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  • 1 week ago
Découvrez comment réaliser un gâteau à la pastèque, un dessert frais et original idéal pour l’été. Ce gâteau sans cuisson met la pastèque à l’honneur avec une présentation spectaculaire. Suivez chaque étape pour découper, assembler et décorer facilement. Parfait pour impressionner vos invités en toute simplicité.

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Transcript
00:00Ah, bien, bien, voyons ce que nous avons ici.
00:06Ok, hmm...
00:07Hey, sis, je viens à toi pour faire un super atelier brico à partir de zéro.
00:11Hé, Sam, je suis un peu fatiguée, tu sais.
00:13Et puis, je suis affamée, alors je ne peux pas bricoler.
00:17Mais cuisiner, c'est stylé et je suis motivée.
00:20Alors pas de prise de tête, on va préparer un cake à la pastèque.
00:25Euh, tu es sérieuse?
00:28Pourquoi pas? La saveur de la pastèque est ma préférée.
00:31Et toi, tu raffoles des sablés.
00:33C'est gâteau time et je suis l'assistante slime.
00:36Bonne idée, on se retrouve pour cuisiner. Yo!
00:40Salut les amis, comme vous l'avez probablement deviné dans notre petite bataille de râpe,
00:45aujourd'hui, on va faire un super gâteau à la pastèque.
00:48Hmm, j'ai l'eau à la bouche, rien que d'y penser.
00:52Bonjour, mes chers amis.
00:54Et comme toujours, nous allons commencer par la pâte.
00:57C'est exact, nous devons ajouter la levure chimique et le sel à la farine.
01:01Et bien mélanger le tout.
01:03Samy, ce sera ton travail.
01:05Je m'en occupe, Suzy.
01:07En attendant, nous allons faire un autre mélange.
01:11Prenons cette quantité de beurre à température ambiante.
01:17Ajoutons une demi-tasse d'huile végétale.
01:19Super!
01:20Deux tasses de sucre.
01:23Une et deux.
01:25Et voilà!
01:28Et cette gélatine magique parfumée à la pastèque.
01:32Hmm, ça sent l'été!
01:46Aham, les amis, quand vous utilisez des appareils ménagers, vous feriez mieux de demander l'aide à un adulte.
01:51Maintenant, nous devons ajouter trois œufs à ce mélange, un par un.
01:55Les amis, si vous aimez cuisiner autant que nous, il y a beaucoup de vidéos à ce sujet sur notre
02:01chaîne.
02:03Abonnez-vous et appuyez sur le bouton de la cloche pour ne pas manquer les savoureuses recettes à venir.
02:10Voici le troisième œuf.
02:12Continue à mélanger.
02:14Regarde la consistance!
02:16Ah, quelle odeur!
02:18Oh si, c'est à toi!
02:21Oui, c'est mon extrait de vanille préféré.
02:24On va encore mélanger tout ça très bien.
02:27Pastèque et vanille, intéressant!
02:30Maintenant, nous allons mélanger nos ingrédients secs avec la pâte.
02:34Très bien!
02:37Nous devons le faire progressivement pour éviter les grumeaux.
02:42Donnez à la mix dessus un like, les copains!
02:45J'ai déjà ajouté 350 ml de crème au beurre ici.
02:49Mais je n'aime pas vraiment la couleur de cette pâte.
02:52Hmm, hop, c'est mieux!
02:55Que dirais-tu de ça, Suzy?
02:57Oh, c'est ce dont nous avons besoin, Samy!
03:00Du rouge!
03:01Bien joué!
03:02Ajoutons quelques gouttes de colorant alimentaire ici.
03:04Et mélangeons le tout très bien.
03:10Maintenant, nous allons ajouter un peu de rose.
03:12Pour que ça ait l'air plus naturel.
03:14Nous y voilà!
03:30Les amis, vous allez devoir ajouter du rouge, du rose et du bordeaux pour obtenir la parfaite couleur de la
03:36pastèque.
