Sphère chocolatée façon Ferrero Rocher

Un dessert digne d'un grand restaurant, normal c'est celui de Mathieu, Chef de
l'Agapé Paris. A vous de jouer et de réaliser cette sphère au
chocolat, pralinée aux noisettes du Piémont. Un vrai délice, autant
pour les yeux que pour les papilles...