- há 4 semanas
A ARTE DE PLANTAR, CULTIVAR , PULVERIZAR , ADUBAR UMA PARREIRA DE UVAS NA SUA CASA, NA SUA CHACARA, NO SEU SITIO E ETC
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PessoasTranscrição
00:06Ajuda a mim aqui na nossa mesa.
00:09Deixa só eu dar uma lixa aqui.
00:11Está um pouco cedo de podar, mas eu vou fazer porque
00:17se eu não podar agora, você vai perder a...
00:23Esse aqui, você vê, se você olhar aqui,
00:27uma pessoa vai falar, não, mas isso aí está errado.
00:30Eu vou meter o serrote aqui embaixo, essa guia que está bonita.
00:33Não, se eu puder ela tirar do arame, ela vai virar onde está você.
00:36É, amiguinhos.
00:38Aí vem outro cara e já vai falar o contrário.
00:41Entendeu?
00:42Essa guia está bonita.
00:44Quer ver uma coisa?
00:45Deixa eu organizar aqui.
00:46Olha que vara bonita.
00:47Aqui que vai dar boiaba.
00:53Aqui, esse é o pão alongamento.
00:54Vou desfolhar ele para ele dormir.
00:57Vou desfolhar um pouco.
01:00Eu vou adiantar aqui.
01:02Aqui é a lois fãs.
01:03Todas as plantas aqui é um raciocínio mais ou menos igual, viu?
01:07Você está aliviando só...
01:08É.
01:09Porque ela produz, ela produz nessa vara, olha.
01:11Ah, tá.
01:12Ela dá fruta embaixo da axila da folha.
01:15Vai nascer galho aqui, olha, nessa gema, com três goiaba.
01:18Vai nascer aqui um galho com três goiaba.
01:21Inclusive, essas goiabas eu quero cobrir igual o pêssego.
01:23Não, tem que cuidar.
01:24Senão você não colhe, né, Miguel?
01:26Aqui eles não colhem a goiaba com bicho, aquelas goiabas manchadas, porque não faz esse
01:30trabalho.
01:31Aqui é esse é o primeiro ano.
01:32Ela não deu goiaba ainda.
01:33Não, mas agora você educa ela, não é ela?
01:35Por isso que nós vamos podar ela para isso.
01:37Olha, atrás de uma varetinha com três olhos, um, dois, três.
01:41E o prolongamento.
01:43Já estou tirando a folha só para forçar para ela dormir, tá?
01:45Estou fazendo meio errado, mas pelo momento é isso.
01:48Olha agora, olha.
01:49Ele está lá em cima, não está?
01:51Está.
01:51Parece que está tudo errado, não parece?
01:54Você quer ver uma coisa?
02:01Tem você para lá.
02:05Onde ela estava?
02:07É uma guia bonita, ela está bem distribuída na pernada.
02:10Olha agora.
02:12Você bate uma estaca, depois você puxa a videira para lá, põe uma estaca lá com
02:16uma borracha, um arame, igual a gente faz.
02:18Põe uma borracha aqui, olha ela aqui, na altura do teu nariz.
02:22Olha aqui, solta ela.
02:23Aqui.
02:24Onde ela estava?
02:26Você podia pegar, às vezes ela vem calada.
02:28Não, aquela pernada está boa para cá.
02:30Vou achar mais duas pernadas além dessa.
02:32Olha só, você começa a organizar lá para cá, olha.
02:34Olha.
02:34Está bonita.
02:36Agora lá, deixa eu tirar o que está em excesso aqui, olha.
02:50Deixa eu tirar o que está em excesso aqui.
03:05Aqui, olha, olha.
03:07Tenta puxar agora.
03:08Vê o que está em excesso.
03:09Eu estou conseguindo.
03:09Eu estou podando, mas para...
03:12Vê lá se você consegue agora.
03:17Olha, olha o que fez uma serrada, olha.
03:19Vai com calma.
03:20Isso, vai aí.
03:21Bate agora.
03:26Então, é tudo é um lugar, coisa mal posicionada.
03:31Agora é para organizar a planta no inverno, junho e julho.
03:34Uma tesoura aí e um bom senso de poda, você vai tirando os excessos, vê o que está errado.
