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  • 1 day ago
Apprenez à réaliser un gâteau licorne arc-en-ciel aussi beau que délicieux. Dans ce tutoriel, je vous montre chaque étape pour obtenir des couleurs parfaites et une licorne bien dessinée. Ingrédients, astuces de cuisson et décoration finale : tout est détaillé pour un résultat magique. Lancez-vous et épatez vos invités.

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Transcript
00:06Samy, qu'est-ce qui ne va pas ? On peut entendre ton soupir de détresse depuis l'autre bout
00:10de la maison.
00:12Si, tu ne peux même pas imaginer.
00:15Explique-moi alors, je suis toute ouïe.
00:18Eh bien en fait, il existe une journée nationale de la licorne.
00:21On n'en savait rien et ça fait tellement d'années qu'on ne la fête pas.
00:26Eh bien dis donc, ça arrive. Bon, on peut réparer ça en organisant une fête pour toutes ces années qu
00:31'on a ratées.
00:32C'est vrai ? Et comment on va faire ça ?
00:35Avec un gâteau, Pardy. Mais un gâteau très spécial. Direction la cuisine.
00:41Nom d'une vache ! Il y a du lait partout. Je ferais mieux de ne pas le renverser.
00:47Oh, tu es déjà là ? Salut les amis ! Vous êtes prêts à cuisiner avec nous ?
00:51Aujourd'hui, on va préparer un incroyable gâteau arc-en-ciel licorne !
00:56Il y a tellement de couleurs ! Si, on va faire un arc-en-ciel ?
01:02Oui, l'arc-en-ciel à l'intérieur du gâteau. Du coup, il va nous falloir plusieurs couches de gâteau
01:07coloré.
01:34Rouge, orange, jaune, vert.
01:37Regarde comme les colorants alimentaires ont transformé notre lait blanc.
01:41On va les utiliser plus tard.
01:44Et maintenant, on passe à la pâte.
01:49Ajoute un peu de levure pour que la pâte soit plus aérée.
01:52On va la mélanger avec de la farine.
01:54Et on va bien la tamiser.
01:57C'est bon !
02:07Il pleut de la farine !
02:09Alléluia ! Il pleut de la farine !
02:14Et c'était une courte pause karaoké pour notre fête des licornes !
02:1810 sur 10, Samy !
02:20Maintenant, on va battre le beurre pour qu'il soit un peu plus crémeux.
02:23Hop !
02:25N'oublie pas le sucre, si ! J'aime quand c'est sucré !
02:29C'est parti !
02:31Bas la pâte pendant 6 à 8 minutes sur vitesse moyenne ou rapide.
02:34Prêt ?
02:35C'est parti !
02:371 et 2 et 3 !
02:42Non d'une vache ! Il y en a tout plein !
02:45On va ajouter les oeufs au beurre un par un.
02:49Et on continue de mélanger.
02:51Le plus important, c'est de ne pas s'arrêter.
03:00Notre gâteau licorne sera bien léger et crémeux !
03:02J'ai hâte de le goûter !
03:04Sois patient, Samy !
03:06On va ajouter un peu d'extrait de vanille pour donner une bonne odeur et du goût.
03:11Et on mélange encore !
03:20Et pour finir, la farine !
03:22D'ailleurs, Samy, la fête nationale de la licorne est fêtée quel jour ?
03:28Le 9 avril !
03:29Et je serai la première licorne slime de l'histoire !
03:33Et la plus charmante !
03:34Enfin, toutes les licornes sont importantes !
03:38Ça sent trop bon !
03:39Je peux goûter ?
03:40Retiens-toi, petit gourmand !
03:42Je sais que tu pourrais tout manger si tu pouvais.
03:45Maintenant, il faut qu'on divise la pâte
03:48en six portions.
03:51Mais je suis d'accord,
03:52ça a l'air très bon !
03:57Oh oh !
03:58Elles se ressemblent toutes !
04:00Comment on sait laquelle est laquelle ?
04:01On va les teinter, bien sûr !
04:04On va créer un arc-en-ciel !
04:19Samy, tu choisis quelle couche de gâteau on va faire en premier.
04:24Oh, c'est trop dur !
04:26Peut-être la bleue ?
04:28J'aime le bleu !
04:28Non, vert !
04:29C'est mieux !
04:30Je vais compter jusqu'à trois.
04:32Un, deux, trois !
04:35C'est bon !
04:36J'ai choisi celle-là !
04:37Tu es trop impatient dessus !
04:39Je savais que sinon, tu mettrais des siècles à choisir !
04:44On va étaler la pâte dans le moule.
04:50Bouche !
04:51Hop !
04:55Ça doit être bien lisse et égal en surface.
