00:00You know, you know, you know, you know, you know, you know, but you know, you know,
00:02but what is the speciality?
00:03What is the speciality of Raya Quezon?
00:06The speciality is the pinagong.
00:08That's right. That's right.
00:11Pinagong.
00:12Yes, yes.
00:13After eating it, it's the best you can eat.
00:15Yes, yes.
00:15Pinagong.
00:16I was like, pinagong.
00:17Ha?
00:19Pinagong.
00:19Pinagong nga.
00:20What's that?
00:21Tinapay.
00:23Pag-sintonado ka, you can go.
00:28Pinagong.
00:28Pinagong.
00:30Pinagong.
00:31Oo, yung mga breadwinners, kailangan kumain ng pinagong,
00:33para pagkatas may bahay na sila sa'yo.
00:35Yes.
00:35Bit-bit mo na yung bahay.
00:36Bread pala talaga siya.
00:38Oo.
00:38Oo.
00:38Ano yun? May palaman.
00:40May palaman.
00:42Ano yung itsura niya?
00:42I-describe mo itsura.
00:43Tama ba?
00:44Pinagong.
00:45Opo.
00:45Pinagong po.
00:46Yan po ay parang yung curve niya, may curve po siya.
00:49Ano na?
00:49Tapos may dalawa pong ano sa dulo.
00:51May ano?
00:52May patilos sa dulo.
00:54Pahaba siya.
00:54Tapos may dalawang bilog sa dulo.
00:57Patilos pa, ano po?
00:58Hindi!
00:59Pagpapag...
01:00Saan nabigyan?
01:01Parang may pa ganon.
01:02Pa-curve.
01:03Pa-curve.
01:04Tapos may dalawang bilog sa dulo.
01:05Tapos ano yung dalawang bilog sa dulo?
01:08Yung parang...
01:08Nipple po na maliit na na...
01:10Parang ano?
01:11Ibon?
01:11Ribbon.
01:12Yung maliit lang po na bilog.
01:15Tapos...
01:15Ah!
01:16So may malaking bilog, tapos dalawang maliit na bilog.
01:18Opo.
01:19Sa maliit...
01:19Sa kapila pong ano?
01:21Ah...
01:22Tama ba yung narinig ko?
01:24Naiiyak.
01:24Yung din yung narinig ko eh.
01:26Tama yung din yung narinig ko.
01:28O basta yun yun eh.
01:30Anong nasa niya?
01:31Batamis yan?
01:32Medyo maalat?
01:33Maasim?
01:33Ano po?
01:34Magatas po.
01:35Magatas!
01:36Magatas po.
01:41Parang tama talaga yung...
01:43Parang tama talaga yung ano ko eh.
01:45Oh, ay...
01:46Ito na.
01:47Pati ka na itunan na.
01:48Pati ka na itunan na.
01:49Ito ba yung pinagong?
01:51Parang hindi naman pinagong.
01:52Inoso.
01:53Inoso.
01:54Ayan!
01:55Ayan pala!
01:55Ayan pala yung pinagong.
01:57Ay may hati.
01:58May dalawang pinagong sa dulo.
02:00May hiwa sa gitna,
02:01atos may katas.
02:03May bilog sa dulo.
02:04Ayun oh.
02:05Oo.
02:06Mukhang bonbon na kain.
02:08Kendi.
02:09Kendi!
02:10Bonbon.
02:11Kendi yun.
02:12Mukhang siyang kendi yun.
02:14Seki bonbon.
02:14Seki bonbon.
02:15Parang siyang putok.
02:17Diba?
02:17Yung may hiwa yung gitna.
02:19Pero ito lang kasi may gatas.
02:21Kasing putok kasi may asukal eh.
02:23Samamo kami dito.
02:24Ano naiwan ka dyan?
02:25Sabi mo naman,
02:26hindi ka namin tropa.
02:27Bakit?
02:29Dito ka?
02:29Dito ka yun.
