00:00Las condiciones climáticas para el inicio de esta cosecha no han sido nada favorables.
00:05El efecto del niño se está sintiendo como, al menos no recuerdo, otra época similar.
00:12Demoró mucho la entrada.
00:14Los fríos están llegando y han llegado hasta momentos recientes, ¿no?
00:20Días atrás tuvimos días de 8 o 10 grados, lo cual para el té es bastante complicado.
00:28Usualmente es un té, es una planta que necesita calor y humedad.
00:32Y una temperatura mínima nocturna que no sea inferior al 20 grados.
00:38Y también está mucho sol, cosa que está bastante escaso por lo visto, ¿no?
00:44Y si bien hemos comenzado, el rendimiento de las chacras son muy pobres, realmente.
00:52Retrasado entonces, con rendimientos pocos, ¿cómo están lidiando con esta situación?
00:59Y también viendo un poco el futuro en estos próximos meses de cosecha.
01:05Bueno, muchas veces en los últimos años, la cosecha cuando comenzaba tarde, también terminaba tarde.
01:11Evidentemente, el cambio climático modificó los tiempos, los periodos, las etapas de cosecha.
01:17Este año, obviamente, estamos hablando de un fenómeno bastante severo,
01:23que con implicancias que saltan a la vista y que es muy difícil planificar la proyección.
01:29Incluso algunos meteorólogos están afirmando que para diciembre es cuando va a ser tal vez una suerte de pico de
01:40dicho efecto.
01:41Con lo cual, es bastante incierta la situación.
01:47¿Podríamos decir entonces, ya teniendo una perspectiva, que vamos a tener menos kilos de té este año?
01:54Mira, en principio, visualizándolo desde este momento, si la foto es hoy, diríamos que sí.
02:03Pero vuelvo, años atrás, el año pasado, terminamos creo que allá por mayo, hacia fines de mayo.
02:09Y no se siguió, básicamente, porque tampoco había mercado.
02:14En el caso de Balmitran, seguimos hasta donde nuestros colonos pudieran terminar las vueltas
02:19y que no se queden con nada de té para no perjudicarlos económicamente.
02:24Porque el mercado en su momento no acompañó.
02:27Ahora, predecir los próximos meses, sinceramente, es bastante difícil.
02:32Se prevé que también para el año que viene va a tener, incluso todavía, bastantes efectos sobre la situación climática.
02:41¿Y cómo ven los mercados este año?
02:44¿Qué visión tienen hacia los futuros contratos que puedan llegar a firmar?
02:51Mira, la próxima semana comienzan a llegar las visitas al exterior de los clientes.
02:59Una parte positiva es que vean en los depósitos bastante vacíos,
03:04cosa que es bueno por una cuestión de oferta y demanda,
03:07y porque los últimos años cuando venían, veían en los depósitos grandes stocks.
03:13De todos modos, no creo que eso tenga una injerencia significativa del mercado,
03:18porque, como todos sabemos, el principal mercado del té es Estados Unidos,
03:22y en mérito a eso, nuestra dependencia.
03:26Además, hay un tema que tiene una gran incidencia en el mercado,
03:32particularmente para Argentina,
03:35porque nosotros, más allá de Estados Unidos, que es nuestro principal mercado,
03:39estamos muy alejados de la mayoría de los mercados del mundo.
03:43Entonces, los problemas internacionales de guerra que están sucediendo,
03:48tanto en la zona de Rusia, Ucrania, como también en Medio Oriente,
03:54implican un fuerte incremento en el valor de los fletes marítimos,
04:00lo cual, en lugar de ayudarnos, nos aleja del posicionamiento.
04:04Es como un panorama que, por donde mires, va a tener complicaciones.
04:11Parecería una tormenta perfecta, de alguna manera.
04:14No obstante, pienso, digamos, que mantengo expectativas positivas en el sector de aleros,
04:22un sector bastante cohesionado,
04:24tanto en los distintos estratos, desde los productores, las empresas, los industriales,
04:31y el gobierno de la provincia,
04:34y entre todos, digamos, bastante bien juntos,
04:37siempre buscándole la vuelta.
