00:01RTL Soir, c'est avec Anne-Sophie Lapix.
00:06On retrouve la petite bande d'RTL Soir.
00:08Bonsoir Emma Guessel.
00:09Bonsoir Anne-Sophie.
00:09Quel est le petit phénomène du jour ?
00:11Je vais vous faire découvrir le salt bread, le pain salé.
00:14Ça cartonne, il y a la queue pour en acheter.
00:16Apparemment, ça va détrôner le croissant, figurez-vous.
00:19Petite dégustation, ça va faire plaisir à Tanguy Pastureau.
00:21Bonsoir.
00:22Bonsoir Anne-Sophie, bonsoir à tous.
00:23L'info vous a inspiré ?
00:24Oui, je vais vous parler des retraités qui sont en train de se faire saigner comme des petits cochons.
00:28L'image, j'ai l'image.
00:30Mais pour commencer, bonsoir Florian Gasson.
00:32Bonsoir Anne-Sophie.
00:33L'info qu'on a failli rater ce soir, c'est une mèche de cheveux vendue 2300 euros aux enchères
00:38ce week-end.
00:39Une mèche de Claude François.
00:41Eh oui, c'était un des 395 lots proposés à la vente lors de ces enchères d'objets de stars
00:46supervisés par Fabien Lecoeuvre,
00:47l'historien de la chanson qui a importé ce concept des Etats-Unis il y a 14 ans.
00:51Là-bas a explosé le marché de ce qu'on appelle les memorabilia, les objets de collection des stars.
00:57Un exemple, une batterie de Ringo Starr des Beatles a été vendue 6500 euros en 1984.
01:02La même a été revendue en 2015 mais cette fois 2 millions de dollars.
01:07Anne-Sophie, je vous le dis, vous pourriez arrondir vos fins de mois avec un simple chouchou ayant servi à
01:12attacher vos cheveux.
01:13Surtout s'il en reste un accroché dessus et authentifié.
01:17Ou vous Emma avec...
01:19Non pardon, il faut être un Jean Connu pour partir de l'horreur.
01:23Cette mèche de Claude François avait été offerte à un fan qui avait gagné un concours en 1969.
01:30Elle était estimée entre 700 et 800 euros et donc elle a atteint les 2300 euros.
01:35En revanche, côté Claude, pas de vente cette fois-ci de son objet le plus convoité par les fans, une
01:39multiprise.
01:40Oh non, c'est la première fois qu'on vendait des cheveux de Claude François.
01:44Non, parce que c'est ça l'intérêt du cheveu.
01:47Comme le chantait Clo-Clo.
01:48Ça s'en va et ça revient.
01:50C'est faible et tout petit rien.
01:53Eh oui, ça rebousse le cheveu.
01:55Donc déjà en novembre dernier, des cheveux de Clo-Clo avaient été vendus aux enchères,
01:58récupérés par Catherine Martinez qui était sa coiffeuse attitrée.
02:02Elle était la seule habilité à lui couper les cheveux, à lui faire son brushing.
02:05La mèche avait été récupérée sur une brosse qu'elle utilisait uniquement pour Claude François,
02:11avec son autorisation, je précise.
02:13Cette mèche validée, plus importante que celle vendue samedi,
02:16il y a une question de quantité, était partie pour 5300 euros.
02:20Ça fait cher le cheveu à ce prix-là.
02:21Vous pouvez avoir un aller-retour pour la Turquie, y partir avec le crâne de Louis Baudin,
02:25et en revenir avec la touffe de Timothée Chalamet.
02:27Je ne suis pas une spécialiste du marché du cheveu de vedettes.
02:305300 euros pour une mèche, c'est beaucoup ?
02:32Ça peut paraître beaucoup, mais en fait, c'est très peu.
02:34Car la mèche la plus chère de l'histoire, elle appartenait au Che Guevara.
02:38Elle a été prélevée après son exécution en 1967,
02:41et a jugé 103 000 euros lors d'une vente aux enchères en 2007.
02:46Ensuite, dans le top 3 de la touffe la plus bankable, on en a deux.
02:49Il y a la mèche de Elvis Presley, qui a été vendue à peu près 100 000 euros.
02:53Et puis en trois, une de Michael Jackson.
02:55Une mèche qui sentait le roussi, puisqu'elle avait été récupérée en 1984,
02:59lors du fameux tournage de la pub Pepsi, où ses cheveux avaient pris feu.
03:03En étouffant le début d'un incendie avec sa veste Armani,
03:06le producteur du spot avait retrouvé dessus ensuite quelques vestiges capillaires du King of Pop,
03:10qu'il avait revendues.
03:11Pour ce qui est de la France, la mèche la plus chère appartenue à votre avis, à qui ?
03:15La mèche la plus chère ?
03:16Johnny ?
03:17Un grand personnage de l'histoire ?
03:18Non, Napoléon Ier.
03:20C'est pas pareil.
03:21J'allais dire Dave, donc on est bien.
03:24On a des références ici.
03:26C'est ça, ce qu'il avait Napoléon produit.
