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  • il y a 5 heures
La Théorie des Contraintes s'est faite découvrir par le roman "Le But". Dans ce webinaire, Philip Marris résume les principes de cette approche appliqué à la Production. Le bestseller "Le But" de Eliyahu Goldratt est un roman, voici comment on met en œuvre.

La Théorie des Contraintes permet d'améliorer vos performances en vous concentrant sur les goulots de votre organisation. Une fois le goulot identifié, les actions d'amélioration continue sont focalisée sur ce dernier. Philip Marris présente le système de pilotage des flux selon la Théorie des Contraintes : Le Tambour - Tampon - Corde (ou Drum - Buffer - Rope en anglais). Il présente aussi les 5 étapes d'amélioration continue, ou 5 focusing steps.

- Présentation de la Théorie des Contraintes
- Les 5 étapes du processus d'amélioration de la TOC
- Exemple de mise en œuvre dans l'aéronautique
- La combinaison de la TOC, du Lean et du Six Sigma

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Marris Consulting est une société de conseil basé à Paris en France mais intervenant dans le monde entier depuis 2005. Notre devise : Des usines, des hommes et des résultats.

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Éducation
Transcription
00:00...
00:12Ceci est un webinaire sur la théorie des contraintes appliquée à la production
00:21dans lequel je vais, après une brève introduction, présenter la théorie des contraintes dans son ensemble
00:27et puis décrire sa mise en œuvre à travers les cinq étapes du processus d'amélioration de la théorie des
00:32contraintes appliquée à la production
00:35présenter un exemple de mise en œuvre dans le manufacturing aéronautique
00:40et commenter la combinatoire de la théorie des contraintes avec le Lean et le Sissima pour ensuite conclure
00:48Alors, attachez vos ceintures car ça va prendre 30 minutes mais j'ai plus de 30 ans d'expérience de
00:54ce genre de choses
00:54donc j'ai essayé de le rendre dynamique et punchy avec plein de choses
00:59C'est parti, donc je m'appelle Philippe Maris
01:02En fait, chronologiquement, j'ai commencé par tomber amoureux du Lean, comme on l'appelle aujourd'hui, le juste-à
01:09-temps à l'époque
01:10il y a bien longtemps
01:11Un peu plus tard, j'ai été débauché par Eliyahu Goldrath, l'auteur du livre Le But
01:16et j'ai travaillé avec lui et en fin de compte, depuis 1986, ma vie professionnelle consiste à mélanger la
01:24mise en œuvre de la théorie des contraintes et le Lean dans l'industrie
01:29C'est ce que je vais essayer de résumer très brièvement aujourd'hui en 38
01:33Donc, j'ai compté, pour ce que ça vaut, à peu près 280 mises en œuvre de par le monde
01:39dans, je crois, 29 différents pays maintenant
01:43Et je suis également l'auteur d'un livre très ennuyeux qui s'appelle Le Management par les contraintes
01:48qui décrit à nouveau les idées de la théorie des contraintes appliquées à la production
01:54Je suis un horrible anglais, européen, ça existe
01:59Et puis, je parle un peu français
02:03Mary's Consulting a été fondée il y a 17 ans
02:06On a 12 consultants et un réseau de partenaires
02:11On fait de nombreuses conférences comme celle-ci chaque année
02:15online depuis la pandémie, mais à l'ancienne aussi
02:18Vous verrez qu'on a une application très prolixe dans les vidéos que nous produisons
02:26plus de 300 vidéos sur tous les sujets dont je vais parler aujourd'hui
02:33On a travaillé avec de nombreuses différentes organisations petites et grandes
02:38Là, on a mis plutôt les logos des plus grands et des plus connus
02:41mais la majorité de nos interventions sont en fait dans des petites et moyennes entreprises
02:48ou dans des ETI
02:50Et dès qu'il y a un produit physique dans les parages
02:53que ce soit une fusée, un train, une voiture
02:57ou un sac à main, plein d'avions
03:01mais aussi des hamburgers et plein de choses
03:05Voilà, donc on n'a pas de spécificité en termes de secteur industriel
03:09On travaille beaucoup par exemple dans les secteurs de process
03:13que ce soit de l'acier, du papier, du verre, etc.
03:17Voilà, qui nous sommes
03:20Donc je vais présenter la théorie des contraintes
03:26Donc le monsieur à droite qui a fumé une pipe
03:29c'est Elia O'Goldrath
03:31le fondateur, le père fondateur de tout ça
03:33et l'auteur du livre Le But
03:36Le livre Le But a été un bouleversement
03:41dans le monde des livres de gestion
03:45puisque c'est le best-seller mondial d'assez loin
03:48si on accepte de le mettre dans la catégorie des livres de gestion
03:51mais c'est vrai qu'il prend la forme d'un roman
03:55c'est l'histoire de quelqu'un qui sauve son usine
03:57Le héros c'est un patron d'usine
03:59qui doit sauver son usine dans quelques semaines, quelques mois
04:02Il y arrive, on découvre la théorie des contraintes et ça se finit bien
04:05C'était le premier livre de ce type
04:09maintenant il y a plusieurs autres personnes qui ont fait pareil
04:11de faire passer des idées à travers un roman
04:14mais Elia O'Goldrath était le premier
04:17ce livre est encore aujourd'hui
04:19même s'il a été écrit avant internet
04:21avant plein de choses
04:25il est toujours d'actualité, toujours très frais, etc.