03:41Pode puxar esse aqui também, só para tirar da frente, para não me atrapalhar.
03:45Então, esse solto aqui, olha.
03:47Isso, tira aí.
03:49Então, agora a gente vai...
03:51Olha esse galho onde está, a família da grossura desse galho em baixo.
03:53Então, esse aqui lá fora totalmente.
03:56Vamos procurar.
03:58Olha que guia bonita aqui, olha.
04:07Deixa essa guia para cima, está vendo?
04:09Essa aqui, olha, vai vir para cá, olha.
04:12Puxa junto na direção ao alto.
04:13Isso, essa agora está no lugar certo.
04:16E as demais agora nós vamos tirando fora.
04:19Aqui.
04:34Agora vamos lá.
04:37Aqui nós temos.
04:43Deixa eu olhar agora e entender o que está vendo aqui.
04:47Está vendo?
04:48Ela parece estar desorganizada, mas ela está bonita.
04:51Olha, repara, olha.
04:53Aqui nós temos essa bonita, olha.
04:55Está na guia principal, está livre, olha.
04:57Não é mais do que dois palmos, tá?
04:59A poda.
05:00Porque aqui vai nascer um galho com três goiaba.
05:02Aqui um galho com três goiaba.
05:03Aqui um galho com três goiaba.
05:04Então é a varetinha podada com palmo.
05:07Não mais do que isso.
05:08Certo.
05:09Aqui a guia principal encobrida a meio.
05:11Todo ano.
05:12A poda tem que se fazer isso.
05:13Lógico, a poda dela.
05:15Essa é para agora, julho.
05:17Junho para julho.
05:20Aqui é o prolongamento, olha.
05:22Prolongamento da guia, olha.
05:23Prolongamento da guia.
05:24Tem uma de produção atrás.
05:26Tem uma bonita aqui embaixo, olha.
05:28Pode deixar ela se quiser.
05:29Se você acha que ela está muito cheia, porque embaixo tem muito, você pode tanto
05:34tirar ela aqui, depende do aspecto.
05:36Como nós estamos reorganizando ela, eu vou tirar essa guia.
05:39Certo.
05:40Porque é muita coisa.
05:41É muita coisa.
05:42Então, só por termos de aliviar, olha.
05:44Deixei duas varetas.
05:45Nós estamos aliviando ela, tá?
05:47Por quê?
05:47Ela está desorganizada.
05:49Não adianta deixar muita vareta.
05:50Não resolve nada, olha.
05:52Aqui.
05:55Estou abrindo ela, estou olhando.
06:00A guia dela aqui, olha.
06:02Aqui.
06:02Olha, está vendo?
06:04Deixa eu tirar esses galhinhos de uva para não atrapalhar a gente.
06:06Tira a coisa.
06:11Aqui.
06:14Olha, repara que a gente está vindo com uma guia aqui, olha.
06:18Abrir uma para cá e uma para baixo, se você quiser.
06:22Se a gente quiser, você pode deixar.
06:25Então, tem uma, duas, três.
06:28Só que olhando, essa está muito baixa.
06:30Não tem uma bonita aqui?
06:32Então, essa sai atrás, que eu estou renovando, olha.
06:36Olha.
06:37Eu quero...
06:37Prontinho.
06:38Olha aqui, olha.
06:39Está abrindo a planta.
06:40E aqui é a mesma coisa.
06:41Podemos deixar ou não.
06:43Depende do aspecto da planta.
06:45Está muito bonita.
06:47Mas vem aquela pergunta, não estamos renovando?
06:49É verdade.
06:50Então, eu não vou deixar todas essas ponteiras.
06:52É muita coisa.
06:52Então, eu prefiro tirar essa de baixo.
06:55Se eu quiser deixar esta, eu tiro esta.
06:58Porque aqui está tudo muito perto.
07:01Então, nesse caso, como essa guia está bonita, e aqui está tudo perto, eu tiro essa que está por cima
07:08dela.
07:08Entendi.
07:09Então, olha.
07:10E essa continua vindo para o teu nariz.
07:12Está vindo para o teu nariz.
07:12Olha aí.
07:13Olha aí.
07:13Está entendendo?
