Passer au playerPasser au contenu principal
France Culture
  • il y a 8 ans
https://www.franceculture.fr/emissions/hashtag/dis-moi-comment-tu-cuisines
Matthieu Aussudre, chercheur en histoire de l'alimentation et amoureux de la cuisine de sa grand mère, répond à Christine Moncla

Recommandations

  1. 🇨🇮 Cuisiner un kedjenou au coq avec Mama gourmandise
    Brut Afrique
    il y a 1 jour
  2. La France aux fourneaux
    Public Sénat
    il y a 3 mois
  3. BRUT FOOD — Le couscous mesfouf de Khouloude
    Brut
    il y a 3 ans
  4. En cuisine avec le chef Dieuveil Malonga
    Brut Afrique
    il y a 2 ans
  5. Comment la cuisine chinoise a-t-elle pris autant d’importance en France ? On vous explique.
    neo
    il y a 3 ans
  6. La prostate et les moustaches - La chronique de Jessé
    France Inter
    il y a 16 heures
  7. Les Trois Mousquetaires, un pour tous, et tous pourris ! - La chronique d'Emma de Foucaud
    France Inter
    il y a 22 heures
  8. Manifester en France, un droit sous pression ? - Manon Bril : l’amie de la Franche
    France Inter
    il y a 23 heures
  9. A Paris, numéro 89 (version audio) | Paris Podcast | Ville de Paris
    Paris.fr
    il y a 1 an
  10. Les agents de la Ville de Paris présents lors des attentats du 13 novembre 2015 | Ville de Paris
    Paris.fr
    il y a 1 an
  11. Kwame Brathwaite, le photographe derrière le mouvement "Black is beautiful"
    France Culture
    il y a 6 semaines
  12. Elfriede Jelinek, la scandaleuse prix Nobel de littérature
    France Culture
    il y a 7 semaines
  13. Poser le genou : histoire d'un geste politique
    France Culture
    il y a 3 mois
  14. Une leçon d'architecture venue du Sahara
    France Culture
    il y a 3 mois
  15. Rébecca Chaillon, le théâtre militant
    France Culture
    il y a 3 mois
  16. Ces plats royaux de la gastronomie Française
    ici
    il y a 8 ans
  17. Anto Cocagne, cheffe cuisinière : "Il est important de garder l’essence de nos cuisines africaines"
    FRANCE 24
    il y a 5 ans
  18. Christophe Raoux : «La cuisine française reste pour moi la première»
    CNEWS
    il y a 3 ans
  19. Dans les coulisses du nouveau restaurant de Fatou Guinea
    Brut
    il y a 3 ans
  20. Gastronomie : la France tient-elle son rang ?
    franceinfo
    il y a 9 ans
  21. Cuisine du monde : les beurek de Julia Sedefdjian
    ELLE
    il y a 4 ans
  22. Cuisine : le repas français, patrimoine de l'UNESCO
    ici
    il y a 5 ans
  23. Les recettes du bonheur
    Télé 7 Jours
    il y a 2 ans
  24. [BA] La France aux fourneaux - 23/12/2020
    France 5
    il y a 6 ans
  25. Les Paris du Globe Cooker S2 - Définition de "cafuné" (extrait)
    CANAL+
    il y a 8 ans