00:00Si las lentejas te parecen aburridas, es porque todavía no has probado esta versión norteña.
00:06Primero dora unos cubitos de queso panela hasta que queden bien doraditos y resérvalos.
00:12En el mismo sartén, sofríe cebolla, ajo, jitomate y chile.
00:17Cuando todo esté bien cocinado, licúa con comino, orégano, sal y un chorrito de agua.
00:23Ahora pasa la salsa a una cacerola, agrega las lentejas y los nopales
00:27y deja que se cocinen por unos minutos para que absorban todo el sabor.
00:31Y para terminar, incorpora el queso panela doradito y cocina unos 5 minutos más.
00:36Sirve bien calientitas, agrega un poquito de cilantro y unas gotas de limón
00:40y así de fácil, unas lentejas de todos los días se convierten en unas lentejas norteñas bien sabrosas.
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