03:38Wow, j'adore vraiment le rendu!
03:40Et vous, les amis?
03:41Alors cliquez sur j'aime!
03:42Ok, nous allons avoir quatre couches de génoise.
03:46Nous devons donc diviser notre pâte en quatre parties égales.
03:49Ahem, un petit conseil du chef Samuel.
03:52Vaporiser le moule à gâteau avec un spray anti-adhésif.
03:56Ah ah!
03:56Super!
03:57Maintenant, rien ne va coller au moule à gâteau.
03:59Et voilà notre première future génoise.
04:03Wow, c'est génial!
04:05Et voilà!
04:07Wow, il te plaudent, disant!
04:08Je pourrais regarder ça toute la journée.
04:11Hum, qu'est-ce que tu fais?
04:12Des graines de pastèque, bien sûr.
04:14Maintenant, nous allons faire cuire cela dans le four pendant environ 30 minutes à 180 degrés Celsius.
04:20Les gars, pendant que nous attendons, voici quelques feux rafraîchissants sur les pastèques.
04:24Saviez-vous qu'une pastèque est à la fois un fruit et un légume?
04:27Elles poussent comme des fruits, à partir de fleurs,
04:29mais appartiennent à la même famille que les concombres et les citrouilles.
04:32En voici une autre.
04:33Le 3 août est la journée nationale de la pastèque.
04:36La pastèque est également le légume officiel de l'Oklahoma.
04:40Les pastèques peuvent être différentes, avec ou sans pépins.
04:44Énormes ou vraiment petites.
04:46En tout, il existe environ 1200 variétés de pastèques.
04:50Je suppose qu'aujourd'hui, nous ajoutons encore une autre variété à la liste.
04:54Oh, Samy!
04:55Tu sais ce que j'aimerais vraiment goûter?
04:57Pastèque rectangulaire.
04:58Ah, c'est vrai!
05:00Les fermiers japonais en cultive, j'aimerais les goûter aussi!
05:04Oh, c'est le four!
05:06Oh, oh la vache!
05:07Nous aurons bien trop fini de préparer notre gâteau!
05:11Les amis, nos génoises sont prêtes!
05:13Et pendant que ça refroidissait, on a préparé le glaçage.
05:17Ici, j'ai combiné les blancs d'oeufs, le sucre en poudre, le sel, le beurre et la vanille.
05:23Ah, donc c'est une crème au beurre standard!
05:25Ah, on a compris!
05:27Mais comment va-t-elle faire ressembler notre gâteau à une pastèque?
05:29Oh, donne-moi une seconde et tu verras!
05:32Hop!
05:32Super!
05:33Nous avons divisé notre glaçage en deux parties égales.
05:36On va en mettre une de côté et l'autre va être colorée.
05:41Il est important que la crème au beurre ait l'air aussi éclatante que les génoises!
05:44Ajoutez toutes les couleurs nécessaires jusqu'à ce que vous obteniez la nuance parfaite!
05:54Allez-y, commençons à construire notre gâteau!
05:59Bien!
06:00Les gars, vous devriez probablement utiliser un plateau tournant pour gâteau,
06:03afin d'étaler le glaçage uniformément tout autour du gâteau.
06:07Mais d'abord, nous devons recouvrir les couches de génoise avec notre belle et savoureuse crème au beurre rougeâtre.
06:12Nous y voilà!
06:17Tout ce processus est assez méditatif!
06:20C'est comme colorier!
06:28N'oublie pas que les quatre génoises doivent avoir la même quantité de crème au beurre!
06:34N'ai-je pas raison, Suzy?
06:37Absolument!
06:37Maintenant, nous allons éparpiller ces mini-pépites de chocolat sur le dessus du glaçage.
06:42Hum hum, ça fera l'affaire!
06:44Et placez la deuxième génoise là!
06:47Génial!
06:48Suzy, s'il te plaît!
06:49Je peux faire le reste des couches!
06:50Bien sûr!
