00:00Como a Golden Queen, que é inglesa, como a uva chamada Diamante Negro, que não tem mais plantação dela,
00:07que foi substituída, o uva Tigrão Preto Grande também, como a uva chamada Afonso Levaier.
00:16Conhecemos a família dele, pai, avô, garoto bem inteligente, eles estão entendendo o manejo,
00:22a família lá tem um baita de um terreno, improdutivo, estão entendendo que eles têm que voltar a produzir,
00:28a família quer voltar a produzir, e o garoto ali está indo muito bem, tem ferramentas boas, ele está entendendo.
00:34Então, essa garotada que a gente fala dos nossos grupos, com 14, 15 anos, que tem um monte,
00:40essa rapaziada que já está sendo treinada com tesoura e etc, arrumando o pomar dos avós,
00:45daqui mais cinco anos, eles vão estar com 20 anos de idade, eles vão continuar o trabalho nosso.
00:50Tem a dúvida? Não tem.
00:51Porque essa geração que está no nosso grupo, ninguém faz eles mais envolvidos.
00:56Então, eles vão dar uma continuação na cidade deles como podador, enxertador,
01:01coisas que os velhos não morreram 40 anos atrás, vem eles agora, estão sendo treinados.
01:07É isso, é isso aí, pessoal.
01:09Deixa eu só mostrar uma coisa de limpeza de pomar, que a gente faz permanentemente, principalmente nessa época.
01:16Março, abril, abriu para maio.
01:18Vem cá ver como é simples, pessoal.
01:20Ó, nós abrimos aqui longe de pé de fruta, uma valeta.
01:26Nós estamos recolhendo larejas que caíram por excesso de chuva, mesmo tratando de cair um pouco.
01:32E restos de fruta que caem com a mosca amarela, que tem nas laranjas.
01:37A gente agora junta, juntamos esses dias.
01:40Olha as moscas em cima, ó.
01:42Não parece?
01:43Mas se você deixar no chão, tua chacra toda fica empessada de mosca.
01:47Vários tipos de mosca, inclusive varejeira.
01:50O que a gente faz agora?
01:52Com a enxada, que não está aqui, nós vamos puxar um pouco de terra aqui por cima.
01:57Cobre um palmo, cobre um palmo de terra.
02:00Um palmo.
02:02A gente cobre com a enxada, para sumir essas frutas.
02:05Some as moscas.
02:07Fica aí no buraco aberto.
02:08Faça outra camada, mais um mês.
02:11Recolhe o resto.
02:12Enterra tudo de uma vez.
02:14Vocês podem olhar na chacra.
02:15Não tem uma fruta no chão podre com com mosca.
02:18Porque a gente recolhe e enterra.
02:20Isso é limpeza de pomar.
02:22Então você quebra um pouco do ciclo da multiplicação das moscas.
02:26Inclusive a mosca da fruta.
02:27Você quebra um pouco o ciclo dentro da produção.
02:29Dois filhotes.
02:31Essa altura é suficiente para que se tiver algum filhotinho...
02:35Não, não.
02:36Jogou pá de terra por cima, já era.
02:38Já não procria mais os ovos que estão aí.
02:41Então hoje mesmo já vamos cobrir uma parte.
02:44Coloca mais fruta daqui mais 10, 15 dias.
02:47Compre o resto e você não vê uma mosca no pomar.
02:49É isso.
02:51Tá, pessoal?
02:52Bem simples.
02:53Deixa eu mostrar lá a moringa.
02:54Quer uma curiosidade?
02:57Venham ver.
02:58Como é que a folha está em seis semanas?
03:01Na cama.
03:02Na cama.
03:03É incrível.
03:04Incrível.
03:05Estava no vazio.
03:09Olha aqui.
03:11Olha o tamanho dela aqui.
03:15Opa, total, viu?
03:17É a árvore da vida.
03:18Nossa, isso aí cura várias doenças.
03:20O Oscar, eu vi, é uma árvore gigante.
03:23Essa aí.
03:23É lindo.
03:24Você faz tudo com a folha.
03:25O pessoal fala assim que em termos de proteínas, vamos dizer assim.
03:28É, aquela, o lato nobre.
03:31Fabuloso, bem de sinal.
03:33Então veja, quem quiser acreditar, tá?
03:35Essa muda estava num vazio, era desse tamanho aqui, ó.
03:38Isso aqui.
03:38Não tinha 35 centímetros.
03:40Que eu tinha semeado.
03:42Botamos no chão.
03:43Tem seis semanas.
03:46E isso que vocês estão vendo, era isso aqui, ó.