02:30At saka ganda ng ngipi niya.
02:31Maputi.
02:32Kompleto.
02:32Parang sobra nga sa tamang bilang eh.
02:34Parang ang dami mong ngipi.
02:36Dati ka bang pating?
02:38Maganda.
02:38Maganda ang smile niya.
02:39Tama ito ang pinagong.
02:40Ayan pala yun.
02:42Sa'yong hab-hab?
02:43Sa hab-hab po.
02:44Doon din po.
02:45Sa sarayan po.
02:46Yung pansit hab-hab.
02:47Ang daming laman niyang pansit hab-hab.
02:49Diba?
02:50Ano may suka.
02:50Sarap.
02:51Ayan lagi ng suka.
02:52Doon din po.
02:52Sa inyo rin ba yun pala yun?
02:54Ang hab-hab.
02:55Ano?
02:56Sending palang palang pala yun.
02:59Nag-rap kasi.
02:59Mas strelyano ka din.
03:00Nag-rap kasi ako sa bulo.
03:01Dalawa kayo from dalang down-anda.
03:04Dalang ako.
03:04Dito ka nga, tayong dalawang imperfect.
03:07Oh.
03:08Grabe yung dalawa kayong perfect.
03:09Kaming dalawa yung imperfect.
03:10Kaming dalawa yung perfect.
03:12So Eugene, anong trabaho mo?
03:14Butcher po ako.
03:15Bunso?
03:16Butcher po.
03:18Butcher!
03:18Alam?
03:19Butcher po?
03:20Alam? Butcher?
03:21Ano may butcher?
03:22Yung sa mga Chinese restaurant yan?
03:23Yung parang may mga sesame teeth.
03:24Butchi!
03:25Butchi yun!
03:26Ayan o!
03:26Yung kumagawa ng butchi, butcher.
03:28Ayan, suot mo.
03:30Ano?
03:30Butcher.
03:31Ah!
03:31Pani-pani-pani.
03:35Pani-pani yung music.
03:37Butcher!
03:39Kumakatay, diba?
03:39Yung tama ba?
03:41Sa dumarating na po sa amin siya is frozen po.
03:43Tapos kami po yung magkakat na lang po ng five parts.
03:48O, naghihiwa kayo.
03:49Baboy, baka?
03:51Parehas po.
03:51Ah, pareha.
03:52Sabay?
03:53Sino ang mauna?
03:54Pag diniliver sa inyo yun, sino hinuunan yung hinahiwa?
03:58Mostly po, baboy po.
03:59Baboy yung muna bang inihiwa?
04:00Sino mas mahirap hiwain?
04:02Baboy o baka?
04:02Baka po.
04:03Baka man.
04:04O.
04:05Baka lang.
04:05Di ba siya sure?
04:07Di ba siya sure?
04:07Oo.
04:08Ilang tao mo nang ginagawa yung paghihiwa?
04:10Ano po?
04:11One year na po, may git.
04:12Masarap naman maghiwa.
04:15Noon na?
04:17Pero nung...
04:18Nakasanayan mo na eh, no?
04:19Nakasanayan mo na eh.
04:19Kasi mayroon talaga pag nagluluto, gusto nila sila naghihiwa.
04:22May mga tao naman ayoko naghihiwa, gusto nyo ako yung nag-ahalo.
04:25Ako-tako-tako.
04:26Ako-tako.
04:27Magpahiwa?
04:28Kasi baka patulas yung knife eh.
04:30O, patalas yun.
04:32Kaya sinasabi nila dapat may tamang hawak, diba?
04:34Parang nakaganon ka.
04:35Pag nag-slice ka.
04:36A Chef's Irwan eh.
04:37Nakaganon daw pag nag-slice.
04:39Oo, nakakatakot ang mga knives.
04:41Ayoko nang nakakat.
04:43Ayoko nang nakakat.
04:44Ayoko nang nakakat.
04:45Tapos nagbiblid.
04:46Oo.
