- 1 dakika önce
BİRBİRİNDEN FARKLI KÜLTÜRLER VE İLGİNÇ KEŞİFLER DURMUŞ’UN ROTASI İLE KANAL 7’DE
Kanal 7 ekranları, izleyicileri dünyayı keşfe çıkaracak yepyeni bir programla buluşmaya hazırlanıyor. Durmuş Ünal’ın enerjik ve samimi sunumuyla ekrana gelecek Durmuş’un Rotası, dünyanın dört bir yanından çarpıcı görüntüleri ve ilgi çekici hikâyeleri izleyicinin beğenisine sunmaya geliyor.
Farklı ülkeler, farklı kültürler, birbirinden ilginç yaşam tarzları… Kanal 7 ekranlarının yepyeni programı Durmuş’un Rotası, Asya’nın kadim sokaklarından Avrupa’nın renkli şehirlerine, Afrika’nın sıcak atmosferinden Amerika’nın hareketli yaşamına uzanan bir yolculuğa çıkacak. Programda o coğrafyaların insanları, günlük yaşamları, gelenekleri, eğlence anlayışları ve özgün mutfak kültürleri de ekranlara taşınacak.
Durmuş Ünal’ın seyyahlığında gerçekleşen bu keyifli yolculukta; ülkelerin kılık kıyafetlerinden sokak lezzetlerine, yerel ritüellerden sosyal yaşama kadar pek çok detay keşfedilecek. Keşif, kültür ve eğlenceyi bir araya getiren Durmuş’un Rotası, dünyayı daha yakından tanımak isteyenler için dopdolu bir seyahat deneyimi sunmaya geliyor.
Dünya’nın dört bir yanından ilginç anlar ve unutulmaz deneyimler Durmuş’un Rotası ile her Cumartesi 23:20’de Kanal 7 ekranlarında izleyiciyle buluşuyor.
Kanal 7 ekranları, izleyicileri dünyayı keşfe çıkaracak yepyeni bir programla buluşmaya hazırlanıyor. Durmuş Ünal’ın enerjik ve samimi sunumuyla ekrana gelecek Durmuş’un Rotası, dünyanın dört bir yanından çarpıcı görüntüleri ve ilgi çekici hikâyeleri izleyicinin beğenisine sunmaya geliyor.
Farklı ülkeler, farklı kültürler, birbirinden ilginç yaşam tarzları… Kanal 7 ekranlarının yepyeni programı Durmuş’un Rotası, Asya’nın kadim sokaklarından Avrupa’nın renkli şehirlerine, Afrika’nın sıcak atmosferinden Amerika’nın hareketli yaşamına uzanan bir yolculuğa çıkacak. Programda o coğrafyaların insanları, günlük yaşamları, gelenekleri, eğlence anlayışları ve özgün mutfak kültürleri de ekranlara taşınacak.
Durmuş Ünal’ın seyyahlığında gerçekleşen bu keyifli yolculukta; ülkelerin kılık kıyafetlerinden sokak lezzetlerine, yerel ritüellerden sosyal yaşama kadar pek çok detay keşfedilecek. Keşif, kültür ve eğlenceyi bir araya getiren Durmuş’un Rotası, dünyayı daha yakından tanımak isteyenler için dopdolu bir seyahat deneyimi sunmaya geliyor.
Dünya’nın dört bir yanından ilginç anlar ve unutulmaz deneyimler Durmuş’un Rotası ile her Cumartesi 23:20’de Kanal 7 ekranlarında izleyiciyle buluşuyor.
Kategori
📺
TV ve DiziDöküm
00:23Alikali
00:24Türkçe bir iki kelime konuşabiliyor musun?
00:26Maşallah
00:26Koş koş koş sana yetişemiyorum ben ya
00:29Batı'yla geliyor ve burada servis yapıyor
00:32At biraz huysuzlandı
00:34Ha yine yatırdı
00:35Vallahi helal olsun
00:36Mamuşa'nın çevresinde ses yok
00:37Sakin
00:3810 kilometre dışarıya diyor
00:39İtalya, Türkiye
00:41Türkiye
00:42O bana iş verdi ya
00:44Mehdi Hafizi
00:46Mehdi Hafizi
00:48Hem Mehdi hem Hafiz
00:50Balkanların ortasında bir Türk köyü Mamuşa
00:54Nereye baksanız size el sallıyorlar
00:59Hedefi
00:5912'ye yaklaştıramadın
01:01Bir de ben çaldırayım mı?
01:03Buraya kadar gel
01:04Size komutan kafaya silahı dayadı
01:06Korkmadın mı hiç?
01:08Yok hiç hiç hiç
01:09Asla asla asla korkum
01:10Görücü usulü mü evlendin?
01:12Aşık olarak mı evlendin?
01:13Kaçırdın mı?
01:14Görücü usulü mü?
01:14Yani
01:15Arkadaşlar şu ekmeğin büyüklüğüne bakar mısınız ya?
01:29Balkanların saklı cenneti
01:30Arnavutluk'ta keşif dolu yolculuğumuza devam ediyoruz
01:34Durmuş'un rutasında bu hafta Adriatik kıyısına yakın Divijaka bölgesine uzanıyoruz
01:41Yolumuz denizin hemen gerisinde uzanan sulak alanların ve çam ormanların bulunduğu bir yöreye düşüyor
01:49Bugün bizi alışılmışın dışında bir sofra bekliyor
01:53Tirena bir buçuk saatlik uzaklıkta bir kasabaya geldik
01:57Divijaka kasabası
01:58Burada çok farklı bir restoranda çok güzel görüntüler bizi bekliyor
02:06Selamun Aleyküm
02:08Selamun Aleyküm
02:10What is your name?
02:10What is your name?
02:11Alikali
02:12Türkçe bir iki kelime konuşabiliyor muyuz?
