00:00On est des salariés qui ne sont pas reconnus, donc je pense qu'aujourd'hui Halloween joue à notre faveur
00:06aussi.
00:07On est en train de montrer au Parc-et-Vendôme aujourd'hui que regardez comment vous nous traitez.
00:12On ne peut pas être Halloween toute l'année, on ne peut pas être des fantômes toute l'année.
00:35L'hôtel était 4 étoiles, il est passé 5 étoiles, aujourd'hui Palace grâce à ses petites mains et aujourd
00:42'hui on demande de la reconnaissance.
00:43On demande tout simplement l'intégration à l'hôtel. On en a marre de travailler avec à chaque fois un
00:49prestataire qui change et du coup on est des salariés invisibles.
00:54Il n'y a aucun Palace aujourd'hui qui est sous-traité. Leur personnel est en interne et ils considèrent
01:00que le housekeeping tout simplement est le cœur du métier.
01:03Si on gagne notre conflit, ça donnera de la force à tous les salariés qui travaillent dans l'hôtellerie. Ils
01:10comprendront parce que le problème de cadence, nous on le subit énormément.
01:14C'est qui qui va craquer ?
01:16Ayad !
01:16Voilà, Ayad va craquer !
01:33Répondez réellement pourquoi ce traitement à part. Vous êtes le seul Palace, unique Palace à nous sous-traiter.
01:40Nous aujourd'hui on demande comme les femmes de chambre du Martinez à être reconnues, comme le Louvre à être
01:45reconnues.
01:45Aujourd'hui dans nos bulletins de salaire, c'est des prestataires sans cesse qui nous reprennent. Une fois c'est
01:51Française de service, propre hôtel, luxe et tradition, service des palaces.
01:56A chaque fois c'est une autre direction, à chaque fois il faut se réadapter, à chaque fois il faut
02:00redemander encore des conditions de travail et de s'améliorer.
02:03Donc aujourd'hui on a ras-le-bol. Au bout d'un moment, il faut arrêter de nous traiter ainsi.
02:07Je pense qu'on est des salariés, qu'on a montré nos preuves, vu qu'aujourd'hui on n'est
02:11pas là, on a fait notre travail.
02:13Parce qu'à chaque fois qu'ils nous font des contrôles de qualité, ils nous félicitent.
02:17Donc encore, si on n'arrivait pas à faire le travail, je comprendrais. Mais non, avec nous, ils sont devenus
02:23ce qu'ils sont devenus.
02:24Vous savez très bien, monsieur, que le groupe Ayad a 7 hôtels en France.
02:28Et sur les 7 hôtels, il n'y en a que 3 qui pratiquent la sous-traitance.
02:32Et la politique du groupe en général, ce n'est pas de pratiquer la sous-traitance.
02:36Ceux qui font réellement les richesses, y compris de ces millionnaires, ce luxe, ce que vous avez aujourd'hui, c
02:42'est les petites mains invisibles qui le font.
02:45Et ces petites mains invisibles ont besoin de reconnaissance, ont besoin à ce qu'ils soient entendus.
02:50Ce sont des salariés qui ont 16 ans de boîte et qui continuent à être payés au semi-coréaire.
02:54C'est inadmissible en fait que dans un hôtel où justement on fait autant de richesses, on exige autant de
03:00choses de ces salariés-là.
03:02Parce que passer de 4 étoiles à Pallas, c'est aussi monter en exigence.
03:05On ne peut pas continuer à exiger des salariés à ce qu'ils soient parfaits, à ce qu'ils se
03:10donnent toujours plus, à ce qu'ils donnent toujours le meilleur d'eux-mêmes.
03:14Et que derrière, il n'y a pas de reconnaissance.
03:17Les conflits longs, ça ne nous fait pas peur.
03:19On a déjà fait grève au groupe intercontinental à l'hôtel Olydéine.
03:26Le conflit a duré 4 mois.
03:28Et en fait, on a obtenu satisfaction des revendications.
03:31Et là, au mois de décembre, les salariés vont être embauchés directement en interne.
03:34Ils vont être internalisés.
03:35Donc, on n'a pas peur des conflits longs.
03:37On va continuer à construire des solidarités.
03:39Et comme on a annoncé tout à l'heure, là, c'est la première fois qu'on vient vous voir.
03:44Mais on va revenir.
03:45Je vous ai entendu, je relèverai les informations, vous m'avez communiqué.
03:49Là, moi, je ne peux pas parler au nom d'autres établissements.
03:52J'essaie uniquement de m'occuper de nos clients ici.
03:54Et voilà, c'est tout.
