00:00On assiste probablement à la catastrophe la plus importante de l'histoire de l'agriculture française.
00:05C'est l'agroclimatologue Sterzaka qui l'affirme dans une interview accordée aux médias reporters.
00:11Après le grand hiver de 1709 dont les vagues de froid exceptionnelles et successives ont détruit les cultures,
00:17après l'année sans été due au nuage de l'éruption d'un volcan indonésien qui fait exploser le prix
00:22du blé en 1817,
00:24après 2003 où la France connaît un cumul de gelée printanière, canicule, sécheresse,
00:29ou 2022 où les sécheresses extrêmes ont fait baisser les rendements de céréales d'environ 11%,
00:332026 pourrait être un point de non-retour pour l'agriculture française.
00:38Selon une estimation du scientifique, la production de légumes pourrait baisser cette année de 30 à 40%
00:45par rapport à la moyenne annuelle de la période 2021-2025.
00:49Il s'appuie sur les données de la Grèce qui produit les statistiques publiques de l'agriculture,
00:54qui prévoient par exemple une perte de plus de 50% de blé dur de printemps.
00:59Et la cause, je crois que j'ai presque pas besoin d'expliquer.
01:02Depuis fin mai, on a connu une série de 71 jours au-dessus des normales de saison,
01:08la plus longue période jamais observée.
01:10Et le précédent record venait d'être battu ce printemps,
01:13avec 61 jours au-dessus des normes qui se sont succédés.
01:17Et évidemment, il fait soif.
01:20Serge Jacquard relaie également les chiffres de l'Office français de la biodiversité,
01:24qui fait part d'un autre record pour cette année.
01:2743% des petits cours d'eau en France sont en rupture d'écoulement.
01:31Selon le syndicat légumes de France, en Bretagne,
01:34100% des brocolis et des artichauts sont détruits.
01:38Et les salades ne poussent même pas.
01:40L'agroclimatologue alerte sur le fait que, sans solidarité nationale,
01:45c'est la moitié des agriculteurs français que l'on pourrait perdre cette année.
01:48Parce que si on se souvient encore de l'épisode de 2022,
01:522026 n'a rien à voir.
01:54Il y a 4 ans, malgré la perte de production de plus de 1 milliard d'euros,
01:58les agriculteurs avaient réussi à garantir leurs revenus avec la hausse des prix.
02:03Mais aujourd'hui, les événements sont sans précédent,
02:06et les dégâts à venir sont littéralement inestimables.
02:10En juin dernier, à Rungis, le cours du concombre a augmenté de 41%.
02:14Et la tomate grappe est passée de 1,20€ le kilo à 2,20€, voire 3€.
02:19Et les légumes d'hiver et les élevages en subiront aussi les conséquences.
02:23La ministre de l'Agriculture, Annie Gennevard, a annoncé début août
02:26qu'un plan global d'accompagnement canicule sécheresse incendie
02:30était en cours de préparation.
02:32Et des mesures d'urgence en faveur de la trésorerie des exploitations doivent s'y figurer.
02:36Et des mesures d'urgence en faveur de la trésorerie des exploitations en faveur de la trésorerie des exploitations en
02:38faveur de la trésorerie des exploitations.
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