00:00Si tu as des intolérances, je t'ai trouvé une petite recette de pain anglais zéro gluten.
00:06Une recette simple et facile à réaliser.
00:09Des petits pains que tu peux utiliser pour ton déjeuner, ton petit déjeuner, tes toasts, tes hamburgers, ce que tu
00:16veux.
00:17Je te glisse toute la recette et les quantités en description comme d'habitude.
00:22Pour réaliser ces petits pains, tu prépares juste ta pâte à pain avec tous les ingrédients que je vais te
00:27montrer.
00:30Tu la mélanges, tu la pétris légèrement, mais pas trop.
00:35Pour cette recette, après, il y aura deux pousses comme pour une brioche ou du pain.
00:39La première pousse de 1h30 à peu près à chaleur ambiante.
00:43Et une fois que tu auras découpé tes petits pâtons de 85 grammes, tu laisseras pousser une seconde fois 30
00:49minutes, soit à chaleur ambiante, soit dans un four à 27-30 degrés.
00:54Et pour la cuisson, tu auras juste besoin d'une poêle.
00:57Tu poses tes petits pâtons sur la poêle et tu fais cuire chaque face 8 à 10 minutes.
01:03Régale-toi !