04:29et pour ceux qui m'écoutent et qui n'auraient pas encore lu le but
04:34je vous ai encore allé vivement
04:36vraiment c'est un livre qui n'a pas pris une ride
04:38et qui est assez fascinant
04:42Alors, s'il fallait résumer la théorie des contraintes en une page
04:46la voici
04:49ça part de l'idée que le monde a changé par rapport au début de l'ère industrielle
04:54et certaines des pratiques, des manières de faire, de modes de management
04:58sont obsolètes et il faut s'en méfier parce qu'elles sont devenues dangereuses
05:02prenons l'exemple du budget
05:04l'exercice budgétaire annuel
05:06c'est devenu dangereux
05:07pourquoi ?
05:08parce que les patrons se réunissent en une fois, en vingt fois
05:11selon la société, la taille du groupe, etc.
05:15et puis ils signent un budget annuel
05:18en disant voilà comment on va distribuer nos ressources l'année prochaine
05:22voilà les revenus qu'on prévoit, etc.
05:24et en signant ça, pour mériter leur salaire
05:28ils disent avoir distribué le travail équitablement
05:33il y a douze personnes à la comptabilité
05:35parce que 16 ça serait trop et 10 pas assez
05:37dans l'atelier A, il y a 42 personnes
05:40parce que j'ai fait un calcul et c'est ce qu'il faut
05:42et d'ailleurs ils ont 17 machines
05:43parce qu'on en a racheté une
05:45parce qu'ils en avaient 16
05:46mais ça correspond au besoin, etc.
05:48bref, tout le monde a juste les moyens qu'il faut
05:50pour faire face à le travail à faire
05:55et bien la théorie des contraintes dit que ça c'est devenu impossible
06:00que ça ne marche plus
06:02le monde bouge trop vite, la visibilité est trop faible
06:05et on n'arrive pas à faire ça
06:06il y a quelqu'un dans le système qui a tiré la courte paille
06:08c'est la contrainte du système
06:09elle a moins de capacités que les autres
06:11et c'est elle qui va déterminer la performance
06:14de l'ensemble de l'organisation
06:16et c'est ça la théorie des contraintes
06:17une heure perdue sur cette ressource coulo
06:20c'est une heure perdue pour l'ensemble de l'usine
06:22et tout aussi difficile à admettre
06:25et à faire entrer dans les réflexes
06:28c'est que pour toutes les autres ressources
06:29qui sont donc par définition non-goulots
06:31avec un excédent de capacité
06:33il faut qu'ils apprennent à arrêter de produire
06:36et on ne doit pas chercher à les utiliser tout le temps
06:38parce qu'elles ont un excédent de capacité
06:40sinon on se retrouve avec les bêtises qu'il y a
06:41dans les cuves sur la droite de la page
06:47on remplit son usine d'encours
06:48qui ne peuvent pas sortir
06:49parce qu'ils ne passent pas à travers le boulot
06:50donc il y a
06:52une fois qu'on a en pratique la théorie des contraintes
06:55des règles duales en fait
06:57qui sont presque les inverses
06:58entre boulot et non-boulot
07:00et c'est ça la théorie des contraintes
07:03dans son ensemble
07:05nous allons parler aujourd'hui
07:06de ce qui est dans l'encadré rouge
07:08qui est la théorie des contraintes en production
07:10c'est là où est née la théorie des contraintes
07:11c'est l'histoire du but etc
07:14mais depuis
07:15ça s'est développé beaucoup
07:17dans le management de projets
07:18avec l'approche de chaînes critiques
07:20quasi la moitié de l'activité de Maris Consulting
07:22par exemple
07:23sont des projets de chaînes critiques
07:25c'est pas le sujet d'aujourd'hui
07:27il y a aussi tout un travail
07:28sur la supply chain
07:30avec des tampons de protection dynamique
07:34etc
07:36une variante récente
07:37plus récente
07:38le demand driven MRP
07:40ou DDMRP
07:42les impacts sur le marketing et les ventes
07:44les impacts sur les décisions financières
07:46le full put accounting
07:47excusez-moi personne n'a trouvé
07:48mon traduction de ça
07:49la théorie des contraintes dans les services
07:51vous avez vu qu'on a fait ça par exemple
07:53dans la restauration rapide
07:54ce genre de choses
07:55et ça ce pavé
07:56j'appelle ça la théorie des contraintes
07:57en ce qui me concerne
07:58mais il y a des rares à le faire
07:59je mets de côté ensuite
08:01un autre pavé
08:02sous l'intitulé pensée logique
