00:00Voici messieurs dames un fromage, ça fait longtemps que je voulais le faire, très longtemps que je voulais le faire
00:06Une odeur d'aiguille de pain, de forêt humide, après une tonte de gazon ou après une coupe de sapin
00:12de Noël
00:13Ça sent le sapin
00:14Ça sent le sapin, donc c'est pas une expression qui met en valeur les produits, mais là ça sent
00:19vraiment le sapin
00:19Est-ce que l'intérieur va être bon ? Est-ce que la croûte, la chair va prendre le parfum
00:24?
00:25Je pense qu'il n'y a rien à l'intérieur
00:26Non je crois qu'il n'y a rien, mais normalement il n'y a pas besoin
00:2990 jours de cave et surtout ça va être du lait cru
00:32On va regarder ça ensemble
00:35Normalement l'intérieur n'y a rien, voilà, mais ça va vraiment être la croûte et l'intérieur
00:39On va faire un premier jet comme celui-ci et un premier jet avec la croûte
00:43Moi ce que je conseille, regarde déjà côté chair
00:49La croûte c'est incroyable
00:50Je ne boufferai que la croûte par contre
00:52Tu as dit que c'était de Suisse
00:54Suisse au lait cru de vache, en plus c'est bien pour majeure
00:56On va avoir
00:58Elle s'appelle la Timberlee
01:01Timberlee
01:01C'est ça
01:02C'est ça, la Timberlee
01:04Fromage de forêt
01:05À bientôt messieurs dames
01:06C'est ça
