00:00L'autre jour avec la petite on s'est cuisiné ça avec des petits pains d'âne express maison.
00:04Et comme vous avez été nombreux à me demander la recette, bah je vous la file hein.
00:06Ouais mais faut s'abonner hein.
00:07Alors déjà c'est pas ma recette, c'est une recette que j'ai vu passer pas mal de fois
00:10sur les réseaux.
00:11Ah ouais ? Ah bah vous abonnez pas hein.
00:12Et le principe il est très simple, on va mettre de la farine, du yaourt grec et un peu de
00:16sel.
00:16On met autant de farine que de yaourt, on forme une boule de façon grossière et on laisse reposer la
00:20pâte 20 à 30 minutes.
00:21Pour le pétrissage c'est très simple hein.
00:23Le but c'est de la replier sur elle-même jusqu'à obtenir une boule qui colle presque plus au
00:26doigt.
00:27Ça voudra dire que le gluten il a bien fait son effet et qu'on va pouvoir la travailler plus
00:30facilement.
00:31Une fois qu'on a portionné la pâte on va la bouler et à l'aide d'un rouleau à
00:33pâtisserie on va transformer nos petites boules en galettes.
00:36On aplatit, on tourne la galette de 90 degrés et on recommence.
00:39Pour la gourmandise tu peux aussi en faire des cheese nans avec de la vache qui rit.
00:42Par contre faut y aller avec douceur sinon le fromage il va se barrer, tu vas en foutre partout, ça
00:46va être une horreur.
00:47Bref en douceur on a dit.
00:48Et pour la cuisson c'est encore plus simple, une poêle bien chaude sans matière grasse et tu vas retourner
00:52les galettes assez souvent, genre une à deux fois par minute.
00:55En vrai la recette elle est tellement simple que même tes enfants ils peuvent t'aider.
00:57Ouais mais là je peux pas j'ai poney.
00:59Bon app.
