- il y a 1 semaine
L'automne est une période charnière au potager et au verger ! Entre les dernières récoltes d'été, les semis d'automne et la préparation de l'hiver, certaines erreurs fréquentes peuvent compromettre...
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00:03ça fait huit ans que je fais du potager et des erreurs j'en ai fait pas mal j'aimerais
00:07éviter de les faire là cette période on peut faire des erreurs d'entretien d'arrosage même
00:12de semis de plantation bref il n'y a qu'un sujet à traiter et je te propose de commencer
00:17par le
00:17premier c'est en parlant des tomates au niveau des tomates il y a de l'entretien à faire à
00:22cette période en septembre d'ailleurs plutôt mi septembre avec les températures qui baissent et
00:27les pluies qui reviennent on va devoir supprimer un petit peu les feuilles malades mais aussi venir
00:32tailler les tomates qui commencent à monter beaucoup trop on pourrait se dire que c'est plutôt bien là
00:37que nos tomates montent à plus de deux mètres et font des fleurs jusqu'en haut mais en fait c
00:41'est
00:41plutôt une mauvaise chose car là ces tomates elles vont pas avoir le temps de rougir il faut savoir
00:46que de le passage de la fleur aux fruits mûrs matures pour être récolté ça prend environ 45 jours à
00:5360
00:53jours on va dire deux mois donc là en fait pour ces fleurs là c'est trop tard on arrive
00:58déjà mi
00:59septembre donc ça voudrait dire mi novembre pour pouvoir récolter donc ça fait beaucoup trop tard
01:04et dans beaucoup de régions tout simplement ça sera plus possible donc on va venir raccourcir toutes
01:09les tiges des tomates afin qu'elles aillent pas trop haut là ça sert plus à rien c'est bouquet
01:14c'est du
01:14perdu je vais peut-être garder la petite tomate qui est là celle ci elle a encore une chance au
01:19pire je
01:19récolterai verte et là je vais venir et été mon plan à ce niveau ce gourmand c'est pareil on
01:24va le
01:24supprimer l'idée c'est que toute l'énergie et la sève qui monte là s'arrête au niveau des
01:29tomates
01:30donc on va vraiment taillé et on veut pas que ça soit les tiges poussante qui prennent l'énergie là
01:36on arrive sur deux mois restants il faut vraiment que ça se concentre sur les dernières tomates toutes
01:41ces tiges et feuilles qui commence à vieillir ou à tomber malade ça on vient supprimer ça prend de
01:45l'énergie pour rien ça en consomme plutôt que d'en produire donc on supprime tout ça et on
01:50parlera plus tard dans cette vidéo de ces feuilles si on les met au compost ou non deuxième erreur
01:55c'est lié aux patates douces qui sont ici alors j'espère que vous en cultivez car c'est une
01:59plante
01:59qui est très productive et très cher d'ailleurs en magasin moi j'en cultive de plus en plus c
02:04'est
02:05pas la plus simple et d'ailleurs c'est une culture assez longue mais la période de récolte doit se
02:10faire
02:10environ vers mi octobre pas avant car en réalité les tubercules la tuberisation des patates douces
02:17commence à partir de la mi-août seulement donc il ne faut pas récolter trop tôt et la meilleure
02:23période là où la patate douce commence à vraiment grossir à être bien grosse c'est à partir de mi
02:28octobre donc en réalité si vous voulez venir récolter vos patates douces je vous conseille d'attendre fin
02:35octobre au minimum pour le faire et avoir de bons résultats ce qu'il faut garder en tête c'est
02:41que le
02:41feuillage qui est ici ne supporte pas le gel et dès qu'on aura les premières gelées le feuillage sera
02:47totalement supprimé alors si vous appréciez de manger les feuilles de patates douces qui sont
02:52comestibles vous pouvez simplement suivre la météo et venir tailler les feuilles juste avant la récolte et
02:58surtout juste avant les premières gelées petit bonus sur la patate douce on en reparlera dans deux mois
03:03j'en ferai une vidéo dédiée car je commence à bien connaître cette plante et surtout ce qui est
03:08très intéressant c'est que quand on va faire la récolte on peut conserver les plantes d'une année
03:12sur l'autre on récupère les tubercules on laisse un petit peu de racines un petit peu de liane très
03:18peu et ce qu'on fait c'est qu'on replante dans un pot pour faire traverser l'hiver on
03:22en reparlera ça
03:23c'est super intéressant ça évite de refaire germer des patates douces un process un petit peu long et
