sesini duydu.
00:06:24Kıtır kıtır bir şeyler duydu.
00:06:25Ondan sonra söyledi.
00:06:26Çekirdeği çıkaralım.
00:06:26Ben yuttum onu çoktan.
00:06:28Çekirdeği çıkarıyoruz.
00:06:29Şunu atıyor bakalım.
00:06:30Hımm.
00:06:31Sağlı çekirdeğine bir bak.
00:06:32Bakın bakalım.
00:06:33Tatlı.
00:06:34Aynı zamanda burada iğne oyası.
00:06:36Evet.
00:06:36Tülbentlerimiz var.
00:06:37Komşumuz yaptı sağ olsun.
00:06:38Komşumuz burada mı?
00:06:40Burada.
00:06:40Neredesin komşu?
00:06:42Komşumuz orada.
00:06:42Hiç sesin çıkmıyor ya.
00:06:43İğne oyası.
00:06:44Ne güzel şeyler yapıyorsun.
00:06:46Komşu.
00:06:47O anlatsın.
00:06:48Baksana.
00:06:49Evet.
00:06:49El emeğiyle yaptı bunları tek tek.
00:06:51Tığı mı bu?
00:06:52Tığı oyası.
00:06:53Tığı oyası.
00:06:53Tığı oyası.
00:06:53Bilirim ben.
00:06:54Çok güzel ya.
00:06:56Hani eli çok maharetli.
00:06:57Evet.
00:06:58O da bunları yapıyor.
00:06:59Eli çok maharetli.
00:06:59Yol istek üzere komşumuz geliyor.
00:07:01Yani o her şeyi yapıyor yani.
00:07:03Salsa yapar.
00:07:04Turşu da yapar.
00:07:05Hepsini yapar.
00:07:05Komşumuz Tülbent'in.
00:07:07Çok güzel.
00:07:08İğne oyası.
00:07:09Çok beğendim mi?
00:07:09Çok beğendim.
00:07:10Baksana şunların güzelliğini bir izleyicilerimize gösterir misin?
00:07:13Baksana.
00:07:15Hepsini tığla yapıyormuşsun.
00:07:17Ay.
00:07:18Bu mevhut örtüsü deriz biz.
00:07:19Evet mevhut örtüsü.
00:07:21Biliyorum.
00:07:21Mevhut örtüsü.
00:07:22Biz de bu mevhut örtüsü şunlar normal.
00:07:24Günlük.
00:07:25Tülbent.
00:07:26Tülbent.
00:07:27Çok güzel.
00:07:28Ben sen orta edin bir gör.
00:07:28Bir görelim o zaman.
00:07:30Bir ne kadar güzel olduğunu.
00:07:32Şöyle bir görelim.
00:07:34Sen de çok ünerliymişsin.
00:07:40Çok yakıştı ki.
00:07:43Ay bakar mısınız?
00:07:44Ne diyorsunuz?
00:07:46Çok güzel oldu.
00:07:46Çok güzel yapmışsın.
00:07:47Yakıştı.
00:07:48Nasıl?
00:07:49Çok güzel oldu.
00:07:51Mankenimiz de güzel mi?
00:07:52Gözlerim rengi çekilmiyor.
00:07:53Hayır, hayır.
00:07:54O senin buradaki tığ işçiliğinin başarısı.
00:07:58Bunun güzelliğini senin güzelliğini ortaya çıkarttı.
00:07:59Hayır.
00:08:00Evet.
00:08:00Hayır, tam tersi.
00:08:01Öyle, öyle kusun.
00:08:02Bunun güzelliğini benim güzelliğin değil.
00:08:04Benim kim?
00:08:05Biri bir şey çıkarttı ama.
00:08:06Biri bir araya gelmiş.
00:08:07Biri bir araya geldi.
00:08:08Emeğine sağlık çok güzel.
00:08:09Şimdi ablacığım, emeğinize sağlık çok güzel bir şey yapıyorsunuz.
00:08:13Bu kooperatif olarak.
00:08:14Şimdi kooperatifle ilgili başka söylemek istediğin bir şey var mı?
00:08:18Yani şu an için yeni başladık.
00:08:19İnşallah büyük, güzel bir şeyler yapmaya çalışacağız.
00:08:23Güzel olur her şey.
00:08:24İstediğimiz başarıya erişiriz.
00:08:26Evet.
00:08:26Yani destekleriz de bekleriz.
00:08:28Tabii ki.
00:08:29Bence de.
00:08:29Biz de bir şeyler başaralım.
00:08:30Zaten.
00:08:31Amacımız bu.
00:08:32Zaten şu an başardık bile.
00:08:33Evet yani.
00:08:34Amacımacağı bir şey yok.
00:08:35Değil mi Ayşem?
00:08:36İstiyoruz.
00:08:37Doğru söylüyorsun.
00:08:37Başarmak istiyoruz.
00:08:39Çok haklısın.
00:08:40Şöyle geçelim mi?
00:08:41Hadi.
00:08:58Güzeller güzeli deyzem.
00:09:00Bir şey sorabilir miyim?
00:09:01Efendim bir tane.
00:09:03Allah bunlar yayınlanacak.
00:09:05Ben dur biliyorsun.
00:09:06Haber vereceksin değil mi bana?
00:09:07Haber vereceksin.
00:09:07Senin şeyin ne?
00:09:09Bizi Instagram'ım.
00:09:11Duygu Direk Of İşim.
00:09:12Duygu Direk Of İşim.
00:09:13Sen bakıyorum ki sosyal medya pek düşkünsün.
00:09:17Evet çok düşkünümdür.
00:09:17Bakarım.
00:09:18Sürekli elin telefon var.
00:09:20Evet.
00:09:20Senin ismin ne güzeller güzelim.
00:09:22Ayşe.
00:09:23Ayşe deyzem.
00:09:24Evet.
00:09:24Sen böyle hayat dolu musun dur.
00:09:26Çok ben neşeli insanımdır.
00:09:27Neşelisin.
00:09:28Hiç içimi atmam.
00:09:28Biz ne deriz biliyor musun?
00:09:30Eşeğini gaybet neşeğini gaybetme.
00:09:31Öyle bir adam ben.
00:09:32Eşek olan yok bende.
00:09:33Eşek yok.
00:09:34Yok.
00:09:34Beygir de yok.
00:09:35Adam nerede?
00:09:36Adamı da yolladım öbür tarafa.
00:09:37Nereye?
00:09:38Öbür tarafa gitti.
00:09:38Ana.
00:09:39E nasıl adamdan sonra?
00:09:4015 sene oldu.
00:09:41Nasıl adamdan sonra?
00:09:42Çok güzel.
00:09:42Güzel mi?
00:09:43Evet.
00:09:43Adamın başını yedik yolladık.
00:09:44Yedin mi?
00:09:45Nasıl yedin kız?
00:09:46Yolladım adamı.
00:09:47Adamın başını yolladım.
00:09:48Neyle?
00:09:49Çeneyle.
00:09:49Çeneyle.
00:09:50Çeneyle.
00:09:51Hakkından gelemedi ya bitti.
00:09:52Hakkından gelmedi.
00:09:54Bir türlü hakkından gelmedi gönderdin.
00:09:56Gönderdim ki dayanamadı.
00:09:57Dayanamadı.
00:09:58Evet.
00:09:58E aşık mıydı sene?
00:10:00Ne bileyim.
00:10:00Bunu sormak lazımdı ama.
00:10:01O zamanla hiç belli etmezdi.
00:10:03Aşık olsa gitmezdi herhalde değildi.
00:10:05Demek ki değildi bıraktı gitti.
00:10:07Değildi adamı anlatmış anlatmış.
00:10:09Ne yaptı?
00:10:11Yedim herifin başımı.
00:10:12Kalp krizi.
00:10:12Kalp krizi mi kız?
00:10:13Gözümüzün önünde kız.
00:10:15Allah.
00:10:16Başın sağ olsun.
00:10:18Başın sağ olsun.
00:10:19Ondan sonra hayat nasıl oldu?
00:10:20Valla iki tane kızdan uğraşıyorum işte.
00:10:22Uğraşıyorsun.
00:10:23Peki hayatın nasıl?
00:10:24Güzel.
00:10:25Nerede çengi ben orada kaldı yapıyorum.
00:10:27Öylesin.
00:10:27Nerede çengi orada kaldı.
00:10:29Nerede gezmek var ben orada.
00:10:30Oradasın.
00:10:31Hayatını yaşıyorsun.
00:10:32Yaşamak zorundayım.
00:10:34He?
00:10:34Yaşamak zorundayım.
00:10:35Yaşamak zorundasın.
00:10:36Ne edeceksin?
00:10:37Evet bir şey yapmayacağız.
00:10:38Ne yapacağız?
00:10:38Tabii canım doğru.
00:10:39Ben de işte evlendim iki sene oldu.
00:10:41Aa yine evlendim.
00:10:42Yeni evlendim.
00:10:43Allah'ım nasıl desti.
00:10:44Evlen evlen evlen evlen dediler evlendim.
00:10:46Bir tane bende de evlenmiyor.
00:10:47Ben de onu diyorum ama yakmayayım başımı.
00:10:48Ha?
00:10:49Başını yakma mı diyor?
00:10:50Yok yakma diyor.
00:10:50Ben yakmış mıyım kız?
00:10:51Yok be benim kız var kız.
00:10:52Evlendirmedi.
00:10:54Evlendirmiyorsun?
00:10:54Hı?
00:10:55Duyamıyorum.
00:10:57Yaktım mı yakmadım belli olur mu?
00:10:59Ama yakmışa benzemeye mi senin başıma?
00:11:01Hı?
00:11:02Yok be benim.
00:11:02Yakmışa benzemeye o.
00:11:03Benimki iyi.
00:11:05İyidir tabii.
00:11:05Gülüyor mu kız?
00:11:06Gülüyor mu kız?
00:11:07Anam.
00:11:08Bilmiyorum gari.
00:11:10Beni valla bilmiyorum.
00:11:11Eskiden diyorlardı ki beni.
00:11:13Kocayı varan gocayı verir diyorlardı.
00:11:15Hı?
00:11:15Evlenme evlenme diyorlardı bazıları.
00:11:17O gocadan gocaya fark ediyor.
00:11:18Hı?
00:11:19Seninki nasıldı?
00:11:20Beninki de iyiydi.
00:11:21İyiydi.
00:11:21Hiçbir yüzü gülmüyordu ama olsun.
00:11:22Güler yüz değil miydi?
00:11:23Hı?
00:11:24İdare ediyorduk.
00:11:24İdare ediyordunuz.
00:11:26Sen seviyor muydun?
00:11:27Sen bir köyden bir köye gelelim.
00:11:28Ben bu köyün yerdim.
00:11:29Başka yeri geldi.
00:11:30Dışarıdan geldim ben.
00:11:31Dışarıdan geldin adam için.
00:11:32Ha sorma dayanamadım geldim ama.
00:11:34Ah ama.
00:11:35Çok sürmedi.
00:11:36Gitti herifin başını yedik.
00:11:37Allah'ım yarabbim ya.
00:11:39Herifin başını nasıl yiyorsun?
00:11:41Valla ne bileyim ben.
00:11:41Öyle diyorlar ben de onu soruyorum işte.
00:11:43Sen öl diyorlar.
00:11:43Evet.
00:11:44Sen yedin diyorlar.
00:11:45Evet.
00:11:45Yedin elin başını diyorlar.
