- 8 ore fa
Una produzione TCS S.r.l. 2022 www.telecostasmeralda.tv
Categoria
🗞
NovitàTrascrizione
00:28Buonasera, benvenuti.
00:29La nuova edizione del magazine di Telecosta Smeralda apriamo con un grido d'allarme lanciato dalla Col di Reti per
00:37uno dei prodotti più identitari della nostra tradizione agroalimentare.
00:42Parliamo appunto del miele, la produzione, il raccolto di questo prezioso nettare in un anno è pressoché dimezzato. Vediamo.
00:52E' uno dei prodotti della nostra tradizione più apprezzati anche dai tanti turisti che ogni anno al termine delle vacanze
00:58nell'isola non mancano mai di portarne via qualche vasetto in valigia.
01:02Che sia di sulla, di corbezzolo, di asfodelo oppure d'acacia, giusto per elencarne la ricchezza nella varietà, il miele
01:10sardo rischia però adesso di scomparire dalla nostra alimentazione quotidiana.
01:14La siccità e il troppo e il lungo caldo hanno infatti tagliato dalla metà la produzione, con fioriture estive bruciate
01:21dalle elevate temperature e api allo stremo costrette ad allungare i voli per trovare un po' di nutrimento.
01:27E' quanto emerge dal primo bilancio di col di reti sul miele made in Italy nel 2022 con il raccolto
01:33nazionale praticamente dimezzato, meno 40% rispetto al potenziale produttivo che vede l'isola tra le regioni più penalizzate.
01:41Il risultato, precisa la col di reti, è una produzione made in Italy intorno ai 13 milioni di chili a
01:47livello nazionale ma fra le più basse del decennio.
01:50E' terza nella classifica nera la Sardegna insieme a Lazio, Umbria e Valle d'Aosta con meno 50%.
01:56La produzione del miele quest'anno in Sardegna è stata dimezzata a causa del troppo caldo e della siccità.
02:05Il caldo anomalo che è arrivato nel mese di aprile e maggio ha inibito la fioritura di cardo e la
02:13fioritura di eucalipto, che sono due fioriture molto importanti per la nostra zona.
02:19In compenso si è riusciti a fare il miele di asfodelo nei mesi di aprile.
02:24In Italia, precisa l'associazione di categoria, si consuma circa mezzo chilo di miele a testa all'anno, sotto la
02:30media europea che di 600 grammi ma un terzo rispetto alla Germania.
02:34Il bel paese vince però in biodiversità, con più di 60 varietà.
02:39Un patrimonio messo a rischio però dalle importazioni dall'estero, cresciute di quasi 18% nei primi 5 mesi del
02:462022.
02:47Ma oltre al miele di provenienza e dubbi al clima, i pastori delle api devono adesso far fronte anche all
02:52'esplosione dei costi per la crisi generata dalla guerra internazionale.
02:56Da vesetti di vetro all'etichetta e dai cartoni al gasolio.
02:58In Sardegna, secondo le lavorazioni della Col di Reti, sono presenti 2.273 apicoltori, 906 professionisti e 1.367 obisti,
03:08che curano circa 74.600 alveari e quelli che certificano bio sono 250, con 11.209 alveari.
03:19In crescita anche la presenza di giovani, con aziende apiccole condotte da under 35 aumentate del 17% negli ultimi
03:265 anni.
03:29La siccità e il caldo sembrerebbero però aver giovato sempre al settore agricolo per quel che riguarda l'otofrutta.
03:37Insomma, la qualità quest'anno è particolarmente eccellente. Vediamo.
03:41E anche le produzioni orticole in Sardegna stanno usufruendo del trend positivo che sembra aver investito l'isola in questo
03:48momento storico.
03:49Un anno davvero eccezionale se messo a confronto con eventi di crisi internazionale,
03:55l'aumento dei costi delle materie prime, i cambiamenti climatici e invece no.
03:59L'isola Vagon, Fievele, i turisti l'hanno scelta in massa, ne hanno dato testimonianza già l'indomani del Ferragosto,
04:05città come Alghera e Dolbia, dove si sono tenuti eventi che hanno richiamato migliaia di persone
04:10e gli imprenditori dell'ospitalità, che hanno registrato il tutto esaurito con un indice di occupazione del 97% dei
04:17posti letto.
04:19Di conseguenza è aumentata l'occupazione nell'isola, anzi c'è persino penuria di personale.
04:24E adesso anche il settore ortofrutticolo, per voce di confagricoltura, parla di risultati positivi nella produzione vendita
04:32e soprattutto negli incassi dei coltivatori.
04:36La crisi, dice Confagricoltura, ha finito per essere un elemento positivo.
04:39I coltivatori hanno infatti deciso di limitare la semina per la paura di non riuscire a vendere i prodotti
04:45e ciò che hanno coltivato è stato tutto assorbito dal mercato.
04:49Niente sovrapproduzione, insomma, da portare al macero come succedeva negli anni scorsi.