03:49Andava um pome e meio no chão.
03:50Em seis semanas, olha o que deu a ponteira dela.
03:54Seis semanas.
03:55Foi pro chão.
03:57Estava num vazio.
03:58Ah, mas agora tem menos sol.
04:00O sol não dorme cinco e meia da tarde agora, no outono e inverno?
04:02Menos sol, não é?
04:04Mas olha a altura dela, um metro e dez?
04:06Um metro e vinte?
04:07Ela cresce muito.
04:08Cresce, ela fica um arbustão assim.
04:10É.
04:10Usa assim as folhas dela.
04:12Esse vai ser o local?
04:13É dela, deixa eu deixar aqui, que eu consigo pôr ela aqui.
04:16Não atrapalha nada, que bate o sol bem.
04:19Achei um lugar que é razoável, como ela é medicinal.
04:22É isso.
04:23Então, olha, era desse tamanico.
04:25E olha o que virou em seis semanas.
04:28Olha, um metro e vinte, mais ou menos.
04:29Quem cuida dela, toque, você sai podando e se alimentando.
04:33Podando e se alimentando.
04:34Você pode, ela rebrota.
04:35Você tira aqui, vem as laterais.
04:38Você tira a ponteira, usa, vem as laterais.
04:41Ela não para de brotar.
04:42Oi?
04:43Quarenta reais ao mundo.
04:44Está quarenta?
04:45Vai, está vendo?
04:46Vai pegando fama.
04:48Agora que ele falou, já está oitenta.
04:50Não, agora é duzentos.
04:52O fanato abriu a boca, né, gente?
04:55Você tem mais algum recado para a gente poder encerrar o curso hoje?
05:00Não, o recado é o seguinte.
05:02Vamos continuar nessa nossa norma.
05:04Nós tomamos o caminho certo.
05:05Repetindo.
05:06Olha as matérias do mundo de alimento.
05:08As notícias assustadoras.
05:11É de assustar as notícias do mundo.
05:12Nos grandes países de alimento e tal.
05:15Está todo mundo com problema.
05:17É época de problema mundial de comida, cada vez mais.
05:20Ano que vem, em sequência, é mais queda ainda.
05:23Todo mundo já está falando novidade nenhuma.
05:26Não é para assustar.
05:27É para todo mundo começar a produzir um pouco do seu alimento.
05:30Que a própria Rússia e os outros países do mundo, o povo no mundo está acordando para
05:34produzir um pouco do seu alimento.
05:36Como era no passado.
05:37Esse é o recado.
05:39Que a brutalidade de clima e a falta de alimento do mundo, aos poucos, já está vindo e é irreversível.
05:45Então vamos aprender a mexer na terra, sem agressão, para termos um pouco de alimento.
05:49Esse é o recado.
05:50E olha, o chão da chácara, eu sempre gosto de mostrar.
05:53Pode olhar até lá embaixo, é 100 metros de comprimento.
05:56Toda ela tem um matinho dela.
05:59Se eu pegar aqui, se vocês olharem, aqui tem 8, 10 tipos de plantas diferentes.
06:05Pode ver, não são iguais.
06:08Olha as folhas.
06:09Ô Sérgio, está precisando de um andar pequeno.
06:12Amanhã vou passar com o helicóptero.
06:14De avião, é.
06:15De avião, é.
06:15De foguete.
06:16Olha.
06:17Olha, se você olhar aqui, um metro, olha aqui, vou pegar aqui.
06:21É dela.
06:22Olha, é da natureza.
06:24Nasce, fica com dois pomos de tamanho, eu passo a roçadeira.
06:27Olha aqui, olha a nossa terra.
06:29É, eu estava vendo.
06:30Você estava lá assim, Sérgio, você comprou terra preta?
06:33Não, não.
06:34Ela é uma terra orgânica que decompôs.
06:36Olha a umidade.
06:37Não chove há uma semana.
06:39Pega na tua mão.
06:40Uma semana não chove aqui.
06:41Se espremer, saiava.
06:42Olha.
06:44Olha só.
06:45Uma semana.
06:47Você estava pela cor, ó.
06:49Ó, virou um quibe.
06:50Parece um quibe.
06:52É.
06:52Ó.
06:53Uma semana sem chuva, olha aqui.
06:55É vida, meu amigo.
06:56É não agredir cada planta no teu espaço e nada é de agressão.
07:01É isso que a gente fala bem inteiro.
07:02E gente que joga como se...
07:04É contra a natureza mesmo.
07:07Esse produto químico é uma maluquice, vai.
07:10O que estamos fazendo no planeta?