08:04qui sont également des idées
08:06d'Eli Yahu Koldrat
08:07mais dans lesquelles on ne trouve plus
08:09les contraintes
08:09c'est pour ça que je ne l'appelle pas
08:10la théorie des contraintes
08:12il avait une passion
08:13qui était
08:13to teach the world to think
08:15comment est-ce qu'on pourrait
08:16être plus logique
08:17dans ses raisonnements
08:18dans ses prises de décision
08:19etc
08:19donc il y a tout ce pavé là aussi
08:21qui est tout à fait important
08:22dont je parlais un tout petit peu aujourd'hui
08:24qui existe
08:25mais on n'y trouve plus les contraintes
08:26donc c'est du koldratisme
08:28à mon avis
08:28mais peut-être pas de la théorie des contraintes
08:29mais voilà
08:30c'est une question de mots et de vocabulaire
08:34voilà voilà
08:35donc nous allons maintenant
08:40présenter les cinq étapes
08:41de l'amélioration continue
08:43de la théorie des contraintes
08:44the five focusing steps
08:46en anglais
08:47ou encore
08:48the process of ongoing improvements
08:50ça a plein de noms
08:51c'est la tactique de mise en oeuvre
08:53de la théorie des contraintes
08:54en cinq étapes
08:56que je vais reprendre
08:57point par point
08:58dans cette section
09:00du webinaire
09:01donc on trouve la contrainte
09:02on l'utilise au mieux
09:04on gère les non-goulots
09:06autour de cette contrainte
09:07on élève éventuellement
09:08la contrainte
09:09jusqu'à avoir tellement dégouloté
09:10que le goulot est passé à l'héveur
09:13donc voilà
09:14prenons les étapes
09:17les unes après les autres
09:19la première
09:21identifier la contrainte
09:23bon c'est vrai que
09:25c'est un des points anxiogènes
09:29pour ceux qui vont commencer
09:30la théorie des contraintes
09:30pour la première fois
09:31parce qu'ils veulent bien sûr
09:33trouver la contrainte
09:34sinon ça va paraître un peu ridicule
09:37et comment la trouver
09:38c'est légitime dans le sens
09:40où effectivement
09:41une majorité
09:43des entreprises
09:44à notre connaissance
09:44se trompent
09:45dans leur définition
09:46de la contrainte
09:48et j'espère
09:49qu'avec ces quelques mots
09:50vous allez être
09:50vous allez pouvoir
09:51éviter cette erreur là
09:54il ne faut pas croire
09:55l'ordinateur
09:55et les chiffres qui sont dedans
09:57vous avez tellement
09:57pollué les chiffres
09:58à travers vos exercices
09:59budgétaires
10:00pour montrer que tout le monde
10:00a juste la bonne quantité
10:01de travail
10:01en mettant des TRS
10:02des taux de panne
10:03etc
10:03donc l'ordinateur
10:04ne sait pas
10:05où se trouve le boulot
10:06ça serait une erreur de gestion
10:07n'est pas
10:09donc aller sur le terrain
10:10et comme le veut
10:11le logo de l'entreprise
10:12Maris Consulting
10:13c'est 5 cuves
10:14qui montrent le flux
10:16à travers l'entreprise
10:17et bien la mécanique
10:18des fluides
10:19va montrer
10:21où se trouve le boulot
10:22c'est là où il y aura
10:23la plus grosse file d'attente
10:24n'est-ce pas
10:24c'est là où le flux
10:25ne passe pas
10:25il est coincé
10:28et donc c'est ça
10:29qu'il faut trouver
10:30et c'est pas si difficile
10:32que ça
10:32c'est un peu différent
10:33quand on va chercher ça
10:34dans des tôles d'acier
10:36chez la sidérurgie
10:37c'est un gros tas
10:39de choses
10:39ou quand on est
10:40dans l'enlogerie fine
10:42où c'est des petits paquets
10:43dans des tiroirs
10:43d'or
10:45donc c'est pas tout à fait
10:46pareil d'une industrie
10:47à une autre
10:47mais le principe est le même
10:48il faut aller trouver
10:49la grosse file d'attente
10:52au moins un quart
10:56du délai en général
10:57se trouve
10:58dans la file d'attente
10:59juste avant le boulot
11:00méfiez-vous
11:00comme le montrent les clous
11:01c'est qu'on peut avoir
11:02aussi beaucoup d'encours
11:03dans toutes les étapes
11:04avant
11:04donc chaque point de rupture
11:05tout d'un coup
11:06il n'y a plus d'encours
11:07parce que le reste
11:09de l'usine
11:10est en train de compte
11:11assoiffée
11:11manque de travail
11:13et a beaucoup moins d'encours
11:14voilà
11:15petite remarque
11:16faites attention
11:16si votre boulot
11:17est trop beau
11:18pour être vrai
11:18si c'est la machine