04:54Insomma, si è riusciti a trovare in questo modo quel giusto equilibrio tra offerta e domanda di meloni, anguri e
05:00pesche,
05:01permettendo ai coltivatori di ottenere un prezzo congruo proprio perché il mercato non era saturo.
05:06Meglio di così, la qualità, poi grazie alla siccità e al caldo, è stata migliore degli altri anni.
05:12Frutti succosissimi e saporiti che sono andati a ruba nei mercati, specie in quelle zone, ad alto tasso turistico.
05:19Ed ecco le parole del presidente di Confagricoltura Sardegna, Paolo Mele.
05:23L'enorme aumento dei costi di produzione ha permesso quest'anno di governare il mercato con prezzi dignitosi,
05:30riconosciuti agli agricoltori, evitando inoltre per la prima volta da tanto tempo di mandare i frutti al macero
05:36perché stoccati nei magazzini e non richiesti nei punti vendita.
05:40Il caldo anomalo e secco di quest'estate, la possibilità di poter irrigare con costanza,
05:44ha spiegato invece Giovanni Sanna, agronomo dell'OP Samarigosa di Cabras,
05:48ha permesso alle piante di crescere rigogliose, con un calo rispetto al passato dei problemi fitosanitari
05:55attacco di insetti e parassiti fungini, che ha portato quindi a una riduzione drastica dei trattamenti sulle colture,
06:02consegnando al consumatore di frutti straordinari nel gusto e nella qualità.
06:08E rimaniamo in tema perché da qualche giorno è partita appunto la vendemia, si sta iniziando con le uve bianche,
06:14e noi siamo andati anche alla cantina di Calasetta per capire qual è la qualità preannunciata, promessa per questa annata.
06:23La vendemia in Sardegna è partita e i vini frizzanti, spumanti e moscato
06:28fanno segnare addirittura una produzione più abbondante anche del 15-20% rispetto alle ultime annate,
06:35caratterizzate da scarse performance dovute a gelate e forti maestralate.
06:39Le protagoniste in cantina in questa fase sono dunque le uve bianche, in particolare nel Campidano,
06:45Sulcis e Gallura, dove le alte temperature hanno causato un anticipo di maturazione.
06:50Ma nonostante il caldo, oltre i 40 gradi nei mesi estivi sia la regola in tutto lo stivale,
06:56nell'isola l'acqua è presente negli invasi e sta permettendo di irrigare i vigneti,
07:01coltivazioni aiutate anche dagli sbalzi notturni con escursioni termiche di diversi gradi
07:06che aiutano la pianta a superare gli stress idrici.
07:10Una vendemia sicuramente impegnativa, c'è stato tanto caldo, per i vermentini siamo nei tempi
07:19abbastanza canonici per il sud Sardegna. Abbiamo iniziato la vendemia del rosato di Carignano,
07:28un'ottima qualità. Ci aspettiamo delle buone maturazioni dei vermentini, è ancora un po' presto
07:39per il Carignano, però promette bene.
07:42In Sardegna si attende perciò un'annata di buona, se non addirittura di ottima qualità,
07:47considerata l'assenza di grosse problematiche dal punto di vista fitosanitario che non hanno
07:52creato preoccupazioni ai viticoltori. Ci aspettiamo comunque una buona qualità e
07:59incrociamo le dita, speriamo per il meteo che non ci siano disastri, che purtroppo sono
08:04sempre dietro l'angolo, soprattutto ultimamente.
08:07L'isola conta oggi 18 vini marchiati DOC, 15 IGT e una sola DOC G, ma le particolarità
08:14della coltivazione della vite dell'isola non si fermano qui, anzi terreni sabbiosi in prossimità
08:19del mare, come nelle coste del Sulcis, rappresentano un unicum per il metodo di impianto a piede
08:26franco.
08:26È una coltivazione antica che ci permette di avere i vigneti anche centenari, che noi
08:31come Cantina di Calasetta vogliamo portare avanti nel tempo, perché produciamo attualmente
08:38due vini, il franco di piede, che è un vino che è riservato alla grande distribuzione,
08:45e poi una riserva a piede franco, appunto, da viti solo di Calasetta, che si chiama Brico
08:52delle Piane, riservata invece all'Enotec e Wembar, alla ristorazione in generale.
08:56Tra queste realtà, una delle più antiche tuttora in attività è la Cantina Sociale
09:00di Calasetta, primo esempio nel 1905 di cooperazione in Sardegna.
09:05Purtroppo non andò a buon fine, ma questo non scoraggiò proprietari di vigne e contadini,
09:09che nei primi anni 30 ci riprovarono, consapevoli che solo mettendo insieme le proprie forze,
09:15avrebbero potuto dare ulteriore impulso all'economia del paese. Allora, il 23 ottobre
09:20del 1932, si unirono e nacque così l'attuale cooperativa.