02:14Maşallah
02:14İnşallah
02:16İnşallah
02:16İnşallah
02:17Buyurun
02:18Buyurun
02:18Hoş geldin
02:19Buyurun
02:22Ali abimiz çok hiper aktif
02:24Zor duruyor
02:25Zor duruyor
02:25Vallahi zor duruyor
02:26Hadi buyurun
02:28Hadi tamam vakit kaybetmeyin
02:30Buyurun işim var diyor
02:31Hadi buyuralım bakalım
02:42Ateşi harlayan
02:43Servise koşan
02:44Her masaya tek tek yetişen bir adam düşünün
02:48Ben de elimde kamerayla peşinden koşturup bu anları yakalamaya çalışıyorum ama Ali Usta dur durak bilmiyor
02:57Biz de bu hareketliliğin içinde kendimize bir iş bulalım diyor mutfağın yolunu tutuyoruz
03:12Divizyaka çevresinde balıkçılık yöre halkının geçim kaynaklarından biri
03:17Kıyıda avcılık daha çok küçük deklelerle yapılıyor
03:21Balıkçıların ağlarına bizim de yakından tanıdığımız türler takılıyor
03:25Kefal, levrek, çupra bunların arasında
03:33Ali Usta'nın mutfağında işler oldukça pratik ama bir o kadar da geleneksel yöntemlerle yürüyor
03:40Balığın tazeliğini kaybetmemesi ve lezzetini tam vermesi için öyle karmaşık soslara gerek yok
03:47İçerisine 6 tane balık koyduk şimdi bunu tuzlayacağız
03:51Beğirin pulut
03:59Şimdi balıklarımızı fırının önüne koyduk
04:03İçeride karides var ve hemen sonunda da soğan, domates ve peynir var
04:092 tane ocak var şu anda 1, 2, 3, 4 tane balık dolu
04:17Tiyala 3 defa kızartıyorlarmış, 2 veya 3 defa ondan sonra yeni yağ koyuyorlarmış
04:27Maşallah maşallah maşallah
04:34Aha Ali geldi Ali Ali
04:35Ali geliyor gidiyor yakalayamıyoruz geliyor gidiyor
04:40Ali maşallah big family
04:43Big family maşallah koş koş koş sana yetişemiyorum ben ya
04:48Yine kaçtı yine kaçtı
04:50Arkadaşlar burası bir aile restorandı
04:52Baba serviste gelen misafirleri kabul ediyor
04:56Onları yerleştiriyor ama hızlı koşa koşa servislerini yapıyor
05:00Çocukları burada balıkları pişiriyor
05:02Kimisi temizliyor kimisi pişiriyor
05:14Mimoza
05:15Annelerinin çok güzel bir isim var anne de mutfakta
05:18Ailenin tamamı mutfakta servise çıkıyorlar
05:22Ailenin en küçük bireyi blay 12 yaşında
05:26Ali'yi çekmekten koştura koştura artık yorulduk bize yardımcı oldu ona da teşekkür edelim hadi bir de seninle yapalım gel
05:41Bahçede hafiften bir uğultu yükseliyor
05:44Nal sesleri yaklaşıyor
05:46Herkes gözünü o tarafa dikiyor
05:49Çünkü siparişler masaya sıradan bir garsonla değil at üstünde geliyor
06:01Biz masada bekliyoruz ama gözümüz yemeklerden çok Ali Usta'da
06:07Atıyla birlikte duruyor tepsiyi bırakmadan gösterisine başlıyor
06:27İlk servis tamam şimdi sıra balıklarda
06:31Biraz önce hazırlanmasına yardım ettiğimiz balıkların sofraya böyle geleceğini düşünmemiştik
06:37Bu kez elinde tepsi yerine balıklarla dolu ızgara var
06:41Ali Usta tek kelimeyle atına fısıldayan bir adam
06:45Tek bir işaretiyle koca at onun sözünü dinliyor
06:49Biz de bu ikilinin uyumunu hayranlıkla izliyoruz
06:53Ali Usta'yı bir an durmuşken yakalıyoruz
06:56Ali abimiz bize çok güzel bir şov yaptı
06:59Yemeği biz içeride yiyeceğiz ama burada birazcık konuşacağız
07:01Ali abinin burada büyük bir çiftliği var
07:04Ve burada ün yapmış en önemli özelliği
07:08Burada özellikle yaz aylarında sezon açıldığında
07:11Burası kalabalık olduğunda
07:13Atıyla geliyor ve burada
07:15Servis yapıyor kendisi
07:17Atları öyle bir eğitmiş ki bakın şöyle
07:19Dokunuyor hafif bir şekilde
07:21Böyle yatıyor
07:22Normalde tayı olan yavrusu olan bir atı kolay kolay
07:26Siz bu şekilde yatıramazsınız
07:27Çünkü gözü onda olur
07:29Yavrusunu koruma refleksleri var
07:31Bize çok güzel bir şov yaptı
07:33Bu şovu sırf bizim için hazırladı
07:35Sadece kalabalık olduğu zamanlar yapıyor
07:37Bu arada koşarak çalışıyor
07:40Hızına yetişemiyoruz
07:41Ben kamerayla bile biraz arkasından koşmaya çalıştım ama
07:43Hemen tel içerisinde kaldım
07:45Kendisi atlet maraton
07:47İstanbul'a gittin değil mi?
07:49İzmir
07:51İzmir'de maraton koşusu yapmış Türkiye'ye
07:53İstanbul
07:53İstanbul Asya
07:55Avrupa maraton yarışmasına katılmış
07:58Koşusuna katılmış zaten belli
07:59Füziğe baktığınız zaman
08:01Çiftliğin etrafında mandalar var
08:04Arılar var
08:05Evet
08:06Sadece at beslemiyor
08:08Hayvansever kuzuları var
08:09Koyunları var
08:10At biraz huysuzlandı
08:12Haa yine yatırdı
08:13Vallahi helal olsun
08:14Hemen bu çiftliğin kenarında da
08:16Güzel bir kuş cenneti var
08:19Evet
08:19Çok rahatsız etmeyelim yeter
08:21Bir daha hadi
08:22Teşekkür
08:38Elhamdülillah
08:39Elhamdülillah
08:40Elhamdülillah
08:45Elhamdülillah
08:46Bu restoranın diğer bir özelliği daha var aslında
08:48Yani bence en önemli özelliklerinden bir tanesi bu
08:51Bu ne kadar balık yerseniz yiyin hepsinin fiyatı aynı
08:55Girişte 20 euro para ödüyorsunuz
08:58Aşağı yukarı 1000 TL civarında bir para veriyorsunuz ama burada istediğiniz kadar balık yiyebiliyorsunuz
09:03Amerika'dan birisi gelmiş
09:06Bir oturuşta 21 levrek yiymiş burada
09:09İstediğin kadar ya sadece içeceği fazla abarttığınız zaman ekstra ücrete tabi oluyor
09:15Bu da bence çok farklı
09:17Bu da bence çok farklı ve çok ayrı bir özellik
09:18Bir insan ne kadar balık yiyebilir
09:20Balığın şöyle küçük bir tadına bakayım ve bundan sonrası bize afiyet olsun
09:36Yolculuklarda bazı yerleri gezdiğimiz yemeklerle bazılarını da tanıştığımız insanlarla hatırlarız
09:44Ali Usta'nın restoranı bizim için ikisinin de bir araya geldiği duraklardan biri oldu
09:51Onları işlerinin başında bırakırken biz de Arnavutluk yollarına dönüyoruz
09:57Çok teşekkür ederim
10:04Rotamızı kuzeye, kurujeye çeviriyoruz
10:07Kıya yakın düzlükler, tarım alanları ve aralarına yerleşmiş köyler yol boyunca bize eşlik ediyor
10:27Müzik
10:38Müzik
10:41Selamünaleyküm
10:43Nasılsın?
10:44İtalya, Turkiya
10:46Turkiya
10:47Turkiya
10:48Turkiya
10:49Bravo
10:50Müzik
10:52Müzik
10:56Müzik
10:57O bana iş verici ya
11:01Müzik
11:02Müzik
11:03Müzik
11:06Müzik
11:07Müzik
11:07Müzik
11:07Müzik
11:07Müzik
11:08Müzik
11:09Müzik
11:14Müzik
11:15Şu anda Arnavut köyündeyiz
11:17Normal bir programa giderken yolda
11:19Abimiz kenarda tırpanla otları biçiyordu
11:23Şöyle bir merhaba dedik karşılık aldık
11:25Bize dedi kahve içer misin?
11:27Burada Türkleri çok seviyorlar
11:29Ve bizi direkt kahve içmeye davet ettiler
11:32Dedi önce nerelisin İtalya, Roman yoksa Türk mü?
