00:00Los medios los buscaron, nacionales, internacionales, pero él solo quiere hablar con Arriba Mi Gente, en exclusiva con Jorge Tolani,
00:08Tati Yankee. ¡Vamos!
00:33Tati se vuelve a otro nivel.
00:53Sorpresivamente, Daddy Yankee estuvo en Perú varios días.
00:56Imágenes del rey del reggaetón en Miraflores, repartiendo fotos y autógrafos el viernes, alertaban la presencia del padre de la
01:04música urbana.
01:05Pero esta vez su escenario no fue un concierto, sino las calles y mercados, donde la estrella de la música
01:12se rindió ante el sabor peruano.
01:15En su último día en la capital, y a poco de salir del país, Arriba Mi Gente pudo conversar con
01:21The Big Boss sobre su experiencia con la gastronomía peruana.
01:25Amando siempre a la cultura peruano siempre, y manda con vida que aquí se vuelve a otro nivel.
01:38Daddy Yankee no pisaba el Perú desde hace tres años.
01:41Su última gran gira lo trajo en el 2022, cuando dijo adiós a los escenarios.
01:46Hoy el artista, ya retirado de la música, vuelve a conectar con el país de una manera distinta.
01:52Fue visto comiendo picarones, también estuvo en el barrio chino donde subió al segundo piso del chifatón quincen,
01:59donde luego de probar la comida peruana oriental, se animó a saludar a quienes esperaban solo un gesto del exitoso
02:06cantante.
02:07Además, pasó también por el exclusivo restaurante Maita del reconocido chef, Jaime Pesaqué.
02:13Y es que Perú es clave, y Daddy Yankee lo sabe.
02:17Yo te lo diga, mucha comida, excelente todo, toda la cultura, amando siempre a la cultura de Perú, siempre.
02:25Y más la comida que aquí se come a otro nivel, demasiado bien.
02:29El chef Jaime Pesaqué fue prácticamente su guía culinario.
02:33Juntos fueron al mercado Santa Cruz en Miraflores, donde en medio de cientos de curiosos, comieron una riquísima butifarra.
02:42Pero, ¿cómo así llegó? ¿Quién lo atendió? ¿En qué puesto exactamente comió?
02:48Arriba mi gente, te lo cuento.
02:50Estamos dentro del mercado de Santa Cruz, aquí en Miraflores, y vamos a tener el privilegio de probar la butifarra
02:56de asado sector,
02:57que conquistó a Daddy Yankee.
03:02Las cosas que uno tiene que sacrificar.
03:13Apareció de un momento o otro por acá, por la puerta principal, lleno de gente, todo esto, espectacular.
03:18Y le preparamos la butifarra, la misma que está comiendo, bueno, la misma.
03:22La butifarra que está comiendo, exacto.
03:24Yo, la más emocionada, la más emocionada porque nos dijeron que iba a venir un comentario, que no sabíamos que
03:30si era verdad o mentira.
03:31Pensamos que era el de...
03:33Yo soy.
03:33Yo soy.
03:34Y como que cuando apareció me quedé así plasmada, en shock, lo vi y se fue al otro pasaje.
03:41Y cuando regresó para acá, es como que me quedé impresionada de lo que estaba viendo, ¿no?
03:52Pero cómo está preparado este famoso sándwich peruano y que tanto le gustó a Daddy Yankee.
03:58Este es un baguettino de masa madre, especialmente hecho para Héctor.
04:03Y la preparación tampoco es nada difícil, ¿eh?
04:07Simplemente el pan.
04:09Un poquito de mostaza en ambos lados.
04:12Ok.
04:14La mayonesa, el ché de la casa, eso sí.
04:19Nuestras lechuguitas.
04:22Todo frasquecito del día.
04:24Harto jamón.
04:25Pero eso es harto, ¿eh?
04:26Así tiene que ser un sándwich.
04:28Ok.
04:29¿Cuánto, digamos, ustedes tienen una medida especial?
04:32120, un poquito más, tal vez.
04:33Un poco más de 120 gramos de...
04:35Sí.
04:35Es que tiene que ser un guansané, porque un sándwich con dos, tres lonjitas de algo, como
04:38que no, pues.
04:39Ok.
04:40Además, había que asombrar al maestro.
04:42No asombrar, siempre seleccionó hacia todos los clientes.
04:44Ok.
04:45Y encima va la salsa criolla, que es simplemente sal, pimienta, cebolla roja, culantro, agilimo,
04:52la mayonesa de la casa, y eso.
04:54Y esta es la butifarra, que comió Buti Yankee.
04:57Todo bacán.
04:58Ok.
04:58Lo bueno es que le gustó todo.
05:00Eso es lo que te iba a preguntar.
05:01¿Te dijo algo o no?
05:02Sí, que le encantó.
05:03Le encantó.
05:04Probamos la ahora denominada Buti Yankee y comprobamos el porqué de la elección del lugar.
05:10Si Daddy comió aquí, estamos seguros que vendrán Tego, Don Omar, Wisin y muchos más
05:16después de la recomendación.
05:18Y es que le gustó tanto que hasta se llevó.
05:21Se tomó chicha y se llevó adicional, pidieron cuatro panes más de butifarra y cuatro litros
05:27de chicha más para que se lleven para su equipo, para él y para su equipo.
05:31¿Él pidió la chicha o, digamos, ustedes le ofrecieron también porque es una bebida
05:34peruana?
