- 6 minutes ago
- #farmtotable
- #adventuretastemoments
- #gmanetwork
- #atm
Aired (October 11, 2026): Beer lovers, ready na ba kayo? Samahan sina Matt Lozano at John Feir sa kanilang hatid na Pinoy twist sa Oktoberfest! Matitikman rin natin ang mga putaheng inihanda ni Chef JR na mas pinasarap dahil sa kakaibang beer twist! Tara na at makisalo sa masayang food trip na puno ng sarap at good vibes dito sa Farm To Table! #FarmToTable
For more Farm to Table Full Episodes, visit this link: https://shorturl.at/R2Tip
Watch the full episodes of your favorite GMA shows on the new GMA Play app.
Download now on Google Play and App Store.
Also available on GMANetwork.com/GMAPlay and Android TVs!
ATM is your lifestyle channel bringing you the inspo to live your best lives at the moment with the trendiest food, travel, events, personal style, beauty favorites, and everything in between! #AdventureTasteMoments #GMANetwork #ATM
For more Farm to Table Full Episodes, visit this link: https://shorturl.at/R2Tip
Watch the full episodes of your favorite GMA shows on the new GMA Play app.
Download now on Google Play and App Store.
Also available on GMANetwork.com/GMAPlay and Android TVs!
ATM is your lifestyle channel bringing you the inspo to live your best lives at the moment with the trendiest food, travel, events, personal style, beauty favorites, and everything in between! #AdventureTasteMoments #GMANetwork #ATM
Category
🎈
FunTranscript
00:00Cheers! Cheers! Cheers!
00:01For some of us!
00:03Octoberfest na!
00:04Pumanda na sa happy hour na kainan!
00:08Para kumpleto ang kasiyahan,
00:10narito ang mga happy feel ng bayan tuwing Sabado at Linggo.
00:14Si Kuya John at si Matt!
00:16Ayun!
00:17Si Patrick ng Pipito Manoloto,
00:19John Fair!
00:20At ang resident kababol from Bubble Gang,
00:23Matt Lozano.
00:25Ang sangkap for today,
00:27serbesa.
00:28Hindi para inumin.
00:30Kundi para paliguan sa sarap ang ating braised chicken and beer.
00:34Not once, but twice.
00:37Masurpresa sa lasa ng ating pork and beans and beer glaze.
00:40Whoa!
00:41Ano na?
00:42For our perfect beer match,
00:45crispy tuhog-tuhog lang ang sakalam.
00:47Nakakakalam ng sigmura.
00:49Si Matt at Kuya John Fair,
00:51magkuking katanungan?
00:53Sasagutin ko yan sa Fresh Farm Facts,
00:55Celebrity Edition.
00:57Mapanga nga kasama si Matt at Kuya John Fair sa isang game magpapasakit sa inyong mga panga.
01:02Mahirap maging?
01:03Ah, papanga panga.
01:07At ang oldest panaderiya sa QC,
01:10ating silipin.
01:11Bubuksan ko ah.
01:25Oktoberfest na!
01:26Sine-celebrate natin yan dito sa Pilipinas.
01:29Pero alam niyo ba na ang pagdiriwang na ito ay nag-ugat sa isang kasalan?
01:33Yan ang royal wedding ni na Crown Prince Ludwig at Princess Therese noong October 12, 1810 sa Munich, Germany.
01:40Mula noon, naging taunang selebrasyon na ito sa Europa at maging sa ibang-ibang panig ng mango.
01:49Siyempre, hindi tayo papahuli.
01:51Pero buong mas hindi magpapaiwan ang mga kasama natin today.
01:56Yon!
01:57Inabalit na lang kami.
01:57What's up?
01:58Oo!
01:59May party?
02:00Ah, meron!
02:01Sa konsantay.
02:02Otoberfest eh, siyempre.
02:03Siyempre, kamayin siyempre makikiparty kami.
02:05Pero relax eh, kasi set ko na expectation ninyo.
02:08Alam naman natin, Otoberfest talagang sa Munich, Germany nag-umpisa yan.
02:121810s pa yan eh.
02:13So, ito yung pinakamalaking beer festival sa buong mundo.
02:17Okay.
02:18Pero, yung ating main ingredient, ito yan, kuyo.
