00:00हमारा जो अगला सेशन है, वो है अच्छे खाद, सही मंत्र, स्मार्ट किसान, खाद के मिलने भर से खेती में
00:12अच्छी उपच की ग्यारंटी नहीं हो जाती है, इसके लिए खाद को और उसके उपियों को समझना बहुत जरूर है,
00:20हमारे साथ आज दीपक Fertilizers and Petrochemicals Limited के CMD, ऐस
00:25महता जी मौजूद है, श्री महता जी से हम समझेंगे कि कैसे खाद का किसान द्वारा प्रबंधत इस्तमाल उपच के
00:33लिए वर्दान बन सकता है, जोडार तालिया हो जाए दीपक जी के लिए, दीपक जी कृपया मंच पर आए,
01:08बड़ा ही आनन्द हो रहा है, आप सब को देखके, मेरे प्यारे दोस्तों, दिवाली और नूतन वर्ष की शुप-शुप
01:18कामना है आप सब के लिए,
01:21तो इंडिया टुड़े और किसान तक ने बड़ा ही अच्छा प्रोग्राम आयोजित किया है,
01:30कुरुशी वेगनानिक, एगरिकल्चर एकोनोमिस, मिनिस्टर्स, चीफ मिनिस्टर्स, और अब मोदी जी खुद भी आ रहे हैं,
01:41तो ये बात सिद कर देती है, कि भारत के लिए कुरुशी खेत्र कितना बहु मानिय है,
01:54इतने सब मानिय लोग आ रहे हैं, बदा रहे हैं, तो मैं सोच रहा था कि कुछ आगे-पीछी की
02:03बात करने के बज़ाएं,
02:06क्योंनो कुछ सीधे-सीधे, कुछ कड़वे सत्य को आपके सामने रखा जाएं,
02:15और कड़वे सत्य के साथ-साथ, उसका हल क्या है, उसकी भी कुछ बाते की जाएं,
02:25जिससे की कुछ नई सोच यहीं से शुरू हो जाएं,
02:33तो पहला कड़वा सत्य यह है कि सत्तर की दशक और दोजार बीस,
02:45माने करीबन पिछले पचास साल में खाद से फसल की पैदारी का अनुमाप साथ प्रतिशन गिर गया है,
03:03माने जो हम पहले फटलाई से दालते थे और उसकी जो उन्नती में, यील्ड में फरक आती थी,
03:16उसमें बहुत गिरावट आ गई है,
03:23अब हम आँकड़े को बाजू में रखे,
03:26तो हमें भी ऐसे लगता है कि जो मिठास हमारी रोटी में,
03:31मिठास हमारे फल में थे,
03:34वो आजकल कुछ कम हो गया है,
03:36तो ये एक पहला कड़वा सत्य है,
03:41दूसरा कड़वा सत्य में बताने वाला था कि,
03:45चीन को अगर हम देखें, चीन के साथ कंपेरिजन करें,
03:50तो चीन में जो जमीन है,
03:56एकर के इसाब से वहां की जो पैदारी है,
03:59और हमारी जमीन है,
04:02और हमारी पैदारी है,
04:05हम काफी पिछे रह गए हैं,
04:11जैसे कि गेहू में करीबन करीबन 40 प्रतिशद चीन से हम पीछे हैं,
04:22जो लैंड है, जो खेत है,
04:26उससे जो प्रोडक्शन होता है, उससे जो खेती होती है,
04:30हमारी जो चीन की कंपेरिजन की जाए,
04:32तो 40 प्रतिशद कम है, यह है हमारा दूसरा कड़वा सत्या,
04:43तीसरा कड़वा सत्या यह है,
04:46कि जो भी हम यूरिया और डियेपी खेत में डालते हैं,
04:56तो उसका जो अंदर की पौशित्ता है,
05:03वो फसल सिर्फ 30 परसंट, 30 प्रतिशद खीचती है,
05:10वाने 70 प्रतिशद खीच नहीं पाती है,
05:15तो वो जाके हमारे पानी को खराब करती है,
05:19हमारे पर्यावरन को खराब करती है,
05:23तो यह एक तीसरा कड़वा सत्या है,
05:28और चौथा कर्वा सत्या है,
05:33कि ये सब के बावजूद,
05:39सरकार फर्टिलाइजर सबसिडी में अब करीबन करीबन,
05:472.5 लाख करोड रुपया खर्च कर रही है,
05:522.5 लाख करोड,
05:57मगर जो फाइदा होना चाहिए,
06:00वो हो नहीं रहा है,
06:03तो एक तरीके से देखे,
06:05तो ये चार कड़वे सत्या,
06:10कि खाद से परिवार की जो गिंती,