11:37Dedim Türk'üm
11:38Sonra birden yüzünün şekli değişti gülümsedi
11:41Burası mütevazi bir köy
11:43Tarımla uğraşıyorlar
11:44Herkes kendi işlerini yapıyor
11:45Gelirken tarlalarda çalışan bahçeleri çapalayan insanlar gördük
11:50Bu köyde özellikle Almanca ve İtalyanca konuşanlar da var
11:55Arnavutluğun genelinde insanlar İtalya'ya yakın ve Arnavutluk diğer Balkan ülkeleri gibi Avrupa'ya çok insan gönderiyor
12:03Gurbetçi gönderiyor
12:05Bu gurbetçiler de yazları gelip aynı bizim Türkiye'deki gurbetçiler gibi çalışıp burada yazları tatillerini geçiriyorlar
12:24Şimdi önümüzde Arnavutluk tarihinde önemli bir yeri olan Kuruca var
12:29Osmanlı döneminde Akhisar adıyla anılan bu şehir yolculuğumuzun yeni durağı
12:45Trana 30 km uzaklıktaki Kurye'ye geldik
12:50Burası bildiğiniz tipik bir Osmanlı şehri
12:54Zaten buraya direkt girdiğimizde Osmanlı havası hissediyorsunuz
12:59Kaldırımları taştan, yapılar taştan
13:02Bildiğiniz bizim Sultanahmet'teki o küçük dükkanları andırıyor
13:071700'lü yıllarda burası Osmanlılar tarafından yapılmış
13:11Bu kaleye geçmek için bu çağrısının içerisinden gidiliyor
13:14Halı dokuma yapılıyor, bakır işlemeciliği yapılıyor
13:18Turist çok geldiği için turistik eşyalar satılıyor
13:21Ama burası tamamen şehirden kopuk ve çok güzel bir havası var
13:28Biz de bu havayı biraz koklayalım
13:40Kuruca Çarşısı yüzyıllar boyunca tüccarların, ustaların ve çevre köylerden gelen insanların buluşma noktası olmuş
13:49Müzik
13:51Müzik
13:51Müzik
14:06Müzik
14:09Selamünaleyküm
14:10Aleykümselam abi
14:11İsim Gazmen
14:12Gazmen
14:13Gazi desek olur mu?
14:14Gazi gibi
14:15Gazmen burada bakır işletmeciliği yapıyor
14:18Çok fazla Türkçe bilmiyor
14:20Hangileri senin yaptıkların?
14:21I made
14:22Bakır
14:24Bakır
14:24Bayrak
14:25Notebook
14:25Simpul Dick
14:27Albanya
14:28Kale
14:29Müzik
14:33El işlemeciliği
14:35Çekiç
14:36Nerede yapıyorsun?
14:37İçeride mi?
14:38House
14:38Evde yapıyorsun
14:40Evet burası küçük bir işletme
14:42Gördüğünüz gibi bu bakırları kendisi yapmış
14:46Müzik
14:49Müzik
14:5080 euroymuş bu alın fiyatı
14:52Turistik yerlerle pazarlar arasında çok da fark yok
14:56What is your name?
14:57Burhan
14:58Burhan
14:59Burhan
15:00Burhan abi
15:01Hahahaha
15:02Görüşürüz
15:02Teşekkür
15:06Müzik
15:11Genelde turistik ürünler var
15:13El yapımı ürünler var
15:15Ahşap ürünler var
15:16Burada taş kaldırımlardan yavaş yavaş kaleye doğru çıkalım
15:21Oradan şehri yukarıdan bir görelim
15:31Dükkanların arasından gördüğümüz kale artık karşımızda yükseliyor
15:36Sarp kayalıkların üzerine adeta bir kartal yuvası gibi duran bu kale
15:41Yalnızca bulunduğu vadi değil adriyatik kıyılarına kadar uzanan bütün bir coğrafyayı gözetliyor
15:49Bugün ziyaretçilerin gezdiği bu surlar geçmişte şehir halkı için bir sığınaktı
15:56Tehlike yaklaştığında insanlar güvenliği kalın duvarların ardında arardı
16:06Kurye Kalesi'nin bir ismi de Akçahisar
16:10Akçahisar denilmesinin sebebi
16:12Akça
16:14Yani burası beyaz olduğu için Akça beyaz demek
16:17Hisar da kale demek
16:18Bundan dolayı bu kalenin diğer ismini de Akçahisar demişler
16:35Zamanın yıprattığı taşlar ve eski yapıların kalıntıları arasında yürürken
16:41Akisar'ın fethinden sonra Osmanlı'nın burada kurduğu hayatın çarpıcı bir kalıntısı gözümüze çarpıyor
16:49Kalenin içerisine girer girmez burada bizi bir yapı karşılıyor
16:53Bu bir minare
16:54Osmanlı kuryeyi fethettikten sonra buradaki askerlerine bu camiyi yaptırıyor
17:001478 yılında başlanıyor camiye 1490 yılında bitiyor
17:05Hemen yanına da bir hamam yaptırıyor
17:08Daha çok buradaki askerler için tamamen yıkılmış durumda
17:11Sadece buraya burada bir minaresi kalmış
17:24Akisar'ın surları içinde ortak bir tarihin iki farklı yüzüyle karşılaşıyoruz
17:30Bir yanda Osmanlı döneminin gündelik hayatını geleneklerini tanıtan tarihi bir konak var
17:37Diğer yanda ise Arnavutların milli kahramanı İskender Bey'e adanmış bir müze yükseliyor
17:44Kalenin içerisine girdiğimizde Egnografi Müzesi var hemen sağ tarafında
17:48Sol tarafında ise İskender Müzesi var
17:51Tepenin tam ortasında yukarıda büyük bir saat kulesi var
17:54Arnavutlar İskender Bey'i çok seviyor
17:57İskender Bey Osmanlı tarafından asker olarak yetiştiriliyor
18:01Ve daha sonra kendi ülkesine geliyor ve Arnavutluğun başına geçiyor
18:07Fatih Sultan Mehmet'le ters düşüyorlar
18:10Fatih Sultan Mehmet İskender Bey zamanında burayı birçok kez fethetmek istemesine rağmen
18:15İskender Bey başta komutan olarak olduğu zamanlarda bir türlü burayı fethedemiyor
18:22Hatta Fatih Sultan Mehmet'in bir sözü var
18:25Eğer İskender benim yanımda olsaydı bütün Avrupa'yı biz onunla rahatlıkla fethederdik diyor
18:32İskender 14 Ocak 1468'de öldükten sonra Fatih Sultan Mehmet burayı fethedebiliyor
18:41Ve fetheder etmez işte buranın içerisini değiştiriyor
18:54Selamun Aleyküm
18:55Aleyküm Selam
18:56Sizi tanıyebilir miyiz? İsim neydi?