03:28Elle avait été vendue, cette mèche, 18 750 euros.
03:31Si vous n'aviez pas cet argent à mettre, pour 9 000 euros, vous auriez pu avoir quand même des
03:34poils de barbe d'Henri IV.
03:36Ou, c'était le même prix, une autre touffe de poils, ceux de Maringo,
03:39qui n'est pas qu'un sauté de veau, c'était surtout le nom du cheval de guerre préféré de
03:43Napoléon.
03:44C'est quand même bizarre d'acheter une mèche de cheveux, non ?
03:46Alors, aujourd'hui peut-être, mais à l'époque victorienne, dans la deuxième partie du 19e,
03:49récupérer une mèche de cheveux, c'était considéré comme la norme.
03:52C'était un signe d'affection, l'équivalent un peu d'un autographe aujourd'hui.
03:55Bon, ça a changé, heureusement, parce que vous imaginez un fan de Pascal Obispo au 19e siècle.
04:00Pascal, je peux avoir un autographe ?
04:01Ah non, plus maintenant, désolé.
04:03Mon dernier autographe, il est parti au fond de la douche.
04:05C'est moche.
04:07Vos mèches de cheveux, alors, merci beaucoup.
04:09Merci beaucoup.
04:10Ça donne des envies à nos invités du jour.
04:14Vous avez des cheveux magnifiques, Pauline, vous ne les voyez pas tous,
04:17mais vous pouvez peut-être les garder, il y a peut-être un commerce à faire dans pas si longtemps.
04:21Un investissement.
04:21Un investissement, exactement.
04:23Alors, vos mèches de cheveux ne sont pas encore en vente, Emma Guessel.
04:25Comme vous aimez bien nous nourrir, vous nous avez ramené la dernière viennoiserie à la mode,
04:30le salt bread.
04:31Oui, une demi-heure, c'est le temps que j'ai passé dans la queue pour pouvoir vous les apporter
04:36ce soir.
04:37Je rappelle qu'on est mardi après-midi, donc imaginez le week-end.
04:41Le samedi, l'attente peut aller jusqu'à 4 heures.
04:43Je vous adore, mais 4 heures quand même, je pense que vous n'auriez rien eu à manger.
04:47Et le plus fou, c'est que pendant ma demi-heure d'attente, la file derrière moi ne faisait que
04:52s'allonger.
04:53Alors, le salt bread, le pain salé en anglais, qu'est-ce que c'est ?
04:56Imaginez un peu le bébé d'un croissant, d'un pain au lait et d'un breadzel.
05:00Donc c'est une pâte toute moelleuse, légèrement salée, qu'on roule autour d'un morceau de beurre.
05:07À la cuisson, le beurre fond, imprègne la pâte et fait légèrement croustiller le dessus.
05:12Résultat, c'est moelleux et croustillant à la fois.
05:14Et par-dessus, cerise sur le gâteau, quelques petits grains de fleurs de sel.
05:18Pourquoi on ne connaissait pas avant cette délicieuse recette ?
05:21Parce que chez nous, c'est tout nouveau, mais en Asie, pas du tout.
05:24Le salt bread est né au Japon, on l'appelle shiopan, littéralement pain au sel.
05:29Mais c'est surtout en Corée du Sud qu'il est devenu un véritable phénomène.
05:32Là-bas, c'est vraiment l'équivalent de notre croissant.
05:34Alors, est-ce qu'il va détrôner le croissant ?
05:36On va le savoir tout de suite, parce que vous allez évidemment goûter.
05:40On aime bien à 18h49, c'est l'apéro.
05:44Vous allez me donner votre avis.
05:46J'ai hâte que vous goûtez.
05:47Vous aimez le croissant ?
05:49Oui, ça c'est bon.
05:50Tout le monde aime le croissant, non ?
05:52Je croyais que ça faisait consensus.
05:55Alors, verdict de Pauline.
05:58C'est effectivement très moelleux, très beurré.
06:02Florian ?
06:02C'est un croissant avec du sel, quoi.
06:05Et vous, Anne-Sophie ?
06:06Je le trouve un peu caoutchouteux.
06:07Ah bon ? Caoutchouteux ?
06:10Non, j'adore, c'est vraiment super bon.
06:12Oui, c'est très bon.
06:14Dire qu'on n'a pas connu ça avant, qu'on décolle seulement aujourd'hui,
06:17comment on a pu vivre sans.
06:18C'est moins feuilleté que le croissant, quoi, c'est ça.
06:20C'est ça.
06:21Aujourd'hui, devant la boutique, il y avait beaucoup de jeunes
06:25qui avaient découvert l'adresse grâce aux bouches à oreilles
06:27et surtout aux gros buzz sur Instagram, comme Noémie.
06:30J'avais mangé ça au Japon et ça me manquait.
06:33Et du coup, je suis contente d'ici de voir cette enseigne qui a ouvert.
06:36Mais il n'y a pas que déjeune.
06:38Dans la queue avec moi, il y avait aussi ce couple de sexagénaires
06:40venus simplement par curiosité.
