00:00C'est ça qui est bien, c'est l'échange, le partage.
00:03Lutter contre les pensées tristes.
00:18Tous ces légumes-là, qui sont là,
00:21on peut se dire que demain, ça peut être dans notre frigo,
00:23ça peut être un achat, ça peut être de se faire plaisir.
00:26Après, trop de générosité, ça ne fait pas de mal.
00:29Moi, je n'ai pas commencé comme ça, je n'ai pas commencé par la vaisselle.
00:34Ça va, je mets à chanter, chef ?
00:35Ah oui, je connais, je suis la prête.
00:37C'est comment votre prénom ?
00:38C'est Romani.
00:41Chef Romani, on va dire.
00:42On suit les gens, c'est ça qui est bien, c'est l'échange, le partage.
00:46Aujourd'hui, on fait une crème de champignons.
00:49Ensuite, on va faire une salade crudité avec tomates, carottes,
00:53oignons nouveau, radinois.
00:56D'ailleurs, on va faire une courgette farcie,
00:58et en dessert, une petite compétée de cerise avec une brioche perdue.
01:02Notre association, les cuisiniers solidaires,
01:05dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, on est à 0%.
01:08Alors qu'à chacune des chaînes,
01:11de la production jusqu'à la consommation,
01:14il y a 30% de gaspillage alimentaire.
01:16Et nous, on essaie, par nos animations, etc.,
01:19de montrer à toutes les personnes qui le souhaitent,
01:22qu'on est capable de récupérer le maximum de choses.
01:26Et puis, en final, ceux qui viennent de la terre, retournent à la terre.
01:30Et voilà.
01:31Donc ça, ensuite, ça va maturer.
01:34Ça peut donner, en final, regarder, un compost un peu comme ça.
01:38Et puis, nous, on a fait le choix de travailler qu'avec des produits bio.
01:41C'est pour permettre, effectivement, aux populations qui n'ont pas accès
01:46à ces bons produits-là, du fait de leur prix,
01:50de voir tout ce qu'on peut faire avec le bio.
01:53On va le mettre sur une tronche de pain.
01:56Oh !
01:57C'est belle !
01:58On va le mettre d'abord, mais...
02:00Oui, c'est peut-être que...
02:02Tu es d'accord avec ça, ou pas ?
02:04Je suis d'accord !
02:05Je suis d'accord !
02:06Je suis parti de mettre là-bas ton ancien des tissus.
02:12Je suis parti de mettre là-bas ton ancien des tissus.
02:15Je suis parti de mettre là-bas ton ancien des tissus.
02:16Merci !
02:17Bravo pour les brillages, j'ai fini !
02:19Bravo !
02:19Très, très, très bien !
02:21Bravo !
02:23Ce qui me paraît, effectivement, essentiel,
02:25c'est une capacité à se saisir de toutes les actions de terrain
02:30qui permettent à chacun de garder leur dignité
02:33et de lutter contre les pensées tristes.
02:36Je suis parti !
02:38Je suis parti !
02:39Je suis parti !