04:47It's so awi no.
04:49Susugat eh.
04:50I cry.
04:51Paano kami?
04:52Ho-ho.
04:54Santa Claus.
04:55Ho-ho.
04:56Ayan, ayan po yun?
04:57Yes po, ayan po yun.
04:58Ayan tali.
04:59Ayan na pala siya.
05:00Dala mo?
05:00Parang kalayo dun sa picture.
05:02Kasi gatas.
05:03Ganyan po yun.
05:04Pinagong.
05:05Kanino galing ito?
05:06Akin po.
05:06Kay Pong?
05:07Ay, mahilig ka na po.
05:08Ikot talaga si Pong.
05:09Pwede po titikman ko.
05:11First time ko ito nakakain ng pinagong.
05:13Masarap po yan.
05:14Masarap po yan.
05:15Masarap po yan.
05:16Patikim din.
05:18Anong tupay bang isa?
05:20Mahal naman yan, tupay.
05:22Dabo is kamer.
05:23Ayan pala yung sinasabi niya na may ano sa ano.
05:26Pinog.
05:27Ano yung sabi mo?
05:30Ano yung sabi mo?
05:31Ano gusto mo unahin?
05:32Gusto mo unahin?
05:32Ano yung gatas?
05:33Masarap na po niya.
05:35Yung asama na po sa ingredients.
05:37Ano gusto ng gatas?
05:37Asama na po sa ingredients.
05:38Kasi dun sa picture makikita mo may puti sa gitna parang nandito.
05:41Ano yung bagong luto.
05:42Masarap po yan.
05:44Masarap.
05:44Salom!
05:45Oh.
05:46Luma!
05:52Patagal ang anak eh.
05:53Dabo yan eh.
05:54Hindi siya fresh?
05:55Ang dry na.
05:55Ano yung tubig.
05:56Mabubulunan ka dito.
05:57Pag atik ka yun, hindi mo pwedeng kainin to.
06:01Matarap po yan sa api.
06:02Parang siya putok din.
06:03Diba yung putok dito?
06:05Sabi ko nga kanil diba?
06:06Kaya lang may asukan dito.
06:07Oo.
06:08Parang gano'n din.
06:09Buksan mo na.
06:09Ito naman.
06:10Masarap.
06:13Ganyan.
06:15Masarap.
06:15Halikin niyo ganyan.
06:16Ilipsin ko.
06:18Um.
06:19Sarap.
06:20Masarap po.
06:21Nitang niya ng parang sausawan, no?
06:23Parang masarap siya sa kape.
06:24Sa kape, baby.
06:25Ay, try mo yung sapatis na may sili.
06:27Ang sarap.
06:28Ay!
06:29Ako sinasabi ko sa'yo.
06:30Pag silausaw mo yung sapatis na may sili,
06:33tignan ko lang kung di dumiretso dila mo.
06:36Try mo.
06:37See?
06:38Nag-aano siya yung.
06:39Bwabara siya sa ng ipin.
06:40Dumitikit.
06:43Parang pinkawin mo na sa gila.
06:45Parang siyang pulburon.
06:47Wow!
06:49Anong pulburon?
06:50Powder yun.
06:51Parang siyang pulburon.
06:52Kala mo naman?
06:522.8 ang pulburon sa tindahan.
06:53Hindi yung ano?
06:55Champagne!
06:56Pulburon!
06:57Yung pulburon!
06:58Yung texture niya.
07:00Hindi.
07:01Parang putok talaga.
07:02Putok.
07:03May diga siya.
07:03Dry siya.
07:04Hindi siya ma-moist.
07:06Bakay yun yung version niya ng putok.
07:07Pero amuin mo.
07:08May amoist.
07:10Okay.
07:24Yung.
07:24Tunggu yun yung.
07:26Iung.
07:27Tunggu yun.
07:27word.
07:29Vimei.
07:30Tunggu yun.
07:31Iung.
07:31Tunggu yun.
