00:00Aunque parezca algo insignificante, tenemos lo que llamamos la cajuela,
00:06que esta es la medida oficial que usamos en Costa Rica,
00:08que está dividida en un cuartillo, media cajuela, tres cuartillos o la cajuela completa.
00:16Algo importante de la cajuela es que todos los años el ICAFE,
00:21Instituto Costarricense del Café, tiene que certificar esta cajuela para la cosecha.
00:27Entonces, por ejemplo, esta cajuela todavía no la hemos recertificado para esta temporada.
00:34Esta cajuela era para la cosecha 2025-2026.
00:38Tenemos que llevar esta cajuela al ICAFE y que nos borren esta información,
00:43nos pongan cosecha 2026-2027.
00:47Y algo importante, ellos le van a colocar este sticker o este marchamo,
00:54que certifica que esta cajuela cumple con las dimensiones.
00:59Si algún trabajador tuviera dudas con la medida y pensó que esa cajuela se agrandó o se hizo más pequeña,
01:10puede dar esta referencia, el número de la finca, y podrían venir a auditar la medida.
01:19Entonces, acá tenemos la cajuela.
01:22Normalmente usamos este canasto que recolecta más o menos como cajuela, cajuela y media.
01:31Hasta luego.
01:32Chaito.
01:33Chaito.
01:34Chaito.
01:34Chaito.
01:35Chaito.
01:35Gracias.