07:14Se aliviou, aqui vai dar fruta.
07:16Aqui vai renovar de galho.
07:18E aquele tumulto, nós estamos já organizando a planta.
07:22Parece complicado, mas não é.
07:23É questão de análise, de olhar.
07:26Não pode deixar nada tumultuado.
07:29Então, quem olhar, olha aqui, por exemplo, uma boa vara de produção.
07:32Essa aqui, repara, uma vara legalzinha aqui.
07:39Não falamos que tem que deixar mais ou menos com 10 a 12 centímetros?
07:43Certo.
07:43São mais ou menos 5 olhinhos.
07:44Não tem?
07:45Não precisa podar muito longe.
07:46Mais ou menos isso.
07:49Porque cada olhinho deles vai sair um broto com goiaba.
07:52Um broto com goiaba, broto com goiaba, broto com goiaba.
07:54É muita goiaba.
07:55Não pode deixar muito galho.
07:57Estamos renovando também.
07:58E aí, esses galhos novos que vierem, o ano que vem eu vou mantendo sempre esses olhinhos.
08:02Sempre os olhinhos, atrasando ela, mas a guia crescendo.
08:06Ah, a guia vai crescendo.
08:06A guia cresce e você deixa a produção do lado.
08:09A guia cresce e você deixa a produção do lado.
08:12Porque ela está nova.
08:13Tem um ano, dois anos?
08:15Um ano e vem.
08:15Novinho.
08:16Está bonita para ter um ano.
08:18Então, o primeiro, segundo, terceiro ano, a gente vai organizando ela, já que ela está
08:23bonita, olha, que nem aqui, olha.
08:29Tirar as folhas.
08:31Vou dar curta aqui.
08:33Eu vou tirar essas folhas agora, porque nós estamos chegando nessa época de parada.
08:38Eu vou deixar só um pouquinho, está vendo?
08:40Eu pelei.
08:40Estou provocando ela, tá?
08:42Certo.
08:43Estou provocando ela a bruxar, porque eu estou tirando as folhas.
08:47Que a folha caduca, né?
08:49A goiabeira também é folha caduca.
08:51Que é a folha que cai, né?
08:53Que ela cai.
08:54Agora, julho para julho, eu estou já tirando com a mão.
08:57Estou forçando ela.
08:58Só isso, porque eu não vou voltar agora aqui tão cedo, né?
09:03Já que a gente tem que organizar.
09:05Olha, já estou pelando ela.
09:07Porque, olha, eu estou pelando, mas para você enxergar.
09:09Então, repara.
09:11Essa guia que estava lá para lá errada, você vai trazer ela para cá, com uma estaquinha
09:15assim.
09:16Certo?
09:17Certo.
09:17E essa daqui?
09:18Já está baixa, não está?
09:20Já está baixa.
09:20Então, lá nos adestaca.
09:21Quando der fruta, o próprio peso já vai abaixar mais um palmo.
09:25Essa precisa de uma guia.
09:26Agora, tem que pegar uma guia contrária.
09:29Nós temos uma guia para cá, uma para cá.
09:31Agora, tem que ter uma.
09:32Vamos achar qual é a oposta agora.
09:34Não sei qual é.
09:35Vamos olhar a cara dela.
09:38Tem que ir podando e olhando a planta.
09:43Essa é uma pequena aqui.
09:45Essa daqui ficou ou não?
09:47Não.
09:48Essa pode ser aqui, ó.
09:50Vou deixar ela aqui assim, ó.
09:51Essa aqui mais curta.
09:52Deixar ela de reserva para vir para lá.
09:55Deixa quieta, por enquanto.
09:57Por enquanto, né?
09:59Agora, aqui nós temos isso aqui que está em cima.
10:01Eu vou tirar, ó.
10:07Essa aqui está aqui.
10:09Vou tirar aqui também, ó.
10:10Só aqui de galho, ó.
10:12Se você tirar agora, já deu uns 30, 40 cavalos, ó.
10:15Nem começou a mexer, imagina o resto.
10:18Você já viu como aqui é o negócio, né?
10:27Tá vendo?
10:28Eu primeiro estou olhando o que está no chão, o que não está.