03:28compliqué franchement on arrive à la troisième erreur que vous pourrez être amené à faire et c'est encore lié
03:33à
03:33de la récolte c'est de vouloir récolter trop tôt vos courges donc quand je dis trop tôt ça pourrait
03:38être aussi trop tard il faut éviter que les courges viennent achoper du gel également mais sinon ce qu'il
03:44faut faire c'est venir récolter quand le pédoncule c'est à dire cette partie ici devient totalement sec
03:50couleur bois là c'est pas vraiment le cas on avait envie d'en consommer maintenant le seul risque en
03:55fait
03:55de récolter trop tôt comme ça là on commence déjà être pas mal en termes de maturité si on veut
04:00les
04:00conserver on va attendre vraiment encore deux trois quatre semaines pour que ça soit à pleine
04:05maturité mais là on devrait déjà avoir une courge qui a du goût donc si on récolte trop tôt c
04:10'est
04:10le risque principal c'est que ça ait moins de goût et que ça se conserve beaucoup moins bien quand
04:15vous
04:15faites votre récolte ce que je vous invite à faire c'est à garder un morceau après le pédoncule ça
04:20améliorera aussi la conservation ce que je fais à cette période c'est comme pour les tomates c'est que
04:25je
04:25viens tailler les tiges qui justement n'ont plus de fruits ça permettra comme ça de concentrer l'énergie
04:31sur les fruits existants sur les deux mois à venir donc je vous invite à faire cette action et à
04:36pas récolter trop tôt vos courges je vous propose de passer aux erreurs suivantes et là on va parler
04:43un petit peu de semis de plantation et de culture à faire à l'automne une des erreurs les plus
04:48communes
04:48qu'on réalise souvent c'est d'abandonner son potager après l'été on croit que c'est terminé là
04:53les tomates
04:53commencent à dépérir et en fait on arrête de cultiver alors qu'il y a plein de choses qu'on
04:58peut faire encore ça tombe bien j'ai fait une vidéo semaine dernière qui traite de ce sujet avec toutes
05:02les cultures qu'on peut faire il y a plus de 22 plantes qu'on peut venir mettre en terre
05:06semer
05:07planter et même bouturer je vous invite à aller la voir j'en dis pas plus il y a pas
05:12mal de choses à
05:13faire bon par contre sur ce sujet quand même de semis et de plantation il faut éviter d'en faire
05:18trop tôt ou trop tard certains légumes il va falloir être un petit peu patient et d'autres il va
05:23falloir
05:23se dépêcher un petit peu je vous propose de parler déjà de la première erreur c'est de semer
05:27beaucoup trop tôt certains légumes et le premier légume dont je veux parler c'est bien sûr les
05:31fèves et les pois ces fameuses légumineuses il faut être patient plus vous allez les mettre tôt
05:36au jardin plus elles vont pousser et plus elles seront fragiles pour traverser l'hiver en réalité il faut
05:41espérer que la plante face environ 10 15 cm pour être vraiment très résistante pendant l'hiver c'était le
05:48potager du paresseux je crois qui en parlait il nous avait décrit qu'en réalité les plantes sont
05:51beaucoup plus résistantes quand elles sont de petite taille quand elles sont encore toutes
05:55jeunes et si elles sont très développées là elles sont plus sensibles au gel et risquent donc de
05:59griller donc pour les pois et les fèves soyez vraiment patient moi par expérience la période
06:05idéale de semis c'est fin octobre la dernière semaine d'octobre voire la première semaine de
06:11novembre et c'est pareil pour l'ail et les oignons il faut être aussi patient pour les mêmes raisons
06:16là je
06:16vais attendre aussi cette période là je pense peut-être les mettre environ mi novembre carrément
06:22la deuxième semaine de novembre je viendrai planter quelques oignons et aïe et fait très
06:26attention ce sont deux plantes qui ne supportent pas du tout l'excès d'humidité d'ailleurs chez
06:31moi c'est un petit peu galère de leur faire traverser l'hiver c'est pourquoi cette année je
06:34vais les mettre surtout dans ces bacs de culture ici c'est bac en métal où le substrat est très
06:39drainant
06:40ça évitera comme ça d'avoir une trop grosse accumulation d'eau et une asphyxie racinaire occasionnant potentiellement
06:46la pourriture sur ces légumes donc là je vais conserver un ou deux bacs en métal pour justement mettre ces
06:53légumes là
06:54si jamais vous vous voulez cultiver ces légumes en pleine terre et que vous avez un sol un petit peu
06:58lourd ce que vous pouvez faire
