00:26Mishandled frozen meat
00:3018 stall owners yung inisuhan ng confiscation receipt.
00:37Sa bungad pa lang ng pamilihang bayan na malolo sa Bulacan tumambad sa National Meat Inspection Service o NMIS
00:42at PNPC-IDG ang kilokilong galantina o bagong katay na manok na may lamang loob.
00:48Kinumpis ka ang mga ito.
00:49Laking pangihinayan na nagtitinda dahil aabot daw sa 34,000 pesos ang nalugi.
00:54Hindi raw niya alam na bawal ang galantina.
00:56Lahat naman po na magmamanok dito, gano'n ang ginagawa.
01:00So sa katayan, diretso dito sa pwesto.
01:04Hindi po nila chinachak mismo doon sa pinakakatayan.
01:08Hindi rin nakalusot ang mga galantina sa kolong-kolong na ito, na idideliver sa isang pwesto sa palengke.
01:13Hindi ko po alam sir, basta pinapadeliver lang po ito sa akin, sir.
01:18Ano po ito sa inyo?
01:19Basta deliver lang po ito. Bagaling po ng katenda, dali lang po ng palengke.
01:22Bawal ang galantina dahil hindi dumaan sa tamang pagsusuri.
01:27Ibig sabihin, hindi po siya dumaan sa post-mortem inspections.
01:30So wala rin siyang imaisi.
01:33Ang galantina, tinuturing natin na hot meat.
01:36Sa loob ng palengke, inabutan naman ang mga frozen meat na nakatiwangwang sa mga tray.
01:40Kahit pa may freezer ang pwesto.
01:42Alam naman daw na nagtitinda na bawal ito.
01:44Dapat talaga nga sa freezer.
01:46Kaso marami naman kasing gumagawa niya na nasa labas.
01:49Ngayon lang hindi natinago.
01:51Ngayon lang natinago.
01:52Sa isa pang pwesto, nasa lapag naman ang mga kahon ng frozen meat.
01:56Paliwanag na nagtitinda.
01:58Pakarating lang.
01:58Kaya andyan yan sa...
02:01Kasi...
02:03Ayusin naman namin yan sa amin.
02:04Ay dumating siya labig lang.
02:07Pero alam mo, bawal.
02:08Bawal talaga.
02:09Alam mo lang.
02:10May ibang stall owners naman na sumusunod at nakalagay sa mga freezer ang frozen meat.
02:15Pasok yan sa guidelines na itinakda ng NMIS.
02:17Ang frozen meat natin sa meat markets, dapat po control temperature siya.
02:22Mahigit at tuntunilada ng chicken galantina at mishanded frozen meat ang nasa bat ng mga otoridad.
02:28Nagkakalaga ito na mahigit 634,000 pesos sa kabuuan.
02:32Labing walong stall owners ang inisyo ng confiscation receipt.
02:35Babala ng NMIS.
02:36Sa susunod ay sasampanan nila na reklamong paglabag sa Meat Inspection Code of the Philippines ang mga mahuhuli.
02:43Sabi ng lokal na pamahalaan, hindi sila nagkulang sa pagpapaalala sa mga nagtitinda.
02:46Lagi po natin sinasabihan sila, pinaalalahanan, pinadadalahan din po natin sila ng sulat sa proper handling po.
02:53Hindi po sumusunod pero patuloy pa rin po kami kasi nga po may guidelines sa ating NMIS.
02:59Paalala ng NMIS sa mga consumer, maging mapanuri sa mga binibiling karne.
03:04May bantaro kasi sa kalusugan ng mga hot meat.
03:06Pag hindi dumaan sa pagsusura inspections, pwede po may makakain ng kontamidado na karne.
03:15Particular na siya, alam naman natin yung manok.
03:17Common yung mga salmonela, pwede po siya magkaroon ng food poisoning.
03:26Samatala iganda, dalin sa isang rendering facility yung mga nasabat na karne para ma-i-dispose.
03:31Mas payiktingin naman daw ng lokal na pamahalaan,
03:34yung pagpapatupad dun sa mga guidelines ng NMIS kaugnay dun sa frozen meat at mga chicken galantina.
03:41Yung manilitas mula po rito sa Malolos, Bulacan.
03:43James Agustin, GMA News.