11:19la plus chère
11:20de votre organisation
11:21c'est peut-être pas ça
11:23vous confondez peut-être
11:24vos rêves et vos réalités
11:25c'est là où elle devrait être
11:27mais ce n'est pas nécessairement
11:28là où elle est
11:29vous allez voir ça
11:30dans l'exemple qui suit
11:31c'est un peu tordu
11:33qui est par exemple
11:34souvent dans le contrôle qualité
11:35j'y reviendrai
11:36dans l'exemple
11:37je répète
11:37attention
11:39encore beaucoup d'entreprises
11:41ont des contraintes
11:42de capacité
11:43dans leur contrôle qualité
11:47donc une fois
11:48qu'on l'a identifié
11:50on va l'exploiter au mieux
11:51c'est ce qu'on peut faire
11:52immédiatement
11:52dans l'heure
11:53dans la journée
11:54en tout cas dans la semaine
11:57et pareil
11:58cette étape est
11:59et c'est là où ça devient
12:01assez excitant
12:02en fait
12:02parce que ça va être
12:03assez facile
12:04et les résultats
12:04vont être
12:06extraordinaires
12:06littéralement
12:07époustouflants
12:07peut-être
12:08puisque typiquement
12:09en tout cas
12:10dans notre entreprise
12:12quand on est à ce stade
12:13j'exige
12:14que les performances
12:16de l'ensemble de l'usine
12:17augmentent de 20%
12:18quasi immédiatement
12:22d'expérience
12:22c'est ça qu'on peut faire
12:24et il n'y a pas de magie
12:24là-dedans
12:25c'est juste qu'au lieu
12:26de se disperser
12:26à essayer d'améliorer
12:27toutes les performances
12:28de toutes les machines
12:29on se concentre
12:30sur une machine
12:31avec une poignée
12:32de personnes
12:3310 personnes autour
12:34etc
12:35et tous les moyens
12:36sont mis en oeuvre
12:37pour faire en sorte
12:38qu'elles produisent mieux
12:39ils sont traités
12:40en VIP
12:42et par exemple
12:43nous ne faisons pas ça
12:44mais un exemple
12:45juste anecdotique
12:47mais qui peut marquer
12:49les esprits
12:49dans une très grosse usine
12:51de General Motors
12:52de Sageno
12:53des boîtes de vitesse
12:54il y a bien longtemps
12:55il y a 30 ans
12:56pour marquer les esprits
12:57sur l'importance
12:58des goulots
12:59et des opérateurs
13:00des goulots
13:00les meilleures places
13:01de l'usine
13:02avaient été réservées
13:03aux opérateurs
13:05du goulot
13:06plutôt que d'être
13:08les places
13:09des patrons
13:09c'était ceux
13:10du goulot
13:12qui avaient les meilleures
13:13places de parking
13:14pour rappeler aux gens
13:16que c'était
13:18l'existence
13:19de la contrainte
13:20mais bon
13:20plus concrètement
13:22c'est quoi
13:23c'est de faire en sorte
13:24qu'on s'organise
13:24pour que ça ne s'arrête
13:25pas pendant les pauses
13:27que ça ne s'arrête pas
13:27pendant les changements
13:28de poste
13:30que s'il y a un problème
13:32d'absentéisme
13:32un matin
13:33on ne se pose pas
13:34de questions
13:34tout de suite
13:36les gens s'organisent
13:37pour que la contrainte
13:39produit
13:40c'est cette ressource
13:42là qui est la priorité
13:42et puis
13:44tout le reste
13:44de l'organisation
13:45de l'attention
13:46managériale en général
13:47mais par exemple
13:48le service
13:49maintenance
13:49les méthodes
13:50et ainsi de suite
13:51prenons la maintenance
13:53imaginez que vous êtes
13:54en train d'intervenir
13:55dans un coin de l'usine
13:56ça fait 6 heures
13:57que vous êtes en train
13:58de réparer une machine
13:59qui est tombée en panne
14:01dans une demi-heure
14:01vous avez fini
14:03et tout d'un coup
14:04le goulot tombe en panne
14:04vous laissez tomber
14:05vos outils
14:06vous allez au goulot
14:06et vous réparer le goulot
14:07même si
14:08bien sûr
14:09le chef d'équipe
14:10de la ressource
14:10non-goulot
14:11il va dire
14:11mais arrête-le là
14:13dans 20 minutes
14:14t'as fini
14:15ne me laisse pas comme ça
14:16bah non
14:17puisqu'il y a
14:18une excellente capacité
14:19sur cette autre ressource
14:20c'est un non-goulot
14:21c'est pas grave
14:21si elle perd encore
14:22une, deux, trois
14:23cinq heures de plus
14:24voilà
14:25c'est ça
14:25les particularités
14:26de la théorie des contraintes
14:27donc ça c'est l'étape 2
14:28étape 3
14:29subordonnée
14:31c'est de faire en sorte
14:33que tout le reste
14:34tous les non-goulots
