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  • hace 5 minutos
Gustavo Benítez, propietario del supermercado El Negro de Posadas, difundió un video del interior de las cámaras frigoríficas de su comercio con el objetivo de demostrar, según su versión, que el establecimiento se encontraba en condiciones sanitarias adecuadas antes de la clausura dispuesta por el municipio.

En el registro, que fue enviado por el propio comerciante, Benítez recorre las instalaciones donde se almacena la carne y muestra los distintos sectores de las cámaras de frío. El empresario busca así responder a uno de los principales argumentos expuestos por la Municipalidad de Posadas para justificar la clausura preventiva del local.

La presentación del video se produce después de que la secretaria de Salud, Deportes y Desarrollo Humano de Posadas, Gabriela Flores, asegurara que durante las inspecciones se habían detectado distintas irregularidades, entre ellas problemas en la cámara frigorífica.

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Transcripción
00:00Posada 24 de septiembre, siendo las 15 y 27 horas.
00:03Vamos con la autorización de la jueza Vanessa Gross,
00:06vamos a hacer la apertura del supermercado.
00:09Vamos a sacar la faja, no están rotas,
00:12no se pueden apreciar, están enteritas.
00:21Vamos a abrir la puerta.
00:24Está el escribano para corroborar
00:26de que el local estaba cerrado.
00:29Está el escribano, clausurado.
00:33Pasamos, prendemos la luz, pasen los testigos.
00:37Acá están los tres testigos.
00:39Vamos para el fondo.
00:42Vamos a prender las luces.
00:47Está todo con la faja de clausura.
00:49La puerta trasera, la cámara.
00:53La cámara está con la faja de clausura inviolable.
00:58Vamos a proceder a sacar la faja de la cámara,
01:01la verdadera cámara del supermercado.
01:04Esto para que vean que una vez que se saca,
01:06ya no se puede poner más.
01:09Para que vean el estado de la cámara.
01:14Pasar, Ricky.
01:15Ricky lo ha autorizado para mostrar la cámara.
01:18Pasen para ver.
01:22Que muestren las paredes, las regleras,
01:25los ganchos.
01:27Que muestren la estantería.
01:30La carne.
01:31Como está en el piso.
01:33Acá tenemos el freezer de pescados,
01:36que dice, tiene la faja clausurada,
01:38pero simplemente para que no se pueda sacar por las dudas.
01:40Pero si esto estaba en mal estado,
01:41ya se lo iban a llevar.
01:42Ya se lo iban a llevar el día que vinieron a hacer la clausura del super.
01:46Esa también es el freezer de congelados,
01:50que sería que tiene lo que es para achubras y cosas que es todo congelado.
01:53Acá también tienen lo que es.
01:55Son las hamburguesas, las patitas,
01:57todo eso que es de productos de congelados.
01:59Tiene solamente la faja de seguridad,
02:01pero está todo, no hay nada vencido ni nada.
02:03Esto hago para que vean que las fajas de clausura
02:06no se pueden sacar sin romper.
02:08Para que vean que no hay nada manipulado acá.
02:10Está a la vista, que son todos productos frescos.
02:13Que mi cámara no es la cámara que están pasando en las redes sociales.
02:16La gente de bromatología,
02:17de este muchacho Maximiliano Fernández,
02:19que es el encargado de estar difundiendo esa cámara,
02:20que habrá sido de un supermercado que estaba por Tango de Tacuarí,
02:23que hace como tres años le habían clausurado por esa cámara.
02:26Esa es mi verdadera cámara, ¿vieron?
02:27Ahí está el escribano, están los testigos.
02:29Esa es la cámara del supermercado negro.
02:30Estamos adentro del local del supermercado negro.
02:32Está el escribano que vino a constatar.
02:33Ahí están los testigos que vieron cuál es la cámara.
02:36Ahí la cámara que recién filmamos.
02:37La señora es una clienta de acá.
02:39El muchacho es un cliente de Villa Cabello,
02:40viene a comprar acá.
02:40La señora vive también a cada vuelta.
02:41Bueno, son clientes que pueden dar fe
02:43de que esta es mi cámara
02:44y no la que está circulando en las redes.
02:45Sí, la verdad, porque la otra es una cámara más grande
02:47y es tan chiquita.
02:49Entonces, no coincide.
02:50Y no coincide ni la mugre con lo que es mi cámara.
02:54Totalmente falso el video.

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