02:20Oo.
02:21Nagamit tayo ng serbesa.
02:22Uy!
02:23Uy!
02:23Hindi natin ininom yan.
02:24Ay, nai, nai, nai, nai.
02:26Gagamitin natin yan, pang luto dun sa putahing.
02:28Isaserve ko para sa inyo mamaya.
02:29Siyempre, ano ba yung lutuin mo, sir?
02:31Ebe, serbesa at saka, manok, siyempre.
02:34Chicken and beer.
02:35Oo, alam mo, sir, isang mga sasabi ko sa'yo.
02:37Oo.
02:37You're the best.
02:41Diyan ka lang, kuya dyan.
02:42Oo, dito na ako.
02:43Palagay lang ng chicken, season mo ng salt and pepper.
02:47Tapos, saka natin lagyan ng dredge mo lang ng harina.
02:50Salt.
02:51Salt, ha?
02:52Ito.
02:52Okay.
02:53Yan.
02:54Alam ko, hindi na kayo masyadong umiinom ngayon.
02:57Hmm.
02:58Mawawala naman yung alcohol niyan.
02:59I think that's a good part when you cook with alcohol.
03:03Aha.
03:03Na, nawawala naman siya.
03:06Na, nag-steam off naman, nag-evaporate naman siya.
03:09Okay, okay.
03:10Unless, of course, sa mga kapuso natin na halal yung kinakain,
03:13tip lang natin na huwag nyo pong ahaluan ng
03:17alcohol na pang luto.
03:18Oo.
03:19Kahit nag-evaporate siya kasi
03:22considered haram yun.
03:23Okay.
03:24Hmm.
03:24Yan.
03:25Sopre, lagyan na natin ng harina yan.
03:27Harina.
03:28Lightly coat lang natin.
03:29Okay.
03:30Hmm.
03:32Okay na yan.
03:33Nagugutom na ako siya, pa.
03:34Harina pa lang yan, kuya.
03:35Harina pa lang.
03:36Harina pa lang.
03:36I-sisir lang natin yan.
03:39Sear na, sear!
03:40Hmm.
03:41Kumbaga, binabrown lang natin yan.
03:42Para lang din magkaroon ng texture yung sabaw natin mamaya.
03:46Chicken time.
03:47Taman.
03:48Ako sa manok, yan ang pinaka-paborito kong parte.
03:51Nalagay ko na rin yung ating sibuyas sa kakarots.
03:55Oo.
03:56Tapos yung ating sandamakmak na kamari.
04:00Ayan na, nailagay na.
04:02Oo.
04:03Ice sauce.
04:05Oo.
04:06Hmm.
04:07Tapos, syempre, mantigilya.
04:10Lalaway na ako ah.
04:11Yung ating butter.
04:13Oo.
04:14Dahil seasoned na yung ating chicken,
04:16Oo.
04:17Ito yung, oo.
04:21Yun!
04:23Yun, o.
04:24Bakakaluli na.
04:26Ayan, o.
04:26Kulay na yung chicken natin, o.
04:28Light lang yung kulay niya.
04:30Oo.
04:31Bakatakam.
04:35And syempre,
04:37O.
04:37Yun na yun.
04:38Yung ating serbesa.
04:39Serbesa.
04:40Pero, parang punuto kanina.
04:42Hindi ba?
04:43Swamiship, ha?
04:45Ehh.
04:46Ayan ang magay natin.
04:48We will just simmer this hanggang mag-reduce siya.
04:51Alright.
04:52Tara, relax muna tayo.
05:00Ayan, o.
05:00Ito yung sinasabi natin.
05:02Nagmukhang gravy yung sauce natin dahil dun sa nilagay mong harina.
05:06Ayan.
05:08And, yun, okay na yung carrots.
05:09May kagat pa.
05:11Pwede na to.
05:12Ah!
05:13Pwede na.
05:13Tapan na yan.
05:14Pwede na iserve to.
05:15Pwede na.
05:15Oo.
05:16Placing na.
05:18Tapabot yung kalin.
05:19Easy, easy, easy.
05:30Hindi ko alam, Kuya, kay Matt, kung lumaki din siya sa pork and beans.
05:35Lumaki ako siya.
