Vols-au-vent aux escargots et à la fourme d'Ambert

Recette découverte au Relais du Serre à Dieulefit,' j'en livre une version
"tapa-isée" car les espagnols adorent les vols-au-vent, idéal pour une entrée accompagnée
d'une salade à l'huile de noix ou à l'apéro.