00:00No início da safra, começa a se quebrar o preço do açaí, né?
00:03Porque começa a aparecer muito açaí no mercado, aí a demanda é grande.
00:10Então, por isso é que há uma quebra no preço do açaí.
00:14Mas agora, inclusive, o açaí não está tão barato como era, né?
00:18Porque nós temos a exportação e já abriram milhares de lojas de açaí, milhares de lojas de açaí.
00:25Então, o consumo é maior.
00:28Então, a exportação, muitas pessoas que levam açaí para fora do estado do Pará.
00:32E sem contar a gente, né?
00:33Que a criança não estiver, toma um açaizão todo santo dia.
00:37Eu sou um que tomo açaí até meia-noite.
00:39É, a partir de julho, ele cai o preço.
00:42Entendeu?
00:42Já caiu bastante o preço do açaí.
00:45Já caiu.
00:46Mas não caiu tanto do jeito que nós esperávamos, tá?
00:49Porque a demanda é grande da exportação.
00:52A exportação leva muito açaí.
00:54Aí, o pouco açaí que tem na pedra, no pelo peso, o pessoal sabe que não dá para cobrir a
01:00demanda, né?
01:01Então, com isso, eles aumentam o preço.
01:03É que nem assim uma bolsa de valores.
01:05Tem pouco caroço, o preço vai lá para cima.
01:07Tem muito, aí o preço cai.
01:08Nós estamos vendendo aqui a R$ 26,00 o açaí, como você viu aqui, um açaí bem grosso, tá?
01:15Bem grosso, é um açaí de R$ 26,00 o litro, tá?
01:19E do branco, nós estamos vendendo de R$ 28,00 o litro.
01:23A expectativa é que a oferta do caroço que eu acabei de falar, quando ele é muita oferta de caroço,
01:28Então, eles não têm praticamente para quem vender todo aquele açaí.
01:33O açaí é uma fruta que tem que vender imediatamente, não pode deixar para outro dia, que é a desperdício,
01:38né?
01:38Então, aí o que acontece?
01:40Aí cai a venda.
01:41Cai a venda do caroço, eu quero dizer.
01:44Aqui na loja, nós sofremos essas consequências.
01:47Por quê?
01:47Porque se hoje eu compro um caroço barato, amanhã esse caroço eu posso comprar pelo dobro.
01:53Mas eu não posso aqui aumentar o preço do litro, tá?
01:57Porque o próprio pessoal nosso aqui do Pará, que sabe da safra do açaí,
02:02aí diz, não, mas esse açaí está caro e tal, porque tem que ser mais barato, porque está na safra.
02:07Mas, muitas vezes, está na safra não, está na época, mas a safra é pouca do açaí, tá?
02:12E com isso fica caro.
02:14O que acontece é que a gente vai trabalhando, muitas lojas de açaí, elas têm até prejuízo.
02:20E muitas conseguem se manter, né?
02:23E tem loja que se fecha, porque se compra açaí todo dia.
02:27E quando vai se comprar, é no dinheiro.
02:29Eu, pelo menos, compro, pago com dinheiro.
02:31Então, na medida que você não consegue faturar aqui na loja, você ter lucro, né?
02:37Você vai ter problema para comprar o seu açaí amanhã, para trabalhar.
02:40Então, com isso, muitas pessoas, às vezes, fecham as lojas.
02:43Você vê, na época do inverno, por exemplo, que o açaí está muito escasso,
02:47uma lata de açaí hoje, por exemplo, da ilha, você dá compra por R$70, R$60, uma lata, né?
02:53E aí, quando eu falo, ele é das 11, aqui do outro lado do rio.
02:56Então, você compra por R$60, R$70, uma lata, mas tem vezes que já está novento.
03:01Mas, no inverno, uma lata de açaí gelado, garoto, gelado, que vende muito longe, mocoões, é macapá, é macapá.
03:11O açaí vem caro.
03:13Você já vai comprar uma lata de açaí muito inferior à que nós vendemos hoje, com R$150, R$200.
03:20Então, já compra essa aí de R$230, uma lata.
03:23E não dá uma lata, ainda tem tudo isso, não dá uma lata.
03:26Aí, você chega com esse excesso aí na loja, ele não dá a produção que nós gostaríamos que desse,
03:31para a gente poder, pelo menos, tirar o dinheiro dos caroços.
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