05:36Ako ba?
05:36Yes, sir.
05:37Yung dilatan na pork and beans.
05:38Pero ito, gagawa ko kayo ng hindi tinipid.
05:41Ito, makikita nyo yung pork.
05:44Pwede mong porks and beans.
05:46Ayan, ayan, ayan.
05:47Porks and beans.
05:48Oo.
05:49Tapos, kagaya siyempre, we're still celebrating the Octoberfest.
05:54Octoberfest.
05:55Di ba?
05:55So, lalagyan natin pa rin ito ng serbesa.
05:59Yun.
05:59Yun ang secret ingredient mo.
06:00Yun ang secret ingredient natin dito.
06:02Pero, since Octoberfest nga, kasi sa Quezon, Kuya, may tradition kasi sila doon matnakwan eh, na kapag maghaharap sila sa
06:13lambanog, kailangan sa kanila may may rason.
06:18Mamamanhikan.
06:19Birthday.
06:20Birthday.
06:21Or New Year.
06:22Christmas.
06:23May broth pie dito.
06:25Tapos, yung beans na gagamitin natin ay nasoak na.
06:29Okay.
06:29Nasoak na, nababad na natin overnight ito para mas madaling maluto.
06:33Okay.
06:34Tapos, mas madali rin madadigest ng katawan natin.
06:36Kasi medyo, kapag hindi mo ito nababad,
06:40Tikas.
06:40O, naalala ko rin.
06:41Medyo kakabagin ka eh.
06:42Ayun na, sinasabi.
06:42Oo, may ibang beans na ganun eh.
06:44So, ito yung beans natin.
06:45Actually, madali lang ito sa bahay kahit wala kayong pressure cooker.
06:49Yun nga lang, mapapatagal ng kaunti yung luto.
06:51Okay.
06:51So, yung beans natin, sasama na natin dyan.
06:54At syempre, yung ating serbesa.
06:56Ayan na.
06:57Kunti lang.
06:58Moderate lang.
06:59Moderate lang.
07:00Yes, sir.
07:02Tapos, yung ating mga aromatics, bawang.
07:08Meron din tayo ditong siguyas.
07:11Ito, maglalagay lang din tayo ng herbs.
07:12Ito, thyme ito.
07:13Thyme.
07:14I have oregano.
07:15Oregano.
07:17Sarapin na natin yan.
07:18Tapos, konting rosemary.
07:20Rosemary.
07:21Matatapang kasi ito, kuya, na mga herbs.
07:24Kaya medyo alalay lang tayo.
07:26Baby leaf.
07:26Yes.
07:27Ito naman yung ating tomato sauce.
07:32Nakupo.
07:33Nihintat.
07:34Tapos, para lang din mabalansi yung lasa niya.
07:37Meron tayo ditong red wine vinegar.
07:39O kahit anong vinegar pwede kayong gumamit.
07:41Tapos, yung ating oyster sauce.
07:47Tapos, eto, yung ating W sauce.
07:51Worcestershire sauce.
07:52Worcestershire sauce.
07:55Tapos ako, hindi ko alam kung sa inyo, mas gusto kong mas overcooked yung beans ko.
07:59Ako, mas overcooked ko rin.
08:01Oo.
08:01Yung kahit dilagit lang, pwede mo na kainin.
08:05Yung pag tinignan mo lang, parang minuya mo na.
08:07Yes, sir.
08:08O, eto na, kuya.
08:09Promise.
08:09Ayan.
08:10Forks.
08:10Iyan na.
08:12Iyan na.
08:13Mat.
08:13Eto na.
08:14Forks and bean.
08:15Forks and bean.
08:17Ako, sarap na ito.
08:18So, parang, yung katas ng karne, mahihigupin yung ating beans.
08:23Tapos, yung beans naman, kasama ng ating mga panggisa, kumbaga, yung aromatics natin,
08:30magbibigay din ng ibang flavor doon sa ating broth.
08:34At eto pa, bago akong makalimutan, yung ating molasses.
08:38Molasses.
08:38Molasses.
08:39Ito, optional, kung wala kayo niyan, brown sugar, pwede na.
08:42Okay.