10:31A gente tem que primeiro limpar o entorno para a gente enxergar o que está acontecendo.
10:35Pronto, ó.
10:36Aqui é o salvo.
10:37Vou passar lá.
10:43Pronto, ó.
10:44Está vendo que primeiro a gente organizou o que era o cavalo, jogando para um lado?
10:47Não estamos enxergando nada.
10:49Agora nós vamos começar a entender.
10:51Então vamos lá.
10:52Eliminar o que tem que eliminar para não atrapalhar a cara.
10:55Olha, aqui nós temos uma guia legalzinha.
10:59Uma está virada para o chão, não está?
11:01Não interessa.
11:02Já está fora de lugar.
11:04Tá.
11:04Aqui nós temos o que?
11:05Uma outra virada para o chão.
11:07Certo.
11:08E aqui?
11:08Está boa para cima.
11:09Está alto.
11:10Então fica essa, sai essa na totalidade.
11:15Ó.
11:16Olha como duas tesouradas.
11:18Opa.
11:18Cuidado.
11:19Olha.
11:21Já achamos uma pernadinha legal aqui, não achamos?
11:23Dei só duas tesouradas, não foi?
11:25Foi.
11:26Cadê aquelas porcarias todas?
11:27As trancairadas.
11:29Ó, estamos abrindo a planta.
11:30É capaz, vamos deixar essa guia para lá.
11:33Ou não.
11:34Ou vamos serrar aqui, pegar essa e trazer ela para cá.
11:37Ainda vamos analisar.
11:38Então aqui nós temos, ó.
11:42Tudo que nasce para cima, tira.
11:43Deixa só para os laterais.
11:44Os laterais ficam.
11:46O que nasce para dentro, para cima, é ladrão.
11:49Tem que tirar fora.
11:51Cuidado aqui.
11:53Aqui nós podemos deixar provisório essa guia de produção.
11:57Ó.
11:58E esse é o prolongamento, ó.
11:59Que agora é mais grossa.
12:01Ó, repara.
12:02Ó, o que iria para lá?
12:05Para lá.
12:06Ó.
12:07Certo.
12:08Aí.
12:09Provisório é isso.
12:10Por enquanto.
12:11Pode ser que sim, pode ser que não.
12:12O que está errado aqui?
12:14Lá dentro.
12:14Isso.
12:16Isso aqui que está aqui para dentro.
12:17O que resolve isso aqui?
12:18Nada.
12:19Nada.
12:19Então, tira.
12:31Bem encerradinho, sem ferida.
12:33Olha lá.
12:33Segura um pouquinho só.
12:36Que eu vou tirar isso para o pessoal enxergar.
12:39Repara.
12:40Nós estamos uns 15, 20 minutos nessa planta.
12:42Olha o que ela era.
12:43Não sei se vocês estão conseguindo entender o que eu estou falando.
12:46Eu acho que sim.
12:47Olha o que era ela.
12:49Segura aqui.
12:50Só um minutinho aqui.
12:51Deixa eu atender aqui.
12:52Só um minutinho.
12:53Assim, a pessoa começa a entender um pouquinho, né?
12:56Ó.
12:57Isso está assim?
12:58Não.
12:58Calma.
12:58Ele vai ficar para cá.
12:59Provavelmente.
13:00Ou vou tirar todo.
13:01Porque eu quero saber o que eu vou fazer com essa parte bacana aqui, ó.
13:04Essa parte de cima.
13:04É.
13:05Então, vamos analisar.
13:06Primeira coisa que eu tirar da cor em para os galinhos, só para o Vigilio tomar,
13:10para não misturar com a uva, para a pessoa não ver que é tudo igual.
13:13Ó.
13:15Agora aqui, ó.
13:16Mais ou menos já abriu.
13:17Dá para ver, Vigilio?
13:18Não dá para confundir, né?
13:20Não, né?
13:21Tá.
13:22Então, está lá.
13:23Então, nós temos pernadas limpas.
13:25Galhos para a direita e para a esquerda.
13:27E uma outra pernada que nós vamos descobrir.
13:29Tem uma pernada para lá.
13:31Tem a outra pernada que é essa que está lá embaixo, ó.