07:00c'est une butte tout simplement vous voulez faire une belle butte et derrière vous venez mettre votre cailleux ou
07:05bien votre
07:06bulbille sur la butte attention quand même chez moi c'est un petit peu compliqué quand je fais ça en
07:11pleine terre
07:11et la deuxième erreur de timing donc c'est lié tout simplement au fait de semer trop tard il y
07:17a des légumes ici comme
07:18les navets les épinards il faut quand même se dépêcher à le faire en septembre peut-être encore en octobre
07:25dans
07:25certaines régions mais c'est des légumes qui ne résistent pas non plus à des températures excessives je parle bien
07:31sûr
07:31en froid donc n'attendez pas trop venez les mettre en terre en septembre en octobre jusqu'à mi-octobre
07:38je
07:38pense qu'il n'y a pas trop de problèmes et ensuite ça va devenir trop tard ces plantes là
07:42en plus supportent
07:43très bien le repiquage donc si jamais chez vous par exemple il fait encore trop chaud ou que vous n
07:47'avez
07:47pas le temps encore de faire vos plantations de préparer les zones ce que vous pouvez faire c'est un
07:52semi en plaques alvéolées et derrière venir les transplanter c'est ce que j'ai fait sur les navets et
07:57d'ailleurs ça va
07:57me permettre je pense pour une fois d'avoir des bons résultats sur les navets une culture que je trouve
08:02relativement difficile ça me permet aussi de vous parler d'un autre sujet c'est pas une erreur que
08:08j'avais prévu de parler mais si jamais vos navets sont un petit peu grignotés qu'ils ont des petits
08:12trous c'est en réalité des altises qui font ça et là il ya une solution assez simple c'est
08:17d'utiliser un
08:18petit macérat d'ail vous pouvez prendre une tête d'ail les écraser mettre dans une bouteille d'eau laisser
08:23macérée pendant dix jours vous filtrez et ensuite vous pouvez utiliser la solution pour protéger un
08:29petit peu contre les altises autre solution c'est de venir pulvériser de l'eau sur les feuilles les
08:35altises n'aiment pas l'humidité donc plusieurs fois par jour n'hésitez pas à le faire si vous avez
08:40du
08:40temps et que vous êtes présent au jardin et il ya certains légumes à mon avis c'est beaucoup trop
08:44tard
08:44maintenant par exemple les carottes j'ai vu encore sur les réseaux certaines personnes qui se met des
08:48carottes moi ça me semble trop tôt peut-être sous châssis ou sous serre par exemple mais ça
08:54me semble beaucoup trop tard les betteraves aussi les blettes ça vous pouvez peut-être encore en
08:59trouver en jardinerie ou dans une pépinière pour pouvoir en implanter dans votre jardin mais à semer
09:04c'est trop tard septième erreur c'est lié à l'arrosage et là c'est pareil en fait on
09:09va avoir les
09:09deux erreurs possibles trop arrosé ou pas assez forcément à cette période où la température a diminué
09:15il ya aussi moins de soleil les besoins en eau vont diminuer mais attention de quand même venir
09:21arroser surtout les plantes qui ont besoin d'eau à cette période et là je reviens sur les patates
09:25douces elles ont besoin d'être arrosé pour pouvoir faire leur tubercule donc là je les arrose et je
09:30conserve un arrosage assez régulier sur ces plantes c'est pareil pour les tomates mais attention à cette
09:35période donc il faut diminuer les quantités pour éviter un asphyxie racinaire qu'il y ait trop d'eau dans
09:41le
09:42sol et occasionner des maladies ou des problèmes et vos petits arbres fruitiers là comme par exemple
09:46cette vigne vont pouvoir commencer à souffler n'hésitez pas à leur mettre un petit coup d'eau
09:50là ça leur fera du bien moi c'est ce que je vais faire je vais passer au niveau du
09:53verger et arroser
09:55mes jeunes arbres fruitiers cette jeune vigne là elle avait vraiment besoin d'un petit coup d'eau
09:59autre erreur d'entretien que je vois trop souvent faire c'est de venir arracher les plants de vos légumes
10:05là
10:05qui sont en train de se terminer comme par exemple ici ce concombre qui commence vraiment à
10:09dépérir mais surtout sur les légumineuses vos plans de haricots verts par exemple peut-être de
10:15poids ou autres il faut surtout pas arracher en fait vos plans la partie racinaire il faut la
10:20laisser en terre du coup ce que je vous invite à faire c'est à venir tailler vos plans et
10:24à laisser
10:25dans le sol se décomposer les racines ça permettra comme ça d'améliorer votre sol d'année en année et