04:38O sea, pienso que vamos a salir adelante, sin lugar a dudas.
04:44Actualmente, ¿quiénes son los mayores consumidores de té, aparte de Estados Unidos?
04:49Los principales consumidores son a su vez productores,
04:52en el caso de China e India, básicamente.
04:55Se autoabastecen también.
04:58Se autoabastecen, pero lamentablemente les queda bastante stock para exportar.
05:03Si no, el valor del té argentino sería muchísimo más elevado.
05:07Pero también, Europa es un gran consumidor, por supuesto,
05:11pero Argentina tiene dificultades para ingresar en Europa
05:14por un tema de unas restricciones
05:17que tienen que ver con niveles de lo que llaman PA,
05:23que es una sustancia que se encuentra en las malezas,
05:25y que Argentina, por tener corte, básicamente por tener corte mecánico,
05:30es muy difícil de mantener las plantaciones 100% limpias.
05:35Encontramos con que no es lo mismo cosechar un tesal manualmente,
05:41en el cual claramente vos obtenes nada más que la hoja,
05:45o cuando pasa la máquina, por más que se limpie antes,
05:48es muy difícil para el productor hacer una limpieza total.
05:52Hay algunos emprendimientos que lo hacen,
05:55pero lo hacen de manera artesanal, a escala muy chica.
06:00Claro, incluso nosotros los industriales estamos vinculados a través de la Zeta,
06:05que es la Cámara de Laborales de Té,
06:07mientras que paralelamente está la Asociación de Té,
06:11que está haciendo un excelente trabajo,
06:13que trabaja con los emprendedores,
06:15y que prácticamente son tes gourmetes en general,
06:19y que día a día van creciendo,
06:21y van ganando no solo el mercado dentro del país,
06:24sino algunos pequeños mercados en el exterior,
06:26cosa que es muy loable, y que bueno,
06:29desde la Zeta también lo vemos con simpatía, con alegría,
06:33porque es una forma de expandir el té argentino de una u otra manera, ¿no?
06:37¿Cómo están con el tema del dólar?
06:39Si siguen con esta situación que veníamos atravesando ya el año pasado,
06:44que se charló mucho sobre el dólar atrasado,
06:47cómo esto implica en el trabajo que vienen realizando exportación también.
06:51¿Quieres contarnos cómo sigue esa situación este año?
06:55Mira, yo más que dólar atrasado, te hablaría desde otro lado,
06:59te hablaría de la inflación en dólares,
07:01que es otro tema,
07:04porque hace un año aproximadamente teníamos casi el mismo tipo de cambio,
07:09estoy dando hace un año,
07:11y los incrementos porcentuales que tuvimos en logística,
07:15y cuando hablo de logística hablo del transporte,
07:17de traer un contenedor de Buenos Aires,
07:19llevarlo al puerto, los costos portuarios que se han incrementado,
07:23el costo del combustible y la energía eléctrica,
07:26ni siquiera hace falta que detalle nada.
07:28El costo laboral, que realmente, digamos, también se ha incrementado,
07:32no en la misma proporción,
07:34pero no en la misma proporción,
07:36porque la gente también no está recibiendo sueldos
07:39que justifiquen el trabajo, por decirlo de alguna manera, ¿no?
07:44Así que complicado, pero no hay que perder la esperanza,
07:48hay que ponerle pila,
07:49tenemos expectativas que, bueno,
07:51veremos de nuestro sector tealero
07:53de pelear para obtener algún precio mejor que el año pasado,
07:58como para poder remediar un poco esto,
08:00y esperando que de alguna manera
08:02el gobierno nacional saque el pie de pisar el tipo de cambio
08:07como variable para controlar la inflación,
08:10que tampoco la estamos, lamentablemente, controlando tanto.
08:14Entonces, si buscan un punto de equilibrio,
08:17algo razonable,
08:19las pymes en general
08:20y las economías regionales como exportadores en particular,
08:25vamos a empezar a andar un poquito mejor.
08:27¡Gracias!