13:33Está boa.
13:34Estou numa distância boa uma da outra, ó.
13:36Uma pernada aqui, outra aqui.
13:38A terceira, como ela está torta, alguém poderia olhar e falar,
13:42Nossa, mas isso aí está tudo longe.
13:45Vou meter o serrote aqui.
13:46Nesse caso, não.
13:48Puxa ela para cá.
13:49Pode ser que a gente puxando ela para cá, como ela é novinha, ó.
13:52E colocando aqui, aquela mesma história, ó.
13:55Uma borrachinha aqui, uma madeira lá.
13:57E virar ela para cá.
13:59Eu acho que a terceira pernada é essa aqui.
14:01Seria um crime eu cortar aqui, ó.
14:03Embora poderia.
14:05Eu poderia cortar total aqui.
14:07Essa fica aqui e essa viria aqui, ó.
14:09No lugar dela.
14:10Mas é uma opção que ela está bonita.
14:15Pode deixar ela assim.
14:16Não é errado.
14:17Não está errado.
14:18Ainda está numa altura boa.
14:20Ela consegue ficar bem colocada aqui, ó.
14:24Com a borrachinha e a madeirinha lá.
14:28Aqui, ó.
14:28Ela fica para você.
14:30Ótimo.
14:30Dá para manter.
14:31Então, aqui nós teríamos, ó.
14:33Esta vara aqui de produção, ó.
14:36Uma aqui em cima.
14:38Estou pelando que é para o Virgínio filmar, tá?
14:40Uhum.
14:41Ó.
14:41Uma vara aqui muito perto.
14:43Essa eu vou tirar fora.
14:45Aqui é o compridamento.
14:47Que é a mais grossa.
14:48A mais grossa.
14:50Aqui é outra varetinha também.
14:53Então, olha.
14:54Nesse caso aqui, ó.
14:56Isso tudo se eu deixar é muita coisa.
14:59Então, nesse caso, eu tiro a de trás.
15:02Porque aqui tem duas bonitas.
15:04Essas duas aqui.
15:05São de produção.
15:06De produção.
15:07Está boa essa distância.
15:08Esse é o prolongador.
15:09Esse é o prolongamento.
15:10Mais ou menos isso.
15:12Está razoável.
15:13Agora, nada impediria de você colocar a borrachinha aqui.
15:16E cortar essa em cima.
15:18E cortar essa aqui.
15:19E botar a borrachinha aqui.
15:20E essa fica baixa.
15:21Também pode.
15:22Mas como estamos renovando, talvez a gente faça isso ano que vem.
15:26Deixa essa parte aqui.
15:28Deixa essa também.
15:31E aí, ano que vem, a gente vê.
15:33Como é que ela se comportou.
15:34Como ela se comportou.
15:35Aí, ano que vem, se corrige ela de uma vez.
15:37Agora, é uma correção de 80%.
15:40Porque ela já estava meio ajudiada.
15:43Então, agora, corrige 80%.
15:46E para quem não sabe, a folha da goiabeira é usada para dor de barriga.
15:52Ela é prima da pitanga.
15:53É usada para achar medicinal, tá?
15:55Para dor de barriga.
15:58E para quem destila a cachaça de cana, na hora que coloca a garapa no alambique, que vai destilar,
16:04se coloca um punhado dessa folha de goiaba, a cachaça da cana dá mais perfume.
16:09E muita gente...
16:10É um segredo, tá?
16:11E muita gente não sabe por que essa cachaça tem um paladar gostoso.
16:14Quando está destilando, jogando um punhado cheio de folha verde e de goiaba, na hora da destilação da cachaça da
16:23cana,
16:24a guardente fica com um sabor muito melhor e um aroma melhor.
16:27Era segredo, tá?
16:31Virgílio gosta, né, Virgílio?
16:32Adoro.
16:32Virgílio se direto, né, Virgílio?
16:34Então, aqui, ó, mesma coisa, ó.
16:37Guia de prolongamento.
16:39Prolongamento.
16:40Corta a cabeça dela aqui, ó.
16:42Parei ela aqui, porque tinha uma bonita aqui na ponta, ó.
16:47Olha, prolongamento.
16:48Aqui nós podemos fazer...