14:35travaillent seulement
14:36en fonction des besoins
14:37de la contrainte
14:40une façon de bien comprendre
14:42c'est de parler
14:43de la méthode
14:43d'ordonnancement
14:44donc du tambour
14:45tampon-corde
14:46qui est utilisé
14:47en présence d'une contrainte
14:49le tambour
14:50c'est de
14:50la première chose
14:51qu'on fait
14:51c'est de planifier
14:52et ordonnancer
14:54la ressource coulo
14:56en premier
14:57donc que ce soit
14:59la planification
14:59sur le long terme
15:00jusqu'à la planification
15:02stratégique
15:02d'ailleurs
15:02mais la planification
15:03sur le moyen terme
15:04et l'ordonnancement
15:06au quotidien
15:07OF par OF
15:08tout ça
15:09c'est fait en premier
15:10puisque c'est ça
15:12qui va déterminer
15:12la performance
15:13de la société
15:13une fois qu'on a fait
15:14cet ordonnancement
15:15du goulot
15:16on va tirer
15:17le flux
15:18vers le goulot
15:19donc la corne
15:21puisque j'ai prévu
15:22de faire tel ordre
15:23de fabrication
15:23dans 6 jours
15:25et qu'il y a 3 jours
15:26de travail avant
15:27je vais le lancer
15:273 jours avant
15:28pour ne pas engorger
15:30l'usine
15:31mais si je fais ça
15:32je prends le risque
15:33qu'il y a
15:33une variabilité
15:34une surcharge
15:36un absentéisme
15:36ou je ne sais quoi
15:37une panne
15:38sur les non-goulots
15:38et que mon goulot s'arrête
15:39donc je protège
15:40le goulot
15:41avec un tampon
15:42d'où
15:43l'intitulé
15:44de cette approche
15:45d'ordonnancement
15:46tambour
15:46tampon
15:47et corde
15:49quand je fais ça
15:50si je fais comme ça
15:50j'ai ici
15:51un maximum de débit
15:52un minimum d'encours
15:54et un maximum de robustesse
15:55je n'ai pas trop besoin
15:57de m'occuper
15:57de l'aval du goulot
15:58puisqu'ils ont
15:59une excellente capacité
16:00je rajoute juste
16:01un autre
16:01stop tampon
16:02ici
16:03qui est en simple français
16:04je prévois
16:05de terminer mes commandes
16:06avec un tout petit peu
16:07d'avance
16:07ça dépend de l'industrie
16:086 heures d'avance
16:093 jours d'avance
16:10pour éviter que des pannes
16:14ou autres variabilités
16:15sur les non-goulots
16:16qu'on avale
16:16du goulot
16:18remettre en cause
16:19le délai que j'ai promis
16:20à mes clients
16:21voilà
16:22c'est aussi simple que ça
16:23donc on s'assure
16:25que tout le monde
16:26est synchronisé
16:27aux besoins du goulot
16:29et ne travaille plus du tout
16:31selon leurs propres capacités
16:32c'est ça
16:33la partie qui est
16:36je dis parfois
16:37la plus difficile
16:37à comprendre
16:38c'est qu'il y a
16:39plus de ressources
16:40non-goulots
16:40que le goulot
16:40n'est-ce pas
16:41et il faut apprendre
16:42c'est un nouveau
16:43managérial
16:43à avoir d'autres relations
16:45avec ces employés
16:46manœuvres directs
16:47etc
16:47qui ne sont plus là
16:48pour faire tourner
16:49la machine tout le temps
16:49donc allez les voir
16:51donc là vous n'avez plus rien
16:52à produire
16:53parce que le goulot
16:53il y a ce qu'il faut
16:54qu'est-ce que je peux faire
16:55de la maintenance
16:56de la polyvalence
16:57etc
16:59la quatrième étape
17:00extrêmement facile
17:03puisque
17:05tout le monde aime bien le faire
17:06il s'agit de dépenser de l'argent
17:07recruter quelqu'un
17:08etc
17:09voilà
17:09ça peut parfois être
17:10un peu long
17:11parce que c'est
17:12une machine compliquée
17:14qui prend deux ans
17:14à être installée
17:15ou c'est une ressource rare
17:17qui va nécessiter
17:18cinq ans de formation
17:18ce genre de choses
17:19ou qui est contraint
17:21par de la réglementation
17:22médicale
17:23ou autre
17:24il n'y a pas de soucis particuliers
17:26et si on fait ça
17:27bien sûr on arrive
17:28à la cinquième étape
17:29où j'ai tellement
17:31travaillé sur le goulot
17:32initial
17:33qu'il n'est plus goulot
17:34je l'ai dégouloté
17:35le goulot est passé ailleurs
17:36et selon l'approche
17:39classique
17:39de la théorie des contraintes
17:40je vais reboucler
17:41je vais recommencer
17:42le point de vue
17:43mon point de vue
17:44que je détaille
17:46dans mon livre
17:48c'est que c'est
17:49peut-être comme ça
17:50qu'il faut commencer
