Des pommes génétiquement modifiées vont être commercialisées, une première

Ces pommes, qui s’appellent Arctic, ne brunissent pas au contact de l’air. Après la papaye d’Haïti la pomme est le second fruit génétiquement modifié. Jusqu’alors, les Américains achetaient principalement du soja ou du maïs génétiquement modifiés.