00:11:47Ben de işte onu soruyorum.
00:11:48Öyle o zaman öyle deyiveriyorsun.
00:11:49Öyle deyiveriyorsun.
00:11:50Ben bir nazlı kapıya.
00:11:51Ama nereleri geziyorsun gidiyorsun?
00:11:53Valla turlara gidiyor.
00:11:55O.
00:11:55İşte nere olsa gidiyor.
00:11:57Bizim oraları geldin mi?
00:11:58Senin orası neresi?
00:11:59Sence nereliyim ben bak seni bir yol.
00:12:01Aydınlı mısın?
00:12:02Aydınlıyım.
00:12:03Yok o tarafa Kuşadası'na geldim.
00:12:05Kuşadası'na gelmişsindir ya.
00:12:06Evet Kuşadası'na gelmişsindir ya.
00:12:07Bizim oraları güzel.
00:12:09Konu komşu aranız iyi.
00:12:11İyi iyi çok çok güzel.
00:12:12Valla ağzına sağlık.
00:12:14Hepiniz çok güzel insanlarsınız.
00:12:15Siz de çok güzelsiniz.
00:12:20Dur bakayım sen de bizi oradan pek güzel dinliyorsun.
00:12:24Ne diyor?
00:12:25Ne diyor Ayşe teyzem?
00:12:27Başını yedim diyor adamın diyor.
00:12:29Seninki?
00:12:30Beninki muhtar.
00:12:3240 senedir kaynağısından oturuyor.
00:12:3440 senedir?
00:12:35Evet.
00:12:35Kız nasıl olur o ya?
00:12:37Oldu işte.
00:12:39Aaaa.
00:12:4240 senedir kayınvalidenle oturuyor.
00:12:45Zor olmuyor mu?
00:12:47O altta ben üstü.
00:12:49Altta üstü ama yine de altta üstü.
00:12:51Mesela adamla kavga edeceksin.
00:12:53Sesin gidecek ya kayınvalidene.
00:12:55Olur.
00:12:57İnsan kavga edeceği zaman bir o durur.
00:13:00Değil mi?
00:13:01Evet.
00:13:01Edmiyorsundur.
00:13:02Yok ses çıkarmıyor.
00:13:03Çıkarmıyor muhtarım nasıl?
00:13:04İyi.
00:13:05İyi mi?
00:13:06İyi.
00:13:07Seviyorsunuz birbirinizi.
00:13:08Evet.
00:13:09Keyfiniz yerinde.
00:13:10Kaçtılar mı kız?
00:13:11Severek evlendiler.
00:13:12Aslında yok.
00:13:13Severek kaçma yok.
00:13:14Bravo seni.
00:13:15Benim adam da mutlardı.
00:13:16Mutlaka vefat etti.
00:13:17Buna kaldı mutlardı.
00:13:18Ay sen ondan sonra seninki.
00:13:21Değil mi?
00:13:21Evet.
00:13:22Sağol.
00:13:22Teşekkür ederim.
00:13:23Teşekkür ederim.
00:13:37Yolda geçerken darbuka seslerini duyduk.
00:13:40Hemen indik.
00:13:41Baktık Erkan abim orada.
00:13:43Erkan abim almış darbukasını yollarda tıngır tıngır çalıp dururdun.
00:13:47Erkan abim öncelikle bu darbuka aşkı nasıl başladı?
00:13:51Valla darbuka aşkı sünnet olduğum zaman millet bir site isterdi.
00:13:55Ben darbuka istedim.
00:13:56Allah Allah.
00:13:56Ondan sonra darbuka'yı çalmaya başladım.
00:13:58Ben 35 seneden beri devamlı çalarım.
00:14:00Seviyorsun.
00:14:02Seviyoruz.
00:14:03Nereler çalıyorsun?
00:14:04Her türlü her yerde burada köylerde gruplarla da çaldım ben mesela.
00:14:08Evet.
00:14:08Devamlı burada tohuk almaları bizim.
00:14:10Tavuk alma nedir ya?
00:14:12Bizim buranın geleneğidir yani bu oraya.
00:14:13Tavuk alma nedir?
00:14:14Evlenme düğününde.
00:14:15Gel bana yaklaş biraz sonra.
00:14:17Ne olur tavuk alma.
00:14:18Evlenme haftasında herkes oğlan evi kız evine kız evi oğlan evine tohuk almaya geliyor.
00:14:23Çerezler falan alınıyor.
00:14:25Herkes oynanıyor.
00:14:26Kostümler değişik kostümler giyiliyor.
00:14:28Evet.
00:14:29Onlar yapılıyor.
00:14:30Keçi alsınlar ama.
00:14:31Tavuk.
00:14:32Horoz.
00:14:33Tohuk.
00:14:34Onlar veriliyor.
00:14:34Horoz tavuk.
00:14:35Tavuk eti.
00:14:36Evet.
00:14:36Tavuk eti veriliyor.
00:14:38Tavuk eti veriliyor.
00:14:38Allah Allah.
00:14:39Evet aynen.
00:14:39Kız evi erkeğe erkek evi kıza.
00:14:41Kız evine.
00:14:42Evet aynı şekilde.
00:14:43Çok ilginç.
00:14:44Evet.
00:14:44Buranın adetleri öyledir.
00:14:46Evet.
00:14:47Tavuk almadı.
00:14:48Tavuk eti öyledir yani.
00:14:49Abim de.
00:14:50O da bizim çalgıcımız.
00:14:51Evet.
00:14:52O zaman Aykan abim.
00:14:53Aynen.
00:14:54Bizim için şöyle bir.
00:15:21İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:15:55öylediğiniz için teşekkür ederim.
00:15:58Cani cani cani
00:16:00İçte mi cani
00:16:02Bir günün dostum
00:16:04Neredesin ale
00:16:06Neredesin ale
00:16:08Döndüm buraların
00:16:12Çaldı ağası
00:16:13Çaldı ağası
00:16:15Kıran oldu gitti
00:16:17Ağlan ovası
00:16:19Ağlan ovası
00:16:23Cani cani cani
00:16:25İçte mi cani
00:16:27Bir günün dostum
00:16:29Neredesin ale
00:16:31Neredesin ale
00:16:34Cani cani cani
00:16:37İçte mi cani
00:16:39Bir günün dostum
00:16:41Neredesin ale
00:16:42Neredesin ale
00:16:47Allah Allah Allah
00:16:50Nasıl sevmek
00:16:52Allah Allah Allah
00:16:54Nasıl sevmek
00:16:58Nasıl sevmek
00:16:59Nasıl gülmek
00:17:00Hısa değil bu
00:17:02Sanki bir melek
00:17:03Ne güzel yaratmışsın
00:17:06Hısa dur seni
00:17:07Görünce açık
00:17:09Buralı şeyler düzeyi
00:17:11Gülünce yüzlerini
00:17:13Saçının ellerini
00:17:15Tutunca ellerini
00:17:17Böylesin gelir
00:17:19Böylesin gelir
00:17:21Böylesin gelir
00:17:23Öğretim gelir Allah, Allah, Allah, Allah
00:17:27Nasıl söyleyip Allah, Allah, Allah, Allah
00:17:31Nasıl söyleyip, nasıl söyleyip
00:17:34Nasıl söyleyip, nasıl gülmek
00:17:36İnsan değil bu, sanki bir melek
00:17:40Var mısın, arı mısın, dağların karı mısın
00:17:45Sana bir çiçeklersem, bilmem ki olur musun
00:17:49Al mısın, arı mısın, dağların karı mısın
00:17:53Allah, bir çiçeklersem, bilmem ki olur musun
00:18:03Ay, sen bir haykına verin
00:18:08Ağzını sevdim, hızını da ben
00:18:11Hızını da ben
00:18:17Helal olsun abim sen, Darbuka şov
00:18:21Erkan abiyle Darbuka şov
00:18:23Bu nedir abi
00:18:24Vay be abi
00:18:26Bu daha bir şey değil dedi
00:18:29Bu daha bir şey değilmiş
00:18:31Daha ne olsun
00:18:33Muhteşemsin Erkan abi
00:18:35Vallahi harikasın
00:18:37Bursa'da
00:18:38Vallahi nereye gezsek bir yetenek
00:18:40Böyle muhteşem insanlar
00:18:42Vallahi Bursa çok güzelsin ya
00:18:59Koşun koşun, bizim kızın halleri başlıyor
00:19:05Anam Fadime ablam ocağın başında
00:19:08Isçakta uğraşıyoruz çocuklar
00:19:10İki üç bir şey iyisin diye
00:19:11Gelin çağırdım
00:19:12Dedim ki gel kızım
00:19:13Fadime ablandan beraber gözlüm edeceğiz
00:19:15Geliyorum anne
00:19:16Ediyorum anne
00:19:16Çocuklar var öyle böyle
00:19:18Ses yok
00:19:19Bak benim
00:19:20Gelinden yan yüzüm gülmedi
00:19:22Fadime abla
00:19:23O kadar bir dert diyeyim ki
00:19:26Nerelerden buldu geldi
00:19:27Onu geçirdi
00:19:28Başımızı bilmiyom
00:19:29Hani böyle görsen
00:19:31Hani telefonda olur anne
00:19:32İderiz anne
00:19:33Yok
00:19:34Hep sözde
00:19:35Bak nasıl dertliyim
00:19:37Zaten benim oğlanı
00:19:39Ben düğün önü dedim
00:19:40Bak oğlum dedim
00:19:41Emin misin dedim
00:19:43Kesin kararını verdin mi dedim
00:19:45Yok anne dedi
00:19:47İyi dedi ama
00:19:47Anı yüreği
00:19:48İçin doğa
00:19:50Doğdu mu senin de
00:19:51Tabi sen gelinden yanı
00:19:52Şanslısın hiç sesin çıkmıyor
00:19:54Benim gelinim dünyada bir tane
00:19:56Eee tabi
00:19:57Ha benimki de iyi gibiydi ama
00:19:59Anlayamadım ben
00:20:00İş var dedin mi
00:20:01Kaçıyor
00:20:02Öyle bir gelin
00:20:03Kaçmaz
00:20:04Seninki öyle
00:20:05Evet
00:20:05Gelinim yapalım
00:20:07İzelim diye ne olur
00:20:08Öyle uğraşıyor seninle
00:20:10Evet
00:20:11Alacağım satacağım
00:20:12Yedireceğim diye uğraşır
00:20:14Uğraşır
00:20:14Ama benim oğlanda da şey yok
00:20:16İş yok
00:20:17Bak
00:20:17Oğlanda da iş yok
00:20:19Oğlan da bir o
00:20:20Anam öyle dedi böyle dedi demiyor
00:20:22Şimdi bir şey söylesen
00:20:24Şimdi ey kızı
00:20:25Evet
00:20:25Yanlış da anlaşılacak
00:20:27Konuşmayı da korkuyorsun
00:20:28Ama
00:20:30Bilmiyorum
00:20:30Boş ver sen boş ver
00:20:32Ocağın altı ne oldu kız
00:20:33Odunla
00:20:34Bitti mi bak
00:20:35Köz olmuş
00:20:36Getireyim gelen mi oradan
00:20:37Evet
00:20:37Dur getireyim gelen
00:20:38Gelin yok ki ben kendim uğraşıyorum
00:20:40İyi meyve
00:21:03Çok lezzetli bir sofranın başındayız
00:21:08Şirin'im Nuray'ım
00:21:09Deyzem
00:21:10Emine ablam
00:21:11Emine ablam
00:21:12Evet
00:21:12Neler var sofrada
00:21:14Yok yok
00:21:16Gerçekten öyle bakın kusuru bakmayın
00:21:18Ben dayanamadım şundan bir tane
00:21:20Gidim
00:21:21Afiş
00:21:22Normalde hep beklerim çekimi
00:21:24Bu sefer beklenecek gibi değildi
00:21:26Çok güzel görünüyordu
00:21:28Ellerinize sağlık
00:21:28Ellerinize sağlık
00:21:29Şimdi sofrada olanları beni anlatır mısınız
00:21:32Buyurun efendim
00:21:33Koyun peyniri
00:21:34Evet
00:21:34Kim yapıyor bu koyun peynirini
00:21:35Şirin'im
00:21:37Evet ben yapıyorum
00:21:38Doğal organik
00:21:39Organik
00:21:40Daha sonra
00:21:41Ev ekmeğimiz
00:21:42Ev ekmeğimiz
00:21:43O da köyümüzde oluyor
00:21:44Cevizli lokumumuz
00:21:45Cevizli lokum mu?