16:50Tem duas opções.
16:52Apoda aqui, se quiser.
16:54Ou tira ela, também pode, ó.
16:57E deixa de baixo aqui.
16:59Deixa de baixo.
16:59Porque ela está...
17:00Está mais posicionada para você.
17:02E aqui nós temos esse prolongamento legalzinho aqui, ó.
17:07Está mais duas que um aqui, um lado.
17:09Esse prolongamento.
17:11Nada impede fazer isso também, ó.
17:13Uma curta aqui e um pouquinho mais comprido, ó.
17:16Olha, ela pode ser...
17:17Aí você avala ela para cá.
17:19Aí você fala assim, Sérgio, ó.
17:20Vou fazer agora.
17:21Vou mostrar uma coisa, ó.
17:22Deixei de propósito, Virgílio.
17:24Sérgio, eu não estou gostando dessa guia.
17:26Deixa eu tirar isso aqui, que isso aqui é ladrão.
17:29Olha, essa guia não está bonita?
17:31Está bonita.
17:31Aqui não tem essa?
17:33Tem.
17:33Só fala, Sérgio, elas estão brigando.
17:35Não sei.
17:36Estou achando estranho isso aqui.
17:38Está estranho.
17:38Ó, tchau.
17:41Olha aqui.
17:42Ninguém briga com ninguém.
17:43Ninguém briga com ninguém.
17:44Olha aí.
17:45Para ser o primeiro ano bagunçada como ela estava,
17:48olha como ela está organizadinha.
17:50Aí vai brotar tudo aqui atrás também, em setembro.
17:53Vai nascer um monte de galho aqui, ó.
17:55Tira tudo com a mão.
17:57Tira tudo com a mão aqui para trás, ó.
17:59Eu quero só estar aqui para lá, ó.
18:00Só os pontos.
18:01Começar a reorganizar ela.
18:02E não brotar.
18:03Ó, já está brotando aqui, ó.
18:04Falei, ó, Virgílio.
18:05Vem cá ver.
18:06Nem, nem...
18:07Eu não estava...
18:07Eu vi agora, ó.
18:08Olha como é a natureza.
18:10Olha a minha mão aqui, ó.
18:11Deixa eu pôr aqui para você ver, ó.
18:13O que você está vendo aqui?
18:14Olha o meu dedo.
18:15O que é?
18:15Um broto está indo para dentro.
18:17Tem cabimento?
18:19Então, ó.
18:19Ó o meu dedo, ó.
18:20Não se assuste, hein.
18:21Normal, ó.
18:22Que nem esse brotinho vai nascer uns 50 de cada lado até agosto.
18:26Você tira tudo com a mão.
18:27Você quer broto para cá.
18:29Para fora.
18:29E deixa atrás sem nada.
18:31É padrão mundial.
18:33Isso é padrão de qualquer brilho de fruta.
18:34Eu vou amarrar.
18:35Nada de tumultuado de baixo para cima.
18:37Então, você vê.
18:38A gente em 15, 20 minutinhos brincando.
18:40Dá uma olhada agora.
18:41Tiago, você que é alto.
18:42Puxa para você.
18:44Deixa o Virgílio dar uma geral.
18:46Olha.
18:47Olha aqui, Virgílio.
18:48Eu vou segurar aqui.
18:49E o de lá eu vou puxar para cá, tá?
18:51Só para o Virgílio ver como ela ficou uma saia.
18:54Olha.
18:55Olha aqui, ó.
18:56Estava onde?
18:56Lembra?
18:57Lá em cima.
18:58Olha onde ela está agora, ó.
19:00Não sei se consegue filmar.
19:01Eu consigo.
19:03Olha agora.
19:04Tronco bonito.
19:06Uma pernada embaixo.
19:08Abriu em cima mais em dois.
19:10Estamos amarrando ele para educar ele.
19:12Parecia uma planta perdida.
19:14Não parecia?
19:15Mas não.
19:16A videira vai passar por cima de lá.
19:18E aqui está no sol.
19:19Essas três partes, ó.
19:21Não tem problema nenhum.
19:22Deu para entender o raciocínio?
19:24Deu, deu, deu.
19:24É isso.