18:58Mehdi Hafizi
18:59Mehdi Hafizi
19:01Hem Mehdi hem Hafiz
19:03Güzel Türkçe konuşuyorsun direktör evet
19:05Ben Tirana'da okumuştum tarifi ve filoloji fakültesinde tarifi bëllimde Türkçe derelmiştim ama 90'dan ınca
19:12Ben burda çallashim 1991'den
19:15Anvisa şanslere çünki yuk yuk yuk yuk yuk yuk yuk yuk yuk yuk yuk yuk yuk yuk yuk yuk yuk
19:19yuk yuk yuk yuk yuk yuk yuk yuk yuk yuk yuk yuk yuk yuk yuk yuk yuk yuk yuk yuk
19:25yuk
19:26Dört sene inşa edilmişti bu müzeler inşa edilmek için ve müzemizin şekli taşta bir kartal sembolümüz
19:32Demek ki siz bir kartal cilek izleyeceksiniz etnografiya müzesi Osman yaşamı bina 1764'te inşa edilmişti
19:41Eşyalar hep orijinal 50 senelik 500 senelik eşyaları var
19:46Ama bir halk içinden bir şey gelene ki bizim geleneğimiz sizinki gibi yani öyle bir gelene ki
19:51Çünkü Osmanlılar burada 500 senelik almışlar
19:53Yalnız bir milik kahramanımız var ama 15. yüzyılda yaşamıştı
19:58Binci Sultan Mehmet'in zamanında almış üç kardeşiyle beraber Osmanlardan Türkiye'ye götürmüştü
20:05İç olan okuluna yerleşmişti Edirne'de orada okumuştu
20:09Demek ki çok zeki ve çok kuvvetli bir adamdır Osmanlılar İskender adına takmışlar
20:14Bu okulu bildiğinden sonra Osmanlı İmparatorluğu'na hizmet etmişti ve bey ünvanı almıştı
20:20Oradan geliyordu Erdoğan'ın orijinaları Ceriç Kastriyoti İskender'e
20:24Sonra 20 seneden sonra Arnavutluğa dönüp 25 sene içinde Osmanlılar'a karşı savaşmıştı
20:30O zamanlarda bütün prensleri birleşmişti
20:34Çünkü o zamanlarda prensler birbirine savaş ediyorlardı mülkiyet için İskender'e beraber birleşmişti
20:42O zamanlarda bütün mülkiyorlar'a karşı savaşmıştı
20:47Bu birleşmişti
20:47Erolü Gite'nin bu shehir
20:47O zamanlar'a karşı çevireli
20:49Ve o zamanlar'a karşı çevireli
20:52O zamanlar'a karşı çevireli
20:53O zamanlar'a karşı çevireli
20:57Veρο veçleri başlar'a karşı çevireli
21:04O zamanlar'a karşı çevireli
21:06Ve o zamanlar'a karşı çevireli
21:12her taraftan kontrol ediliyordu.
21:16Bu tarafa dağ ve sıra dağ var.
21:18Siz balkona çıkacağınız zaman göreceksiniz.
21:21Çünkü manzara çok güzel.
21:23Müzedeniz var.
21:24Eyvallah.
21:24Hoş geldiniz.
21:25Hoş bulduk.
21:26Türk mesafirlerin söylemek istediğiniz bir şey var mı?
21:28Ama buraya gelebilirler.
21:30Çünkü madem ki Arnavut'un çoğu Müslüman.
21:35Küve %98 Müslüman.
21:36Teşekkür ederim.
21:37Sağ olun.
21:38Hoş geldiniz.
21:38Eyvallah.
21:47Müzenin içerisine girer girmez hemen asker eline beraber İskender Bey'in heykeli karşılıyor bizi.
22:05Bu toprakların antik çağlardan orta çağa uzanan geçmişini takip ediyoruz.
22:36İskender Bey'in yaşadığı dönemde farklı ailelerin yönettiği bölgeler vardı.
22:41Birlik sağlamak ve müttefik bulmak savaş meydanındaki başarı kadar önemliydi.
22:47Bu salonlarda İskender Bey'in savaşlarda geçen hayatının Arnavut halkının hafızasında neden böylesine güçlü bir yer tuttuğunu daha iyi anlıyoruz.
23:20Şimdi Kuruje Entografya Müzesi olarak kullanılan toptani konağına geçiyoruz.
23:26Bu ev Osmanlı döneminde varlıklı bir Arnavut ailesinin yaşamına kapı açıyor.
23:34Tahıl öğütmek, zeytinyağı çıkarmak, yün ve deri işletmek için kullanılan araçlar geçmişte günlük ihtiyaçların nasıl karşılandığını gösteriyor.
23:48Üst kattaysa ailenin yaşadığı ve misafirlerini ağırladığı odaları geziyoruz.
23:56Ahşap tavanlar, işlenmiş kapılar ve duvar süslemeleri konağa verilen özeni yansıtıyor.
24:03Biraz önce tarihi komutanların ve orduların üzerinden takip ediyorduk.
24:09Burada insanların nasıl çalıştığını, evlerini nasıl düzenlediğini görüyoruz.
24:15Akhisar'ın geçmişini günlük hayatın içinden tanımış oluyoruz.
24:50Akhisar'ın taş sokaklarında Arnavutluğun geçmişine dokunduktan sonra rotamızı kuzeye, Kosova'ya çeviriyoruz.
25:00Balkanların kalbinde asırlardır dilini, inancını ve kültürünü koruyan bir Türk köyü bizi bekliyor.
25:09Avrupa'da Balkanların ortasında bir Türk köyü Mamuşa.
25:20Prizren'e yalnızca birkaç kilometre uzaklıktaki Mamuşa, Kosova'nın tek Türk belediyesi.
25:27Yaklaşık 6 bin kişilik nüfusun neredeyse tamamı Türk.
25:32Kırmızı kiremitli evleri, uçsuz bucaksız seraları ve minaresiyle Mamuşa ilk bakışta bir Anadolu kasabasını andırıyor.
25:43Mamuşa da Keçiören Parkı içerisinde Çanakkale şehitlerine atfen 2016 yılında bir anıt yapılmış.
25:51Her sene Çanakkale şehitleri yıl dönümünde burada askerlere birlikte törenler yapılıyor.
26:02Mamuşa'nın hikayesi aslında Anadolu'dan Balkanlara uzanan 6 asırlık bir yolculuğun hikayesi.
26:11Burası sanki Anadolu'nun küçük bir kasabası, küçük bir şehri.
26:16Nereye baksanız size el sallıyorlar.
26:18Bir merhaba deseniz hemen karşınızdan merhaba diye cevap veriyorlar.
26:23Anadolu'nun bir kasabasına gelmiş gibi hissettik kendimizi.
26:27Selamun aleyküm.
26:28Selamun, hoş geldiniz.
26:29Hoş bulduk, nasılsınız?
26:30İyi, hoşçsuz değilsiniz.
26:31Eyvallah, eyvallah.
26:32Sizi bir tanıyabilir miyiz?
26:33İsmim Gülhan Kürezi.
26:36Mamuşa'lıyım.
26:37Burada doğduk, okuduk.
26:39Mamuşa Belediyesi'nde gençlik eğitim ve kültür spor memuruyum.
26:44Bu hafta sene beri belediye çalışıyorum.
26:46Burada Okçular Vakfı diye görüyorum.
26:48Bu Okçular Vakfı ben okçuluk eğitmeniyim.
26:52Burada Okçular Vakfı'nda eğitime gittik orada.
26:54Ondan sonra işte burada Mamuşa'daki öğrencilerimize okçuluk,
26:57geleneksel Türk okçuluk'u tanıttık, kursları da verdik.
27:00Böyle yüzlerden fazla, binden iki birden fazla öğrencimize kus verdik.
27:04Mamuşa eskiden Türkiye'de çok fazla tanınmıyordu.
27:06Mamuşa köyü, aslında köyüm desek kasabım bilmiyorum ama kasaba olmuş artık.
27:11Son zaman buraya Türkler gelmeye başladı değil mi?
27:14Çok yumur geliyor.
27:15Hemen her gün burada özellikle yaz dönemlerinde hemen her gün Türkiye'de gelen misafirleri görürsünüz.
27:20Çok sıcak karşılıyorsunuz onları.