09:24Saranno 90 anni e su questa data abbiamo in programma di fare delle bottiglie un po' particolari
09:33che ricordano appunto i 90 anni di questa cantina, che non sono pochi.
09:39Siamo arrivati sin qua, con tanti sacrifici dei nostri nonni e anche bisnonni.
09:47Ha avuto anche dei periodi un po' brutti la Cantina di Calasetta.
09:52Adesso, grazie a Dio, si sta riprendendo.
09:55La qualità è ottima e le vendite sempre che stanno crescendo ulteriormente.
10:02Speriamo, noi non ci saremo più, ma di celebrare ancora altri 90 anni.
10:10Adesso una notizia di cronaca, ne abbiamo date diverse di questo tenore quest'estate,
10:14perché purtroppo di furti di sabbia nell'isola, ultimi in ordine di tempo,
10:19una coppia di turisti italiani con un figlio minorenne,
10:22sono stati fermati nel corso delle ispezioni ai passeggeri in imbarco dal porto Isola Bianca,
10:29dagli agenti dell'autorità di sistema portuale del mare di Sardegna.
10:32L'obiettivo è partire in nave da Olbia, direzione Livorno, con una busta di pietre e sabbia,
10:38un maltolto prelevato dalle spiagge di Cannigione e ben occultato nel bagagliaio dell'auto.
10:44La sabbia in particolare era nascosta in un contenitore spray di crema abbronzante.
10:48I due sono stati subito segnalati alla sezione operativa di Olbia dell'Agenzia delle Dogane e dei Monopoli.
10:53allo stesso imbarco, però alle 11, sono state poi fermate due coppie di turisti bresciani,
10:59avevano un contenitore di plastica che conteneva pietre prelevate dalle spiagge di Villa Simius
11:03e un tedesco con una busta di conchiglie.
11:06Martedì scorso, sempre invece a Porto di Olbia, due turisti sono stati fermati
11:10con un esemplare di Pinna Nobilis di un metro.
11:14Bene, adesso c'è spazio per una notizia di sport, in particolare la vela,
11:18perché dal 4 al 10 settembre nelle acque di Porto Cervo ritorna la Yacht Rolex Cup,
11:26la 32esima edizione, 50 le imbarcazioni partecipanti
11:30per una delle competizioni di vela più importanti a livello internazionale.
11:39Refrittori accesi a Porto Cervo per la 32esima edizione della Maxi Yacht Rolex Cup,
11:45una delle competizioni internazionali più prestigiose
11:47che con 50 imbarcazioni partecipanti soccheranno il mare della Cosa Smeralda
11:53dal 4 al 10 settembre.
11:55Per l'occasione saranno quattro i J-Class presenti,
11:58tra questi Ranger, la cui ultima partecipazione risale al 2014,
12:02tra gli agguerriti Maxi 72 sarà Canobal del socio X Dario Ferrari
12:09a difendere il titolo conquistato lo scorso anno.
12:12Altri nomi di spicco, il Wild 100 Magic Carpet Kubab
12:16e i Maxi Racers Deep Blue e Rambler.
12:20Ci saranno anche delle new entry, infatti sono attesi,
12:23i debuti del Minimax Falling Flying Nica di Roberto Lacorte
12:28e quello del Club Swan 80 My Song, del socio X Pierluigi Loro Piana.
12:35Subito dopo la prestigiosa Coppa sarà la volta della 21esima edizione della Rolex Swan Cup,
12:41evento biennale celebrativo delle gambe tra lo X, il cantiere Nautos Swan,
12:46e lo storico partner Rolex.
12:48Oltre 90 imbarcazioni tra le isole dell'arcipelago della Maddalena
12:53saranno 8 le classi in cui verrà suddivisa la flotta di imbarcazioni
12:58che va da 36 ai 120 piedi e racchiude un'ampia gamma di modelli del cantiere finlandese.
13:05Tra le varie divisioni ci sarà anche quella del Club Swan 36
13:09che prenderanno parte per la prima volta alla Rolex Swan Cup.
13:14Saranno presenti anche i nuovi iconici Swan storici progettati da Sparkman e Stephens.
13:20Tra questi si segnala il ritorno del Swan 43 Coccola
13:24che prese parte alla sua prima Swan Cup nel lontano 1994.
13:30Torna a seguito della vittoria conquistata nella sua divisione nel 2018,
13:35Play's Play, mentre tra le new entry troviamo il Club Swan 50 Moonlight
13:41varato la scorsa primavera.
13:44La Rolex Swan Cup segnerà anche il culmine della The National League,
13:48il circuito dedicato agli One Design organizzato dal Club Swan Racing.
13:54Chiusura della stagione con il Vela e Golf in programma dal 23 al 25 settembre.
14:00I punti acquisiti su Green si sommano a quelli conquistati in mare.
14:12E tutto era l'ultimo servizio, però potete rivedere questa edizione
14:17e tante altre naturalmente del magazine nelle nostre piattaforme social.
14:21Grazie e buona serata.
14:30Grazie a tutti.