00:21:46Evet taş fırında yapılıyor
00:21:47Nasıl lokum ya?
00:21:50Nokul nokul
00:21:51Ama biz de lokum diyoruz
00:21:52Ama Bursa'da nokul deniyor galiba
00:21:54Cevizli nokul deniyor
00:21:55Nokul mu?
00:21:55Biz cevizli lokum diyoruz
00:21:57Aaa
00:21:57Çok ilginç
00:21:58Şekerli bir şey mi?
00:21:59Hayır tuzlu
00:22:00İçinde ceviz var
00:22:01Cevizli lokum deyince
00:22:03Ben lokum gibi
00:22:04Hayır
00:22:04Değil
00:22:05Tamam onu şimdi anladım
00:22:07Bu kendi zeytinlerimiz
00:22:08Tabii ki
00:22:09Bu
00:22:09Muhteşem
00:22:10Haa
00:22:11Şirin'imin
00:22:12Muhteşem dokunuşuyla
00:22:14Elmalı turta
00:22:15Bu
00:22:16Buraya ablam yaptı
00:22:17Buraya ablam
00:22:17Buraya dolmamız
00:22:18Bursa'ya özgü
00:22:19Yumurta dolmamız
00:22:20Şimdi bana bundan bahseder misin?
00:22:22Nedir bu?
00:22:23Normalde yumurta
00:22:24Normalde yumurta
00:22:25Haşlanmış yumurta
00:22:26Haa
00:22:27İkiye bölüp
00:22:28İçini çıkarıp
00:22:29Tamam
00:22:29Haşlanmış olarak
00:22:30Sarısını çıkarıp
00:22:31Maydanoz
00:22:32Beyazıyla
00:22:33Yok sarısıyla
00:22:34Haa bunların hepsi sarı mı?
00:22:36Sarı
00:22:37Hayır
00:22:37Dışı beyaz
00:22:38Dışı beyaz
00:22:38Biz onları ayırdık
00:22:39Sarı ile beyazı ayırdık
00:22:41Evet
00:22:41İçini çıkarıp
00:22:42Haşlanmış halde
00:22:45Karabiber tuz
00:22:46Maydanoz
00:22:48Harç yapıp
00:22:49Yeniden
00:22:49Kestiğimiz yumurtanın
00:22:50İçine doldurduk
00:22:51Ana
00:22:52Yeniden
00:22:53Yumurtalı harca
00:22:54Banıp
00:22:54Kızgın yağda
00:22:55Zeytinyağında
00:22:56Kızartıyoruz
00:22:57Aynen öyle
00:22:58Allah Allah
00:22:59Sürpriz yumurta
00:23:00Sürpriz yumurta
00:23:00Nurayım
00:23:01Sen hiç bir daha
00:23:02Çıkarmasaydın
00:23:03Geri koydun madem
00:23:04Ama işte
00:23:04Bursa'ya özgü bir
00:23:06Yumurta dolmamız
00:23:07Tabi
00:23:07Çok güzel ama
00:23:08Yumurta dolması diyorsunuz
00:23:09Aynen
00:23:09Bittiği
00:23:11Birazdan hepsinin tadına
00:23:12Bakacağım ama
00:23:12Hani
00:23:13Hem kesmişsin
00:23:14Bir daha sarısını almışsın
00:23:15Bir daha yormuşsun
00:23:16Geri koymuşsun
00:23:17Uğraştırıcı Nurayım
00:23:18Çok uğraşmıyorsun
00:23:19Ama sizin eliniz
00:23:20Aynen öyle
00:23:21Eliniz yatkın
00:23:21Çok güzel görünüyor
00:23:23Afiyet olsun
00:23:23Bu da gerçekten
00:23:24Birçok yerde
00:23:25Görmediğimiz bir şey
00:23:26Aynen
00:23:26Daha sonra
00:23:27O da cennet günkü
00:23:28Bursa'ya özgü oda
00:23:30Tatlımız
00:23:30Biraz sünmüş o
00:23:32Normalde o gül gibi açılır
00:23:34Heee
00:23:35Hani çok birazcık daha
00:23:36Koyu şerbeti olacak
00:23:38Evet
00:23:38Biraz daha kızarması lazım
00:23:40Aynen
00:23:40Bu da tatlı bir şey mi?
00:23:42Tatlı tatlı
00:23:42Bu tatlı
00:23:43O da mı sizde özel?
00:23:44Tatlı evet evet
00:23:45Çok güzel
00:23:46Bir günüme tezimiz var ya
00:23:47Beraber yaptık ondan
00:23:48Bir günüme tezimizle beraber yaptılar
00:23:50Maşa tatlısı mı diyorsun?
00:23:52Maşa değilim
00:23:53Cennet
00:24:12Özgü
00:24:12Gel benim gel benim yanıma gel gel gel gel
00:24:14Hamur yaparız
00:24:16Heh
00:24:16Heh
00:24:17Güzel bir de yaslaşta açarız
00:24:19Tamam
00:24:20Açtıktan kere
00:24:21Keseriz
00:24:22Dilim dilim keseriz
00:24:24Maşa'ya alırız
00:24:25Kızgın yağda
00:24:26Kızardırız
00:24:27Çevire çevire çevire çevire kızardırız
00:24:29Eee
00:24:29Tatlının içine atarız
00:24:31Oradan yağdan alıp
00:24:33Tatlının içine atıyoruz
00:24:34Heh
00:24:35Hemen oradan ravaktan da alırız
00:24:37Tepsiye koyuruz
00:24:37Maşa tatlısı diyorsun sen?
00:24:39Bu Cennet Küngü diyor
00:24:40Cennet Küngü
00:24:42Evet
00:24:42Onu da derler maşa tatlısı
00:24:44İkse diyorlarmış
00:24:46Bir şey demeyelim gari dedin
00:24:48Ağızlarına sağlık
00:24:49Çok güzel anlattın
00:24:50Teşekkür ederiz
00:24:51Anlattın mı?
00:24:51Çok güzel anlattın
00:24:52Yaş 82
00:24:53Ana
00:24:54Maşallah
00:24:55Ayy
00:24:56Çok iyisin sen ya
00:24:57Ben biraz
00:24:58Değil miyim?
00:24:58Evet ben zaten
00:24:59Canım benim
00:25:00Anam benim
00:25:01Sağ olasın
00:25:02Anam benim
00:25:03Sen deyzem geç
00:25:04Ben şu şeyi de anlatırım
00:25:05Şirin
00:25:05Geleceğim ben
00:25:06Şirin
00:25:08Kız gel
00:25:11Şeyleri böldük
00:25:12Geldim aşkım
00:25:13Evet hazırız
00:25:14Devam ediyoruz
00:25:14Az önce tamam
00:25:16Bunu anladık Nuray'ım
00:25:18Anlamış
00:25:19Ben tamam
00:25:20Benim kafam çok karıştı
00:25:21Ben bunu hiç bilmiyordum
00:25:23Bilmesem daha mı iyiydi bilmiyorum
00:25:25Çok kafam karıştı
00:25:26Sen bir bakarsan Google
00:25:28Cennet Küngü
00:25:30Bilmiyorum
00:25:31Bilmiyorum orada bir
00:25:33Cennet Küngü
00:25:34Sen ne diyorsun
00:25:35Ben Cennet Küngü
00:25:36Deyebiliyorum
00:25:37Ben karşı köylerde de
00:25:38Ben annem karşı köylerde
00:25:39Bizde de Cennet Küngü denir
00:25:41Maşa tatlısı
00:25:42Maşa tatlısını
00:25:42Ben burada ilk defa duydum
00:25:43Cennet Küngü
00:25:45Yemeden
00:25:46Dillere destan oldu
00:25:47Bilmiyorum
00:25:48Yiyince ne olacak
00:25:49O yüzden Cennet Küngü'yü bir şekilde
00:25:51Bir kenara bırakıyorum
00:25:52Enginer dolmasına geçelim
00:25:53Biz bunun içini oyarız
00:25:54Temizleriz
00:25:55Tüylerini
00:25:55Keseriz
00:25:56Doldururuz
00:25:57Evet
00:25:58Aynı normal dolma gibi
00:25:59Normal dolma içi nasılsa yani
00:26:00Ondan sonra pişiririz
00:26:01Biz bunu şöyle yapıyoruz
00:26:03Sulu yemek gibi yapıyoruz
00:26:05Siz çanağı mı dolduruyorsunuz
00:26:08Çanağı mı dolduruyorsunuz
00:26:09Biz
00:26:09Hayır
00:26:10Bir dakika
00:26:12Ben burada asistanımdan öğrendim
00:26:13Aslında onların orada da yapılıyormuş da
00:26:15Bu
00:26:16Anlamıyorum
00:26:17Boş ver bu yiyici
00:26:18Yisin beni paşam
00:26:19Deme Şirin'im
00:26:20Evet
00:26:20Evet Şirin'im
00:26:21Bu nerede var Cennet
00:26:23Kim yaptı
00:26:23Yiyici boş ver
00:26:24Annem falan yapıveriyor mu ya
00:26:25Annem falan yapıveriyormuş
00:26:27Sende
00:26:27Buradan da olmaz ki
00:26:28Sulu yemek ya
00:26:29Sulu yemek oluyor bizim
00:26:30Kıymalı falan yapıyorlar
00:26:31Tamam de
00:26:32He he de
00:26:33He he de
00:26:34Tabi bizim oralarda da yapılıyor
00:26:36Bu masada
00:26:37Bilmiyorum
00:26:38Bir şey var
00:26:39Bu masada bir şey var
00:26:40Bir an önce bitirelim
00:26:41Cennet meyvesi var
00:26:42Cennet meyvesi
00:26:43Hünnap
00:26:43Hünnap o
00:26:44Hünnap
00:26:45O da hünnap
00:26:46Bak o Cennet meyvesi
00:26:48Orada hünnap diyor
00:26:49Her şeyi Cennet'e bağladılar
00:26:50Hayır
00:26:51Her şeyi
00:26:52Bu ölümsüzlük meyvesi
00:26:54Ölümsüzlük
00:26:54O yüzden
00:26:55Cennet de adlandırılıyor
00:26:56Evet
00:26:57Çok faydalı ve çok şifalı
00:26:58Deme Şirin'im
00:26:59Evet
00:26:59Şirin'im
00:27:00Ölmeden Cennet'e nasıl gidiyorsun
00:27:02Ayy
00:27:03Bak
00:27:03Diyor ki
00:27:04Cennet meyvesi
00:27:05Ölümsüzlük iksiri
00:27:06Nuray'ım da diyor ki
00:27:07Şey
00:27:08Şirin'cim
00:27:09Ölmeden Cennet'e nasıl gidiyoruz
00:27:10Bak bunlar
00:27:11Derisi
00:27:11Burası çok karışık
00:27:12Bunlar da akıllısı
00:27:13He
00:27:14Derisi var akıllısı var
00:27:15Her yerde var delisi akıllısı
00:27:17En güzeli delisi
00:27:18Bak
00:27:18İnsanda da azıcık deli iyidir
00:27:20Bak bunun bile delisi çok güzeldir
00:27:22İnsanda da iyidir değil mi?