27:22Biz Türkler sıcak kaldı.
27:24Türkiz, öyle olduğumuzsun.
27:26Biz zaten dedelerimiz tokatına geldiği için.
27:29Buranın hikayesini bir anlatır mısın bana Mamuşa?
27:33Burası, gençler diyeyim özellikle çocuklarda çok enerji dolu çocuklar vardır.
27:37Tarih olarak biz 500-600 yıl önce tokatına gelen ayillerin sayesinde buralardayız.
27:43O zamanlar da Osmanlı'yı bir ele müfret ettiği zaman oradan ayiller geliyor.
27:48Buraya gelen, mesela değişik kasabalardan gelen şehirlerden yerler kalıcı olmamış.
27:53Neden burada o zamanlar da zararlık olmadığı için çeçilik var burada.
27:57Bu köyün bir de hikayesi var.
27:59Eskiden savaşa giden gençler çok uzun kalırmış.
28:03Bunlardan bir tanesini Hamid de değil mi ismi?
28:06Hamdi.
28:06Hamdi mi?
28:07Hamdi diye bir asker öldü sanıyorlar savaşta.
28:11Senden bir dinleyelim.
28:12Hani benim bildiğim, duydum, dedelerimizden abilerimizden duydum.
28:17Hamdi dayımızın öyle bir hayatı, o hayatı öğrendiğimiz hani böyle içime bayağı bir dokundu.
28:22Hani o zamanlarda Osmanlı'ya da asker olan Mamuşa'dan gidiyor, Kosova'dan gidenler.
28:27Mamuşa'dan da diğer şehriye dönmeyenler de var.
28:30Bizim Hamdi dayımız, abimiz, amcamız o zaman da işte uzun zaman savaşlarda olduğu için.
28:36Öldü biliniyor.
28:38Bir de kendisi nişanlı, bildiğim nişanlıca evli.
28:419-10 sene geçtikten sonra tekrardan işte Kosova'ya Mamuşa'ya yol alıyor.
28:45Buraya gelmeden önce Koşuköy'lerden bir ak tanıdığına rast geliyor orada.
28:50Otodak tanıdığı görmüş.
28:51Tabii olayı biliyor.
28:54Konuşmuşlar, muhabbet etmişler.
28:55Demiş ki ya Hamdi nereye gidiyorsun?
28:57Ya evime gidiyorum demiş.
28:58Ya bir dursam diyor.
29:00Hani böyle.
29:00Neden onu ne?
29:01Gitmesen.
29:02Neden diyor ya durmalatınca işte hanımını.
29:05Hani böyle kardeşlerine şey vermişler.
29:08Oradan Hamdi dayımız hani Mamuşa'ya gelmeden biraz tekrar dönüp İstanbul'a gitmiş.
29:12Yani hiç köye uğramamış.
29:14Hiç uğramamış.
29:15Tabii uğrasa nasıl uğrayacak?
29:16Hani dönse nasıl dönüyor?
29:17Hani öyle bir hani o hikayeyi, o hayatı duyduğum zaman hani böyle içime dokunur.
29:23Evet gerçekten çok üzümlü bir hikaye.
29:31Kan kızıl toprağım.
29:33Ana vatanım, vatanımdan da vatanım kan kızıl toprağım.
29:38Canımdan da canım cihanım.
29:40Şehit kanlarıyla sunulmuş kan kızıl toprağım.
29:43Sınırları kanla çizilmiş secdeye yatmış toprağım.
29:49Uğruna ölenlere cennet kokan kan kızıl toprağım.
29:53Ana vatanım atardan varım.
29:55Nice yiğitler yatar altında kan kızıl toprağım.
29:58Gülhan'ın asıl tutkusuysa okçuluk.
30:01Osmanlı'dan miras kalan bu kadim sanatı Mamuşa'da yaşatmak için kurduğu atölyeye konuk oluyoruz.
30:08Okçuluk merakı genlerde var abi.
30:10Türk dedin mi, ecda dedin mi okçuluk demek.
30:13O demek hani bizde eskiden çocukken ben kendim böyle ok yay yapı yapardım.
30:17Ondan sonra bir veriyorsunuz.
30:18Şimdi burada yüzlerce öğrenci gereksel Türk okçuluk tanıttık.
30:22Kurs veriyoruz yani.
30:23Gördüğünüz yaylar.
30:24Bu işte Osmanlı tarzı Osmanlı yayları.
30:29Bu yaylarımız hani beş parçada oluşur.
30:33Hani gördüğümüz sürekli bu yay tek bir aç parçası değildir.
30:36Dünyada ok yay yapmaya milletler yoktur.
30:40Herkes yapmıştır.
30:41Okçuluk Hazreti adımdan beri.
30:43Ama henüz zirveye ulaştıran ecdadımız Osmanlı'dır.
30:47Neden?
30:47O zaman mesela diğer yalara atılan ok, gider ok 200-300 metrelerdi.
30:53Abi bizde Osmanlı attığı oklar 846,5 metreye kadar gitti.
30:57846,5 metre şu an etoskop, Arneiskender rekoru ait rekordur.
31:01Arada dikir taşı vardır.
31:03846,5 metre.
31:04Hani o zamanlarda rekordur 200-300'lerde.
31:08Abi bizde Osmanlı'da 500 metre atamazsan okçu olamayız.
31:18Bizde eskiden Türkler, Osmanlı özellikle mesela İngiliz atasözü var.
31:23Bir tük atılsın, kovalarsa kaçamazsın.
31:26Sen kovalarsan oku yersin.
31:27Sağdan gözleyip, aynı yere takıp, uç parmakla değil, baş parmakla.
31:32Baş parmakla, mandalama tekniği bize böyle atıp işaretleri kilitleyip,
31:37Şimdi bak oku ben bıraktım, ok düşmüyor. At üstündeyim, avcılıktayım, istediğim yapıyorum, ok düşmüyor.
31:42Şuraya koyuyorsun değil mi?
31:43Tabii tabii, üstte, üstte kalıyor. Böyle olmayacak.
31:45Çünkü böyle olursa yapraklar parmak zarar verir.
31:49Edefe böyle düz değil de paralel kalıp, göldürdüğü zaman omuz hizasında.
31:53Dediğim gibi, mandalama atış böyle.
32:00Denizlere geçeyim böyle, buyurun.
32:03Şimdi duralım, paralel, bizim gibi duralım, paralel duralım, tamam.
32:07Su, ben o kadar, siz evinizi kaldırın böyle.
32:10Tam biraz daha aşağıdan yumurumuzu, biraz aşağıdan biraz daha, biraz daha.
32:13Tam yumurumuzu hiç açmayacağız.
32:15Biraz da böyle girelim, tamamdır.
32:18Şöyle taktık.
32:19Bir dakika, bir dakika sadece.
32:20Deli gülüşe yapar mısınız? Söyle. Yumurumuzu, üç tane parmak yumuruk sıkacağız.
32:24Düz, böyle düz, düz.
32:36Hedefi 12'ye yaklaştırmadım.
32:41Okulun bahçesinde ise yakın tarihin acı bir hatırası yükseliyor.
32:46İkinci Dünya Savaşı yıllarında,
32:48Yugoslavya Türklerinin hakkını savunan Yücel Teşkilatı üyeleri,
32:53bu anıtla, rahmetle anılıyor.
32:59Mamuşa'nın meydanında, köyün simgesi Saat Kulesi yükseliyor.
