00:00– Est-ce que vous avez fait du sport dans votre vie ?
00:03– Très peu, très peu, alors ça aussi c'est une très mauvaise chose.
00:06– Il y a un côté de Churchill chez vous, parce que vous avez 85 ans,
00:10no sport, whisky, bouffe, etc., et vous êtes toujours là.
00:15– Écoutez, je vais dire une chose en même temps très triste,
00:18j'ai perdu mon épouse l'année dernière, mon épouse était une femme
00:22qui faisait tout bien, et notamment c'était une femme sportive.
00:26Jusqu'à presque 80 ans, elle faisait encore de longues marches,
00:32elle faisait du jogging, tous les soirs elle faisait le tour de la Tour Eiffel,
00:36elle revenait, elle faisait du tennis, elle a toujours été sportive.
00:40Et elle est morte avant moi, et ça je ne m'en remets pas,
00:44parce que j'étais convaincu qu'avec tout ce que je faisais de mal,
00:47évidemment je partirais avant.
00:49– Ça ne marche pas comme ça.
00:51– C'est le mythe complet qui vient de s'exprimer, ça ne marche pas comme ça.
00:57D'abord, s'il a envie de prendre un whisky le samedi,
00:59franchement, il ne faut pas le priver, parce qu'on pourrait résumer
01:02ce qu'il vient de dire en disant que le bonheur est prophylactique,
01:05il a été heureux, heureux des dîners, des déjeuners dans les ministères,
01:09heureux de toute sa vie, et du coup il a vécu.
01:11Il est à 85 ans, je viens de vous écouter, la tête fonctionne parfaitement.
01:16– Je vous le confirme.
01:17– En fait, ça ne marche pas comme ça, parce que, moi je pratique la cancérologie
01:24depuis presque 50 ans, combien de fois j'ai vu des gens qui font du sport,
01:29qui ne fument pas, qui ne boivent pas, qui sont abstinents de tout,
01:33et qui quand même ont des cancers.
01:34Donc le cancer, j'ai fait un livre il y a 15 ans,
01:39qui s'appelait « Le vrai régime anti-cancer ».
01:41C'était mon éditrice qui voulait ce titre.
01:43À la deuxième page, j'ai dit, attention, il n'y a pas de vrai régime anti-cancer.
01:47– Il n'y a pas de règle en fait.
01:47– Il n'y a pas de règle.
01:49Donc les gens pensent quand même à l'inverse de vous,
01:52que le cancer c'est une fatalité.
01:55Non, c'est une fatalité en général, mais dans 40% des cas,
01:58on peut faire des gestes qui vont réduire significativement
02:02votre risque d'avoir un cancer.
02:03Or ce risque, il est important, parce qu'un homme sur deux
02:06a ou aura un cancer dans sa vie en France, une femme sur trois.
02:10Ça fait beaucoup de monde quand même.
02:11– Quand vous dites un homme sur deux, ça fait peur.
02:13– C'est le chiffre officiel.
02:15Donc quand on a un tel risque, il faut essayer de trouver des choses
02:19qui réduisent ce risque.
02:20La ceinture de sécurité, acheter une voiture avec un airbag,
02:23c'est diminuer son risque de mourir en cas d'accident de voiture.
02:26C'est à peu près pareil avec le cancer.
02:28– Bon, on va marquer une pause, on va en parler,
02:29on va essayer de dire ce qu'on n'a pas dit,
02:31parce qu'à chaque fois que vous venez,
02:32moi j'adore lorsque vous venez, évidemment,
02:34mais on a beaucoup parlé les dernières fois,
02:36effectivement, du cancer du pancréas,
02:38de l'alimentation, exactement,
02:41de l'alimentation, comment appelle-t-on ça ?
02:44– Transformée, ultra transformée.
02:45– Donc on va essayer de dire des choses
02:47qui sont peut-être nouvelles.
02:49Il y a toujours quelque chose, moi, qui m'intéresse,
02:50et je ne sais pas s'il y a des études,
02:52c'est la part du psychisme,
02:54ou de la psychologie, ou du mental.
02:56– On peut revenir après.
02:57– Voilà, ça c'est quelque chose qu'on ne...
02:59Est-ce qu'il y a des études pour savoir ?
03:01– Oui, bien sûr.
03:02– Voilà, est-ce qu'il y a des gens,
03:03on se dit, ils n'auront pas de cancer,
03:04parce qu'ils ont une telle énergie...
03:06– Encore une fois, ça ne marche pas comme ça,
03:07mais il y a des études,
03:08et je vais vous expliquer tout à l'heure.
03:10– Je pense à Bernard Tapie, toujours,
03:11parce que Tapie a eu un cancer,
03:14que personne n'a, a priori,
03:16avec le régime qu'il avait lui,
03:17puisqu'il ne buvait pas, il...
03:19– Non, non, non.
03:21C'est un cancer de l'estomac qu'il a eu.
03:24– Du cardia, c'est-à-dire la jonction
03:25entre l'estomac et le oesophage.
03:28– Et c'est généralement quand on boit beaucoup,
03:29c'est ce qu'il disait, en tout cas.
03:30– Non, l'alcool joue un rôle dans le cancer de l'estomac,
03:33mais il y a plein d'autres facteurs de risque.
03:36– Et ce qui est extraordinaire avec Tapie,
03:38c'est tout Tapie qu'il est,
03:39il s'est battu sans doute,
03:40mais le temps, finalement, est égal à...
03:43– À peu près.
03:44– Voilà, il est resté dans la stat,
03:46alors que c'est un surhomme de...
03:48– Alors ceci dit, aujourd'hui,
03:49il y a toujours un dernier mort dans toutes les maladies,
03:51un dernier tué dans toutes les guerres,
03:54et heureusement, aujourd'hui,
03:56les choses ont un petit peu changé,
03:57car l'immunothérapie a fait son introduction
04:00dans les cancers de l'estomac,
04:01avec des résultats qui sont...
04:03Alors, ce n'est pas tous les cancers de l'estomac,
04:05mais dans un certain nombre,
04:06et ça, ça a bouleversé le pronostic de ce cancer.
04:08– 17h43, tout de suite.
04:10– Le professeur David Kayat est avec nous sur Europe 1
04:12pour son livre « Les gestes qui changent tout cancer,
04:15IA, alimentation, la nouvelle donne »
04:16paru aux éditions Fayard.
04:18Vous pouvez échanger avec lui au 01-80-20-39-21.
04:20À tout de suite sur Europe 1.
04:21– Sous-titrage Société Radio-Canada
04:24– Sous-titrage FR 2021
