00:00Le pavillon des saveurs d'Afrique était particulièrement animé pour cette troisième journée au village international de la gastronomie.
00:07Le pavillon a reçu la visite de la délégation éthiopienne afin de tester le café made in Côte d'Ivoire.
00:14En Éthiopie par exemple, nous vivons le café pas seulement pour le goût, mais c'est une remède sociale, c
00:23'est une cérémonie.
00:25Oui, voilà. Donc tout simplement je voulais dire que je suis vraiment content d'être là et on espère que
00:33chaque année le village international de la gastronomie continuera ainsi de promouvoir notre café, de promouvoir notre économie.
00:44La journée a aussi été marquée par la présence de Maurice Kouakou Bandaman, ambassadeur de Côte d'Ivoire en France.
00:50La Côte d'Ivoire est sublime, elle est belle par la beauté de son pays, par la beauté de son
00:58paysage, par la beauté de ses femmes et de ses hommes, par la beauté de sa culture, par la beauté
01:06de sa gastronomie.
01:10Nous avons une cuisine diversifiée du sud au nord, de l'est à l'ouest. Chaque région a sa particularité.
01:23À l'époque, je travaillais dans des familles françaises et de temps en temps, je faisais les plats ivoiriens et
01:30j'ai vu que la famille aimait et du coup j'ai décidé d'aller me former.
01:36Je peux même parler d'impact parce que l'impact, ce n'est pas celui qui domine en fait. L
01:42'impact, c'est celui qui transmet.
01:44Une transmission qui a été faite, puisque à l'époque j'étais seule et aujourd'hui je me retrouve avec
01:50beaucoup de traiteurs ivoiriens.
01:53Et ça me fait beaucoup de joie. Donc je me dis que dans ce milieu, j'ai impacté.
01:59Le pavillon des saveurs d'Afrique a pour but de faire la promotion de la gastronomie ivoirienne et des épiceries
02:06fines africaines.
02:07Les participants, venus de tous horizons, ont aussi participé au mini-concert donné par le groupe musical La Voix des
02:15Anges VDA.