33:05Prizren Mutasarrıfı Mahmut Paşa tarafından yaptırılan kule,
33:09iki asırdır köyün zamanını ölçüyor.
33:12Kulenin bakımı ise nesillerdir, aynı ailenin emanetinde.
33:18Mahmut Paşa bu kuleyi yapmış.
33:22Mahmut Paşa, dedemiz Alüş Kürezi, Alüş Kahveci.
33:28Kahve yapmış Paşa'ya, misafirlana, bir de Saat Kule'ye bakmış.
33:32Üç kardeş, Mahmut Paşa Saat Kule'yi yapıyor,
33:35Kamber Bey camiyi yapıyor,
33:39Ethem Bey çeşmeyi, çeşmeyi yapıyorlar.
33:41Zaten Osmanlı ilk geldiği yere medeniyet olarak Saat Kulesi, su, medrese,
33:47direkt önce onları dikiyor.
33:49Bu köye Mamuşa denmesinin sebebi de Mahmut Paşa'dan değil mi?
33:53Mahmut Paşa'nın kısaltılmışı Mamuşa diye rivayet ediliyor.
34:04Müzik
34:05A makinesi burada.
34:07Makinesi burada.
34:08Tabii önceden yukarıdaydı bu.
34:10Biz her akşam dedem, büyük dedem, büyük dedemin babası,
34:14aşağı yukarı ben bir on beş yıl her akşam çatı altına çıkardık.
34:18Bu iki taşı elle böyle.
34:20Taşları her gün yukarıya çıkarttılar.
34:24Her akşam yukarıdan aşağıya saat başı ayarlıyor ve kendinden iniyor.
34:31Ya kurumasak ama taşlara bakar mısınız?
34:33Bayağı da büyük gözüküyor.
34:34Olan bayağı ağır ya.
34:36Yani kaldırak değil mi?
34:46Bir de ben çaldırayım mı?
34:48Buraya kadar gel.
34:51Ağır mı?
34:52Ağır mı?
34:53Tabii çalışmadan pastamış herhalde yukarısı.
34:58Bırak şimdi.
35:02Saat başı.
35:03Yani bu 50 yıl önce o zaman makineler, şeyler yok.
35:09Mamuşa'nın bölgesinde, Mamuşa'nın çevresinde ses yok.
35:12Sakin.
35:1310 kilometre dışarıya diyorlar.
35:15Bütün bu köyler bu saat sana da var.
35:18Tabii o zaman her saat de yok.
35:20Evet, her gün bu merdivenlerden onakilo taşla çıkmak yiğitlik istiyor gerçekten.
35:42Kulenin hemen yanındaki Mamuşa Merkez Camii, köylülerin kendi imkanlarıyla inşa edilmiş.
35:5030 yıl bu camide müezzinlik yapan Abdurrahim amca köyün bereketli topraklarını anlatıyor.
35:57Zaten Mamuşa'da görüyorsunuz serada var.
36:00Burası Kosova'nın ambarı.
36:02Hiyar olsun, lağın olsun, kavun olsun, bostan olsun.
36:07Buğday, mısır az.
36:09Ama hiyar, domates.
36:13Bunlar çok var.
36:14Kosova, Mamuşa tek yıkılmayan kale.
36:18Türk'ü, elhamdülillah Müslüman Türk'ü.
36:221999 yılı Kosova için en karanlık günlerin yaşandığı yıl.
36:28Savaşın izleri Mamuşa'da da derin.
36:31Köyün küçük şehitliğinde aynı günlerde hayatını kaybeden 6 Mamuşalı yatıyor.
36:371999 yılında Kosova Savaşı, Sırplarla, onlar daha büyük bir Sırplar ve bu arada ünlü zarar var gördük.
36:50Mamuşa'da 6 tane şehit verdik burada.
36:52Kosova işi verdik yani.
36:54Biz Türk'üz Mamuşa olarak 7 bin nüfus Türk yaşıyoruz burada.
37:00Bildiğim kadar Türkiye dışında Türk Belediyesi olarak biziz, Mamuşa'yız.
37:04Türk Belediyesi.
37:06Türklüğümüzü vazgeçmedik Türklükten ve devam ediyoruz.
37:09Tabii Türkler biz, onlara ne yakın insanları yani dostları, akrabaları, Türkler.
37:14Ve Türkler biz, yani savaştan pek o kadar korkmuyoruz.
37:19Vatanımızı o kadar kolay vermiyoruz.
37:21Hepsi göç ettiler, sadece biz Mamuşa göç etmedik.
37:24Burada yerimizde kaldık.
37:26İsterse öldürsünler, vatanımızı satmadık.
37:28Kosova'yı satmadık ve Türklüğümüzü de satmadık.
37:37Köy kahvesinde ise o günleri bizzat yaşayan biriyle karşılaşıyoruz.
37:43Veli Mazrek, 40 bin mülteciye kapısını açan Mamuşa'nın ölümle burun buruna geldiği anları anlatıyor.
37:51Ben Mamuşa'lıyım.
37:54Bir Türk vatandaşı yaşıyoruz burada.
38:00Şimdi savaşta kurban bayramıydı.
38:04Sırplar buraya geldi.
38:07Bizde burada 40 bin nüfus mülteci vardı.
38:13O mültecilere Allah razı olsun Mamuşa'dan da hepsi evlerini kabul ettiler.
38:21Bütün mültecileri bu merkeze topladılar.
38:29Mamuşa'ya ayrı duracaksınız.
38:34Eee ne yapacaksınız?
38:37Ben onlara diyorum.
38:40Bütün mültecileri Arnavutlu'ya sebebileceğiz.
38:43Aman diyorum.
38:44Rahat bırakın milleri.
38:47Ya kimsin sen?
38:49Benim veli.
38:51Bu Mamuşa'nın sahibi.
38:55Bu millete sahipliği çıkacağım ben.
38:59Dedi sen mi garanti veriyorsun bu milleti?
39:01Sen ne dedim?
39:02Ben ne dedim?
39:03Bunları biz kabul etmişiz Mamuşa'da.
39:07Mültecileri.
39:09Ben garanti de veriyorum.
39:12O zaman dedi şey mermiyi bekledim.
39:19Onun elinde otomat.
39:22Ama tapancayı çıkardı.
39:24Benim kafama da et.
39:25Ben de ona ona diyorum bana at millete dokunmanın.
39:30Öyle konuşuyorum.
39:33Bana çek silahı ama millete dokunmanın.
39:37Dedi bir mermiyi havaya atacağım.
39:41İkinci mermiyi sana.
39:44Ben yine ona diyorum.
39:46Boşuna mermiyi harcama.
39:48Çekeceksen bana çek.
39:49Ama ben bir olayları duydum.
39:53Sıplardan duydum.
39:55Burada Mamuşa'da,
39:57Sebrenişa'da gibi olayı öyle yapacaklar.
40:01Size komutan kafaya silahı dayadı ya.
40:04Eee neyi soktun o zaman?
40:07Korkmadın mı?
40:08Yok hiç hiç hiç.
40:09Asla asla asla korkum yok.
40:11Şimdi o bana soruyor.
40:12Bu Mamuşa'da ne güç var?
40:15Var bir güç.
40:16Mamuşa'yı kuruyor.
40:19Şaffa dedim güç.
40:21Allah var işte.
40:23O kuruyor.
40:24Mamuşa'da dedim 850 hatim okundu.