00:27:23Çok iyidir
00:27:23Azıcık delik olacak mı?
00:27:24Azıcık iyidir
00:27:26Azıcık olacak
00:27:27Evet
00:27:27Azıcık insan dediğin deli olacak
00:27:28Yaprak sarmasına geçelim
00:27:30Yaprak sarmamız var
00:27:31Evet
00:27:31Emine ablam yaptı
00:27:32Yaprak sarmamız var
00:27:33Ay Emine ablam zeytinyağlı
00:27:34Bir de şurada arkadaşlar
00:27:36Kusura bakmayın
00:27:37Ben şöyle senin de yanına geliyorum
00:27:38Yani bakayım
00:27:39Gülüm bu nedir?
00:27:41O size sunum olacak
00:27:42Evet
00:27:43Şimdi ben size hemen kahve yapacağım
00:27:44Ayy
00:27:44Ben tabağında bir şey görüyor musun?
00:27:47Ay ben sade içeri
00:27:48Özel bir şeyler yapılıyor
00:27:50Bir saniye
00:27:50Koşuk değil mi?
00:27:51Aa dur sana da var hediyemiz
00:27:52Hemen getiriyorum
00:27:53Aa nereye?
00:27:55Nasıl bir hediye?
00:27:57Ay çoktu
00:27:58Gerek yoktu
00:28:01Ayy bir tanem
00:28:03Şirinim
00:28:04Bu Bedriye arkadaşımızın dükkanı var
00:28:06Evet
00:28:07Bunları o yapıyor
00:28:08Evet
00:28:08Bugün işi olduğu için gelemedi
00:28:09Sana da hediye yolladı
00:28:11Ay Bedriye'm
00:28:12Evet
00:28:29Bedriye'm
00:28:30Önce bir sarma yiyeyim
00:28:30Ama önce bir sarma yiyeyim
00:28:31Tamam tamam
00:28:32Önce tuzludan başlayın ki tatlıyım
00:28:34Ben öyle düşünüyorum
00:28:35Ben öyle düşünüyorum
00:28:37Ben bir sarma yiyeyim
00:28:38Ben bir sarma yiyeyim
00:28:38Ben de sarma yiyeyim
00:28:38Değil mi güzel?
00:28:40Çok güzel
00:28:40Kızım çok tatlısın ya
00:28:41Çok tatlı benim deyzem ya
00:28:43Evet
00:28:43Çok tatlı benim deyzem ya
00:28:44Şu yumurtayı ne diyorsunuz?
00:28:45Koya başkanımızın annesi
00:28:59Hııııııııııı
00:29:01Bak bu bizim
00:29:02Hııııııııı
00:29:03Ben yedirim vereyim sana
00:29:04o kadar
00:29:05Haa doğru tabi
00:29:06Doğarlama mı?
00:29:06Ne demek?
00:29:07Bir daha ne zaman geleceksin
00:29:08Ne zaman yedireceğim
00:29:09Alıp kalim
00:29:10Oh
00:29:10Şifa olsun
00:29:13Hııııııııııı
00:29:14Ay o kadar güzel ki
00:29:15Tuzun
00:29:16Çocuk daha vereyim
00:29:17Bu kabak özelliği nedir?
00:29:19Kabak ekşilisi bu
00:29:22Hııııııııııı
00:29:23Ben bunu anlattırmam lazım
00:29:24Nuray Ablamla Az önce yaptılar
00:29:27Müşhide
00:29:27Nuray'ın bana anlattır mısın?
00:29:28Benim isteğim içinde yapıldı
00:29:29Çok güzel şeyim. Durayım, bu nasıl yapılıyor?
00:29:33Kabaklar suyu, soğanları jülyen doğrayıp altına yayıyoruz.
00:29:39Üzerine kabaklarımızı gene yuvarlak kesip onu da yayıyoruz.
00:29:44Üzerine salça, su, sarımsak, sirke.
00:29:48Sos yapıp döküyoruz.
00:29:51Yağını bol yağlı zeytinyağını döküyoruz.
00:29:53Ondan sonra un serpip fırına verdik.
00:29:57Taş fırında pişti bu.
00:29:58Allah Allah, un da var üstünde.
00:30:00Ekşilik sirkeden mi geliyor?
00:30:02Sirkeden geliyor, sarımsak soslu.
00:30:04Bana kepçe geliyor, ben bunu kepçelerde yapayım.
00:30:07Çok güzel.
00:30:08Harika.
00:30:09Şu börek yenmiş, bunu sen mi yedin?
00:30:11Yok yok, onu yemediler.
00:30:13Yakalandın sen.
00:30:14Bak ben şöyle şu börek de...
00:30:22Çok güzel, bu var ya.
00:30:24Bunun tarifini...
00:30:25Birazcık eve ekmeği keselim mi?
00:30:26Ay yok, yeterli.
00:30:28Çok güzel ama.
00:30:29Bursa gelin.
00:30:30Ay...
00:30:31Düşecek.
00:30:32Hıh.
00:30:33Ekmeğin kıyısından birazcık çok güzel olur ama.
00:30:36Bana bana.
00:30:37Ay bu var ya, o kadar güzel bir şey ki.
00:30:41Şunu da yanına.
00:30:44Hadi bakalım.
00:30:46Şifa olsun.
00:30:47Ellerinize sağlık, sağ olun.
00:30:48Afiyet, şifa olsun.
00:30:55Bu sofranın başında bazı anlaşmazlıklar olsa da...
00:31:01Biz sonuç olarak hepsinin tadına baktık ve çok güzel insanlarla beraberdik değil mi Gülüm?
00:31:07Hoş geldin.
00:31:08Enerjinizden çok güzel bir şey yaptım.
00:31:10Bugün bize neşe kattınız.
00:31:12Ay sağ olasın Gülüm benim.
00:31:13O sizden dolayı.
00:31:13Valla neşe kattınız bize.
00:31:15O sizden dolayı Emin Deyzem.
00:31:16Hep beraber.
00:31:17Hep beraber.
00:31:18Hepimiz biriz.
00:31:19Çok doğru söyledin Emin Deyzem.
00:31:21Evet.
00:31:21Sen de baya bir emek vermişsin.
00:31:23Evet.
00:31:23Değil mi?
00:31:24Hepimiz beraber, birlikte.
00:31:25Evet.
00:31:26Çok güzel şeyler yaptık değil mi?
00:31:28Çok güzel şeyler yaptık.
00:31:29Şimdi de birileri bana çok güzel bir kahve yapmış Emre Deyzem.
00:31:32Evet.
00:31:32Hadi içebilirsin.
00:31:33Şimdi sizin özel sunumunuz bu.
00:31:36Değil mi kardeşler?
00:31:37Şimdi bu Türk kahvesi, bu yanındakiler nedir?
00:31:40Onlar lokum.
00:31:41Lokum.
00:31:42Ama şu sunum nedir?
00:31:44Aa sunumun.
00:31:45Çok güzel.
00:31:46Gelemediler.
00:31:47Şimdi ben o zaman şöyle Türk kahvemi alıyorum.
00:31:51Hadi bakalım.
00:31:53Emre Deyzem.
00:31:5440 yıl hatımız var galiba bende.
00:31:56Evet.
00:31:57Evet.
00:31:57Her zaman bekliyoruz.
00:32:09Çeltikçi'de biz umduğumuzdan fazlasını bulduk.
00:32:12Ablalarım, teyzelerim çok güzel hazırlanmışlar bizim için.
00:32:16Ben kendi adıma böyle güzel insanlarla tanıştığım için çok mutluyum.
00:32:22Hepsi benim bir tanem.
00:32:24Gerçekten çok güzel bir bağ geliştirdik.
00:32:28En sonunda dedik ki güzel bir şarkıyla veda edelim.
00:32:32Mustafa abimiz de, hocamız da bizi kırmadı.
00:32:35Şimdi hep beraber bir parça söyleyeceğiz.
00:32:38Buyurun Mustafa abi.
00:33:44Ağzınıza sağlık.
00:33:45Bravo.
00:33:47Bravo.
00:33:47Çok güzel.
00:33:49Herkese o zaman buradan.
00:33:52Selamlar.
00:34:16Bursa Orhan Gazi'nin bereketli topraklarında yetiştirilen en önemli ürün zeytin.
00:34:23Biz de şu anda çok güzel bir zeytin bahçesindeyiz.
00:34:26Özellikle Karaca cinsi zeytin bu bölgede çok yetiştiriliyor.
00:34:30Ama şunu söylemem lazım.
00:34:31Bu görmüş olduğunuz bahçe Orhan Gazi belediyesi tarafından bakımı üstleniyor.
00:34:37Zeytin üretimi yapılıyor.
00:34:39Yani belediye bu konuda baya bir çalışma yapıyor.
00:34:41Orhan Gazi'nin zeytinli zeytinyağını en iyi şekilde tüketiciye sunmak için çok büyük emekler veriyor.
00:34:48Şimdi yanımızda da ziraat mühendisi Mustafa Buğrahan var.
00:34:52Evet doğru.
00:34:52Değil mi Mustafa?
00:34:53Evet doğru.
00:34:54Şimdi Mustafa ben sana Bursa Orhan Gazi'nin zeytinini soracağım.
00:34:58Zeytinyağını soracağım.
00:35:00Ondan sonra şu ağaçları nasıl yetiştiriyorsunuz?
00:35:02Nasıl bu kadar güzel hale getiriyorsunuz?
00:35:04Onları soracağım.
00:35:04Tabii ki.
00:35:05Öncelikle burası Dudluca mahallesinde bulunan Orhan Gazi belediyesine ait tarım ağaçları tarafından yönetilen 50 dönülük bir zeytin bahçesi.
00:35:15Burada öncelik olarak şirketin misyonu zaten bölgede zeytin üreticiliğini genişletmek, bu işi daha profesyonel hale getirmek ve doğru makineleri kullanarak
00:35:23burada bölgedeki üreticiye aynı zamanda bölge halkına destek olabilmek.
00:35:27Zeytin bu bölgedeki en önemli tarım kaynaklarından bir tanesi. Zeytin çiftçiliği bölgedeki en önde gelen ürün yetiştireceklerinden. Biz de tam
00:35:35olarak burada bu işi yapıyoruz.
00:35:36Evet. Şimdi bulunduğumuz alanda 10 binden fazla zeytin ağacı var.
00:35:40Evet kesinlikle doğrudur.
00:35:41Tabii ki iyi bir zeytini elde etmek için de ağacın bakımı çok önemli.
00:35:45Evet kesinlikle.
00:35:46Bununla ilgili neler yapıyorsunuz?
00:35:47Burada ilk olarak zeytin hasadından sonra gerçekleşen doğru gübreleme ve budamamız var. Bu işin aslında ana kalemlerinden bir tanesi budama
00:35:54ve gübrelemedir.
