00:00Seis mixólogos, seis propuestas y un mismo reto.
00:04Demostrar que el mezcal también puede ser protagonista de la coctelería de autor.
00:09Así se vivió en Costa Rica la segunda edición del Mezcal Lab 2026,
00:14una competencia internacional de Mezcales Casa Armando.
00:17El día de hoy, Mezcales Casa Armando con nuestras tres marcas estamos de celebración.
00:21Tenemos el recuerdo, señorío Tindu, que son los mezcales con los que van a participar
00:26a algunos de los mejores bartenders de los hoteles, restaurantes y bares de este país.
00:31Mezcal Lab es una plataforma internacional que estamos lanzando en los 70 países
00:36donde tenemos presencia, donde los mixólogos realizan un trago con base mezcal
00:41e ingredientes de proximidad.
00:43De ahí compiten para sacar un ganador de cada país que va a ir a la final global,
00:49que va a ser este año Oaxaca, México, a finales de octubre,
00:53donde participará con mixólogos de todo el mundo.
00:56Viena, España, Centroamérica, Europa, todo lado.
01:01Recordemos que Mezcal está salvando en la Almarcaldíde en Costa Rica,
01:05Centroamérica y Jalive y es el mezcal más premiado del mundo
01:09con más de 200 medallas internacionales en los concursos más importantes
01:14de la industria de bebidas alcohólicas como Londres, San Francisco, Chicago.
01:17Así que no se lo pierdan, les invito a la final de Mezcal Lab Costa Rica.
01:21Los seis participantes fueron invitados a crear un cóctel
01:25utilizando el mezcal como ingrediente principal.
01:28El desafío también incluía incorporar ingredientes locales
01:31y poner a prueba su creatividad detrás de la barra.
01:34La competencia se realizó en el Circo Mexicano en San José Business Center,
01:39donde la coctelería se mezcló con gastronomía y entretenimiento.
01:43Tras evaluar las diferentes propuestas,
01:45el jurado eligió como ganador a Leonel Perozo, mixólogo de Umami del bar.
01:50La propuesta de Leonel destacó por combinar el mezcal con ingredientes locales
01:55y presentar una interpretación propia de esta bebida tradicional mexicana.
01:59El triunfo ahora le ofrece a Leonel una nueva puerta.
02:02El mixólogo viajará a México para representar a Costa Rica
02:05en la final global de Mezcal Lab.
02:34El triunfo ahora le ofrece a la barra.