40:30Bu Mamuşa'ya 40 bin nüfus mülteci geldi.
40:35Barındırdık burada.
40:37İşte o güç var dedim kurudur.
40:40Biz dedi Mamuşa'nın başına geldik dedi.
40:43Tanklarla ilk tankı komutan emir verdi.
40:48Tankla camiye saldıracaksınız ilk önce.
40:51Tankta tamam emir emir doğruluyor camiye.
40:59Hatta camiye alıyor.
41:01Ya komutan patlamıyor.
41:06Şimdi diyorlar askerler diyorlar.
41:09Nasıl olur ya?
41:11Patlamıyor.
41:12Komutan da kendisi tanka biniyor.
41:15Onunla da patlamıyor camiye.
41:18O tankın ağzını başka bir yana çeviriyor.
41:23Boğazını patlıyor.
41:27Camiye patlamıyor.
41:29Tank uçuruma yuvarlanmış.
41:33Yuvarlanmış.
41:34Evet.
41:35Orada dert asker ölmüş.
41:37Tankın içinde.
41:40Bunlar şaşırmışlar şimdi.
41:43Tabii tankla o şeylere.
41:46Askerler de bağırıyor.
41:48Aman gücümüz kalmadı be.
41:50Gücümüz yok be.
41:51Askerler de bağırıyor.
41:54İşte o tank yuvarlanması ile mamuşa da tutuluyor meselesi.
42:02Onun dediği şimdi burada bir güç var yani.
42:07Dekuruyor.
42:07Manevi bir güç var değil mi?
42:09Manevi bir güç.
42:10İşte güç.
42:11Güç olan işte bunlar.
42:13Tabii biz iyilik yapmıştık.
42:16Bak mültecileyi barındırmıştık.
42:19Atim indirmiştik.
42:20Atim indirdik.
42:21Bizde başka güç yok ki.
42:24Ama işte evlak Allah.
42:28Şimdi o adam da o komutan da silahı bir sekund içine kafama çekerdi.
42:37Ama Allah'tan güç var bak.
42:48Acı hatıralara rağmen mamuşa da hayat bugün huzurla akıp gidiyor.
42:54Köyün sokak isimleri bile buranın kimliğini her adımda hatırlatıyor.
42:59Çimen sokak, Domates sokak, Kışlar sokak, Saat Kulesli sokak, Cumhuriyet meydanı sokak.
43:06Şu anda Mamuşa'nın tam ortasındayız.
43:09Bütün mahallelerin ismi, Türk Türk ismi, Durmuş'un rotası devam ediyor.
43:26İsminiz neydi?
43:27Hüseyin.
43:28Hüseyin?
43:29Hüseyin Taç.
43:31Hüseyin Taç.
43:32Hayırdır?
43:32Arabada ne var?
43:33Yüklemişsin arabayı.
43:34Bayağı bir çok yani.
43:35Buğday var.
43:36Buğday.
43:37Dolacı bayağı aşmışsın ama ha.
43:39Ne yapma.
43:41Nereye götürüyorsun?
43:42Değermene.
43:43Değermene.
43:44Adavut köyüne mi?
43:45Evet.
43:46Kaç kilometre gideceksin?
43:48120 kilometre.
43:49Nasıl?
43:50Verimli miydi bu sene?
43:51Verimli iyi.
43:52Kaç ton var arabada?
43:544 ton.
43:554 ton.
43:564 ton.
43:56Normalde bu arabaya en fazla 750 kilo atılıyor biliyorsun değil mi?
44:00Evet.
44:014 ton.
44:02Kolay gelsin.
44:11Mamuşa'nın hafızasını en iyi bilenlerden biri de bu köyde doğup büyüyen gazeteci ve yazar Reşit Bey.
44:19Köyün yüzyıllara uzanan serüvenini ondan dinliyoruz.
44:24Sizi bir tanıyabilir miyiz?
44:25Tabii memnuniyetle.
44:27Mamuşa doğumlu Reşit Hanı'dan çocukluğumuz burada geçti.
44:34Ortaokulu bitirdikten sonra gazeteci olarak Kriştine'de Tan Gazetesi'nde çalışmaya başladım.
44:41Orada 20 sene gazetecilik, editörlük derken işte gazeteciliğe başladık.
44:48Gazetecilik yaparken aynı zamanda edebiyata da heves saldığımız için edebiyatla da uğraşmaya başladık.
44:57Şimdiye kadar 10 roman, 3 hikaye kitabımız çıktı.
45:02Şimdi burada Türk olarak yaşayabilmek kolay değil ama onurlu bir şey, insana onurlu bir duygu veriyor.
45:13Bütün zorluklara rağmen ki 1912'den bu yana Balkan Savaşları'ndan bu tarafa dedelerimiz, babalarımız ondan sonra genç kuşaklar da kimliklerini
45:26Türk olarak yaşayarak bütün zorluklara rağmen günümüze kadar korumayı, muhafaza etmeyi başarmışlar.
45:35Mamış'a var olmayı sürdürecekti yani bu millattan önce de var olan bir yerleşim yeri yani mutlaka bir şekilde varlığını
45:47sürdürmeye devam edecektir.
45:49İnanıyorum ki yani bugünkü haliyle olmasa da yine de Türklüğünü, Türk kimliğini, Müslüman kimliğini muhafaza edecektir yani buna inanıyorum.
46:06Mamış'a da karşımıza çıkan en sürpriz isim misafir ise Japonya'dan.
46:12Türk dünyasını karış karış gezen Hiroşi, Türkçe konuşulan bu Balkan köyünü görmeye gelmiş.
46:19Ben zamanında İstanbul'da okudum. 80'li yıllarda Türkiye'nin güzel zamanında İstanbul'daydım, Türkiye'deydim. 8 sene kaldım.
46:31Şimdi burası biliyorsunuz Türk köyü. Kosova'da Türklerin yaşadığı, yoğun yaşadığı bir köy.
46:42Onun için ziyarete geldim.
46:44Peki ne hissettiniz ilk girdiğimizde bu köye?
46:47Ya işte Osmanlı Devleti zamanında Türkiye'den kalkıp buraya gelen bir sürü Türk olduğunu zaten belge olarak bilgi olarak biliyordum.
47:01Şimdi bunu yerinde görmüş oldum. Son derece mutluyum.
47:05Şimdi ben Türk dünyasını karış karış gezdim.
47:11Ta buraya geldim.
47:15Ta Yakudistan, Yakudistan biliyor musunuz?
47:18Evet, evet, evet.
47:19Oraya kadar gittim.
47:21Uyguristan'da da gittim.
47:22Türkiye Cumhuriyetleri'ni gezdiniz o zaman.
47:24Gezdim, gezmiş oldum.
47:25Temel'le ilgili fıkıra anlatayım mı?
47:27Anlatalım.
47:29Temel bizim Japonya'ya geliyor.
47:33Temel'i tanıyan biri de birdenbire Temel'in yanına gidiyor, soruyor.
47:41Gökü işaret ederek, o nedir? Ay mıdır? Güneş midir? Soru soruyor.
47:48Temel de düşünüyor, taşınıyor. Sonra diyor ki, vallahi billahi diyor.
47:55Bilemeyeceğim. Çünkü ben buranın yabancısıyım demiş.
47:59Sonra ikinci soruyu soruyor Japon.
48:02Peki bizim için hangisi önemli? Ay mıdır? Güneş midir?