08:43Ang gusto ko lang kasi sa molasses, dahil yung ating dark beer or black beer,
08:48eh, makaramel yung lasa, para lang mas ma-intensify yung lasa na yun.
08:52Halo-halo.
08:53Halo-halo-halo lang yan.
08:55Tapos, we'll bring it to boil.
08:58O, o.
08:59Kano katagal yan, Chef?
09:00Normally, pag ganito, 30 minutes?
09:0430 minutes.
09:04Oo, dahil nasoak na natin, tagyan na rin natin yung ating bay leaves.
09:09Dahil may nakalagay dyan, baka magtampo.
09:11O, sinapunutan mo, Chef, ha?
09:14Siyempre.
09:15O, yun yun, o.
09:16O, yun na yan.
09:17Yuh.
09:17Sa kapa!
09:18Koboy. Koboy tayo.
09:19Baka uwi dito!
09:20Yun, nasa pinutan.
09:21So, ganyan lang siya.
09:23Ipapressure cook natin again for 20 to 30 minutes.
09:26And then, after yan, ganun kasimple.
09:28Luto na agad.
09:29Yes, sir.
09:30After yan, kain na lang.
09:32Alright.
09:36Yan na.
09:40Breadwinner takes it all.
09:42Ang rule, abutin at ubusin ang bread na nakasabit.
09:46Pero ang catch, nakatabit ang kabilang dulo ng talis sa paa ng player para makontrol ang tinapay.
09:53Ang unang makaubos, siya.
09:55Tatangaling breadwinner.
09:57So, ito na yung control, ha?
09:59Okay, ready?
10:02Ready na kayo? Ready na?
10:03Ready, ready!
10:04Get set, go!
10:06Yan.
10:06Okay.
10:07Paula na yan.
10:08Okay.
10:10Parang ganito yung mga palapakan po tayo.
10:14Ito na ba yung tinatawag na unang kagat?
10:17Tinapay agad?
10:20Natanggal na sa pagkakatali ang tinapay ni Matt.
10:22Is that an advantage or not?
10:24Yan.
10:25Practice loud.
10:25Kailangan may movement sa mukha
10:27Ayan, ayan
10:30Tahimik lang sa Gedli
10:32Pero walang hamalay-malay ang dalawa
10:34Na yung pinapay ko, mauubos na
10:37Erdogan!
10:38Oy!
10:39Oy!
10:40May nanalo na po mga kaibigan!
10:42May nanalo
10:43Naku
10:43Oy!
10:44Natanggal yung ipin!
10:45Tanggal yung ipin
10:47Nakapatay tayo dyan
10:48May nanalo na po panakmakam mo tayo
10:50Nanalo si Chef!
10:52After 25 seconds
10:54Kali na nga
10:55Nasongkit ko ang bread at ang tagumpay
10:59Okay, Chef! Congratulations
11:00Sa lahat mo ng mga gusto pong gumawaan ito
11:03Sa next Olympics!
11:04Gagawin na po yan!
11:05Yeah!
11:06Congratulations!
11:07Thank you, Kuya!
11:08Ayan, dahil pinakaan mo kami ng tinapay
11:10Yung mga food explorers naman natin
11:12Dadalhin natin sa pinakamatandang bakery
11:16Sa buong Quezon City!
11:18Oy!
11:18Sa kamaling bakery yan, mga kapunso
11:24Itong...