00:35:55Bununla beraber oluşabilecek hastalık ve zararları karşı da gerekli ilaçlı uygulamaları ve gerekli gübrelemeyi de yapmaya devam ediyoruz.
00:36:02Ve sonrasında da doğru bir hasat yöntemi elde ediyoruz. Aynı şekilde doğru hasat da burada en önemli kalemlerden bir tanesi.
00:36:07Bu süreci tamamen doğru takip ederek doğru mahsul elde etmeye çalışıyoruz.
00:36:11Evet sofraya iyi bir zeytinin gelmesi için o zeytine nasıl bakılması lazım? Neler yapılması lazım?
00:36:18İlk olarak burada en önemli kalemlerden bir tanesi hastalık ve zararları karşı zeytini korumanız gerekiyor.
00:36:22Burada yağ oranı sağlamak için gerekli çeşidi doğru zamanda seçmeniz gerekiyor. Doğru zamanda hasat etmeniz gerekiyor.
00:36:27Sofralık yeşil olarak mı? Siye olarak mı?
00:36:29Sonrasında zeytin topladıktan sonraki süreçte zeytinin baskı ve işleme çeşidini çok doğru belirlemeniz gerekiyor.
00:36:34Yani doğru zeytini doğru şekilde işlediğiniz sürece ve ağacın gerekli bakımını, gerekli isteklerini karşıladığınız sürece buna sulaması, beslenmesi ve hastalık
00:36:44ve zararları karşı korunması dahil en son da güzel bir sonuç elde ediyorsunuz zeytin tarımında.
00:36:48Peki sence zeytin en çok neyi sever?
00:36:50Zeytin ilk olarak kışın gerekli soğuklaması çok önemli zeytinin.
00:36:54Bunun dışında zeytine doğru zamanda verdiğiniz doğru besleme yöntemi ve ağacın uzak kaldığı stres koşulları zeytinde en iyi noktayı oluşturur.
00:37:02Zeytinin çiçeğine iyi bakacaksınız.
00:37:03Çiçeğine iyi bakacaksın.
00:37:04Evet kesinlikle.
00:37:05İşte neden? Mesela şey gibi düşün. Hani insanın da çocuğuna iyi bakacak da.
00:37:08Kesinlikle.
00:37:09Değil mi? Çiçeği de zaten öyle bir şey. Çok güzel bir ortamdayız. Bahçe de harika.
00:37:14Hadi gel şöyle biraz daha bahçeyi gezelim.
00:37:18Cici babucum cici gerseğim çimen için.
00:37:33Benim de sevdiceğim kavrulmuş badem için.
00:37:42Benim de sevdiceğim kavrulmuş badem için.
00:37:50Ya lele ya lele ya lele ya lele aman aman aman aman aman aman aman aman ben yandım.
00:37:59Ya Leli Ya Leli Ya Leli Ya Leli Aman Aman Civanım Ben Yandım
00:38:07Fahrettin abimle zeytin ağaçlarının arasında dolaştık.
00:38:11Zeytinleri beraber topladık.
00:38:13Benim bilen yağımı az daha çıkarıyorlardı.
00:38:16Öyle bir ortamdaydık ama şimdi güzel alandayız.
00:38:20Topladığımız zeytinler sıkıldı.
00:38:23Evet.
00:38:23Ondan sonra güzel de bir sofra hazırlandı.
00:38:26Birazdan tadım edeceğiz Fahrettin abim.
00:38:28Önce bu sofrayı hazırlayan Habibe Hanım'a da bu işletmenin sorumlusu Habibe Hanım'a da teşekkür ediyoruz.
00:38:34Onu da aramızda görmek istiyoruz.
00:38:36Buyurun Habibe Hanım.
00:38:37Çok görmek isteriz.
00:38:38Güzeller güzel Habibe ablamı herkesler görsün.
00:38:40Hoş geldin Habibe Abla.
00:38:41Güzel kızımız hoş geldin.
00:38:42Hoş bulduk Habibe Abla'cım.
00:38:44Önce size bir yedi yedi yedi.
00:38:45Çok güzel.
00:38:48Bakar mısınız çok güzel Habibe Abla'cım.
00:38:50Her yerden böyle topluyor ne yapıyor bilmiyorum.
00:38:52Çeyiz yapıyor.
00:38:53Kızı varsa kızı oğlu varsa oğluna.
00:38:55Ya da topluyorum zaten burada takıyorum ya abi.
00:38:57Görüyor musun?
00:38:58Bir tane var hep aynısını koyuyorum.
00:38:59Çeşit çeşit takıyoruz ya.
00:39:01Her gittiğimiz yerde hatıra Habibe Abla'm.
00:39:03Çok sağ ol teşekkür ederim.
00:39:05Nasıl değil misin?
00:39:06İyiyim siz nasılsınız?
00:39:07İyiyim çok sağ ol.
00:39:08Çok güzel bir sofra hazırlamışsın.
00:39:09Sağ olun teşekkür ederiz.
00:39:11Sizlere değer.
00:39:12Evet teşekkür ederim.
00:39:13Orhan Gazi'nin zeytini, zeytinyağını güzelce anlatmak, izleyicilerimize tanıtmak istiyoruz.
00:39:18Ama ben tadına bakmadan tamamı anlatamıyorum.
00:39:21Tabii öncelikle tamamı ürünlerimizin kendi dün gördüğümüz tarlalarımızdaki ağaçlardan elde ettiğimiz çeşitli işlemler geçen erken hasatımız var, olgun hasatımız var
00:39:34ve çeşitli boylarda zeytinlerimiz var.
00:39:36Şimdi de tarlalarımızdan kendi emeklerimizde en iyi şekilde ürettiğimiz yağlarımızı ve zeytinlerimizi tadacak.
00:39:43Evet valla ben böyle bir ekmek olurdu böyle küçük küçük kesmişsiniz ben bölerdim.
00:39:49Kolaylık olsun.
00:39:50Kibar olmuş bu.
00:39:51Habibe Abla olsun.
00:39:52Herken hasat yağımız.
00:39:53Rahat iyiydi.
00:39:54Şöyle tamamen.
00:39:55Şöyle göstereyim ben sana.
00:39:57Kokusu bak geliyor.
00:39:58Bak.
00:39:58Çok yüksek polifonalı içeriyor.
00:40:00Gerçekten de Orhan Gazi'nin ne kadar sopralık zeytini meşhursa inanın bu zeytinyağı da o kadar değerli.
00:40:07Bir özelliğini bahsetmek istiyorum.
00:40:09Gerçekten bizim yağımızın.
00:40:10Şöyle söyleyeyim.
00:40:12Dünyada zeytinlerin tamamına yakını bu tuzlu su kenarındadır.
00:40:16Yani deniz kenarındadır.
00:40:17Oysa bizim İzdik Gölümüzün etrafındaki Havza'daki zeytinlerin tamamı tatlı su kenarındadır.
00:40:23Ve etrafımızın da dağlarla çevrili olması da bize bir klima etkisi yapıyor.
00:40:28Dolayısıyla bu klima etkisiyle yetişen ve toprağın mineral yapısıyla yetişen zeytinlerimiz ve zeytinyağlarımız on numara oluyor.
00:40:36Gerçekten.
00:40:37Şimdi ben şunu sormak istiyorum Fahrettin abi.
00:40:39Tadına bakacağım ama iyi zeytinyağı nasıl anlaşılır?
00:40:44İyi zeytinyağı yani şöyle amatörce konuşmak gerekirse tahlit etmek lazım.
00:40:49Tahlit etmek lazım.
00:40:50Ama yani bu işin yıllarca içinde olan insanlar zaten sizler.
00:40:53Yıllarca bak şimdi işin içindeyim.
00:40:54Damak tadıyla önce kokusu.
00:40:57Önce kokusu.
00:40:58Kesinlikle.
00:40:59Şöyle bakalım.
00:41:01Rayasını bak.
00:41:03Bak çimen.
00:41:05Bak çimen kokusu gibi gelir.
00:41:07İçindeki.
00:41:08Çok güzel kokuyor.
00:41:10Polifanelleri aramayı hissedeceksiniz.
00:41:12Çok da havaya temas etmemesi lazım.
00:41:14Kesinlikle oksidasyona uğramaması lazım.
00:41:17Tabii.
00:41:17Onun için de ürettiğimiz zeytinyağlarının bir kısmını filtreyle bir kısmını filtresiz yapıyoruz ki.
00:41:22Zeytinyağını uzun müddet stoklayacak insanlar oksidasyona uğratmasınlar diye içindeki organik parçaları filtreden geçirip o şekilde hizmete sunuyoruz diyeyim.
00:41:34Tamam.
00:41:35Peki Fahrettin abi iyi zeytinyağı boğaz yakar mı?
00:41:37Kesinlikle.
00:41:38İçerken yakması lazım ama içmeyi bıraktığınız anda o acının gitmesi lazım.
00:41:43İyi zeytinyağı boğaz yakar diyor Fahrettin abi.
00:41:45Kalp, damar ve sindirim sistemi için birebirdiz.
00:41:48Tabii ki.
00:41:48Ben o zaman bir tadına da bakayım.
00:41:51Şöyle ekmeği bandırayım.
00:41:53Buyurun.
00:41:54Bakın bak.
00:41:55Bak.
00:41:55Şuraya bak.
00:41:57Erken asat.
00:41:58Ben de sizle beraber bir tane tadayım.
00:42:00Fahrettin abi.
00:42:01Sen dayanamadın.
00:42:03Gerçekten.
00:42:03Kendimiz ürettiğimiz için de güvenerek ve zevkle tüketiyoruz.
00:42:12Havayla temas ettirdim.
00:42:14Hımm bak.
00:42:15Nasıl boğaz yaktı.
00:42:17Ben bir tane daha yiyeyim mi?
00:42:19Tabii tabii.
00:42:19Anlayamadım.
00:42:20Çay da getirelim.
00:42:22Oooo.
00:42:23Güzel.
00:42:24Hıh hıh.
00:42:28Çok güzel.
00:42:29Emeğinize sağlık.
00:42:31Bir de içine kekik ve pul biber atarak yaptığımız yağı da deneyin.
00:42:34Bunu özellikle kızarmış ekmekle mükemmel oluyor.
00:42:37Çok güzel.
00:42:37Deneyelim abi.
00:42:38Tabii bir tane de ondan deneyelim.
00:42:40Hıh.
00:42:40Böyle böyle doyuracağız abi.
00:42:41Bir de birileri çay getirse doyacağız.
00:42:45Bizim soframızın ekstremiz diye geçer.
00:42:47Sabah kahvaltılarını bizde de vardır bu.
00:42:49Tabii abla.
00:42:50Evet.
00:42:52Çok güzel.
00:42:53Bir de zeytin atalım mı?
00:42:54Zeytin atalım.
00:42:55Zeytinlerimiz gerçekten kendi zeytinlerimiz diye söylemiyorum ama.
00:42:58Yani çok iyi bir bakımdan nasıl baktığımızda gördüğünüz ağaçlarımıza profesyonel bir şekilde.
00:43:05Onlardan bunların fermante olması için 8 ay bunlar havuzlarda bekledi.
00:43:09Ve hiçbir kimyasal madde katılmadı.
00:43:12Sadece tuz ve su.
00:43:14Tuz ve su.
00:43:15Bununla fermante edildi, olgunlaştırıldı ve şu anda da hizmetinize sunduk bir tadı.