10:31donc la partie que vous taillez par contre elle vous pouvez la remettre au sol si elle n'est pas
10:35forcément malade on en arrive à une question que beaucoup de jardiniers se pose à cette période
10:40c'est qu'est ce qu'on fait des feuilles de nos plantes tomates par exemple qui commence à tomber
10:44malade ça va être aussi le cas par exemple des concombres ou des courgettes l'audium le mildiou est
10:49ce que toutes ces feuilles là on les met au compost ou non et bien moi en réalité ce que
10:53je fais c'est que
10:54je mets toutes les feuilles au compost car ça ne tient pas l'hiver en fait le mildiou pour pouvoir
10:59se
11:00développer a besoin de tissus vivants et pendant l'hiver ce qui va se passer c'est que tous ces
11:04tissus vont
11:05mourir donc le mildiou lui sera totalement supprimé par contre pour l'audium là c'est un petit peu plus
11:10nuancé l'audium lui il est beaucoup plus résistant et du coup ça peut être peut-être envisagé de ne
11:15pas mettre les feuilles de courge qui commence à attraper l'audium si vous avez des doutes très
11:20franchement vous ne mettez pas au compost et vous mettez plutôt au fond du jardin ça se compostera plus
11:26lentement et ça évitera de contaminer vos autres fruits et légumes de l'année suivante personnellement
11:31comme je vous dis je mets tout au compost je me prends pas la tête et c'est peut-être
11:34une erreur que je fais
11:35encore n'hésitez pas à me dire vos conseils dans les commentaires j'aimerais terminer sur les sujets
11:40plutôt liés au potager et donc avant d'aller voir le verger c'est parler des fraisiers là il y
11:45a une
11:45énorme erreur que je vois tous les ans et très franchement que je vous invite à faire c'est à
11:50planter vos fraisiers à cette période c'est le meilleur mois de l'année pour le faire et ça vous
11:55permettra l'année prochaine d'avoir une pleine récolte on va également en profiter en faisant un petit
12:01entretien donc là toutes les feuilles qui commencent à bien dépérir à être malades comme celle ci ou
12:06bien asséché on va pouvoir les supprimer aussi et sinon si vous avez préparé des petits plans comme
12:12moi ici des stolons eh bien on va pouvoir venir les mettre en terre également je pense que celui là
12:17voilà qui l'a très bien racine et moi ça manque d'eau voyez mais ça a des racines j
12:22'aurais peut-être
12:22dû le laisser et l'arroser mais bon c'est pas grave donc ça tout simplement vous allez pouvoir les
12:27récupérer
12:28et les mettre en terre donc si vous voulez une belle récolte de fraises l'année prochaine franchement
12:33intervenez maintenant septembre jusqu'à mi octobre venez faire vos plantations de fraisiers avant de
12:40voir toutes les erreurs liées au verger je vous invite à mettre sur pause la vidéo à mettre un petit
12:45like à vous abonner si vous l'êtes pas déjà et il ya aussi une fonctionnalité sur l'application
12:49youtube qui permet de booster la vidéo c'est gratuit et ça m'aide vraiment merci et on continue une
12:56autre
12:56erreur que je vois trop souvent sur les réseaux parce qu'il ya énormément de vidéos qui vont vous
13:00indiquer dans les prochains mois de venir tailler vos framboisiers en réalité la taille des framboisiers
13:05ne se fait pas à l'automne ni à l'hiver elle se fait au moment où les framboisiers repartent
13:10car
13:10en réalité ces tiges là de l'année elles vont produire l'année prochaine et du coup plus on va
13:15tailler tôt et court moins on aura de production si on veut maximiser la production ce qu'il faut faire
13:20c'est attendre que ça reparte identifier les bourgeons qui redémarre fortement et venir tailler
13:26juste au dessus voilà donc si vous venez tailler trop tôt vous allez perdre énormément de récolte
13:32douzième erreur que là aussi je vois beaucoup trop tôt c'est la taille des arbres fruitiers des
13:37fruitiers à pépins comme ici ce pommier là il faut vraiment pas être pressé en fait les années sont
13:42de plus en plus chaudes et on a l'hiver qui tarde à venir en général du coup les feuilles
13:47restent vraiment
13:48sur l'arbre beaucoup plus longtemps et le signal pour venir tailler ses arbres fruitiers c'est quand
13:52la plante est arrivée en repos végétatif total c'est à dire qu'elle n'a plus aucune feuille donc
13:57tant que vos arbres fruitiers ont des feuilles même si on est en décembre ou en janvier vous ne venez
14:03pas le tailler donc là ce pommier je vais être patient si j'ai besoin de le tailler en février
