00:00L'autre jour avec la petite on est passé devant un KFC et là elle m'a dit
00:02Papa j'ai trop envie de manger des tenders
00:04Du coup je lui fais des tenders
00:05On dit des tenders
00:07Alors je dis pas que les fast food c'est pas bon hein
00:08Une fois de temps en temps ça va
00:09Mais souvent quand on commande c'est pas facilité
00:11Parce qu'on a la flemme
00:12Et moi ce que je veux c'est que vous arrêtiez d'avoir la flemme
00:14Surtout pour faire des tenders quoi
00:15Des tenders
00:16Oui bon on a compris non ?
00:17Oui mais tu fais pas d'effort aussi
00:18Du coup je te propose une recette de tenders
00:20Bah voilà
00:21C'est facile à faire et en plus ils sont hyper croustillants
00:23Et ça c'est grâce aux pétales de maïs soufflés
00:25On fait un mélange de fécule de maïs et d'eau avec des épices
00:27Et c'est ce qu'on va utiliser pour coller les pétales de maïs
00:30Rassure-toi comme d'habitude je te mets tous les ingrédients en description
00:32Pour le poulet j'ai pris des aiguillettes que j'avais dans le frigo
00:34Mais ça marche exactement pareil avec des blancs de poulet
00:363 minutes de cuisson dans un jacuzzi d'huile bien chaude
00:39Et t'as plus qu'à les mettre sur du papier absorbant
00:41En les salant directement après la cuisson
00:43Si tu veux limiter les calories tu peux aussi les cuire à l'air fryeur ou au four en les
00:46vaporisant d'huile
00:47Et t'as plus qu'à les accompagner avec la sauce de ton choix
00:49Pour l'occasion j'ai fait une petite sauce au bleu d'auvergne
00:51Parce que j'en avais dans le frigo
00:52Mais si t'as une sauce barbecue déjà toute faite ça marche aussi
00:54Je préfère la sauce au bleu moi
00:56Et le résultat c'est ça
00:57Alors on est d'accord c'est pas exactement comme au KFC
00:59Mais au moins tu sais ce qu'il y a dedans
01:00Oh c'est mes tenders là