06:42Et le fait de faire la queue, ça ne vous ennuie pas trop ?
06:45D'habitude, oui, mais là, on fait un effort.
06:49On vient tous y cuisiner à Jati déjà et puis ça l'est original.
06:53Donc, on vient.
06:55Bon, le problème, maintenant, j'imagine que c'est une bombe calorique.
06:58Eh ben non, justement, pas tant que ça.
07:00Avec le beurre d'Ia, c'est moins calorique qu'un croissant.
07:03Oui, il y a moins de beurre.
07:04Mais non, ce n'est pas exactement ça.
07:06Vous allez voir, c'est Anthony Nguyen, expert en viennoiserie
07:08et fondateur de la boutique de Solbred à Paris qui me l'a expliqué.
07:11Le croissant, si le travail est bien fait,
07:12le beurre, il est emprisonné par le feuilletage.
07:14Le Solbred, c'est un bloc de beurre autour duquel on entoure la pâte.
07:17À la cuisson, à 240 degrés, le beurre fond.
07:19Il va y avoir un petit trou dans la brioche.
07:21Il va venir frire la base de la pâte.
07:22Et à la fin de la cuisson, en fait, je l'enlève.
07:24Et donc, il y a déjà 30 ou 40% du beurre d'origine
07:26qui reste sur la pâte.
07:27Alors ?
07:28Léger.
07:31Le poisson est frit dans le beurre.
07:33Les mains sont quand même bien hydratées à la fin.
07:35Oui, c'est vrai que c'est un petit peu beurré.
07:36Mais en même temps, ce n'est pas des légumes.
07:38Damien dit que c'est un kouignaman, en fait, que vous nous proposez.
07:42Damien qui réalise l'émission.
07:43C'est quand même moins gras qu'un kouignaman.
07:45En fait, si on aime le beurre salé, c'est parfait.
07:47Voilà.
07:47Je pense que Marina est conquise et j'en suis ravie.
07:50J'ai l'impression.
07:52C'est tout ?
07:53Merci.
07:55Merci beaucoup.
07:56Tanguy Pastureau, vous voulez revenir sur l'émission d'hier.
07:58Oui, parce qu'hier, Emma Guessel, notre enfant qui dans ce studio
08:02est celle qui paierait les retraites de tous les autres,
08:03nous a parlé de lingerie.
08:05C'était d'ailleurs la meilleure chronique de sa carrière.
08:08Enfin du fond, a murmuré Florian Gazan en bavant.
08:11Et là, Emma a dit un truc comme d'ailleurs Anne-Sophie,
08:13puisqu'on parle de ce sujet, tout en sortant une photo.
08:16Donc, je ne vous cache pas qu'on s'est tous dit,
08:18mon Dieu, elle va dévoiler une archive étrange
08:20montrant Anne-Sophie en slip à clous au Bricorama de Saint-Jean-le-Lus.
08:23Un gros dossier, quoi.
08:24Et en fait, alors j'explique pour la team 3615,
08:27les auditeurs qui nous écoutent dans le post et pas en vidéo,
08:30la photo d'Emma, c'était vous, Anne-Sophie,
08:32on va la remontrer, en robe noire, dans une soirée.
08:35Alors, je ne sais pas, les 15 ans du basic fit de Biarritz,
08:38avec Giza Razou qui écrase des Renault 5 entre ses cuisses,
08:41ou autre chose.
08:42C'est-à-dire que le plus trash comme contenu
08:44qu'elle a trouvé sur vous,
08:46ce sont les pages mode de Marie-Claire.
08:48Vous êtes tellement BCBG que sur Google Images,
08:50quand on tape votre nom ou celui de Bernadette Chirac,
08:52que les résultats sont les mêmes.
08:54Ah bah, Lapix nude, pas de résultat,
08:57Lapix prend des opiacés, zéro image,
08:59rien, vous êtes l'antithèse de Ségolène Royal.
09:02Ah non, non, parce que, attendez,
09:04Ségolène Royal,
09:05mais c'est une punk, une ouf.
09:08Je pense qu'avant, elle avait un rat sur l'épaule,
09:10comme les gars dans les rêves parties,
09:12qu'un jour, le rat lui est entré dans la tête par l'oreille
09:14avant de lui bouffer le cerveau.
09:15Mais j'en ai parlé hier,
09:17vous vous souvenez,
09:18elle a traité Guxman de stagiaire,
09:20et là, dans un article du Nouvelle Obs,
09:22elle va plus loin.
09:23Elle va apparaître dans l'émission d'Hertel,
09:24l'heure du crime intitulée
09:25La bouchère du Poitou.
09:27Dans le Nouvelle Obs,
09:28elle dit d'Olivier Faure
09:29qu'il est un peu retort.
09:31Cette expression n'avait pas été utilisée
09:33depuis Louis VI, le gros.
09:34Mais pire, de François Hollande,
09:37le sosie de charisme de Babard,
09:38avec qui elle a vécu pendant 30 ans,
09:40le père de ses enfants,
09:42elle dit, je cite,
09:43« C'est parti, c'est parti ! »
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