17:50mais c'est pas la vie
17:52de la théorie des contraintes
17:53mais pas celle-là
17:53à mon avis
17:54il faut en fin de compte
17:55arriver au stade
17:56où on se pose la question
17:56de quelle est la meilleure
17:57ou la moins mauvaise
17:59contrainte
17:59devant l'organisation
18:01et une fois que j'en suis arrivé
18:03à ça
18:04je vais m'organiser
18:05autour de cette contrainte
18:06je vais essayer d'éviter
18:07un dégoulotage successif
18:10une chasse au goulot
18:11comme ça
18:12et je vais me poser
18:14en me disant
18:14cette ressource-là
18:15je veux qu'elle soit
18:16la contrainte
18:17et autour
18:17je vais m'organiser
18:18pour que toutes les autres
18:19ressources
18:20aient une excellente capacité
18:21et demeurent non-goulot
18:23et selon moi
18:24la meilleure
18:25ou la moins mauvaise
18:26contrainte
18:26c'est celle qui coûterait
18:27plus d'argent
18:28et ou le plus de temps
18:30à transformer
18:31en non-contrainte
18:32voilà
18:33le sous-titre
18:34de mon livre
18:35donc
18:36à la recherche
18:37du bon
18:38déséquilibre
18:39le cas
18:40mis en oeuvre
18:41est un cas
18:41comme vous voyez
18:42de la société Safran
18:44à l'époque
18:44SageM
18:46aujourd'hui
18:46Safran
18:47Electronics and Defense
18:48dans la région parisienne
18:50j'ai choisi celui-là
18:51mais
18:52parce qu'on ne pouvait pas
18:53en montrer plein
18:54regardez notre chaîne Youtube
18:55vous verrez qu'il y a
18:55des dizaines de témoignages
18:57clients vidéo
18:58vous pouvez aussi regarder
19:02une vidéo qu'on a faite
19:03pour fêter les 15 ans
19:04de la société
19:05dans laquelle on présente
19:0615 différents cas
19:08donc voilà
19:09juste pour dire
19:09qu'il fallait que j'en choisisse
19:10un
19:10j'ai choisi celui-ci
19:13donc l'usine
19:14de 400 personnes
19:15fabriquait des actionneurs
19:17pour faire monter
19:18descendre l'avion
19:19bâbord-tribord
19:20etc
19:20le truc
19:21bougeait les flaps
19:23et ils étaient en retard
19:26Marignan était furieux
19:27c'était la grosse tension
19:28ils avaient carte blanche
19:29pour faire ce qu'il fallait
19:30pour résorber le retard
19:31des heures supplémentaires
19:32ne plus jeter
19:32de nouvelles machines
19:33de la soutrescence
19:35etc
19:36ils avaient fait tout ça
19:37mais
19:37le problème perdurait
19:39ça faisait des années
19:39que c'était comme ça
19:40trois ans
19:41et chaque fois
19:43ils disaient
19:43que ça allait bientôt
19:45se résorber
19:46en regardant SAP
19:47qui ne cessait de dire
19:49que dans 2-3 mois
19:49la charge
19:50n'aurait été résorbée
19:51il y avait un phénomène
19:52de chasse-neige
19:54et ce n'était pas vrai
19:55ça faisait 3 ans
19:55qu'ils disaient
19:56vous allez voir
19:56ça va bientôt se terminer
19:57et ce n'était pas le cas
19:58ils pensaient
19:59qu'ils avaient
19:59selon les personnes
20:015, 6, 7, 8
20:02ressources critiques
20:03goulots
20:04dans l'usine
20:05c'est pour ça
20:06qu'ils étaient en retard
20:07il y avait des encours partout
20:08des cycles de 9 mois
20:09pour fabriquer
20:10cette petite chose
20:11c'était un peu
20:12la folie
20:14on rentre dans l'atelier
20:15et quasi immédiatement
20:16on voit
20:16qu'il y a
20:19une grosse pile d'encours
20:20devant le contrôle qualité
20:22n'est-ce pas
20:23sur 1000
20:24ordres de fabrication
20:25370
20:25qui étaient en attente
20:26du contrôle qualité
20:27c'est là la porte
20:28là derrière
20:29tout ça c'est des bacs
20:30avec des petits trucs dedans
20:31on est dans l'aéronautique
20:32c'est-à-dire que
20:33chacun de ces bacs
20:34a au moins
20:34entre 50
20:35ils ont 50 000 euros
20:37dans chaque bac
20:38peut-être
20:38je ne sais pas
20:39en tout cas
20:39il y avait
20:40des dizaines de millions
20:41d'euros
20:41dans l'usine
20:42et là il y en a 30%
20:45ce contrôle
20:46était
20:46le contrôle des pièces
20:47qui avait été usinées
20:48dans la partie
20:49usinage
20:50avant
20:50les lignes d'assemblage
20:52n'est-ce pas
20:53et voilà
20:54c'était le boulot
20:55et donc il fallait
20:56appliquer l'étape 2
20:57c'est ce qu'on a fait
20:58augmenter le débit
20:58donc comment est-ce qu'on a fait
21:01c'est un peu dit