06:15साथपुर प्रस्तिशत कम हो रही है,
06:20चाइना के बराबरी से भी हम काफी पीछे हैं,
06:25जो फासल का सिर्फ,
06:37तीश प्रस्तिशत ही यूरिया और डीएपी में से,
06:42खीच सकता है फासल,
06:45और चौथा सरकार का तेजी से बढ़ता हुआ,
06:49फोटलाइजर सबसीडी का खर्चा,
06:52आकड़े पहुँच गए हैं,
06:54करीबन दो डाए लाक करोण,
06:58तो कभी-कभी सोच आता है कि,
07:01ये कड़वे सत्य विचार कर कि,
07:06किसका फाइदा हुआ,
07:10किसान का भी नहीं हुआ,
07:12हमारी जमीन का भी नहीं हुआ,
07:14सरकार का भी खर्चा हो रहा है,
07:18तो रास्ता क्या है,
07:20इसमें से भार निकलने का रास्ता क्या है,
07:23उपाई क्या है,
07:26तो कुछ,
07:30आपके हाथ में, किसानों के हाथ में हैं,
07:35कुछ,
07:37फोटलाइजर कमपनी जैसे कारकाने हैं,
07:40उनके हाथ में,
07:41कुछ scientific community के हाथ में है और कुछ सरकार के हाथ में है
07:49तो मैं थोड़ा यही बताने वाला था कि कैसे हम एक दूसरे को मदद करके आगे बढ़ सके
07:58तो किसान भायों को एक मुद्दे की बात की जाए
08:03तो एक सोच गंबिरता से आपको करनी है
08:11हमें तो पक्का तै करना है कि खाद फोर्टिलाइजर हमारे खेट के लिए एक दवाई है
08:25तो जैसे हम दवाई का सोचते हैं जब हम खुद लेते हैं
08:30कि ज़रूरत से जादा दवाई लेना अच्छा नहीं है
08:37शेयत के लिए दवाई कितनी भी सस्ती हो वो तो मापसे ही लेते हैं
08:45ऐसा नहीं है कि दवाई सस्ती है इसलिए ज़्यादा ले ली
08:51अगर डॉक्टर ने कहा है कि ये तीन दवाई ऐसे लेनी है और हम दवाई अलग किसम से लेते हैं
09:04तो क्या होगा शरीर को नुक्षानी होगा उसमें तो कोई सवाली नहीं है
09:12तो जैसे हम अपनी सेहत के लिए जैसे दवाई लेते हैं
09:18तो यही सोच हमें रखनी है कि खेत के लिए खाद एक दवाई है
09:25तो बड़ी सोच समझ के माप तोल के लेना है ये बहुत ही ज़रूरी है
09:34भारत के कुशिव यगनानिक से मैं और जो उनका जो विशाल गनान है
09:44वो अब रिसर्च पेपर में से खीच के हर खेत में पहुँचे
09:53और उनको आनन और खुशी तब हो जब किसान भायों की आमदनी बढ़े
10:00ऐसी एक चेन लाने की ज़रूरत है
10:07खाद बनने वाले इंडिस्ट्री जैसे हम इससे ये हम उमीद रखते हैं
10:13कि अपना द्यान सिर्फ खाद बनने और बेचने में नहीं
10:21पर किसान के खेत में पैदावार कैसे बढ़ाया जाए
10:25वो फोकस लाने की ज़रूरत है
10:28तो जो जमीन है सॉइल है उसमें क्या चाहिए
10:33वो फसल के लिए क्या चाहिए
10:38ऐसे nutrient पोशक जो होते हैं वो इकठा करके अच्छी तरह से बनाकर आप तक पहुँचाएं
11:16यह उमीद रहेगी और
11:18जाए और खिसान को खुद तै करने की एक freedom मिल जाए खुद तै कर सके की मेरे खेट के
11:29लिए
11:31मेरे फसल के लिए मुझे क्या चाहिए तो इससे बड़ा बदलाव आ सकता है
11:42किसान जब सोच कर मांगना शुरू कर देगा तब खाद बनाने वाले भी बदल जाएंगे
11:52और फसल जमीन को ज़रूरी है और खाद कैसा बनाना है वो खुद बनाने को चालू कर देगी
12:07तब जाकर सस्ता खाद नहीं मूल्यवान खाद बन पाएगा
12:18हर सस्ती चीज अच्छी है ये मानना गलत है
12:25मूल्यवान होनी चाहिए फाइदा होना चाहिए
12:31तो एक बदलाव के समय कुछ परेशानी ज़रूर आएगी
12:39कोई भी अगर बदलाव लाना है तो थोड़ी तो तकलिफ होगी
12:44मगर लंबे समय में बहुत ही फाइदा होना ज़रूरी है
