00:00Beralih ke informasi lain, Badan Gizi Nasional atau BGN menerapkan sistem baru dalam penyajian makan bergizi gratis di sekolah dengan
00:08konsep prasmanan.
00:10Konsep ini diterapkan agar kualitas makanan tetap terjaga dan siswa dapat menentukan menu sesuai kebutuhannya.
00:21Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi SPPG Ngawen I, Kecamatan Ngawen, Kabupaten Blora, Jawa Tengah menerapkan sistem baru dalam penyajian makan bergizi
00:29gratis di sekolah dengan konsep prasmanan.
00:33SPPG ini menjadi salah satu dari 60 SPPG yang ditunjuk BGN sebagai pilot project untuk menerapkan konsep prasmanan.
00:40Metode ini sudah diterapkan sejak Oktober lalu yang membuat makanan sampai ke sekolah dalam keadaan hangat dan segar.
00:47Kepala SPPG Ngawen I, Ahmad Hoyrul Anwar bilang, untuk menjalankan konsep prasmanan ini, pihaknya melibatkan ahli gizi dan relawan serta
00:55siswa untuk membantu melayani pembagian menu MBG.
01:00Jadi sebelum kita distribusikan mas, ya kita sudah hitung sesuai kandungan gizinya.
01:05Terus anak-anak ketika mengambil MBG prasmanan ini lebih enak juga, dia mampu mengambil sesuai kebutuhan mereka masing-masing.
01:17Terkait petugas yang untuk pelaksanaan MBG prasmanan, yang jelas dari pihak SPPG juga menyediakan mas, kita pendampingkan.
01:25Akan tetapi ketika pelaksanaan tersebut, kita mengajak anak-anak untuk penyaksian MBG prasmanan.
01:30Tujuannya apa? Supaya anak-anak sudah mampu menentukan karakter mereka.
01:37Kepala SD Negeri 1, Trembul Rejo, Damini mengatakan, penyajian menu MBG dengan konsep prasmanan lebih disukai siswa.
01:45Makanan disajikan di ruang kelas, kemudian siswa bergantian memilih menu sesuai porsi, kemudian ditaruh di ompreng.
01:52Menu yang disajikan mulai dari lauk, sayur, hingga buah-buahan.
01:56Agar tidak terjadi antrean panjang, pihak sekolah mengatur antrean sesuai posisi tempat duduk.
02:03MBG dengan sistem prasmanan, otomatis anak lebih senang, mas.
02:09Masalahnya apa? Bisa ambil selisih sesuai porsinya masing-masing.
02:13Boleh nambah juga makanannya pras.
02:16Belum ada bau ompreng.
02:18Terus terang itu. Makanya anak-anak semangat, jangan pecah ya tadi.
02:23Salah satu siswa SD Negeri 1, Trembul Rojo, mengaku lebih menyukai penyajian menu makan bergizi gratis dengan model prasmanan.
02:31Karena bisa memilih menu MBG sesuai selera.
02:37Bisa milih menu atau bisa mengambil sepuasnya gitu masnya?
02:42Bisa ambil sepuasnya.
02:44Ini tadi apa menunya yang diambil?
02:51Ayam, timun, apun, nasi, sama tahi.
02:55Kalau makan MBG sering habis nggak ini?
02:58Sering.
02:59Sering habis? Suka ya?
03:01Suka.
03:02Kalau dibandingkan dikasih ompreng sama ambil sendiri enakan mana?
03:07Nah ambil sendiri.
03:08Kenapa itu?
03:10Karena ambil nasinya dia jalan sepresnya.
03:15Penerapan model prasmanan dilakukan dengan tujuan memberikan pengalaman kepada siswa untuk makan bersama,
03:21serta mengedukasi siswa mengenai gizi dan makanan yang mereka konsumsi.
03:26Tim Liputan, Kompas TV, Blora, Jawa Tengah.
03:29Selamat menikmati.
03:30Selamat menikmati.
03:30Selamat menikmati.
03:30Selamat menikmati.
03:30Selamat menikmati.
03:30Terima kasih.