21:02l'exemple anecdotique
21:03mais c'est si souvent
21:03comme ça
21:04je répète
21:05on dit que ces gens-là
21:06ils étaient 14
21:07il me semble
21:07sur 400
21:10sont les VIP
21:11de quoi avez-vous besoin
21:12pour produire plus
21:13ils disaient
21:13on perd du temps
21:14à aller à la photocopieuse
21:15pour faire les photocopies
21:16de nos documents
21:17pour la documentation qualité
21:19parce que la nôtre
21:19elle est tombée en panique
21:20il y a 3 mois
21:20et on doit emprunter
21:22celle de la comptabilité
21:23qu'est-ce qu'on a fait
21:23on a pris la machine
21:24de la comptabilité
21:25on l'a installée au contrôle
21:26on a donné à la comptabilité
21:27la photocopieuse cassée
21:29et ce genre de choses
21:31et plein d'autres
21:32comme ça
21:33ont permis d'être
21:33de plus en plus efficaces
21:34au niveau du contrôle
21:35on s'est débarrassé
21:36des contrôles
21:37qui étaient redondants
21:38obsolètes
21:39de mille feuilles
21:40d'anciens contrôles
21:42on a développé
21:43le contrôle sur machine
21:44on a délocalisé
21:45ou demandé à certains sous-traitants
21:49de faire les contrôles eux-mêmes
21:51on a fait tout ce genre de choses
21:52et on a réduit l'encours
21:54dans l'usine
21:55parce que vraiment
21:55c'était la folie
21:569 mois en cours
21:57en utilisant une règle
21:59de Maris Consulting
22:01une petite astuce
22:02qui plaît beaucoup
22:04et qui est utilisée
22:05dans 80% de nos interventions
22:08là où il y a trop d'encours
22:11ou beaucoup beaucoup trop d'encours
22:12la règle 2.1
22:13c'est que je n'ai pas le droit
22:14de lancer un nouvel ordre
22:15de fabrication
22:16avant d'en avoir terminé
22:17de regarder les vidéos
22:18à ce sujet
22:19donc on a arrêté
22:23de noyer l'usine
22:24dans des encours
22:26voici le résultat
22:28donc avant
22:28après
22:28en quelques mois
22:29on vous redécouvrait
22:31le contrôle qualité
22:32qui était caché
22:32derrière les encours
22:34le débit de l'usine
22:35dans son ensemble
22:36400 personnes
22:36a augmenté de 30%
22:37en deux semaines
22:40le nombre de pièces en retard
22:42a rapidement été résorbé
22:43complètement
22:44et
22:46de ce fait
22:47la rente
22:48la productivité
22:50mesurée par SAP
22:51en temps alloué
22:51sur le temps passé
22:52a augmenté
22:53de 55%
22:55à travers l'usine
22:55le litin
22:56il est passé
22:56de 9 mois
22:57à 2,8 mois
22:59mais ça
22:59ça a pris
22:59une année entière
23:01avant d'arriver à ça
23:02maintenant ils sont
23:03à moins d'un mois
23:03en moyenne
23:04ils ont certains plus
23:05qui sont à 48 heures
23:05pour vous donner une idée
23:06en partant de 9 mois
23:07ils ont gagné
23:08cette année-là
23:10le award
23:10de la meilleure performance
23:11du groupe
23:11ils ont gagné le prix
23:12du meilleur fournisseur
23:14d'Airbus
23:14qui était un de leurs clients
23:15etc
23:16etc
23:16etc
23:18voilà
23:18pour décrire
23:20la combinaison
23:23de
23:24la théorie des contraintes
23:25de ligne
23:26et le 6 sigma
23:28je m'excuse
23:30au nom des consultants
23:30parce que
23:31c'est la faute
23:32beaucoup
23:32aux consultants
23:33qu'on met tout ça
23:34qu'on crée des tensions
23:36entre ces différentes approches
23:37j'essaie de ne pas être comme ça
23:40on peut parfaitement
23:41si on est ouvert à ça
23:44créer une belle synergie
23:45entre des outils
23:46comme la théorie des contraintes
23:47et le Lean en particulier
23:48mais aussi
23:49du 6 sigma
23:51la théorie des contraintes
23:52peut aider à déterminer
23:53ou agir
23:53vous venez de le voir
23:54à travers
23:55les 5 étapes
23:56et puis après
23:58la théorie des contraintes
23:59elle n'a pas d'outils
24:00d'amélioration
24:00de type SMED
24:01de type
24:02plan d'expérience
24:03Taguchi
24:04etc
24:04donc on sort
24:05les outils du Lean
24:07et on les applique
24:08ou ceux du 6 sigma
24:09et on les applique
24:10la théorie des contraintes
24:11je n'ai pas vraiment le temps
24:12de l'expliquer aujourd'hui
24:13est également
24:14très forte
24:15parce que dans son
24:16la façon d'aborder les choses
24:18elle cherche toujours
24:19qu'est-ce qui m'empêche
24:19de vendre plus
24:20n'est-ce pas
24:20que ce soit dans l'usine