11:25Kamaling bakery cafe
11:26Siya ang pinakaunang panaderiya sa buong Quezon City
11:30Tapos itong mag-asawang si Mr. and Mrs. Bonifacio
11:33Sabi, maidad na daw sila
11:35Hindi daw sila pwede magbukas ng
11:38Parang malayong probinsya ang Quezon City nun eh
11:40Sabi nila, hindi na sila pwede magbukas ng bagong panaderiya sa malayong lugar
11:45Yun na lang daw anak niyang mabae
11:48Si Atty. Leticia Bonifacio Javier
11:51Bagong graduate sa low school
11:53Bagong kasal
11:55Sila na lang magbukas ng bagong panaderiya
11:58So, tinawag niya ng kamaling bakery
12:00Kasi maraming puno ng kamaling dito
12:04So, nagkaroon ng kamaling bakery cafe
12:07Talagang sinadya ko, hinahanap ko pa
12:09Tapos naging customer ako ng kamaling bakery
12:12Many years later, binibenta yung lupa
12:15Kasi iba na ang industriya ng tinapay
12:21At saka teknolohya, iba na
12:23Kasi nung unang panahon
12:24Ang pwede lang gumawa ng tinapay
12:27Yung mga may malalaking pugong oven
12:29Katulad nito ang dalawa
12:32Ngayon, nung mga 1950s o 1960s
12:35May oven na na simple
12:37Tapos, isa pang pinakamalaking sakit sa ulo
12:40Ng traditional bakery
12:41Mga pabrika ng tinapay
12:43Yung mga lumang panaderiya
12:46Katulad nito
12:47Na handmade lahat
12:49Pugon baking
12:50Ayaw na nila magkompetensya
12:52Kaya binenta
12:53Tapos, nabili ko
12:55Para patuloy na buhayin
12:58Ang nakalakihang tradisyonal na tinapay
12:59Mula sa pagiging suki
13:01Si Sir Wilson
13:02Sinubukang itaguyod ang lumang panaderiya
13:06Ito ang original tinapay ng Pilipinas
13:09Wala pang pandesal
13:11Ito ang tinakain ng lahat ng tao sa Pilipinas
13:13Na nakalimutan ng lahat ng tao
13:15Ang tawag dito
13:17Pandeswelo
13:18Malutong sa labas
13:20Sik-sik sa loob
13:22Tapos, kasing laki ng fist
13:24O kamao
13:25Ito, bubuksan ko ah
13:31Nagpapasalamat ako sa panadero namin
13:33Ang mga Filipino bakers
13:35Na-discovery ko dito ah
13:36World class sa talent
13:38Tsaka sa sipag
13:39Lahat tayo sa buong Pilipinas
13:41Sa buong mundo
13:42Tulog pa
13:432, 3 o'clock
13:44Gising na
13:45Hating gabi pa actually
13:47Hating gabi
13:481 o'clock, 2 o'clock
13:49Nagluluto na
13:50Nagbibaking na
13:51Nagmamasa na
13:52Isa pang unique na
13:54Kaugalian natin sa Pilipinas
13:56Na natutuwa ko
13:57Di ba mayroon tayong tradisyon na
14:00Kumakain ng pansit
14:01Kasama tinapay
14:02Di ba?
14:03Unique sa Pilipinas yan
14:05So naisip ko
14:06Nung pandemia
14:07Gawa tayo ng mga
14:09Bilao
14:09Bilao ng mga pansit
14:11Bilao ng spaghetti
14:13Bilao
14:14Palabok
14:15May gisadong miso pa kami na
14:18Very popular
14:19Ito na po yung finished product
14:20Ng pansit cake namin
14:21Ang pansit cake
14:23Bilao siya ng iba-ibang klaseng
14:27Pansit of your choice
14:28Na nakapalibot sa kanyang pader
14:31Lumpiang Shanghai
14:32Na ibang klase din
14:33Lalagyan namin ng kandila sa kitna
14:36Na nakalagay
14:37Happy Birthday
14:37Happy Anniversary
14:38May lumang pakain
14:40Na tinatawag na
14:41Ma-tsang
14:41Yun ma-tsang
14:43Para siyang paelya
14:44Malakit rice
14:45Ang ginagamit
14:46Na may ulam na sa loob
14:48Na nakabalot sa dahon
14:50Ng
14:51Bamboo leaves
14:52Ang
14:54Gusto ko lang maalala ng tao na
14:57Kasaysayan or history
14:58Ng isang bansa
14:59O isang community
15:00Nakikita natin
15:02Hindi lang sa history books
15:03Saka hindi lang sa museum
15:05Nakikita natin sa
15:07The way people eat and bake
15:09Kaya
15:09Ang gusto kong ma-iwanalika
15:11Sa number one
15:12Huwag kalimutan yung mga
15:14Tradisyonal na tinapay natin
15:16Na dapat
15:16Pankilikin pa rin
15:18Supportahan pa rin
15:22Mahirap maging
15:23Papanga-panga
15:27Maging papanga-panga
15:31Yung talaga pag si Gwedeon
15:32Ba yung wit talaga eh
15:34Ang bilisi
15:35Di ba?
