00:00Aujourd'hui c'est jus de gingembre, un jus bien doux que tout le monde peut apprécier.
00:05Premièrement, tu prends 300 g de gingembre que t'épluches et tu coupes en petits morceaux,
00:09tu mets dans ton mixeur ou ton blender.
00:11Tu y ajoutes deux beaux citrons avec les feuilles de 5 tiges de menthe.
00:15Pas de panique, je te mets toute la recette et les quantités en description.
00:18Et tu mélanges le tout avec 50 cl d'eau.
00:22Une fois que tu récupères ta petite bouillie, c'est très granuleux.
00:25Tu les mets dans un récipient et tu y ajoutes 1,5 litre d'eau bouillante.
00:29Et tu laisses refroidir.
00:31Et une fois froid, tu le passes à la passoire pour récupérer le jus.
00:34Tu le repasses une deuxième fois dans une passoire beaucoup plus petite, tu verras qu'il en reste encore.
00:38Et une troisième fois, regarde, il y en a encore un petit peu.
00:41Allez, une petite dernière pour la fin pour avoir un bon petit jus bien filtré.
00:45C'est parfait.
00:47On n'a plus qu'à ajouter les 200 g de sucre et 700 ml de jus d'ananas.
00:51Tu mélanges le tout, tu le mets en bouteille et tu n'as plus qu'à le laisser au frais
00:54pendant au moins 2 heures pour le servir bien frais.
00:57Je ne te cache pas, je n'ai pas réussi à résister.
00:59Je me suis servi à un petit jus avec des petits glaçons.
01:02Un pur délice.