24:22ou que ce soit dans l'offre produit
24:23ou dans le marketing
24:24etc
24:24et donc ça contribue
24:26à pousser les gens
24:26à créer du chiffre d'affaires
24:27nouveau
24:28et de la croissance
24:29et ça contre-carte
24:30très bien
24:31donc
24:33la démarche Lean
24:34qui est plutôt
24:35en réduction de gaspillage
24:36et donc
24:37réduction des coûts
24:38et si on ne fait que ça
24:40on va se retrouver
24:41avec trop d'employés
24:43et on va faire du downsizing
24:45le Lean
24:45le mauvais Lean
24:47un processus
24:48de licenciement
24:49continu
24:49avec des mots
24:51japonais
24:52donc
24:53pour éviter ça
24:53on peut utiliser
24:54la théorie de contraintes
24:54pour créer de la croissance
24:56etc
24:57donc le Lean
24:58ce que fait ses preuves
24:59est l'outil
25:00par excellence
25:01pour réduire
25:02le niveau des encours
25:03les stocks
25:03les dépenses d'exploitation
25:04les gaspillages
25:05les Mouda
25:05etc
25:08j'imagine que vous êtes tous
25:09au courant
25:10le Six Sigma
25:11je pense qu'il est un peu
25:12on en parle peut-être
25:13plus assez
25:14quasiment plus
25:15le vrai Six Sigma
25:16avec des plans d'expérience
25:17méthode de Taguchi
25:18etc
25:18dès qu'on a des procédés
25:19un peu complexes
25:20quand même
25:21ça demeure le meilleur outil
25:22pour les mettre sous contrôle
25:24et toute la partie
25:27pensée logique
25:28que j'ai rapidement évoqué
25:30nous conseillons
25:31d'utiliser la partie
25:32dite
25:32Logical Thinking Process
25:34le Goal Tree
25:37le travail de Bill Detmer
25:38pour ceux qui connaissent
25:39et qui ont fait
25:40des formations
25:42l'idée étant
25:43de définir
25:44le but de l'entreprise
25:47mais de manière concrète
25:48logique
25:49rigoureuse
25:49etc
25:50pour ensuite
25:51transformer ça
25:51en plan d'action
25:52en tout cas
25:53c'est ce que nous préconisons
25:54pour le dire autrement
25:55voici comment on peut
25:56combiner ces choses
25:57je crois qu'il est utile
25:58de se rendre compte
25:59que ces disputes
26:02qu'il puisse y avoir
26:02surtout entre consultants
26:03entre le Lean
26:04c'est bien
26:06c'est parce qu'il est vrai
26:08qu'on trouve toujours
26:09des bonnes et des mauvaises
26:10mises en oeuvre
26:11de chacun de ces outils
26:12et donc bien sûr
26:13le bon Lean
26:13est mieux que le mauvais
26:15TOC
26:15et la bonne TOC
26:16est mieux que le mauvais Lean
26:17bon ok
26:18on n'a rien prouvé
26:18en disant ça
26:19donc c'est quoi
26:20le bon Lean selon nous
26:21c'est clairement
26:22le Toyota Way
26:23regardez toutes les vidéos
26:24qu'on fait
26:24le travail qu'on fait
26:25avec Toyota
26:26même Toyota France
26:27l'ex-luisse président
26:29de Toyota France
26:29qui anime nos formations
26:32sur le Lean
26:32etc
26:32vous savez
26:33j'imagine que 30%
26:35maintenant des véhicules
26:37produits en France
26:38sont produits
26:38par Toyota Aona
26:39par exemple
26:39la Yaris
26:41qui a gagné le prix
26:42de la nouvelle voiture
26:42de l'année
26:43etc
26:43voilà c'est ça
26:44le bon Lean
26:44ça marche en France
26:45la preuve
26:47et le mauvais Lean
26:47c'est le processus
26:48de licenciement continu
26:49avec des mots japonais
26:50bonne et mauvaise TOC
26:51la bonne TOC
26:53c'est ce que j'essaye
26:54de vous expliquer
26:54excusez-moi
26:55mais donc
26:57ouverte
26:58combinatoire
26:59etc
26:59la mauvaise TOC
27:00c'est la TOC
27:01résout tous les problèmes
27:02la TOC est la réponse
27:03qui est à votre question
27:03le bon et le mauvais
27:05C-Sigma
27:05le bon C-Sigma
27:06à notre sens
27:07c'est quand même
27:09en particulier
27:10des plans d'expérience
27:12méthode Taguchi
27:12etc
27:14je pense aussi
27:14qu'il y a des bons outils
27:16dans le C-Sigma
27:16sur la quantification
27:18de la voie du client
27:21qui sont trop utilisées
27:22le mauvais C-Sigma
27:23c'est facile
27:24c'est plein de gens
27:25qui se promènent
27:25avec des ceintures
27:26de couleurs différentes
27:26avec zéro résultat
27:28voilà
27:28j'en ai fini
27:31est-ce qu'il y a
27:32des questions
27:35non
27:35non
27:35non
27:35non
27:37non

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