00:00Hoy hacemos crema de calabacín y es que basta que bajen las temperaturas 5ºC para que yo ya saque mi
00:05batidora y de por inaugurada la temporada de cremas.
00:07Vamos a empezar rehogando un puerro y una cebolla.
00:09Cuando estén traslúcidos agregamos el calabacín y una patata, yo he utilizado 3 calabacines.
00:14Dejamos que cojan un poquito de color y cubrimos con caldo.
00:17Pasados 20 minutos ya está hecho, lo vamos a dejar que enfríe un poco y después trituramos.
00:21Además con esta batidora de Moulinex las cremas quedan increíbles, queda una textura súper suave.
00:26Una vez triturado vamos a especiar la crema con sal, pimienta, nuez moscada y una cucharada de queso crema.
00:31Mezclamos todo muy bien, emplatamos bonito y ya tienes lista esta crema que está riquísima y es súper reconfortante.
