00:00Une journée dans mon assiette où je te montre tout ce que je mange dans ma journée depuis 602 jours,
00:04c'est parti !
00:04Alors ce matin, je n'ai pas mangé et pour ce midi, je remange mes nuages au brocoli.
00:09J'ai rajouté un peu de magie par-dessus, mais je vous assure que là, c'est le dernier de
00:12la semaine que vous voyez avec ce repas.
00:14Parce que sinon, je pense que je vais faire une overdose, donc tout le reste, je l'ai congelé et
00:19j'en remangerai quand j'en aurai de nouveau envie.
00:21En dessert, je me suis pris des mirabelles de Lorraine. Bien sûr, il faut toujours laver ses fruits, c'est
00:25important.
00:25Je ne sais pas si vous en avez déjà tous goûté, mais les mirabelles, c'est hyper sucré et c
00:30'est super bon.
00:30Le seul truc dérangeant pour moi, et je pense que la plupart de mes abonnés fidèles le seront, mais c
00:35'est les noyaux dans le fruit.
00:37J'ai le même problème avec les cerises et je n'aime pas trop trop ça.
00:40Alors de base, mon mari voulait une omelette pour ce soir, mais j'en ai décidé autrement.
00:43J'ai vu que nos pommes de terre n'allaient plus du tout survivre très longtemps.
00:47Donc j'ai fait une salade de pommes de terre, mais celle-ci sera différente de mes autres salades de
00:50pommes de terre.
00:51J'ai commencé par tout préparer, donc j'ai pris mes oeuf durs et je les ai mis au fryer.
00:55Pour vous dire que c'est des oeufs d'une ferme du coin, j'ai même les plumes dans le
00:58plat.
00:59Je sais qu'on va me poser la question, donc j'y réponds déjà.
01:01Je les ai mis à 130 degrés en mode bake pendant 16 minutes.
01:04Et j'adore les cuir au airfryer parce que comme vous voyez, la coquille s'enlève vraiment super bien.
01:08Une fois que mes pommes de terre étaient cuies à l'eau, je les ai rajoutées dans un plat avec
01:12du sel aromatisé.
01:13J'ai rajouté de l'huile d'olive pour que mon épice paprika colle bien par-dessus.
01:17Et j'ai mélangé tout ça.
01:18Ensuite, j'ai pris un plat qui va au four.
01:20J'ai pris mes petites pommes de terre et je les ai mises en mode smash sur le plat.
01:23J'espère que ça se dit comme ça, mais en gros, je les ai écrasées.
01:26J'ai rajouté de l'huile d'olive par-dessus, de nouveau du paprika et de nouveau du sel aromatisé.
01:31Et j'ai mis ça au four, je ne sais pas combien de temps, juste le temps que l'aspect
01:34soit un peu grillé.
01:35En attendant, j'ai coupé mes oeufs durs vu qu'ils ont refroidi, donc c'était utile.
01:39Et à côté, j'ai émincé deux oignons blancs que j'ai rajoutés dans une casserole avec des lardons de
01:43bacon.
01:44Les lardons de bacon, c'est cool parce que c'est les moins gras qui existent.
01:47Et j'ai fait cuire ça et j'ai réservé de côté en attendant que mes pommes de terre étaient
01:50cuites.
01:51Quand mes pommes de terre étaient cuites, j'ai tout rajouté dans un plat, donc des tomates coupées, des oeufs
01:55durs, mes lardons et mes oignons.
01:57Avec la salade verte et les pommes de terre, bien entendu.
02:00Et pour ma petite sauce, j'ai pris quatre pots de fromage blanc, donc 400 grammes.
02:03Une cuillère à soupe de mayo.
02:05Et si vous n'êtes pas à l'aise avec ça, comme je vous le dis, vous pouvez rajouter de
02:08la moutarde.
02:08Et j'ai rajouté mon épice favorite de tous les temps, c'est-à-dire la persillade mix.
02:13J'en mets dans beaucoup de mes plats.
02:14Et j'ai mis ça dans mon assiette.
02:15Alors oui, ça n'a pas trop de gueule.
02:17En vrai, ce n'est pas joli joli à voir comme ça, mais je vous assure que le principal, c
02:21'est au goût.
02:21Et niveau goût, je vous le dis, je ne suis pas du tout déçu.
02:25J'ai bien fait de faire mes pommes de terre avec la salade verte.
02:28Et je pense que je la referai plus souvent comme ça.
02:30Sur ce, je vous souhaite une bonne soirée.
02:31Et je vous dis à demain.
02:32Sous-titrage Société Radio-Canada