14:08janvier
14:09février ça ira très bien je vous rappelle quand même qu'il faudra le tailler dans une période en
14:14orgel qui fasse pas trop froid pas trop pluvieux c'est l'idéal et c'est exactement pareil pour les
14:20vignes moi mes vignes je viens pas les tailler avant janvier c'est vraiment le grand minimum janvier
14:25février on peut même attendre je pense début mars pour faire la taille de ces vignes et d'ailleurs on
14:30pourra en profiter pour faire des boutures la vigne se bouture très bien à cette période dans un
14:36substrat léger et drainant bon je reviens à côté de ce pommier pour reparler des arbres fruitiers les arbres
14:43fruitiers on va éviter de les planter trop tôt également si on les plante trop tôt alors que la
14:47plante n'est pas en repos végétatif c'est vraiment pas optimal pour la plante elle a besoin vraiment
14:52d'être au repos pour bien redémarrer l'année suivante donc je vous invite à être patient ne
14:57faites pas vos commandes d'arbres fruitiers ou d'achat d'arbres fruitiers trop vite le dicton qui
15:04dit qu'il faut attendre la sainte catherine donc je crois que c'est fin novembre je maîtrise plus les
15:07dates
15:08pour faire les plantations en réalité ça c'est le début de la date de plantation on peut venir les
15:13planter vraiment très tardivement jusqu'en mars il n'y a pas de problème pour faire les plantations
15:17donc attendez bien le repos végétatif si vous voyez des pommiers qui n'ont pas encore perdu leurs feuilles
15:23ça sert à rien de les planter à ce moment là donc soyez patient par contre ce que vous pouvez
15:29faire et ça c'était la pépinière tilipouse qui en parlait donc un pépiniériste qui nous indique qu'en fait
15:34qu'il faut préparer son trou de plantation bien avant je vais être honnête je le fais pas et je
15:38pense que beaucoup de monde le font pas mais si vous voulez optimiser la plantation de vos arbres
15:43fruitiers n'hésitez pas à faire votre trou plusieurs mois à l'avance ça permettra d'avoir un
15:47sol bien préparé pour justement accueillir votre fruitier et déjà à l'intérieur de ce trou que vous
15:54aurez rebouché en fait l'idée c'est de venir creuser le trou d'améliorer le sol le retourner le
15:59rendre plus
16:00léger et prêt à accueillir les racines de votre arbre tout en commençant à recréer de la vie du sol
16:05forcément quand on fait un trou quand on vient bêcher retourner le sol eh bien on va détruire un
16:10petit peu la vie du sol que ce soit les bactéries les champignons les mycorhizes du coup ce qu'on
16:15veut
16:15c'est les recréer un petit peu avant la plantation pour favoriser du coup la reprise de notre arbre fruitier
16:21avant dernière erreur qu'on va avoir c'est tous les fruits qui vont se momifier sur les arbres alors
16:27celui là il est tombé ce fruit là il vaut mieux le jeter alors à vous de voir si vous
16:31le mettez
16:31au compost ou non mais en général je les mets plutôt au fond du jardin mais l'idée ça va
16:36être sur
16:36vos arbres fruitiers les fruits qui n'auront pas réussi à devenir bien mature et récoltable souvent
16:42vous allez en avoir qui vont se momifier bon là j'en ai pas c'est encore trop tôt mais
16:47si jamais vous
16:48avez des fruits qui se momifie sur l'arbre il faudra absolument les supprimer car ce sont des nids de
16:53maladies pour l'année suivante donc quand vous viendrez faire vos tailles sur vos arbres fruitiers
16:58donc comme je l'ai dit à partir de janvier on va dire ça va être plutôt cette période là
17:02quand
17:02même pour les pommiers d'expérience c'est vraiment à partir de janvier que ça commence à plus avoir de
17:07feuilles dans ce cas là oubliez pas de vraiment supprimer tous les fruits qui auront séché sur
17:12l'arbre et la dernière erreur que je vous invite à ne pas faire c'est à laisser s'enherber
17:17votre sol là le
17:19potager c'est terminé sur cette zone là et si vous ne faites rien il ya de l'herbe des
17:23mauvaises
17:24herbes des adventices qui vont se remettre en place et vous allez galérer l'année prochaine pour repartir
17:29de zéro donc j'avais fait une vidéo qui traité de ce sujet là il ya cinq solutions possibles je
17:34vous
17:35invite à aller la voir ça vous permettra comme ça l'année prochaine de repartir sur de bonnes bases
17:39et d'éviter de galérer et de vous décourager au potager bref ça ça se passe dans cette vidéo
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