15:36Okay, ito na
15:37Ito, syempre
15:38Para makompleto yung
15:39Pins natin
15:40Dahil nga
15:41Oktoberfest
15:41Ano bang masarap
15:43I-partner sa
15:45Serbesa?
15:46Ay, pulutan
15:46Pulutan
15:47Pulutan, puluts
15:48Yung mga
15:49Tuhog-tuhog
15:50Classics
15:50Pare, ito
15:51Ito yung ginagamit
15:52Sa Dos Tres
15:53Ito yung parang
15:54Bofish na
15:56Yes
15:56Mismo
15:57Parang ganun
15:59Yung
15:59Yung naka-fry
16:00Naka-fry siya
16:01Kasi may may tawag dyan
16:02Atay-tay dyan
16:03Atay-tay dyan
16:05Okay, chef
16:06Okay
16:07Pinaka-sweet na
16:08Parte ng baboy
16:09Ano to?
16:10Bulaklak
16:10Favorito ni kaya dyan
16:11Oy, ano yan?
16:12Ay, hindi niya mahal
16:13Kinakain niya to
16:14Ano yan?
16:15Tumbong
16:15Ooy, tumbong
16:17Pagsasamasamahin lang natin
16:18Siya doon sa ating
16:19Pressure cooker
16:20Kasi ito
16:20Matagalang luto ito eh
16:22So nalinis na natin yan
16:24Kumbaga
16:25Pakukuluan na lang natin
16:26Kumbaga parang
16:28Nabanlian na rin natin
16:29Ito ng tubig
16:30Na
16:31Lamas ng asin
16:32Para mawala
16:33Ooy, sorry kuya
16:33Okay lang
16:34Mawala yung medyo
16:35Funk na amoy niya
16:37Tapos yung
16:38Yung
16:39Baga
16:40Baga
16:41Yan
16:42So para lang din
16:43Ma-neutralize
16:44Yung anggo niya
16:46Taragyan
16:46Vinegar
16:49Vinegar yan
16:49Tapos since dito lang
16:51Yung parang
16:51Tinaka-seasoning natin
16:53Eh, lalagyan ko na siya
16:55Ng asin
16:59It's asin
17:00It's asin
17:01Buklang natin yun dyan
17:05Magaling pala ni Shep
17:06Ano ni
17:07Malupit ka si Mati
17:09Ganda nung
17:10Kuchiyo mo Shep
17:11Magaling pala magluto ito
17:14Yan nung wala sa training ko Shep
17:15Magiiwa eh
17:21Siyempre
17:21Dapat pag mga ganito
17:24Sinisiksik mo talaga yung mga
17:26Aromatics sa loob
17:27Medyo funky yan eh
17:29Mga aynards yan
17:30Mga laman loob
17:31So kailangan nito
17:32Mas maraming
17:35Panggisa ba?
17:36Panggisa
17:36Or aromatics
17:37Mas masaya
17:38So
17:39Ito na
17:40Ipe-pressure na natin siya ngayon
17:42Naku
17:42This would take around
17:44Siguro mga
17:4445 minutes
17:53Ayun
17:56Oh
17:58Baga
17:59Okay
18:00Oh yun o
18:01Kumakalas na
18:01Uy
18:03Naku
18:04Yan yung gusto natin talaga
18:06Nauhulog pa
18:07Yes sir
18:08Kagayinan natin yan dyan
18:10Para lang bago natin
18:11Ipa-crispy
18:13Mahulog muna yung mga
18:14Excess na sabaw niya
18:16Kumbaga
18:16Naku
18:16Kaya sinasala dyan
18:18Ito na
18:19Ito na yung tumbong
18:20Tumbong
18:21No
18:21No
18:22Tambot yan
18:26Ito na
18:27Ha?