06:51Mais laisse la couche supérieure du gâteau sans glaçage pour l'instant!
06:55J'ai fini ici!
06:57Voyons voir!
06:59Ah ah!
07:00Parfait, Samy!
07:02Maintenant, les amis, regardez bien!
07:04C'est pourquoi un plateau tournant pour gâteau est nécessaire pour ce qu'on fait!
07:11La poche à douille est tout aussi nécessaire, d'ailleurs!
07:15Ah ah!
07:16Continuons!
07:17Ah ah!
07:18Suzy, c'est trop génial!
07:29Ah ah!
07:30Les gars, soyez très prudents et très attentifs!
07:32La partie rouge de notre gâteau ne doit pas dépasser de la crème!
07:36Hum hum!
07:37Voilà!
07:38Nous devons nous assurer que le glaçage soit assez ferme!
07:41Mettons-le dans le réfrigérateur pendant 30 minutes!
07:44Très bien, les gars!
07:46C'est fini!
07:46Le glaçage est ferme!
07:48Maintenant, nous pouvons continuer avec la partie supérieure!
07:50Nous allons appliquer du glaçage coloré sur le dessus du gâteau!
07:55Comme ça!
08:06Maintenant, nous allons l'étaler uniformément sur tout le dessus!
08:13Euh, si!
08:14Je crois que c'est à toi!
08:15Oh!
08:16C'est exactement ce dont j'ai besoin!
08:17Merci!
08:18De rien!
08:19Ah ah!
08:21Ah ah!
08:23Ah ah!
08:25Yeah!
08:26Enfin, je peux manger un morceau!
08:28Attends, Samy!
08:29Quoi encore?
08:30Notre dernière partie pour aujourd'hui!
08:32Les rayures de la pastèque!
08:34Les copains, enfilez les gants en caoutchouc si vous ne voulez pas effrayer les gens avec
08:38vos doigts verts!
08:39Ah ah ah!
08:40Ah ah!
08:41Ouais!
08:42Comme si vous vous transformiez en huc!
08:44Oh!
08:45Nous allons utiliser une éponge naturelle pour appliquer les couleurs sur le gâteau de cette
08:49façon!
08:50Regardez bien!
08:51On commence avec des rayures vertes!
08:54On va faire comme ça!
09:02Si vous voyez la couleur rose dépasser un peu, ne vous inquiétez pas!
09:06Le vert va le recouvrir!
09:08Les amis, vous pouvez demander à un adulte de vous aider à ce stade!
09:11Faire ça ensemble sera fun!
09:24Dès que tu as fini avec la couleur verte, utilise une autre éponge pour le jaune!
09:28Si!
09:29Je pense qu'on peut admettre que ça ne ressemble pas exactement à une pastèque!
09:32Attends, Samy!
09:33Pourquoi es-tu toujours aussi impatient?
09:35Donne-lui juste un peu plus de temps!
09:37Et regarde ça!
09:39Alors, qu'est-ce que tu en dis maintenant, Samy?
09:42Wow!
09:43Alors là, on ne plaisante plus!
09:45On est presque à la ligne d'arrivée, les amis!
09:47Utilisons un peu de magie!
09:54On est presque à la ligne d'arrivée, les amis!
10:18Ok, c'est parti!
10:22Les amis, attention avec le goûteau!
10:24Samy a raison!
10:25Vous feriez mieux de demander à un adulte de vous aider!
10:29Hop!
10:29On y va!
10:32Attention!
10:33Wow!
10:35Génial!
10:35Samy, ce morceau est pour toi!
10:37Oh!
10:38Je peux enfin le goûter!
10:39Miam, miam, miam, miam!
10:42C'est incroyable, les copains!
10:45Oh!
10:46J'espère vraiment que vous avez aimé cette vidéo!
10:48Cliquez sur j'aime!
10:49Oh!
10:50Et faites ce super gâteau trop bon à la maison!
10:52Ciao!
10:53À bientôt!
10:54À bientôt!

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