48:07Yine temel düşünüyor, taşınıyor. Sonra diyor ki, bizim için önemli olan aydır.
48:15Çünkü gece karanlıkta dünyayı aydınlatıyor. Bunun için ay önemli.
48:23Güneş ise gündüz boşu boşuna yanıyor demiş.
48:27Köy meydanında yürürken, 71 yaşındaki Muhammed amcanın hayat hikayesine kulak veriyoruz.
48:34Muhammed abi yaş kaç? Otur 32 dakika.
48:37Yaş 71 doldurdum dün.
48:39Dün?
48:40Evet.
48:40Doğum günün mübarek olsun.
48:41Sağ ol teşekkür ederim.
48:42Nasıl geçti hayat?
48:44İşte hayat.
48:49Hüzorluk.
48:51Savaş vardı.
48:53Her şey vardı.
48:54Gördük her şeyi.
48:56Rahatlık yok bu dünyada.
48:58Yokluk var mıydı yokluk?
49:00Vardı.
49:00Bir zamanlarda vardı çok yokluk.
49:02Sonra oldu çok bolluk.
49:04Görücü usulü mü evlendin?
49:05Aşık olarak mı evlendin?
49:07Kaçırdın mı?
49:07Görücü.
49:08Anlatsal aşırdı.
49:10Görücü.
49:11O zaman bizdeydi görücüden.
49:13Kaçırmak yoktur.
49:16Görücüde akrabalarıncılarla dost olurduk.
49:19Her şey bağlanırdı taklibada.
49:2282'de evlendim.
49:2536 yıl 2 gün yaşadım beraber hanımdan.
49:30İşte 8 yıl oldu yine mefaat etti.
49:33Başınız sağ olsun.
49:34Başınız sağ olsun.
49:34Ben bir daha evlenmedim.
49:37Ve düşünmeyin.
49:395 tane kız var.
49:40Bir oğlum evladı var.
49:42Allah'a hamd olsun.
49:44Peki yenge vefat ettikten sonra ne değişti hayatında?
49:48Çok arıyor musun onu?
49:50Ne değişti mi?
49:52Bir erkeğin hanımın vefat etti mi ona da yarım ölüm.
50:00Dünyadan koparsın.
50:02Sevdadan koparsın.
50:03Bir adam hayır ise yok ise o sanki yoktur bu dünyada hiç yaşamaz.
50:10Biz de derler eskiden büyüsüz.
50:13Ne mutlu adama hanımdan evvel ne mefaat eder.
50:16Ne mutlu.
50:18Vay kalana.
50:22Selamun aleyküm.
50:23Selamun aleyküm.
50:23Aleyküm selam.
50:24İsim neydi?
50:25Edis.
50:25Evet.
50:27Edis nasılsın?
50:28İyi abi sizler?
50:29Eyvallah.
50:29Geçeceğim tezgahın arkasına bak.
50:31Tabii.
50:31Beraber yapacağız köfteleri.
50:33Tamam.
50:33Ama önce ben hazırlamasını da istiyorum.
50:36Hemen geliyorum.
50:38Ne yapıyoruz şimdi?
50:39Hocam parmak köfteleri baharatlı olan.
50:42Tamam.
50:44Köfte diyoruz buna.
50:45Tamam.
50:47Hocam parmak köfteleri.
50:55Hocam parmak köftelerin özelliği ne?
50:58Parmak köfteleri baharatlılar sadece var.
51:00Ne var mesela?
51:01Pol biber var.
51:03Karabiber var.
51:04Tamam.
51:05Tuz.
51:05Tuz var.
51:06Sadece bunun var.
51:08Sadece bunlar.
51:08Bismillah.
51:09Şöyle.
51:10İki.
51:11Üç.
51:12Dört.
51:13Beş.
51:14Yarım porsiyon.
51:15Yarım porsiyon.
51:16On beş al ya.
51:17Köfteye gel.
51:18Köfteye gel.
51:19Bağırıyor musun herhalde böyle?
51:26Evet hocam.
51:27Ama hocam buna bir bakar mısınız?
51:29Kaç tane var içerisinde ya?
51:30Sekiz adet.
51:31Sekiz adet.
51:32Bir de ekmeğe bak.
51:33Hamur mamuru yarım ekmek yani.
51:35Arkadaşlar şu ekmeğin büyüklüğüne bir bakar mısınız?
51:38Ya.
51:46Köfte, parmak köftemiz hazır.
51:49Sekiz adet.
51:50Bir yuvarlak koyalım.
51:50Bir tane de yanına yuvarlak koyalım şöyle.
51:53İki tane parmak köfte koyalım.
51:54Yanına?
51:55Evet.
51:55Bu torbillon da mı?
51:58Neden Genç Osman?
52:00Buranın ismi.
52:01Genç Osman babamın en küçük kardeşi.
52:04Amcam da var.
52:05Onun ismi.
52:06Ekmeği.
52:07Ekmeği ayrı mı servis ediyorsun?
52:09Ekmeği evet.
52:09Hayır ekmeği.
52:10Ekmekler hazır.
52:11Kolay gelsin.
52:12Kolay sağol sağol.
52:13Buyur abi.
52:14Gel.
52:15Ne vereyim abime?
52:16Boş bulduk.
52:17Köfte vereyim mi size?
52:18Ekmek arasın mı tabakta mı olsun?
52:21Tabakta mısın?
52:22Tabakta olsun.
52:22Tabakta olsun.
52:23Misabirin kötüsü ev sahibini ağırlarmış.
52:25Kusura bakmayın ben sizi tanıyamadım.
52:28Onun için size köfte satacaktım burada.
52:30Ediz'e biraz yardımcı olacaktım.
52:32Nasılsınız?
52:33Eyvallah siz değilsiniz.
52:34Eyvallah eyvallah.
52:35Bu mekanı siz mi kurdunuz?
52:36Evet.
52:37Nasıl başladınız bu mesleğe?
52:39Mesleği.
52:40Şimdi kasal dükkanı açtık üzerinde.
52:4594'te.
52:471994'de.
52:48Evet.
52:49O zamandan savaşa kadar devam ettik.
52:52Savaş geçti.
52:53Dükkanı bozdular.
52:55Dükkanı bozdular.
52:56Sonra da kalktık.
52:58Gerekliyemiz burada.
52:59Bu da gerçek.
53:06Evet arkadaşlar köftemiz hazır.
53:08Burada kahvelerde lokantalarda Türk televizyonları var.
53:13Türk yayınları izleniyor.
53:15Önce parmak köfteden küçük bir alayım.
53:21Güzel.
53:22Çok güzel.
53:23Bir de biraz kavisayı deneyeceğim.
53:31Arkadaşlar balkanlarda yediğim bugüne kadar hiçbir köfte beni şaşırtmadı.
53:37lezzeti hep aynı.
53:39Mükemmel.
53:50Mamuşa'da düğünler, bayramlar, şenlikler nesilden nesile aktarılan halk oyunlarıyla renkleniyor.
53:58Asırlar önce Anadolu'dan getirilen kültür bu topraklarda bugün de dimdik ayakta.
54:05Balkanlarda altı asırlık bir vefanın adı Mamuşa.
54:10Dilini, inancını ve misafirperverliğini koruyan bu güzel insanlara teşekkür ederek veda ediyoruz Kosova'ya.
54:17Yeni yollarda, yeni keşiflerde, yeni hikayelerde görüşmek üzere.
54:22Hoşçakalın.