00:00 Tous les produits que vous vendez aujourd'hui sont des produits qui auparavant partaient à la poubelle en fait ?
00:04 Alors pas tous, on va dire au trois quarts, trois bons quarts.
00:09 Parce qu'après il faut qu'on arrive quand même à proposer un panel de produits
00:14 pour que nos clients n'aient pas à faire un milliard de magasins après nous.
00:17 Donc parfois ça nous arrive d'avoir recours à des produits ce qu'on appelle chez nous vulgairement conventionnels
00:24 pour que nos clients ne soient pas perdus.
00:27 Mais ça permet de faire de substantielles économies j'imagine. Donnez-nous quelques exemples sur un panier moyen.
00:32 Le panier moyen, généralement quand je fais mes courses au magasin ou au supermarché qui est juste en face de chez moi,
00:42 je vais en avoir pour 30 euros, chez moi je vais en avoir pour 12,50 euros.
00:47 Parce que par exemple vous avez des oeufs, par exemple six oeufs, vous les vendez combien ?
00:51 1,70 euros et pendant un an on a pu les garder à 1,30 euros, malheureusement on a été obligé de les augmenter à 1,70 euros il y a deux semaines.
00:59 Vous pouvez avoir quatre yaourts d'une grande marque à 70 centimes,
01:05 vous pouvez avoir un jarré de porc à 3,50 euros parce que ça va être de la date courte sur le frais.
01:11 Mais par contre sur le sec, ça peut être tout simplement un problème d'étiquetage qui fait que plus personne n'en veut
01:19 et donc on peut le vendre 60% moins cher.
01:21 Il faut simplement accepter qu'il n'y ait pas de suivi, tous les jours ça change.
01:26 C'est tout à fait ça, au départ les clients étaient un peu sceptiques et maintenant c'est ce qu'ils adorent.
01:31 Tous les jours on fait des stories sur les réseaux sociaux pour être le premier informé, premier service,
01:36 ça change tout le temps, on a des nouveautés tous les jours.
01:39 C'est ça en fait, c'est un nouveau mode de consommation finalement, on ne fait plus nos courses sur trois semaines en dépensant 300 euros,
01:45 on fait nos courses sur trois jours en dépensant 10 euros.
