00:00Hola, soy Irene Gamboa y hoy les voy a enseñar a preparar una rica sopa de verduras.
00:05Esta es una sopita muy saludable, ligera y deliciosa.
00:09Pueden prepararla con las verduras que tengan en casa.
00:14Comenzamos con el zapallito italiano.
00:17Lo rebanamos.
00:21Ahora nos vamos con la zanahoria. Vamos a utilizar solamente la mitad.
00:31Continuamos con el poro. Vamos a partirlo por acá.
00:40Y seguimos con el apio.
00:44Vamos a usar un poquito de las hojas.
00:54Ahora vamos con nuestra col. Lo vamos a cortar en ladito. Así, chiquito nomás.
01:00Echenle col siempre a su caldo porque les va a quedar muy rico.
01:06Ahora vamos con nuestra papa. No es chiquita, es mediana.
01:10Lo cortamos.
01:14Ya está completo.
01:16Nuestra sopita va a tener un aderezo.
01:26También vamos a rallar dos dientes de agua.
01:35Y finalmente vamos con nuestro tomate.
01:38El tomate lo tenemos que pelar y sacarles las semillas.
01:45Ahora empezamos con nuestro aderezo.
01:48Acá le echamos una cucharada.
01:50Vamos con nuestra cebolla.
01:52Y nuestro ajo.
01:58Y nos vamos con nuestro tomate.
02:02Acá sí dejamos que se dore bien.
02:06Y después vamos con nuestra agua.
02:08Echamos dos litros de agua.
02:16Echamos sal.
02:20Y lo dejamos cocinar.
02:22Y listo.
02:24Ya está casi lista.
02:26Vamos a rectificar nuestra sozón.
02:29Nos vamos con la sal.
02:30Y también con nuestro orégano.
02:33Lo dejan cocinar más o menos unos tres minutos.
02:36Listo.
02:37Ahora sí, servimos nuestra sopita de verdura.
02:48En este caso, vamos a echarle filantito.
02:50Si ustedes desean, le pueden echar este limoncito.
02:55Pero ya es opcional.
02:56Vamos a probarlo.
02:59Está caliente.
03:00No se vayan a quemar.
03:05Está buenazo.
03:07¡Gracias!
03:07Está buenazo.
03:09¡Gracias!
03:10¡Gracias!
03:11¡Gracias!