07:11O que é isso?
07:12Estamos insanos.
07:14Nós estamos se achando humanidade, nós estamos se achando muito inteligente.
07:18Estamos regredindo em todos os aspectos e estamos achando que nós somos o dono da cocada.
07:24Errado, né?
07:25Vamos acordar, né, pessoal?
07:27Então, mês que vem, posso combinar com o pessoal aqui?
07:32Tem outra live?
07:33Posso, todo mês é uma vez.
07:35Isso é permanente.
07:36Aí nós vamos ter mais assuntos julho e agosto, a época de pó, de enxerto, vamos mostrar uma série de
07:43coisas.
07:43Todo mês, algum assunto importante na nossa live, a gente comenta.
07:48Hoje foi vários assuntos bons, mês que vem mais coisas vão surgir.
08:12Tô...
08:13Você já abriu mais florada agora?
08:16Quer ver?
08:16Eu tava vendo aqui de manhã.
08:19Deixa eu puxar esse galho pra cá.
08:20Ah, eu acho que tem onde tem, ó.
08:22Aqui, quer ver?
08:23Há duas ali, Sérgio.
08:24Aqui, ó.
08:25Não, eu tava aqui, Sérgio.
08:26Ali não é?
08:27É, aqui também, ó.
08:28Há duas grandes aqui, Sérgio.
08:30Ali tem um monte ali em cima, eu acho que sim.
08:32Ali também, ó.
08:33Isso, já dá pra mostrar.
08:34Então, deixa eu mostrar isso.
08:36Olha que grande a terra.
08:42Não, é normal.
08:43Você vai falar que lindo.
08:44Eu falei, não, gente, tá errado isso.
08:47Não.
08:47Aqui é um pé de pera.
08:49Antigamente, dava um pouco de pera.
08:51Quatro anos pra cá, não começou a dar mais pera.
08:55E o que começou a acontecer do ano passado pra cá que eu percebi?
08:59Ano passado, eu achei estranho que nem esse se repetiu.
09:02Tá dando florada, ó.
09:03Aqui é o esporal da pera, ó.
09:07Aqui é a gema dela.
09:08Ela é comprida, a gema.
09:09Igual a maçã.
09:10É aqui que vem a fruta, ó.
09:11A gema.
09:13Não é essa gema.
09:14Essa aqui, ano que vem, vai ficar igual essa.
09:16Pontuda, comprida.
09:18Aqui é a gema de fruta, ó.
09:20Pontuda.
09:21Essa ainda não é.
09:21É o ano que vem que ela vai ficar.
09:23Essa vareta.
09:25Mas olha como deu a carga de florada de pera.
09:28Nós fomos de avindões de abril.
09:30Ela não dá florada a mais desde dois, três anos pra cá,
09:33que a florada dela é setembro.
09:35Pra mim, a gente pode ir em agosto, setembro, vem a florada da pera ou de maçã.
09:41Eu tô percebendo que é o segundo pro terceiro ano,
09:44não dá mais florada setembro, nem outubro, nem novembro, nem dezembro, nem janeiro,
09:51nem fevereiro, nem março.
09:52Março pra abril, agora é o segundo ano que ela dá florada março pra abril, no outono.
09:58Que não tem nada a ver.
09:59Só que isso, quando chegar junho, daqui dois meses, a planta vai dormir.
10:04Tudo isso vai cair.
10:05Vai pelar.
10:06Porque ela vai dormir, vai ficar pelada.
10:07Então ela tá dando uma florada fora do normal, que nós estamos em abril.
10:13Não dá florada mais na época normal.
10:15Olha, a pera tá sentindo.
10:16E aqui, tem várias peras já vingadas, lá pra cima.
10:21Aqui tem um baixo aqui, foi bem mostrado.
10:24Mas aí não vai segurar, né, Sérgio?
10:26Tem duas aqui, ela é bonita.
10:29Olha aqui, o que nós temos aqui, só pro Virgílio filmar.
10:32Que a pera é igual a Marcela, dá três, quatro frutas na penca.
10:35Ó, aqui é uma pera, dá pra ver?
10:37Parece uma azeitona.
10:38E aqui tem outra pera, ó.
10:41Olha aqui.
10:42Fruta.
10:43E tem florada.
10:44E tem mais fruta vindo.
10:46Vindo fruta em abril, a planta agora em junho vai parar.
10:50O que vai acontecer com essa fruta quando ficar tamanho de uma bolinha de pingue-pongue?
10:57A planta vai dormir em junho, julho.
11:00Não, não vou colher, mas isso ainda tá fora de época.