00:43:21Siz zeytin ve zeytinyağından çok iyi anlıyorsunuz.
00:43:23Çok iyi anlarım.
00:43:24Çok güzel.
00:43:25Ben de bir tanem.
00:43:25Karaca cinsi.
00:43:30O zaman.
00:43:30Çekirdeğinin kolay çıkması lazım.
00:43:32İyi bir zeytinin.
00:43:34Etik olması lazım.
00:43:35Kabuğu ince olması lazım.
00:43:36Evet.
00:43:37Ve çok iyi fermante edildiğinde de zeytinin içinde yani istemeyeceğimiz tatların olmaması lazım.
00:43:43Bizim zeytinimiz.
00:43:44Çok güzel.
00:43:45O zaman Fahrettin abim şu sofraya birerleş çay söyleyip de.
00:43:49İyice banıp banıp yiyelim mi?
00:43:51Olur.
00:43:51Olur derhal.
00:43:52O zaman çaylar gelsin.
00:43:54Biz çaylarımızı içelim.
00:43:55Siz programa devam edin.
00:44:12Deyzem'in yanını geldik.
00:44:14Deyzem.
00:44:14Resim mi çekiyorlar seni?
00:44:16Resim çekiyorlar.
00:44:17Ben de şey yapmam böyle.
00:44:19Neden?
00:44:20Neden?
00:44:21Neden?
00:44:21Pek güzelsin ya.
00:44:23Çok güzel.
00:44:2485 yaşındaki insan güzel olur mu?
00:44:2685 yaş.
00:44:28Herbette.
00:44:28Nereye gidiyor?
00:44:30Mezara gidiyor.
00:44:31Allah gezinden versin ya.
00:44:3385 yaşındasın.
00:44:35İyisin.
00:44:36Hı?
00:44:37Ah kuduğum.
00:44:38Ah ah.
00:44:38Neleri gördüm.
00:44:39Neler gördün.
00:44:40Neler gördün?
00:44:40Ya vallahi her şeyi gördüm.
00:44:42Hı.
00:44:42Sizin şukudancıyı görmediler şimdikiler.
00:44:45Neleri gördük?
00:44:46Neleri.
00:44:46Zor muydun hayat?
00:44:48Zor da bir de çocuklar vardı.
00:44:50Hı.
00:44:51Adam yok yurt dışında.
00:44:53Adam ne ediyor yurt dışında ya?
00:44:55Eee çocuklar evde kim bakacak?
00:44:57Adam ne gitti yurt dışına?
00:44:58Seni bırakıp gitti mi?
00:45:00Ben istemem bunu.
00:45:01Çocukla bırakıp gidemem de.
00:45:03Adam nereye gitti?
00:45:04Neden gitti?
00:45:04Yurt dışına gitti.
00:45:05Ne yapmayın?
00:45:05Çoluştu geldi.
00:45:06Ev yaptık.
00:45:07Çalışacağım diye.
00:45:08Tövbe çalışmaya gitti.
00:45:10Çocuklar kaldı başına.
00:45:11Çocuklar bir sürü hayvanları sen bir görevdin beni.
00:45:14Ana anam.
00:45:15Nasıl hallettin onları?
00:45:17Hallettim.
00:45:17Büyük oğlum var üstü.
00:45:19Bundan hallettim.
00:45:20Ayy.
00:45:21Çevkiyle hallettim.
00:45:2245 sene gelinle altlı üstü yaşamışsın.
00:45:25Altlı üstü yaşadım.
00:45:26Bir şey görmedim.
00:45:27Şimdi bak ondan yana bir şeyim yok.
00:45:29Ondan yana bir şeyim yok.
00:45:32Ben söylerdim.
00:45:33O bana sürüdü görüldü.
00:45:35Ayy.
00:45:36Evet.
00:45:36Bir şeyim yok görmedim.
00:45:39Ötekinden de öyle.
00:45:40Bundan da hiçbir şey görmedim.
00:45:41Ay ne mutlu seni ya.
00:45:43Vallahi görmedim.
00:45:44Peki.
00:45:44Bu kadar zamandır hayattasın.
00:45:46Bu hayat sana neyi öğretti?
00:45:49Niye öğretcek valla?
00:45:51Her şeyde öğrendik ama çocuklarım sayı.
00:45:54Çocuğum başımda sayı.
00:45:56Evet.
00:45:56En büyük şey benim.
00:45:57Evet.
00:45:58En büyük şey benim.
00:46:00Ve anne dedi sen dedi şey yapma dedi.
00:46:04Boracım bunları yaptı.
00:46:05Altı dedi babam söyledi dedi.
00:46:07Altı senin üstü dedi benim otururuz dedi.
00:46:10Beraber oturdunuz.
00:46:11Oturuyoruz oturuyoruz.
00:46:12Amcam?
00:46:13Amcan iki sene, üç sene oldu gidelim.
00:46:16Başın sağ olsun.
00:46:17Başın sağ olsun.
00:46:18Peki eskiden buzlamana o senin çocukluğundan beri bu köyde neler değişti?
00:46:24Vallahi her şey geçti bu köyde kızım.
00:46:26Her şey geçti.
00:46:27Her şey vardı bu köyde.
00:46:29Ama insanlık da vardı.
00:46:32Ötebürü de vardı.
00:46:34Bir fakir gelsin yağmur gibi yavdırılardı.
00:46:37Ama şimdi ne insanlık kaldı ben söylüyorum bak.
00:46:41Ne insanlık kaldı ne bir gelen fakire çukudancık bir ekmek verer çalışsın.
00:46:47Şey olursa da çalışacak o.
00:46:50Evet.
00:46:50Eee çukudancık ekmeği vereceğiz senin karşısına geldik bu.
00:46:53Ama deyzem yine de baksana çok misafirperverler.
00:46:58Eee.
00:46:59O olsun.
00:46:59Sıcakkanlılar.
00:47:00Ben böyle şey dedim evde kalıyordum.
00:47:04Zeytine gidiyorlardı gelinler.
00:47:06Ondan sonra ben dayanamazdım.
00:47:08Bakardım ki ya yağ ver ya zeytin ver.
00:47:12Verirdim.
00:47:13Şu kudancık şişe olsun yağ kordum.
00:47:16Bu kudancık şişe olsun zeytin kordum.
00:47:18Evet.
00:47:18Karşıma gelecek.
00:47:20Deyzem zaten ne diyorlar.
00:47:22Heee.
00:47:22Nasıl verdikçe çoğalır diyorlar değil mi?
00:47:26O zamanlar çoktu kudum.
00:47:28Sen neydin neydin?
00:47:30Bir fakiri yoldan geçiremiyorduk biz.
00:47:32Evet.
00:47:32Vallahi geçiremiyorduk.
00:47:33O zamanlar zaten berketliymiş deme.
00:47:36Heee.
00:47:36O zamanlar daha bir sürü bir fokir seni bir düğün yapsın.
00:47:41Her şey yavdırılardı.
00:47:43Evet.
00:47:44Ona bir şey yaptırmazlardı.
00:47:46Şimdi öyle mi?
00:47:47Şimdi insanlık da yok kudum.
00:47:49Fakirlik var insanlık yok.
00:47:51Peki.
00:47:51Hindik gençler nasıl?
00:47:53He?
00:47:53Hindik gençler.
00:47:54Şimdi gençler büyükleri kafayı söküveriyorlar.
00:47:58Anam.
00:47:59Biz söylemedik.
00:48:00Şimdi bu oradan bir gidip.
00:48:02İlle bir komşumuz olsun karşı komşumuz.
00:48:04Böyle bir yere giderken derin döndü.
00:48:07Boğuşsun.
00:48:07Onu anladırdık.
00:48:08Şimdi ki anlatmakla benim gittiğim bir şahısım bu derin.
00:48:12Değişti.
00:48:12Çok şey değişti deme.
00:48:14Değişti değişti.
00:48:15Değişti doğru diyorsun.
00:48:17Sen ne yaptın?
00:48:17Ceviz mi kırdın?
00:48:19Ben durmuyom.
00:48:21Durmuyom mu hala?
00:48:23İlla bir şey eteceksin.
00:48:24Tabii tabii.
00:48:25Gıvrak derler.
00:48:26Biz de gıvrak.
00:48:39Elini öpeyim ver.
00:48:40Allah güzelliğine.
00:48:42Anam.
00:48:43Öyle güne gel güne buyur.
00:48:44Allah razı olsun.
00:48:45Senden de Allah razı olsun.
00:48:47Hoşuma gittim.
00:48:48Vallahi hoşuma gitti.
00:48:49Sen de benim hoşuma gittin.
00:48:50Burnu büyük değilsin.
00:48:52Anam.
00:48:52Canım benim.
00:48:53Sağ ol değilsin benim.
00:48:54Öyle değilsin.
00:48:55Kimisi öyle bir selam veri kafayı çeviririm.
00:48:58Öylesini ben az ötmem.
00:48:59Tabii doğru söyleyeyim.
00:49:00Sağ ol değilsin.
00:49:01Güne gel buyur yamın.
00:49:02İnşallah sağ olsun.
00:49:03Kıvamacık güne gel.
00:49:04Hadi gel ey sallayalım.
00:49:05Bu kıza ey sallayalım.
00:49:07Nereye sallayalım?
00:49:09Gidiyor mu?
00:49:11Gidiyor mu?
00:49:13Anam benim.
00:49:14Canım deyzem benim ya.
00:49:34Sevim deyzem yeşil zeytini alıvermiş.
00:49:37Önünü kırıyordu.
00:49:38Biz de dedim.
00:49:39Zeytin toprağından geliyoruz.
00:49:41Biz de çok zeytin dildik.
00:49:43Biz de çok zeytin kırdık.
00:49:44Değil mi Sevim deyzem?
00:49:45Bilmiyorum vallahi.
00:49:46Neresi?
00:49:46Nereden geliyorum?
00:49:47Haberin var mı?
00:49:48Neresi?
00:49:48Bir konuşmam daha anlarsın ya.
00:49:50Baksana bir yol.
00:49:51Şey tarafı.
00:49:52Aydın.
00:49:53Bravo.
00:49:54Bravo seni Sevim deyzem.
00:49:56Kocaman bir alkış.
00:49:57Bravo.
00:49:58Bravo alkışladık.
00:49:59Ekim hemen alkışlamaya müsait.
00:50:01Hemen bak.
00:50:01Alkış dediğim an komple arkadan alkış efekti geliyor.
00:50:04Helal olsun size.
00:50:06Şimdi Sevim deyzem.
00:50:07Efendim canım.
00:50:08Erkenci zeytinimiz.
00:50:09Evet.
00:50:09Anlatıver bakayım.
00:50:10Nasıl kuracaksın buna?
00:50:12Yeşil zeytini şimdi böyle taştan kırıyoruz.
00:50:14Çok kırmayacaksınız.
00:50:15Bir dakika zeytinimiz nereden?
00:50:16Çeltikçiden, ovasından.
00:50:17Çeltikçi ovasından.
00:50:19Evet.
00:50:19Önce biyo topladınız.
00:50:20Evet.
00:50:21Erkenci zeytinli.
00:50:22Doldurduk.
00:50:23Sepetleri doldurdunuz.
00:50:24Evet.
00:50:25Getirdik.
00:50:25Heh.
00:50:26Şimdi taşlarla kırıp şöyle bidonlara yapıyoruz.
00:50:30Heh.