04:59Comme ça !
05:01On va faire chauffer le four à 170 degrés Celsius pour cuire nos couches de gâteau colorées.
05:08Chacune d'elles va cuire dans le four pendant 18 à 20 minutes.
05:13Tu veux voir le rendu une fois toutes les couches colorées superposées ?
05:16Reste avec nous !
05:17Pendant que les couches de gâteau cuisent et refroidissent, on va préparer un bon glaçage à partir de crème épaisse.
05:23Notre gâteau licorne va sentir la vanille.
05:25Trop bien !
05:28Je trouve que c'est une odeur qui lui correspond bien.
05:31Les amis, aimez la vidéo si vous êtes d'accord !
05:34On tourne et on va !
05:37Encore et encore !
05:39Encore et...
05:40Tu vois là le fromage frais !
05:41Si tu mixes trop, notre glaçage sera raté !
05:45Ah ! Tu es pilatant !
05:47La crème fraîche est prête !
05:50On va y ajouter du fromage frais comme ça.
05:57Et un peu de jus de citron, presse plus fort !
06:01Ajoute aussi un peu de sucre en poudre !
06:03Notre gâteau licorne aura le goût de bonbon !
06:11Maintenant tu as aussi le goût de bonbon, Samy !
06:14On a mis tous les ingrédients, donc on peut tout mélanger pour réaliser un glaçage bien lisse !
06:26Si ! Toutes les couches de gâteau sont prêtes, mais elles n'ont pas l'air très bonnes !
06:30Voyons voir ça !
06:31Voilà notre couche verte !
06:33Retourne-la doucement !
06:35Ah ah ! J'ai compris ce que tu voulais dire !
06:37Ne t'inquiète pas, Samy !
06:39On va retirer la croûte marron et ça sera parfait !
06:47Ouf ! J'ai cru que notre fête était fichue !
06:50Tu es notre sauveuse, Suzanne !
06:52Regardez ça, les amis !
06:54On voit déjà le beau sponge cake vert à l'intérieur !
06:57Bien moelleux !
06:58Fais bien attention en utilisant le bouton !
07:01Tu ferais mieux de demander de l'aider à un adulte !
07:08Oh ! Ça a l'air incroyable !
07:10Maintenant on va assembler les choses à notre guise !
07:12On va découper la partie gauche, fais attention avec le couteau !
07:16Et pareil pour la partie droite, tu vas obtenir une forme rectangulaire !
07:22Oh non ! C'est du gâchis de sponge cake trop bon, Suzanne !
07:26Bon, tu veux peut-être le goûter ?
07:28Là, ça me plaît ! J'adore le sponge cake !
07:31Les amis, voilà ce qu'on obtient après avoir coupé le gâteau !
07:34On devrait commencer par quelle couleur ?
07:38Va dans l'ordre des couleurs de l'arc-en-ciel, Sue !
07:41Fais bien attention !
07:42Tu as raison, Samy !
07:44On va aller de bas en haut, donc on va commencer par le violet !
07:47Et là, on met notre couche de glaçage blanc !
07:50Hum, ça a l'air trop beau !
07:52Ne sois pas radine, Suzanne !
07:54Mets plus de glaçage sur le gâteau !
07:57Fais-moi confiance !
07:58C'est la quantité parfaite !
08:00En plus, on va en recouvrir chaque couche,
08:02donc il faut l'utiliser à bon escient !
08:03Oupsi ! Je ne vais pas le goûter,
08:05sinon il ne restera plus rien à la fin !
08:07La première couche de glaçage est terminée
08:09et la couche suivante est bleue !
08:13Attends ! Comment ça, bleue ?
08:15Où est l'indigo ?
08:17Samy, ce gâteau arc-en-ciel n'a que six couleurs !
08:20Il sera unique en son genre !
08:22D'accord ! Après tout, c'est la journée des licornes !
08:25Tout est possible !
08:26Je préfère ça !
08:28Ce gâteau sera parfait, je te le promets !
08:30Mais j'ai besoin de ton aide !
08:33Je suis là !
08:33Mes chuchotes à mon oreille suces et mieux si ça reste secret !
08:37D'accord, alors !
08:42J'ai compris !
08:44Ne t'inquiète pas, ça va être parfait !
08:46On dirait que Samy va revenir très vite !
08:48Dans ce cas, il faut que j'accélère aussi !
08:55Alors on a superposé toutes les couches dans le bon ordre,
08:58mais il nous reste encore du pain sur la planche !
09:00Et c'est bientôt l'heure de la grande fête !
09:03On continue !
09:04On va donner une forme plus arrondie à notre gâteau.
09:07Découpe un petit bout de l'angle ici.
09:12Et retouche les côtés, comme ça.