11:02Não vai amadurecer.
11:04Você tem...
11:05Olha só, você tem um pomarzinho de pera, mas não tem fruta.
11:09Aqui, ó, que a gente comentou.
11:11O que deu na Rússia?
11:12Eles têm os pomar de pera e maçã, que as frutas estão apodrecendo no pé, não estão colhendo fruta.
11:18Então, lá também tem pomar, mas lá está apodrecendo a fruta no pé.
11:23Publicação russa.
11:24Aqui, não está apodrecendo, mas está brotando sete meses depois do normal.
11:32É problema.
11:33A Rússia é um problema.
11:35Aqui é um outro tipo, mas é problema.
11:37Não estão colhendo nada.
11:38Eles não estão colhendo nada porque lá está apodrecendo no pé.
11:42E aqui não vou colher nada, porque ela está vindo seis meses depois do tempo.
11:45Sérgio, eu vi uma cerejeira florindo aqui na rua também.
11:49É, tem nada a ver.
11:50Tem nada a ver.
11:51Não é agora, é.
11:52Não, não, é junho, junho, cerejeira.
11:54Sérgio, quantos anos tem essa pera?
11:55Esse pé tem uns dez anos.
11:57Dá pra ter dado já.
11:59Não, ela dava a pera, eu pegava a pera dela.
12:01De dois mil e quinze pra cá, não peguei mais fruta.
12:05Então, você está fazendo manejo errado, viu?
12:07Estou fazendo manejo errado.
12:09É, eu acho que estou usando muito veneno no chão.
12:11Está veneno, certo?
12:12Tem mais fruta aqui, quer ver?
12:13Eu olhei de manhã, eu estava aqui pendurado.
12:15Muito dez, dez, dez.
12:16É.
12:17Não, olha a carga de flor, quer ver?
12:19Deixa eu puxar aqui.
12:20Bastante, bastante.
12:20Eu vi aqui a flor aqui.
12:22Abrindo flor?
12:23Ela abre flor na primavera.
12:25É, é verdade.
12:27Ela abre, vou abaixar aqui, Virgílio.
12:29Só pra você filmar.
12:30Olha, olha o que é ponteira de florada.
12:33Olha a florada dela.
12:34Isso seria primavera.
12:37Ué, nós estamos no outono.
12:39Como é que ela está dando fruta agora?
12:41Estranho.
12:42Eu estou observando as plantas há anos pra cá.
12:45Estranho.
12:46Então não tem muito o que convencer.
12:48O negócio é a minha muda de Vênus.
12:50Começou a brotar.
12:52Agora?
12:52Em março.
12:53Em março.
12:53Foi o calor e a chuva.
12:55Não é pra de brotar uva.
12:56É o calor, é a chuva.
12:58As plantas estão reagindo mal.
13:00Isso é muito ruim.
13:01Mas lá está coberta.
13:02Está provado?
13:03Não, lá não está coberta.
13:04Não, não está coberta.
13:05Você conseguiu chegar perto?
13:06Cheguei, cheguei.
13:07Qual é que é carga de florada?
13:08Cada flor aqui é uma flor.
13:10Aqui já vingou, ó.
13:11Aqui é fruta já.
13:12Caiu a flor, ó.
13:13Aqui já teve fecundação.
13:14Já foi polinizado.
13:15Se isso fosse primavera, no resto que já caiu, eu teria aqui oito, dez dúzias de pera.
13:21Não tenho mais nada há três anos.
13:24Lógico que não está tudo errado.
13:25Você tem o pé, mas não vai colher.
13:28Aí o ser humano fala, eu tenho um tomar de fruta, mas não estou colhendo.
13:32Ele fala a mesma coisa.
13:33Ela, no outro lado do mundo, está falando a mesma coisa.
13:35Mas é o clima.
13:36Ele, no Japão, está falando a mesma coisa.
13:38O que está acontecendo?
13:39É o clima.
13:40Alguma alteração?
13:41Que não é brincadeira.
13:43A coisa não é brincadeira.
13:44As plantas estão mostrando.
13:46Estão fora de ritmo.
13:48Está aí a prova.
13:48Está provado?
13:49Está provado.
13:50Está com fruta aí na ponta.
13:52Tem fruta.
13:53Não vai amadurecer.
13:54Porque em junho, julho, ela vai dormir.
13:56O ciclo não se conta.
13:57Vai cair tudo.
13:58Então vai para o terceiro ano, que eu não estou conseguindo pegar uma fruta de pera aqui.
14:05Tchau.
14:05E aí
14:09E aí
14:22Legenda por Sônia Ruberti
