00:00Les repas à 1 euro pour tous les étudiants provoquent des files d'attente interminables.
00:12Cette mesure mise en place dans les restaurants universitaires,
00:15initialement réservés aux boursiers, a été étendue à tous en mai.
00:19Les étudiants ont droit à une entrée, un plat et un dessert pour 1 euro.
00:24Mais le dispositif est victime de son succès.
00:26Dans plusieurs établissements du pays, les moyens manquent pour servir les nombreux étudiants.
00:32Certains racontent attendre chaque jour, parfois jusqu'à 1h30 pour être servis,
00:37quand d'autres sautent carrément le repas, préférant ne pas prendre le risque de louper les cours.
00:45Pour accompagner la généralisation du dispositif, l'État avait prévu une enveloppe de 50 millions d'euros
00:51et le recrutement de 200 agents pour 2026, en estimant une hausse de la fréquentation des restos U de 10%.
00:58Mais depuis le repas à 1 euro pour tous, le nombre de repas servis a bondi d'au moins 22%,
01:04selon le Centre national des œuvres universitaires.
01:07En réaction, le ministre de l'Enseignement supérieur a annoncé le 21 septembre
01:11augmenter le budget à 143 millions d'euros pour 2027.
01:15Pas de quoi enrayer la grève, lancé le 22 septembre par le personnel des restaurants universitaires
01:21à l'appel des syndicats.
01:23Il réclame notamment la création immédiate de 500 emplois
01:26et des investissements en matériel, équipement, locaux et logistique.
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