09:14Fais bien attention en utilisant le couteau.
09:19Oh, je ne vois rien !
09:21Su, où est mon plan de travail ?
09:23Va tout droit et tourne à droite après 10 pas !
09:26Tu es sûre que tu n'as pas besoin de mon aide ?
09:32Absolument !
09:33Je veux que ce soit une surprise, tu verras !
09:36Comme c'est une fête des licornes, on va utiliser un peu de magie.
09:40C'est parti !
09:44Et c'est la dernière couche de glaçage.
09:46On va recouvrir tout le gâteau avec.
09:50J'en ai l'eau à la bouche !
09:52Ça donne trop envie !
09:54Tiens bon, Suzanne, si les slimes peuvent tenir, tu peux réussir aussi !
09:58J'essaye, Samy !
10:00D'ailleurs, tu as déjà fini ?
10:01J'en doute !
10:02Bien sûr que j'ai fini !
10:04C'est vrai ?
10:05Dans ce cas, je peux regarder ?
10:06Ah ah ! Ne te distraie pas, Su !
10:08Je te montrerai une fois le moment venu !
10:12Je retiens !
10:13Les amis, on est prêts à commencer la partie déco !
10:16Pour ça, on va utiliser de la pâte à sucre blanche et colorée.
10:20D'abord, on va l'étaler pour faire un gros rond.
10:26Attention, un slime arrive !
10:38Quand la pâte à sucre forme un cercle assez grand, on va en recouvrir notre gâteau.
10:43Et rendre le tout bien lisse.
10:45Il ne doit y avoir aucun pli.
10:49On dirait une couverture toute fine !
10:52Plus maintenant !
10:53On va couper tout le contour à l'aide d'un couteau.
10:59Wouh !
11:00Rapide et efficace !
11:02Je vais préparer le gâteau pour l'étape suivante.
11:05D'ailleurs, qu'est-ce qu'il faudra faire ?
11:06On va juste ajouter quatre éléments de déco.
11:09Deux devant et deux derrière.
11:11Tu reconnais la forme maintenant ?
11:16Je crois que c'est le moment d'apporter ma surprise !
11:19Je reviens tout de suite !
11:21Les amis, regardez ça !
11:22Ce rose pastel est incroyable !
11:24On va l'enrouler !
11:26C'est trop mignon !
11:29Et plante un cure-dent dedans pour le fixer sur le gâteau.
11:35Voilà une queue avec du rose pastel !
11:38Et du bleu !
11:40Trop mignon !
11:41Si, c'est le moment !
11:42Tu peux fermer les yeux !
11:44D'accord, mais seulement pendant trois secondes.
11:46Prêt ?
11:47Trois !
11:48Ta-da !
11:49Un autre gâteau avec six couches de biscuits et de glaçage recouvert de pâte à sucre.
11:53Et ma surprise est prête !
11:55Mais j'étais tellement pressée que j'ai oublié quelques détails !
11:57Tu peux m'aider ?
11:58Bien sûr !
11:59D'abord, on va mettre de jolies petites oreilles à leur place !
12:01Et n'oublie pas la crinière bouclée !
12:04J'ai oublié autre chose !
12:07La partie la plus importante !
12:08Qu'est-ce qu'une licorne sans corne magique ?
12:12J'essayais de te piéger, Samy !
12:13Après tout, ce n'est pas la fête du poney, n'est-ce pas ?
12:16Là, on va la teinter de peinture dorée brillante !
12:20Pour renforcer le côté magique du gâteau !
12:24Notre incroyable gâteau est terminé !
12:27On peut profiter du spectacle avant la fête !
12:58Sous-titrage ST' 501
13:00Au nom d'une vache !
13:12C'est la plus belle des fêtes des licornes, Sue !
13:15Oui, et ce gâteau n'est pas seulement joli de l'extérieur,
13:18il l'est aussi de l'intérieur !
13:20On va regarder à quoi il ressemble !
13:24Les amis, soyez très prudents avec le couteau !
13:26J'ai hâte de voir le résultat !
13:28Oh ! Dis donc !
13:30Regarde-moi ces couches de couleurs !
13:32Voilà à quoi on voulait que le gâteau ressemble !
13:34Oh ! Sûre ! Moi aussi, je veux une part d'arc-en-ciel !
13:38Et voilà ! Une part pour toi et une pour moi !
13:43Enfin, on va pouvoir goûter !
13:45Je suis super nerveuse !
13:52Il y a forcément une part de magie !
13:55Ça ne peut pas être si bon !
13:57Les amis, vous devriez essayer de le refaire à la maison !
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14:09Salut !
14:10Sous-titrage ST' 501 !
14:10Sous-titrage ST' 501 !

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