00:00Ma façon préférée de cuisiner le saumon, c'est clairement le tataki.
00:03Tu l'auras deviné, on est de retour dans ma série pré-protéinée mais stylée.
00:06Mon saumon, je le fais cuire seulement 20 secondes de chaque côté pour qu'il reste bien cru à cœur.
00:09Et avec sa croûte de sésame, c'est vraiment une dinguerie.
00:12J'aime bien manger ça avec du riz vinaigré et je varie avec ce que j'ai au frigo.
00:15Là, j'ai mis concombre, avocat, mangue, edabame, grenade et j'ai fait une sauce avocat passion qui allait trop
00:20bien avec.
00:21Je rajoute la sauce de la marinade par-dessus et bon appétit !
00:24C'est excellent.
