00:00¿Qué tal gente? ¿Cómo están? Hoy día vamos a hacer una rica y deliciosa salsa roja o salsa bolognesa, así
00:05que manos a la obra.
00:075 tomates bien maduritos los vamos a cortar en 8, así como ven en el video.
00:12También vamos a rallar media zanahoria.
00:14Pelamos 5 dientes de ajo de esta forma.
00:17Y una cebolla morada la cortamos así, de esta forma desprolija.
00:20Vamos a poner en una olla aceite de oliva y vamos a dorar nuestra carne molida que le echamos sal
00:25y pimienta.
00:25La retiramos y vamos a echar la cebolla, el ajo, que doren o caramelicen bien y les vamos a echar
00:30el tomate que se cocine por una media hora.
00:32Una vez que sea así lo vamos a licuar.
00:34Una vez licuado regresa la olla, regresa la carne, vamos a echarle la zanahoria rallada, hongos y laurel.
00:43Lo mezclamos bien, 2 cucharadas contundentes de pasta de tomate y le vamos a agregar agua o caldo de carne.
00:50Y lo cocinamos a fuego bajo por lo menos durante 2 horas, siempre viendo que no se nos queme.
00:54Ahora solamente queda servirlo con la pasta que más te guste y abundante, salsa encima, queso parmesano ralladito y a
01:02disfrutar.
01:12Ya sabes que si te gustó esta receta puedes ponerle like y compartirla.
01:16Conmigo será hasta un próximo video.
01:19¡Chau!
01:20¡Buenazo!
