00:02R.T.L. Matin, c'est notre époque.
00:08Et oui, c'est notre époque sur R.T.L. avec l'air du temps de Muriel Giordan.
00:11Maintenant, il fait frisquer, on a ressorti les plaides, les bouillottes,
00:15mais surtout l'appareil à raclette qui est plus que jamais dans l'air du temps.
00:19Muriel, en France, on consomme en moyenne 2 kilos de raclette chaque année.
00:22Pas par personne, je vous rassure, mais par foyer.
00:25Et derrière, on prend 10 kilos, c'est pas grave, on s'en fiche.
00:28La raclette est un phénomène social, Céline, n'ayons pas peur des mots.
00:3238 000 tonnes de fromage vendues l'an dernier, même si, avec le réchauffement climatique,
00:37on mangera sans doute bientôt de la raclette en Marselle et en Tongue.
00:40En 3 minutes, Céline, m'en suffit pour trouver dans la rue des fans de raclette,
00:44mais avant tout de fromage.
00:46Alors moi, j'adore les fromages un peu forts, du genre minstère,
00:51la boulette d'avene, j'aime bien le maroil, et puis en chaud, en cuit, en cru.
00:57J'adore ça.
00:59Fromage antidépresseur en ce moment, camembert au four ?
01:01Moi, je suis très crème de maroilles et camembert, surtout au risque d'avoir une moise haleine.
01:07J'aime bien ça le matin avec le café.
01:09Oui, et après ça, un masque FFP2, bien sûr, pour protéger les autres.
01:13Et c'est le plat parfait pour recevoir les potes.
01:16Le problème, c'est qu'ensuite, votre salon, comme je l'ai dit, sent un peu fort.
01:20D'ailleurs, une pensée à toutes ces aisselles qui dormiront dans le clic-clac du salon,
01:23parce qu'ils ont peut-être un peu trop abusé du vin blanc.
01:27Est-ce que vous vous souvenez du duo de comiques, Catherine et Liliane ?
01:30Eh bien, elles, elles avaient trouvé la solution miracle.
01:33Alors, c'était mes petits fromages tradis.
01:35Faites quoi, là ?
01:35Une raclette et une fondue.
01:37Et vous ne pouvez pas faire ça chez vous ?
01:38Non.
01:39Voilà.
01:40Il est gonflé.
01:41Ça pue énormément.
01:42Je peux faire pourrir le bureau.
01:44Bah oui.
01:45Méfiez-vous, parce que moi, j'ai planqué quelques kilos de morbiers dans l'open space.
01:48En France, la raclette s'est imposée dans les années 70, avec l'apparition du premier appareil à raclette de
01:55la marque française Tefal.
01:57Aujourd'hui, ce n'est plus seulement un plat d'hiver, c'est devenu aussi un plat de fête.
02:01On fait des raclettes de réveillon, d'anniversaire de Saint-Sylvestre.
02:04Et la raclette, elle révèle aussi quelques petits travers de notre personnalité, en général.
02:08Oui, parce que 6 Français sur 10 reconnaissent reprendre du fromage, après avoir solennellement annoncé qu'il n'avait plus
02:15faim.
02:16On dit toujours, vous savez, bon allez, une petite dernière et j'arrête.
02:19Ce sont les résultats d'une étude de HelloFresh publiée en 2024.
02:24Et je suis aussi tombée sur des réfractaires du poêlon.
02:27Pourquoi il y a tout cet engouement autour de la raclette ?
02:29Genre, c'est bon, ok, mais c'est incroyable, quoi.
02:32Limite, on n'est pas normaux quand on n'aime pas la raclette, quoi.
02:35Du coup, tout le monde est là.
02:36En fait, c'est le premier plat quand on doit faire une réception, même entre amis.
02:40Justement, moi, j'ai un anniversaire ce week-end.
02:43Le premier truc qu'on demande, c'est, ça vous va, raclette ?
02:45Oui, mais il y a aussi les puristes.
02:47Moi, je suis savoiarde, donc on ne twiste pas la raclette.
02:50Alors, il y en a qui mettent de l'ananas.
02:51Oh là là, mais quelle horreur !
02:54C'est comme dire ça à un italien, et la pizza.
02:56Donc non, ça ne marche pas.
02:58En tout cas, avouons que le fromage fondu règle pas mal de problèmes, Céline.
03:02En rajouter partout, ça fait grimper le baromètre du bonheur.
03:05Aussi celui du cholestérol, c'est vrai.
03:07Preuve que le fromage ne peut pas toujours nous promettre mondores et merveilles.
03:11Alors, bravo pour le jeu de mots.
03:12En revanche, l'ananas, je n'ai pas compris.
03:13Non, il y en a qui mettent vraiment du chocolat, j'allais dire.
03:16Qui mettent du fromage fondu sur de l'ananas, sur des morceaux d'ananas.
03:20Terrible, hein ?
03:20Je suis sceptique.
03:22Le coup de cœur culture de Cénotre Époque, maintenant avec vous, Arnaud Mulepac, coup de cœur.
03:26Et là...
03:26Sous-titrage FR ?
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