18:28Yung ating
18:30Bulaklak
18:31Kanina pa kami nag-uusap
18:32Nimat tungkol dyan eh
18:33Kung meron na
18:35Isaing na kanin
18:36Ay meron to
18:36Meron
18:37Meron ha
18:37Meron
18:38At saka yung kaganda
18:39Chef
18:39Hilahalo sa luto
18:41Talaga
18:41Yung serbesa
18:42Sinasabi
18:42Yan
18:43Oo
18:44Pag nag
18:45Ano
18:45Pag maglalasa talaga siya
18:47Yes sir
18:47Yan yung
18:49Tumbong
18:49Tumbong
18:50Kung gusto ninyo
18:51May iba kasi na
18:52Gusto yung may laban pa
18:53Okay
18:54Siguro yung may
18:55May bite pa siya
18:56Mga 30 minutes
18:57Siguro yung perfect
19:00Okay na to
19:01Pero syempre
19:04Sabay-sabay na itong
19:05Proseso na to
19:05Pinalalamig natin
19:06Habang pinapatuloy natin
19:09Yung excess
19:09Tapos
19:10After nyan
19:11Prito na
19:12Palamigin lang natin
19:13Saglit
19:13Tapos
19:14Prito na tayo
19:15Okay chef
19:15Alright
19:20Idedredge lang natin
19:21Siya sa cornstarch
19:22Kasi
19:23Medyo napalambot
19:24Natin
19:24Ang maiki
19:25So
19:25Pag nilagay natin
19:26Madudurog
19:27So
19:28Susuportahan lang natin
19:29Siya ng
19:31Cornstarch
19:32Para
19:32Madaling mag
19:33Crispy pie
19:35Yan
19:35Yan nga natin
19:36Bahil
19:37Mainit
19:38Nangangalit
19:39Ang ating
19:39Mantika
19:40Gagawin ko dito ay
19:42Okay
19:42Hini ko na
19:43Wag
19:43Wag
19:44Hini
19:46Hini
19:46Hinihiko pa lang natin
19:47Pagsasabayan natin
19:49Para biglang bumaba
19:50Yung temperature
19:50Nung
19:51Mantika
19:51Sige
19:52Hige chef
19:55Yun oh
20:02Chef
20:02Masarap din yan
20:03May suka
20:04Sili
20:04Ay
20:04Yes sir
20:05Magstawan
20:05Man
20:06Favorite
20:06Kaya yun
20:07Diba
20:08Dahil request mo yan
20:11Meron
20:11Meron
20:12Meron
20:13Meron
20:14Meron ikaw pa ba
20:14Oh
20:15Kumbaga
20:16Hinahabol lang natin
20:17Dito yung kulay lang
20:18E
20:18Kumbaga yung mga bulaklak
20:20Ayan na
20:27Mapapasagot ka ba
20:28Ng babae niyan
20:28Chef
20:29Yung sa bulaklak na yan
20:30Sure po
20:31Naku po
20:32Sure beto
20:33Oo
20:34Nakit may pinasasagot ka ba
20:36Ayan na
20:36Ay
20:37Di tayo sure
20:39Hindi tayo sure
20:40Kasi baka sinagot ka naman
20:41O kalamay
20:42Kasi baka naman sinagot ka na
20:43Diba na
20:45Sige
20:45I-setup ko na to
21:06What explorers
21:07Sa inyong mga katanungan at anything kusina related
21:10Dito natin sinasagot yan sa Fresh Farm Facts
21:13And this time
21:14Kasama natin ang makukulit kong kaibigan
21:16Si Kuya John at si Matt
21:19Chef
21:19Medyo na
21:20Sorry Matt
21:22Napapaisip lang ako eh
21:22Ano yung kuya?
21:24Serbesya
21:24Okay
21:24Diba nilalagi siya pagkain?
21:26Yes
21:28Oktoberfest
21:29Oktoberfest
21:29Ano pang flavor na idadagdag sa mga niluluto mo yan?