05:34No, nosotros le ofrecimos porque es una bebida peruana.
05:36Entonces, él quería probarla y le dimos un vaso y le encantó, dijo que era lo mejor
05:40que había.
05:41¿Cuánto es tres sándwiches?
05:4222 sales.
05:44¿Y la botella de chicha?
05:4612.
05:48¿Cuánto era su juego?
05:49O sea, salía aproximadamente 130 por ahí.
05:53Ok.
05:54Más o menos.
05:56¿Y se manifestó o no?
05:58Eso le arregló con el dueño.
06:01Eso le arregló con el dueño.
06:03¿Y Daddy Yankee al final, digamos, se comió la butifara completa o dejó algo?
06:08Bueno, en realidad dejó un poquito más que tú, mira cómo se ha dejado todo esto.
06:12Desapareció la butifara.
06:13Se cayó.
06:14Se cayó en tu estómago.
06:16Se la lleva puesta, diga.
06:18Lejos de los escenarios, Daddy Yankee ha iniciado una nueva vida.
06:22En el 2023 anunció que se dedicaría por completo a la religión cristiana.
06:27Y tras el fin de su matrimonio con Miredis González, con quien se entrampó en juicios,
06:32hoy se le ve en una etapa más íntima de fe y búsqueda personal.
06:38Sencillo como él solo, se tomó el tiempo de saludar a sus fans.
06:42Primero desde lo alto de su hotel y luego, antes de partir al aeropuerto, se acercó aún más.
06:48Pero eso no es todo.
06:49En medio de la seguridad, cuando ya nos habían negado una entrevista,
06:54fue el propio Big Boss quien dijo que sí.
06:57¿Qué tal toda esta vida? ¿Qué tal toda esta vida, cabrón?
06:59Está hablando, está hablando.
07:00¿Cómo estás, mi hermano?
07:01Que te bendiga mucho.
07:02Perú, los amo mucho.
07:03Y que recuerden toda mi gente aquí que Jesús es el camino, la verdad y la vida.
07:07Videos de fanáticos que se cruzaron de alguna manera con Daddy en su visita a Lima,
07:12inundaron las redes.
07:14Mientras todos se preguntan, ¿a qué vino al Perú?
07:18Nosotros despejamos la duda preguntándoselo a él mismo.
07:23¿Puedes saber por qué viniste exclusivamente?
07:24Estamos en un par de proyectos.
07:27Yo te bendiga mucho, papá.
07:28Igualmente.
07:29Uno de esos proyectos sería abrir una cadena de restaurantes en varios países con un socio peruano,
07:35aunque sus seguidores esperan que también vuelva a los escenarios de la capital
07:39y brinde la calidad de espectáculo que ya ha presentado en varias oportunidades.
07:44Así, el Big Box regresó al Perú, sin tarima ni luces, pero con el mismo cariño de siempre.
07:51Saludo para la Latina, por favor.
07:52Saludo.
07:53Que lo bendiga.
07:55Para el tren, ¿no?
07:56Aquí estamos.
07:58Oye, ¿qué tal Solaria?
08:00Le marcó el paso y lo pilló.
08:02Y bueno, ha despejado un poco la duda del porqué de su visita.
08:06¿Será porque ganamos el pan con chicharrón?
08:09No sé, pero tiene que ver con chicharrón, con comida, tiene que ver con la comida.
08:14Yo tengo una teoría.
08:14¿Eso sabe?
08:15Yo tengo una teoría.
08:16A ver, en los últimos años, los cantantes más exitosos a nivel mundial han empezado a invertir en restaurantes
08:22que no tienen su nombre, pero sabe todo el mundo que es de ellos.
08:27Y hay lista de esperas, cola y el negocio y demás, platos carísimos.
08:31Las reservas son con seis meses de antelación.
08:33Claro.
08:33Por ejemplo, en Miami, en el distrito de Brique, puedes encontrar el de Maluma,
08:37puedes encontrar el que Bad Bunny abrió el año pasado.
08:39Claro.
08:40Y son un éxito.
08:41Es Solado.
08:42Entonces...
08:42Para mí, Daddy Yankee ha dicho, quiero abrir un restaurante.
08:47Será en Estados Unidos, será, no creo que en Puerto Rico, en cualquier ciudad de Estados Unidos,
08:51me da a mí y ha dicho, ¿qué voy a hacer?
08:53Comida internacional, pero ¿con qué me puedo diferenciar?
08:57La peruana.
08:58La comida peruana.
08:58La comida peruana está en el top del ranking.
09:01Hay una pasión desenfrenada por la comida peruana.
09:03La mejor gastronomía.
09:04Claro que sí.
09:05Entonces ha venido a conectarse con chefs, a conocer, a ver, y cómo poder armar una carta,
09:09qué dinero poder llevarse.
09:10Y ojo, que vemos datos como, por ejemplo, Juan Chipoco.
09:13Sí, Juan Chipoco.
09:14Juan Chipoco.
09:14Que tiene los restaurantes de...
09:16El Cibiche 105.
09:18Efectivamente.
09:18En Miami.
09:19Miami.
09:19Y el lujo.
09:20Es un lujo.
09:20Y para lleno.
09:21Pero bueno, habrá que ir a ver qué platos se elige de la gastronomía peruana para su restaurante.
09:27Habrá que probar.
09:28Pero hablando de Miami, del solcito.