00:50:30Bir hafta falan devamlı suyunu süzüyoruz.
00:50:34İçinin suyunu koyuyorsun.
00:50:35Doğruş.
00:50:36Acı suyu çıktıktan sonra da ister tuzlayıp sofrada, kahvaltıda yiyebilirsin.
00:50:40İsterse salamura, uzun ömürlü olmasını istiyorsan salamura yaparsın.
00:50:45Salamura ne demek?
00:50:46Kalın tuz koyarız biz ona.
00:50:48Mesela buna bir iki kaşık kaya tuzu koyarız mesela buna.
00:50:53Üstüne de bir kaşık limon tuzu koyarız.
00:50:56O çok ömürlü olur.
00:50:57Bütün kış boyunca yiyebiliriz.
00:50:59Hiç bozulmaz.
00:50:59Ama bu sade yemek için hemen böyle çıkarırız tabak suyun içinden.
00:51:04Tuzlarız.
00:51:05Hemen sofraya koyup yeriz onu.
00:51:06Evet.
00:51:06Öyle de çok severiz.
00:51:07Biz bir de ne yaparız Cemil'e?
00:51:09Biz bir de içine zeytinyağı koyarız, yağlarız.
00:51:12Kekik.
00:51:12Kekik de koyarsın.
00:51:14Buna da yapabilirsin.
00:51:16Gırık kalmıyor mu ki?
00:51:17Onun içine doluyor ya yağlar falan şeyler ya.
00:51:20O yüzden kırıldığı için.
00:51:23Ama şey sofrada yemek için böyle bir zeytinyağı gezdirip kekik koyup tuzlayıp yiyebilirsin.
00:51:28O da çok güzel olur.
00:51:28Ben sabahları kahvaltıda zeytin olmadan asla.
00:51:32Ben de öyle.
00:51:33İyi ki zeytinciymişim.
00:51:34Bilmez ama yemeği iyi bilir.
00:51:36Bakalım kırmasını biliyor muyum?
00:51:37Biliyor muyum?
00:51:37Göstereyim mi?
00:51:38Kırar.
00:51:39Açtı ya hamur.
00:51:40Bu da kırar.
00:51:40Abi kalp şeklinde hamur yaptım.
00:51:42Biz kadınlar her şeyi yaparız.
00:51:44Her şey.
00:51:45Her şey.
00:51:46Bana kapak olsun.
00:51:47Sana çok iyi oldu.
00:51:48Bizim yapamayacağı alkış.
00:51:50Bravo.
00:51:51Her şeyi yaparız.
00:51:52Evelallah.
00:51:52Her şeyi yaparız.
00:51:53Tamam mı?
00:51:54Nihat abi.
00:51:55Her şeyi yaparız.
00:51:56Evelallah.
00:51:56Sevim deyizem helal olsun.
00:51:57Ben bilemedim yanlış söyledim diyorum.
00:51:59Hayır ben yağ çizik olanmış.
00:52:01Onu ben karıştırdım yağlı zeytini.
00:52:03Evet yağlı zeytin.
00:52:11Bak şuraya bak.
00:52:14Getir gel bakayım sevim deyiz.
00:52:15Hadi bakalım.
00:52:16Kır bakalım.
00:52:18Öncelikle bir sahip çıkayım.
00:52:19Zeytin'e.
00:52:21Şimdi.
00:52:23Vur vur.
00:52:25İşte bu kadar.
00:52:27Çok basit ya bir şey yok.
00:52:29Çok mu ezildi?
00:52:31Olabilir.
00:52:33Olabilir.
00:52:33Olabilir.
00:52:34Öyle olabilir.
00:52:35Bak bu ne alkış geldi bana.
00:52:37Ayarlayacaksın elini hayatım.
00:52:38Ayarlayacağım.
00:52:39Şunlardan bir şey yapayım.
00:52:40Bak şimdi dur bakayım.
00:52:41Ayarlay elini bak.
00:52:42Şimdi alışacak elin.
00:52:42Elim alışacak.
00:52:45Yanlış yere vuruyor.
00:52:46Bak bak şurası.
00:52:48Bak şurası.
00:52:48Bak şu bölgeye mi?
00:52:50Ha bayağı kırdı.
00:52:52Tamam.
00:52:55Bu nasıl?
00:52:57İyi.
00:52:57İyi mi?
00:52:58Biraz daha az vurmalısın olacak.
00:53:01Biraz daha az vurmalısın.
00:53:02Evet.
00:53:02Sevim teyiz.
00:53:03Nasıl?
00:53:04Çok güzel.
00:53:05Bak bakalım.
00:53:05Biraz daha.
00:53:06Bu nasıl?
00:53:06Artık aklına kime getirdiyse.
00:53:08Hiç kimse.
00:53:08Kaynanayım mı?
00:53:09Ay yok.
00:53:11Yok benim gayınvalidem de pek iyiydi.
00:53:13Yok ya.
00:53:13Benim de gelinlerim var.
00:53:14Çok iyiler.
00:53:15Evet.
00:53:16Benim gayınvalidem de iyidir.
00:53:17Niyat abi hep nifak sokmayı çalışır araya.
00:53:19Sen bakma ona.
00:53:20Ben televizyoncu yok.
00:53:21Onun işi bu.
00:53:23Böyle vuracaksınız.
00:53:24Tamam bölüm yaptı.
00:53:25Yaptım bak şimdi böyle vurdu.
00:53:28Oldu bitti işte ya.
00:53:29Her şey tamam ya.
00:53:31Çok güzel.
00:53:31Bu çok lezzetli olur.
00:53:32Bunu ekmekle yediğin zaman sanki cevizle ekmek yiyormuşsun gibi tadı olur ağzına.
00:53:36Akşam yemeğini de bilen görürüz biz buna.
00:53:38Çok severiz buna.
00:53:39Sevim teyizem.
00:53:40Ne kadar hazır olacak bu ne zamanı kadar?
00:53:41Bir hafta sonra işte her gün her sabah süzersen bir hafta sonra tuzu ek ye.
00:53:46Ye.
00:53:46Valla.
00:53:47Emeğine sağlık.
00:53:48Teşekkür ederim Sevim teyizem.
00:53:48Afiyet olsun hayatım.
00:53:49Sağlasın.
00:54:07İznik gölünün kıyısındayız.
00:54:10Manzarayı görüyorsunuz.
00:54:12Şöyle yoldan geçerken abimi gördüm.
00:54:15Abimin keyfi nasıl yerinde?
00:54:17Çadırını kurmuş.
00:54:18Masasını atmış.
00:54:20Elinde de oltası.
00:54:21Evet.
00:54:22Abicim.
00:54:22Öncelikle biz seni tanıyabilir miyiz?
00:54:25Adım Hüseyin.
00:54:26Hüseyin abi.
00:54:27Hüseyin Şen.
00:54:28Hüseyin abi nereden geldin buraya?
00:54:30İlk önce şeyden geldim İstanbul'dan geldim.
00:54:34Hanımla tanıştık ondan sonra Yalova'ya geldim.
00:54:38Hanım için mi Yalova'ya gittin?
00:54:39Evet.
00:54:40Hanım Yalova demek ki.
00:54:41Evet aynen.
00:54:42Şimdi şu güzel manzarada.
00:54:43Evet.
00:54:44Bir de eşinle beraber.
00:54:46Biz sakin yerlere şey yapıyoruz.
00:54:48Seviyorsunuz.
00:54:48Yalova çok güzeldi.
00:54:49Evet.
00:54:50Ama sonradan.
00:54:52Kalabalıklaştı.
00:54:53Çok kalabalıklaştı.
00:54:54Biz de neresi biraz daha sakin.
00:54:57Daha şey.
00:54:58O zaman oralara geliyoruz işte yani.
00:55:01Gölüm kıyısına nasıl zaman geçiyorsunuz?
00:55:03Bak çok da bildiğimiz bir şey değil.
00:55:05Ama geliyoruz.
00:55:07Bak şimdi bu bozuldu.
00:55:08Orta.
00:55:09Okan abim bozdu onu.
00:55:11Yok yok yok.
00:55:12Biz bozuyoruz.
00:55:12Kendimiz bozuyoruz onları.
00:55:14Anladın mı?
00:55:15Ama düzeltiyoruz.
00:55:16Bak şöyle bak.
00:55:17Bak orada böyle gözüküyor.
00:55:19Evet.
00:55:20Anlatabildim mi?
00:55:21Hı hı.
00:55:21Bu sallanıyor abi.
00:55:23Sallanıyorsa balık var.
00:55:24Balık mı var?
00:55:25Tutmuş muyuzdur balığı?
00:55:27Bilemem.
00:55:27İsterseniz çekeyim.
00:55:28Hüseyin abi bana balık yeme değil.
00:55:30Balık tutmayı öğret.
00:55:31Ama.
00:55:32E bu gelmeyecek mi abi bu?
00:55:34Hı?
00:55:35Gelmeyecek mi bu?
00:55:36Ne?
00:55:36Balık.
00:55:36Ne zaman gelir?
00:55:37Vallahi onun ne o zaman olduğu hiç belli değil.
00:55:40Hiç belli değil.
00:55:41Hiç belli değil.
00:55:41Sen attın bekliyorsun.
00:55:42Dün de buradaydık eşimle.
00:55:44Hı hı.
00:55:44Yani geldik.
00:55:46Bir tane yakaladık.
00:55:47Ay.
00:55:47Ondan sonra onu aldık.
00:55:49Tekrar yerine attık.
00:55:51Yerine attın.
00:55:51Şunu sakinliğe baksana abi ya.
00:55:53İşte biz onun için buradayız.
00:55:55Harika.
00:55:55Sağ olun Hüseyin abicim.
00:55:57Teşekkür ederim.
00:55:57Estağfurullah.
00:55:58O zaman Allah huzurunuzu bozmasın.
00:56:00Allah huzurunuzu arttırsın.
00:56:01Çok güzel.
00:56:02Ben şöyle.
00:56:03Şöyle bir göstermek istiyorum.
00:56:05Şöyle şu kıyıda bir yürümek istiyorum ya.
00:56:07Abi çok iyi değil mi?
00:56:09Harika.
00:56:10Ben alacağım başımı gideceğim.
00:56:11Alacağım başımı gideceğim.
00:56:12Görüşürüz Okan abi.
00:56:26Selma Deyzem'in yanına geldik.
00:56:28Selma Deyzem benim en sevdiğim elbiselerden, kıyafetlerden olan şalvarı dikiyormuş.
00:56:35Selma Deyzem nereden geldi bu terzilik?
00:56:38Anneden.
00:56:38Annem de terziydi.
00:56:40Ama eskiden bu makineler var mıydı?
00:56:42Yok.
00:56:43Neyle yapıyordu?
00:56:43Kara kafalı.
00:56:44Kara kafalı ne?
00:56:44Kara kafalılardan vardı yani böyle makine ayakla.
00:56:47Ayakla yapıyordu.
00:56:48Böl böl basıyordu.
00:56:49Evet.
00:56:50Şimdi otomatik.
00:56:50Bunlar sonradan çıktı.
00:56:52Evet.
00:56:52Peki Selma abla sen böyle her şeyi dikiyor musun?
00:56:55Ben eskiden çok şeyler dikiyordum ama kızım artık yaşımızı başımıza aldık.
00:56:58İyisi?
00:56:59Yani dikemiyorum artık yapamıyorum.
00:57:01Eskisi gibi değil.
00:57:02Yok yok asla.