12:53तो हम हमारी बात करें तो कि ऐसे ही व्यग्नानिक
13:00सब नौलेज के साथ हमने माराश्ट्र में कई फसल के स्पेसिफिक
13:12कई फसल को जो चाहिए उनके मुताबित हमने कुछ फर्टिलाइजर बनाए है और उसमें
13:25NPK तो डाले हैं मगर उसके साथ में माइक्रो न्यूट्रिन भी डाले है और उसके साथ में
13:32बायो स्टिमिलन डाले हैं जिससे जो फर्टिलाइजर है उनका जो मूल पदार थे उसको
13:41फसल खीच सके ज्यादा से ज्यादा खीच सके सब मिलाकर एक मल्टी विटामिन जैसी हमने फर्टिलाइजर बनाई है और अलग
13:55अलग फसल के लिए अलग अलग खाथ बनाए है
13:58ऐसे नहीं कि सबके लिए यूरिया, सबके लिए डिएपी, सबके लिए अनपी तो हमने गन्ने के लिए अलग फसल और
14:08गन्ने के लिए अलग फर्टिलाइजर कापूस के लिए अलग फर्टिलाइजर कांदे के लिए अलग फर्टिलाइजर ऐसे सब महारास्ट में बनाए
14:18है
14:20ऐसे जो balanced fertilizer है और दमदार fertilizer है उसका हमने बहुत ही अच्छा result देखा है पिछले पाँच साल
14:32में
14:33तो पैदावार तो बढ़ गई है सबकी उसके साथ साथ में हमने ये भी देखा कि अगर सही मात्रा में
14:48NPK और micronutrient और bilostominal लगाते हैं अच्छी बरबर मात्रा में तो गन्ने में साकर की मात्रा और भी बढ़
14:57गई है
14:59ऐसा नहीं है कि खाली yield बढ़ी है बढ़ साकर की मात्रा भी बढ़ गई है
15:04कपास में खल की quality भी बढ़ गई है और जो कांदे बनाते हैं वो फसल में एक quality जो
15:14बड़े कांदे हैं
15:16उसकी रखम बहुत ही अच्छी से बढ़ गई और shelf life जो कांदे बनते हैं और फिर पूरे साल बर
15:23बेचने हैं तो उसका जो shelf life है कि अच्छे रहने चाहिए वो भी बढ़ गई है
15:30तो पांच साल में करीबन करीबन हमने एक लाख demonstration plot लगाए
15:37माने किसान की जमीन है उसके बाजू में हमने कहा कि हमें थोड़ी सी जमीन हमारे experiment के लिए दे
15:46दीजिए
15:47और वहां पर हमने हमारी जो खादे उसकी उनको demonstration दिखाए उनकी और सब को यह साविट करके दिखाया कि
16:02देखो आप वहां जो कर रहे और यहां जो कर रहे उसमें कितना फरक है
16:06तो पांच साल में यह सब रिजल्ट देखके अब करीबन 20-25 लाग फार्मर हमारे लॉयल फार्मर हो गए है
16:21हमारे ख़त के भाव ज़्यादा जरूर है मगर किसान को मुल्य उससे भी ज़्यादा मिल जाता है
16:28तो खुश है तो यह पांच साल में हमारे किसान भाईया और हमारी दोनों की जीत हो गई
16:41तो हम हमारे किसान भाई लोग को हम स्मार्ट फार्मर कहते हैं
16:53तो हमें एक पक्का विश्वास है यह हम पांच साल की महनत के बाद यह विश्वास से कह बार रहें
17:01कि अगर सरकार सीधे सीधे फटलाइजर सबसीडी जो अभी तीन लाग करोड हो गई है
17:10वो सीधे सीधे अगर किसान भाई के हाथ में अकाउंट में दे दे और किसान भाईयो मजबूत मांग करें
17:23कि खाज जो फसल और जमीन को उप्यूप हो ऐसी फसल और खाज के पौशक जो मूर तंत्र है उसको
17:41सबसे अच्छी तरह से कैसे खीचे ऐसे
17:45बाईयो स्ट्यूमलेंट कि अगर वो मजबूती से मांग करें तो मुझे विश्वास है कि भारत देश की क्रूशी माने अगरिकल्चर
18:01और भारत देश के किसान को दुनिया भर में
18:08स्मार्ट किसान से प्रसिद्धी जरूर मिल जाएगी यह मेरी उमीद और मेरा विश्वास है जैन
18:19झाले जाएगी जाएगी जाने प्रस प्रस देश्वास है कि बारत देश्वास है
