00:00Prolonge donc un peu les vacances, c'est le dessert qui affoile les réseaux sociaux en cette fin d'été,
00:04le croissant glacé.
00:05Eh oui, 11,5 millions de vues pour la créatrice de contenu qui a popularisé cette petite merveille sur les
00:11réseaux.
00:12Et vous allez le voir, le concept est aussi simple qu'improbable.
00:15Vous prenez un croissant et vous y fourrez une glace magnum en entier.
00:20Voilà, des siècles de tradition boulangère pour en arriver là.
00:23Alors évidemment, le concept n'a pas pu être inventé par nous les Français.
00:27On est beaucoup trop chauvins avec nos croissants et surtout beaucoup trop occupés à débattre pour savoir s'il faut
00:31dire chocolatine ou pas au chocolat.
00:33Même si on est d'accord qu'il n'y a pas de débat au chocolat.
00:36Non, c'est chocolatine.
00:37En tout cas, la traîne du croissant glacé est donc née en Allemagne pour devenir virale en Angleterre et s
00:43'imposer peu à peu en France où tout le monde a quand même voulu tester.
00:46Et évidemment, vous non plus, vous n'avez pas fait que regarder les vidéos.
00:50Évidemment que non, je vous ai ramené de quoi faire ce dessert.
00:53J'espère que mes petites expériences culinaires vous ont manqué Anne-Sophie.
00:56Parce qu'il faut quand même savoir, chers auditeurs, qu'Anne-Sophie n'a quasiment rien aimé de tout ce
01:02que j'ai pu lui faire.
01:02J'ai goûté quand même.
01:03La saison dernière, vous l'avez goûté.
01:05Donc, ma mission cette saison, c'est d'inverser la tendance.
01:09J'espère que ce ne sera pas mission impossible.
01:11Alors après, ce n'est peut-être pas gagné avec le croissant glacé.
01:15Vous qui aimez la simplicité, Anne-Sophie, vous allez être servie pour faire un bon croissant glacé.
01:20Il vous faut donc un croissant, on a, des glaces, on a aussi.
01:26Et alors, il faut couper...
01:27Et c'est vous qui allez le fourrer ?
01:28Bien sûr.
01:29C'est moi qui vais le faire.
01:31Il faut couper légèrement une extrémité du croissant, retirer ou tasser un petit peu l'intérieur pour faire de la
01:37place.
01:38Et puis là, on y va guérant.
01:40Voilà.
01:41On met le magnet.
01:44Bah oui, mais là, vous avez en fait...
01:45Non, non, mais c'est ce qu'il faut faire.
01:47Et ensuite, on enlève le bâtonnet.
01:49Et la glace est repartie avec.
01:50En fait, je vous explique.
01:52Il y a eu un petit fracas.
01:53J'ai eu un petit raté.
01:54La glace est restée à moitié coincée dedans.
01:57Elle a retiré le bâtonnet.
01:58Alors, j'en ai fait trois.
01:58Qui veut goûter ?
01:59Je crois que je suis toute désignée.
02:02Moi, j'ai beaucoup goûté l'année dernière.
02:04J'ai mis deux mois à cicatriser mon bâtonnet.
02:06Alors, Florian, vous n'allez pas y échapper.
02:08Est-ce qu'on ne ferait pas goûter aussi à notre ami Tanguy ?
02:10Je ne suis pas sûre.
02:11Et Marina, évidemment, aussi.
02:13Si vous insistez.
02:14Allez, Marina.
02:15Je crois que Marina, elle est en vie.
02:18Honnêtement, c'est pas mal.
02:19Non, ce n'est pas vrai.
02:19Je vais y arriver.
02:20Vous allez aimer ce que je vous fais goûter.
02:22Mais je pense que séparément, c'est meilleur.
02:24Mais c'est pas mal comme ça aussi.
02:26Pourquoi pas ?
02:27Alors, je pense pas très bien, franchement.
02:30Bon, il est 18h40.
02:31J'ai fait une chronique juste après.
02:33Je ne sais pas si c'est très sympa de manger.
02:34Mais on va essayer.
02:35Allez, une fois une couteille bouchée.
02:36Ça se mange bien.
02:38Est-ce que ça pourrait vous aider de savoir combien il y a de calories ?
02:41Non, non, non.
02:42Eh ben, je vais quand même vous le dire.
02:44J'ai compté un croissant.
02:46C'est environ 180 calories.
02:48Tanguy, vous aimez bien ?
02:49J'aime bien.
02:50Ah, super.
02:50Et le magnum, c'est...
02:51Et le magnum, c'est 230.
02:53Donc, l'ensemble de ce dessert, c'est environ 410 calories.
02:56C'est pas un dessert, c'est un repas, quoi.
02:59Il n'y a même pas de chantilly.
03:00C'est pas si gras.
03:00Le croissant, il empêche que ce soit trop froid.
03:03C'est vrai, il réchauffe.
03:04Ça réchauffe la glace.
03:06Mais alors, on a moins mal aux dents.
03:08Donc, vous validez ou pas ?
03:09Moi, je valide, oui.
03:10Écoutez, oui, ça va, c'est bon.
03:12Je vais essayer de faire encore plus cette année.
03:15Non, mais je vous en crois capable.
03:18Merci beaucoup.
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