La maternité de la "Sainte Famille" à Bethléem (Cisjordanie) est gérée par l' "Ordre de Malte" depuis 1990, qui est la plus ancienne des organisations humanitaires mondiales. Elle a pour vocation le secours, la santé et solidarité. Chaque année plus de 3200 mamans, issues de toutes religions et conditions sociales, viennent accouchées dans cet établissement, à quelques pas du lieu de naissance de Jésus.