21:33Okay
21:34Magandang tanong yan na kuya
21:35Number one
21:37Siyempre nandyan yung bitterness
21:38Okay
21:39Sattles
21:40Light na pait
21:42Okay
21:42Patpakla
21:43Doon sa dish
21:44Tapos kapag mas mga mga light na yan
21:46Mga pilsner
21:47Medyo fruity naman
21:48Ang kaunti yung binibigay niya
21:50Sa China
21:52Naglalagay din sila ng alak eh
21:54Ang isa kasing nakikita ko dyan
21:56Kung babalik ako sa China
21:57Is yung pantanggal nila ng lansa
22:01Diba madalas kasi
22:02Lalo lalo na sa Chinese cuisine
22:03Yung mga marination nila
22:05May rice wine eh
22:06So parang yun yung pantanggal dun sa parang funk
22:09Lalong lalo nakapagkarne
22:11Yung inaano
22:12So I would think
22:13Na kung hihimayin natin at susundan
22:17Kung saan talaga nagumpisa
22:18Isa yun sa mga dahilan kung bakit
22:20Na-integrate ang alcohol
22:21Sa culinary arts
22:23Diba
22:24So or sa gastronomy in general
22:26Ano yung pinaka favorite kong ginagamit na
22:30Kwashe ng
22:32Alak
22:32Personal sa akin
22:33Yung local na mga fruit wines natin
22:36In fact ginagamit ko rin sa mga restaurants ko eh
22:38Mas
22:38Number one
22:39Pinopromote natin yung local na produkto
22:41So we are supporting the local
22:44Artisans
22:44Yung mga farmers natin
22:45At dahil ko natututunan dito kay chef eh
22:47Diba
22:50Diba
22:50Pwede nang kainin
22:52Ahoy
22:53Oh
22:53Hindi naghilangan tingnan lang
22:55So ito na yung ating nilutong serbesang manok
22:59Yung ating crispy tuhog tuhog
23:01At syempre yung ating
23:02Pork and beans
23:03See, Ika nga sa korte. All rice?
23:05All rice!
23:08Let's go.
23:09Tama-tama.
23:10Okay.
23:10Ayan, ayan.
23:12Hop, hop, hop.
23:13Tama na muna, sir.
23:14Tama na muna.
23:15Ito na yun.
23:16Thank you, thank you.
23:17Sir!
23:17Putahin ko na itong pork and beans.
23:19Okay.
23:19Ito, akin na chicken.
23:21Anong balita dyan, Matt?
23:23Sabi salamat!
23:26Hop, ito.
23:26Titigma ko ng chicken, ha?
23:28Ha?
23:28Mmm!
23:32No!
23:35Nakalimutan ko pangalan nyo.
23:38Masasarap!
23:38Masasarap ako!
23:39Kaya na!
23:41Umi-efect ko!
23:43Umi...
23:43Sulido kong pork and beans.
23:45Salbahe!
23:46Salbahe!
23:47Ito, salbahe to.
23:48Ito, salbahe to.
23:48Ito, salbahe to.
23:49Ha?
23:50Sinasaw salto, Chef?
23:51Yes, sir!
23:55Yako po!
23:56Ang experience na ito.
24:00Ito po natin iba.
24:01Oo!
24:02Ito naman, yung...
24:03...sikaron, bulaklak.
24:05Bulaklak!
24:05Uy!
24:06Pag binigyan mo, nininigawan mo itong bulaklak,
24:08sasakagutin ka!
24:09Sigurado!
24:10Angin!
24:11Chef!
24:11Ako ay proud na proud.
24:14Dahil patuloy tayo nagpapatawa
24:16sa Longest Running God Show
24:19dito sa Pilipinas!
24:21Ang Baboga!
24:22Ayan!
24:22Every Sunday po yan, 6pm.
24:24And...
24:26...papanood niyo po ako Mondays to Fridays
24:29sa GMA Afternoon Prime.
24:31Panoodin niyo po ako Astobuts sa Kamao.
24:34My name is Matt Lozano
24:35at pwede niyo ako i-follow sa akin mga social media,
24:37Matt Lozano Music.
24:39Mmm!
24:40Si Pito Manaloto,
24:42kasi celebrate lang namin ang 16 years namin.
24:45Woohoo!
24:45Maraming salamat po sa lahat na sumusubaybay.
24:48Dahil paborito kong hotdog,
24:50paborito ko na itong mga niluluto ng Chef, ha?
24:52Okay?
24:53At...
24:53...papanood niyo rin po ako sa Master Cutter po.
24:56Every day din po yan.
24:57Hindi po ako si Ding Dong, ha?
24:59Si John Fair po ito, ha?
25:00Ayan na nakakalito nga.
25:01Baka nalilito po kayo dyan, ha?
25:03Cheers!
25:04Cheers!
25:04Cheers!
25:05Cheers!
25:05Yes!
25:06Yes!
25:06Yes!