00:00Cremas de pastelería que debes saber episodio 1
00:02Crema pastelera super fácil y divina mi amor
00:04En una olla vamos a batir 4 yemas de huevo con 160 gramos de azúcar blanca
00:09Hasta que se vea de esta forma
00:11Luego agregamos 55 gramos de maicena
00:13Mezclamos y agregamos 500 mililitros de leche tibia
00:17Llevamos a cocinar a fuego medio sin dejar de mover
00:20Hasta que empiece a espesar
00:21Y burbujea de esta forma
00:23Apagamos el fuego y agregamos esencia de vainilla blanca
00:26Mezclamos muy bien y pasamos a un bowl o a un envase
00:29Y tapamos con papel film al contacto
00:31Para dejarla enfriar
00:33Esta crema te sirve para muchas cosas
00:35Como rellenar tortas, profiteroles, donas
00:38O incluso comerla sola con frutas
00:40Y listo mi amor, divinish