00:57:02Yorulmuşsundur artık Selma Deyzem.
00:57:04Anca böyle pijamadon, etek yani böyle maksi etekler başka bir şey dikmiyorsun.
00:57:08Dikmiyorsun.
00:57:09Zamanında her şeyi yapıyordun ama.
00:57:10Her şeyi yapıyordum.
00:57:11Çoluğuma çocuğuma hep kendimi dikip giydiriyordum.
00:57:13Kendimi dikip giyiyordum.
00:57:14Evet.
00:57:15Satın alma yoktu.
00:57:16Ama Selma Deyzem burada çok büyük dikkat istiyor.
00:57:18Tabii ki.
00:57:19Değil mi?
00:57:19Tabii.
00:57:19Şimdi ne yapıyoruz?
00:57:21Şalvar.
00:57:22En sevdiğim renkler.
00:57:24En sevdiğim şey.
00:57:25Şalvar dikiyorum bir arkadaşa köyden birine.
00:57:27Hayda.
00:57:28Ben kendi üstüme alınmışım.
00:57:31Selma Deyzem köyden arkadaşınmış ya bu.
00:57:34Neyse olsun.
00:57:35Önemli değil.
00:57:36O zaman Selma Deyzem'i beraber bir dikelim mi?
00:57:38Dikelim.
00:57:39Haydi bakalım dikiyoruz.
00:57:41Nasıl yapacağız?
00:57:42Bu da çok zor bir iş.
00:57:44Her şey zor.
00:57:45Bak hepsi ustalık istiyor.
00:57:47Nasıl diktin kız onu nereye bastın?
00:57:50Bir yere de basmadın sen?
00:57:51Pedalı var.
00:57:53Pedalla yapıyor.
00:57:54Bak.
00:57:55Bak köşeyi döndüreceğiz şimdi ağasını.
00:57:57Ağasını çok önemli.
00:57:59En zoru.
00:58:00Tabii.
00:58:03Şimdi ne olacak?
00:58:12Ben çok isterdim Selma Deyzem'i bir kere denemeye ama hiç gerek yok.
00:58:16Çünkü.
00:58:17Yapabilirsen vereyim dene.
00:58:18Mahfalar diye ben.
00:58:20Hani ortalık bir de çok riskli bu.
00:58:23Bu gözlemi yapmaya benzemez.
00:58:24Yok yok.
00:58:25Hani gözlemenin bir dönüşü var ama.
00:58:27Bunun dönüşü.
00:58:30Gözlemeyi kalbe çeviriyorsun ama bunu çeviremezsin.
00:58:32Bunu hiçbir şeye çevirmezsin değil mi?
00:58:34Evet.
00:58:34O zaman her şeyi duymuş oldum.
00:58:35Evet onu kalbe çevirdim ama.
00:58:37Ben Fertan'ın annesiyim.
00:58:38Ay öyle mi?
00:58:39Ay.
00:58:40Senin dönür peki.
00:58:42Evet.
00:58:44Amcamın gelin yolu benim.
00:58:45Ustaları pişiren.
00:58:46Uzaktan da akribasınız.
00:58:48Evet.
00:58:48Amcamın gelin.
00:58:49Çok güzel.
00:58:50Devam ediyoruz.
00:58:51Bunu ne kadar sürede bitireceksin?
00:58:53Biter şimdi bu.
00:58:54Hemen.
00:58:55Tabii ki bitti artık bunun bir şeysi kalmadı.
00:58:56Ben siz gelmeden bayağı bir yaptım onu.
00:59:00Çok güzel.
00:59:02Hadi dedim siz de gelin.
00:59:03Evet.
00:59:04Görün yani.
00:59:04Bir göreme öğrenen mi dedin Selma abla?
00:59:06Görsünler dedim.
00:59:08Görüyorum ama öğrenemiyorum ki.
00:59:10Öğrenecek gibi değil.
00:59:12Selma ablam sağ olasın sen devam et.
00:59:15Burada bitti mi?
00:59:16Evet paça son.
00:59:17Bitti.
00:59:19Son bir vuruşunu yapıyor.
00:59:23Hazır.
00:59:23Şu paçaya bak bu paça.
00:59:25Şimdi böyle ölçeceğiz.
00:59:28Tamam.
00:59:29Çok güzel olmuş.
00:59:31Çok tam olmuş.
00:59:32Hadi geleceğiz şimdi.
00:59:37Evet.
00:59:38Burada bitireceğiz.
00:59:41Bitti mi?
00:59:43Bitti.
00:59:43Hemen izleyicilerimizi göstermek istedim.
00:59:45Göster.
00:59:46Gözümün önünde.
00:59:48Çevir.
00:59:49Gözümün önünde şalvarı dikti ya Selma abla.
00:59:52Selma abla ben bunun daha yerini yönünü bulamayıp dururum.
00:59:57Ha?
00:59:57İşte bu ya.
00:59:58Benim elimde ise hemen derlerdi ki beni Nihat abi.
01:00:02Sen yaptın ondan olmadı.
01:00:03Bir de lastikle böyle dürüyorsunuz değil mi?
01:00:06Şuan da bu.
01:00:07Evet.
01:00:08Bunun neresi pantolonumuz?
01:00:093 kişi giyiyor onu.
01:00:103 kişi.
01:00:10Haa.
01:00:11Bizim şablarlarımız böyle.
01:00:13Bunu lastikle.
01:00:14Evet lastikle toplayalım.
01:00:16Lastikler öyle olacak.
01:00:17Evet.
01:00:17Ay çok güzel ama.
01:00:18Eline sağlık Selma deyzem.
01:00:20Sağ olasın.
01:00:20Günler de iyisinler.
01:00:35Sevgili izleyenlerimiz arkamız Orhan Gazi'nin ovası.
01:00:40Kenarda İznik Gölü.
01:00:42Muhteşem bir manzara.
01:00:44Yanımızda da müzik öğretmeni Mustafa abimiz var.
01:00:48Şimdi Mustafa abi çok güzel, sesin de güzel, sazın da güzel ama hayat hikayeni de çok merak ediyorum.
01:00:54Biraz bahseder misin Mustafa abiciğim?
01:00:56Çok teşekkür ederim.
01:00:57Öncelikle hoş geldiniz, şeref verdiniz.
01:00:59Müzik öğretmeniyim ama mesleğimi aktif olarak yapmıyorum.
01:01:02Aslında sizin mesleğinize yakın bir üst seviyeye taşıyarak kendi kültürümüzü, Türk müziğini ve Türk kültürünü dünyada tanıtma misyonunu üstlendim diyebilirim.
01:01:12Bir nevi kültür elçisi gibi.
01:01:13Sazım elimde, modern, karaca olan gibi.
01:01:156 yıldır dünyayı geziyorum.
01:01:17Nerelere gidiyorsun abi?
01:01:19Şu ana kadar 20 tane, 27. ülkeyi ziyaret ettim.
01:01:2328.sine 2 hafta sonra gideceğim.
01:01:25Gidiyorsun.
01:01:26Evet.
01:01:26Gittiğim ülkelerde de yine Türkçe müzik yapıyorum.
01:01:30Bazen Türk restoranlarında, bazen sokakta.
01:01:32Evet.
01:01:33Ay ben mesela öyle gezerken belki bir gün senden karşılaşacağım.
01:01:38Belki de yani dünya küçük zaten bak burada karşılaştık.
01:01:41Evet.
01:01:41Yani görmek ve takip etmek isteyenler de bu paylaşımlarımı gezen notalar adı altında.
01:01:47İçim de çok güzelmiş.
01:01:49Evet.
01:01:49İnstagram'da paylaşıyorum.
01:01:50Evet.
01:01:50Peki abi şimdiye kadar böyle gittiğin ve çok böyle orada yaşayan insanların dikkatini çektiğin yerler neresi?
01:01:58Şimdi her yerin ayrı bir güzelliği var.
01:02:00Havanın suyunun olduğu her yerde yaşanır ama tabii ki mesela Tayvan çok hoşuma gitmiştir.
01:02:06Tayvan hem doğası hem insanları hem de sahip oldukları imkanlar bakımından özellikle eğitim bakımından mesela.
01:02:14Gözü kapalı orada çocuğunu yetiştir.
01:02:16Evet.
01:02:16Öyle bir yer.
01:02:17Evet.
01:02:17Peki böyle müziğe bakış olarak ya bizim Türk müziğini böyle hayranlıkla izleyen, dinleyen.
01:02:23Şimdi coğrafya kaderdir derler ya bulunduğumuz yerde özellikle mesela ben Balkanlar'da da çok uzun süre zaman geçirdim.
01:02:31Balkanlar bize yakın bir coğrafya olduğu için Türk müziğine aşinalar, Türk müziği dinliyorlar.
01:02:36Veya işte biraz daha işte güneye indiğimizde Arap coğrafyası, Körfez ülkelerinde işte başta İbrahim Tadisesi olmak üzere çok fazla dinleniliyor.
01:02:46Evet seviliyor.
01:02:47Veya işte Rusya'da işte meşhur yani Tarkan'ın ünlü zaten dünya çapında.
01:02:53Abi gerçekten çok güzel bir şey ama ya.
01:02:55Vallahi böyle dünyayı gezip hani Türk müziğini başka ülkelerde işte başka insanlara yapmak çok güzel, çok keyif alıyorsundur.
01:03:04Hem geziyorsun değil mi? Elinde sazın.
01:03:06Aslında insanların hayalini gerçekleştiriyor olabilirim.
01:03:09Birçok mesaj alıyorum bu konuda hocam işte dünya sana güzel, gez dolaş diye.
01:03:13Mümkün olduğunca tabii ki bunu yapıyorum.
01:03:15Güzel olduğu kadar zor kısımlar da var.
01:03:17Yani yalnız başımayım.
01:03:19Evet.
01:03:19Devamlı otellerde konaklıyorum.
01:03:21Evet.
01:03:22Gittiğim yerde evi özlüyorum işte.
01:03:24Özlediğim zaman da geliyorum Türkiye'ye, Bursa'da yaşıyoruz.
01:03:26Evet.
01:03:27Ne güzel.
01:03:28Bursa'ya geliyorum.
01:03:29Bir iki hafta kalıp tekrar bir sonraki seyahatimi planlayıp yola devam ediyorum.
01:03:34Çok güzel abicim.
01:03:35O zaman şimdi Kanal 7 izleyenleri için içinden geldiği gibi ne söylersen.
01:03:40Neşet Baba'yı analım mı?
01:03:41Olur da analım.
01:03:42Hep sen mi ağladın?
01:03:46Hep sen mi yandın?
01:03:49Ben de gülemedim yalan dünyada.
01:03:55Sen beni görünce mutlu mu sandın?
01:04:02Yaşları göğsümden öken dünyada.
01:04:07Ah yalan dünyada, yalan dünyada, yalandan yüzüme gülen dünyada.
01:04:19Ah yalan dünyada, yalan dünyada, yalandan yüzüme gülen dünyada.
01:04:42Sen ağladın canım, beni siyandın
01:04:49Dünyaya gönlünce olacak sandım
01:04:54Boşuna ağladın, boş yere yandın
01:05:00İrengi yüzünde solandın yargı
01:05:06Ah yalan dünyada, yalan dünyada
01:05:12Yalandan yüzüme, gülen dünyada
01:05:17Ah yalan dünyada, yalan dünyada
01:05:24Yalandan yüzüme, gülen dünyada
01:05:30Bravo ağasına sağlık