00:00En plus une communauté qu'une clientèle, ça fait aussi qu'on a vraiment une ressource et de soutien au
00:04moindre coût dur
00:05et ça c'est pas forcément le cas pour tous les autres bars.
00:07C'est tout simplement en existant et en étant soudés, on résistera aussi à la montée de l'extrême droite.
00:11Salut, on est ici à la flèche d'or.
00:13Ici c'est le bar Bonjour Madame.
00:15Bienvenue à la mutinerie.
00:16C'est l'ancienne gare de Charonne dans le 20e arrondissement de Paris.
00:19C'est un bar militant, queer et féministe.
00:21On a ouvert en mars 2019.
00:23Le bar queer féministe de la rue Saint-Martin fondé en 2012.
00:26C'est un lieu qui est ouvert depuis la fin des années 80.
00:28Nous en tant que collectif, on le tient depuis 2020.
00:31C'est parti !
00:34Ici dans le site, on essaye de créer un espèce de vie sociale, culturelle, alimentaire au service du quartier et
00:40des minorités.
00:41On a notamment une possibilité de manger gratuitement au restaurant solidaire mais également de venir gratuitement sur les événements.
00:48On essaye de réfléchir à ce que les prix soient les plus bas possibles.
00:50Aujourd'hui on est subventionné à moins de 20% mais pour tenir un lieu dont il y a une
00:54ambition sociale, d'accessibilité au plus grand nombre,
00:57forcément ça entraîne des difficultés.
00:59L'année dernière on a également eu une fermeture administrative de 4 mois pour une remise aux normes sécuritaires du
01:03site.
01:04On a fait le choix de maintenir les salaires pendant les 4 mois mais sans rentrer d'argent en face.
01:07Ça a évidemment fragilisé encore plus le budget.
01:09D'où le fait qu'on a lancé un communiqué il y a quelques semaines pour dire aux gens que
01:13s'ils tiennent au lieu,
01:14il faut venir, il faut fréquenter parce qu'on a besoin des participations financières de toutes et tous pour que
01:19le lieu y tienne.
01:20Déjà on a dû augmenter nos tarifs.
01:21Ça a été quelque chose qui a été assez difficile, notamment au niveau du bar et même des billetteries.
01:26Après on sait qu'on reste inférieur à l'ensemble des lieux parisiens.
01:29On sait très bien comment l'augmentation des prix va trier les publics qui viennent ici.
01:32Pour nous il y a un enjeu fort à réussir à maintenir des prix accessibles au plus grand nombre.
01:36Porter un projet pour des publics spécifiques par les personnes qui sont concernées,
01:39je pense que ça a toujours été aux origines du projet et c'est ce qu'on défend aujourd'hui
01:43et qu'on ne retrouve pas forcément dans tous les lieux, notamment qui vont porter des événements communautaires.
01:50N'importe qui, avec quelques notions de comptabilité,
01:52mettre rien dans nos documents administratifs,
01:54on aurait l'impression qu'on ne sait pas gérer un lieu
01:56parce qu'effectivement c'est complètement absurde les choix économiques qu'on fait.
01:58Il y en a une quantité précaire et c'est notamment pour ça qu'on a des prix qui sont
02:01accessibles.
02:02C'est pour pouvoir proposer le lieu vraiment à tous et aussi les événements qui se déroulent.
02:07Et en même temps le fait d'avoir plus une communauté qu'une clientèle finalement,
02:11et je pense que c'est le cas pour tous les lieux.
02:13En même temps ça fait aussi qu'on a vraiment une ressource et de soutien.
02:16Et au moindre coup dur, là pour le coup, si on le dit,
02:19et ça a été le cas de peu près tous les lieux jusqu'ici,
02:21il y a aussi le faturé humain.
02:23C'est-à-dire que nous par exemple là on est deux, on était trois,
02:25on a une communauté partie.
02:26Ça tient sur nous aussi le fait que le lieu il fonctionne.
02:29C'est-à-dire qu'on a des salaires de merde, on en vit tout juste
02:32et en fait il y a un jour où on va être trop fatigué pour continuer
02:34et on aura marre et on aura envie d'arrêter.
02:38La mutinerie c'est un bar en autogestion.
02:40C'est-à-dire qu'on est un bar qui a fait des choix économiques d'horizontalité politique.
02:44On est un modèle économique qui n'est pas particulièrement rentable on va dire.
02:48Il y a un an et demi à peu près, on a été placé en redressement judiciaire
02:51qui est du coup une procédure collective
02:52qui implique en gros qu'on avait grosso modo trop de dettes.
02:56On a un plan de remboursement des dettes sur dix ans.
02:59Donc voilà, ce sont toutes ces petites initiatives-là
03:02de la part de notre environnement hyper bienveillant et safe de la communauté
03:06qui nous ont permis de sortir la tête de l'eau.
03:07Sachant que voilà, c'est vraiment une entreprise sur quatre
03:10qui sort d'un redressement judiciaire actuellement.
03:12C'est vraiment dans les moments de difficultés
03:14et notamment économiques et financières
03:16que la communauté LGBT, queer, trans, féministe
03:19est un véritable vivier de soutien, de solidarité et d'adelfité.
03:23On est sortis judiciairement d'affaires
03:25mais on risque évidemment de retomber à un nouveau
03:29dans un redressement judiciaire
03:30et ou pire, dans une liquidation judiciaire
03:33si on n'arrive pas à payer nos dettes.
03:35Et donc, il faut qu'on fasse très attention.
03:36Tous ces bars-là sont très, très, très importants
03:39pour que la communauté soit organique
03:41et s'organise aussi politiquement, tout simplement.
03:44Pour nous soutenir, c'est très simple.
03:45Venez à la flèche d'or.
03:47Parlez-en aussi autour de vous.
03:49Mais franchement, le meilleur moyen de soutenir
03:50un lieu que vous appréciez, c'est de consommer dedans.
03:52On est un bar, alors venez consommer.
03:54Et tout simplement, en existant et en étant soudés,
03:56on résistera aussi à la montée de l'extrême droite
03:58et des discours phobiques et discriminatoires.
